Traditionele recepten

Kikkererwten Gazpacho-recept

Kikkererwten Gazpacho-recept



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Type gerecht
  • Soep
  • Gekoelde soep
  • Gazpacho

Maak deze gekoelde zomersoep nadat je bent teruggekeerd van je lokale markt, met andere woorden: gebruik de meest verse groenten! De kikkererwten maken het meer vullend dan een klassieke gazpacho.

21 mensen hebben dit gemaakt

IngredientenDient: 10

  • 5 grote pruimtomaten, in blokjes gesneden
  • 1 blik (400 g) kikkererwten, uitgelekt en afgespoeld
  • 1 stengel bleekselderij, in blokjes gesneden
  • 1 komkommer - geschild, zonder zaadjes en in blokjes gesneden
  • 2 lente-uitjes, gehakt
  • 1/2 rode ui, fijngehakt
  • klein handvol gehakte verse peterselie
  • 1/2 rode paprika, fijngehakt
  • 1/2 gele paprika, fijngehakt
  • 1/2 citroen, uitgeperst
  • 1 teen knoflook, gehakt
  • 1 (1L) fles tomatensap
  • zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
  • 1 scheutje hete pepersaus, zoals Tabasco

MethodeVoorbereiding: 30min ›Klaar in: 30min

  1. Meng alle ingrediënten in een grote glazen kom. Zet minimaal 2 uur in de koelkast voordat u het serveert.

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(10)

Recensies in het Engels (8)

-08 januari 2013

door lindsah van de sauga

Ik voegde minder tomatensap toe voor een stevigere versie van typische gazpacho en verdubbelde alle kruiden, inclusief de hete saus. Probeer je soep te bedekken met een mix van zure room en chipotle tabasco. Lekker inderdaad! -24 juli 2006

door JESSCRN

Ik maakte dit voor onze wekelijkse "soepdag" op het werk en het was een schot in de roos. Ik paste het recept gaandeweg aan; Ik heb maar ongeveer een halve ui gedaan, ik heb een blik gemengde bonen toegevoegd, ik heb meer pit gedaan dan gesuggereerd. De voorbereiding was een beetje lang, maar het was het waard.Hoop dat dit helpt! -01 aug 2005


Bekijk de video: Alton Brown Makes 5-Star Gazpacho. Food Network (Augustus 2022).