Nieuwste recepten

Recept voor tropische mango en gembergelei

Recept voor tropische mango en gembergelei

  • Recepten
  • Type gerecht
  • Nagerecht
  • Fruit desserts
  • Mango-desserts

Rubicon-mangosap is bezet met mango-plakjes om verfrissende, verfijnde gelei te maken die heerlijk fruitig en licht smaken.


Londen, Engeland, VK

1 persoon heeft dit gemaakt

IngredientenDient: 4

  • 1 zakje poedervormige gelatine
  • 1 Alphonso-mango, geschild, ontpit en in dunne plakjes gesneden
  • 20 g stemgember op siroop, fijngesneden, plus 3 el siroop uit de pot
  • 500 ml Rubicon® Mango Drink
  • Muntblaadjes om te versieren

MethodeVoorbereiding: 20min ›Koken: 2u› Klaar in: 2u20min

  1. Doe 50 ml kokend water in een maatbeker en laat deze even afkoelen. Bestrooi met de poedervormige gelatine en roer om te verdelen. Laat de gelatine enkele minuten oplossen tot een heldere vloeistof.
  2. Verdeel de mango plakjes over 4 glazen. Voeg een paar plakjes stemgember toe aan elk glas.
  3. Voeg de gembersiroop toe aan de afgekoelde gelatinevloeistof en roer de Rubicon Mango Drink erdoor. Verdeel het mengsel over de glazen en zet 2-3 uur in de koelkast.
  4. Versier de gelei met muntblaadjes als ze klaar zijn om te serveren.

Tip

Tip van de kok! Voeg wat gesneden papaja toe aan de gelei voor een extra exotische twist.

Zie het op mijn blog

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(0)

Recensies in het Engels (0)


Bekijk de video: Mambo Mango Salade (December 2021).