Traditionele recepten

Heerlijk vegetarisch gevulde paprikarecept

Heerlijk vegetarisch gevulde paprikarecept



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Dieet en levensstijl
  • Vegetarisch
  • Vegetarische maaltijden

Vegetarische gevulde paprika's met rijst en champignons, feta en cheddar kaas en een kick van knoflook en chili!


Milton Keynes, Engeland, VK

46 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenServeert: 2

  • 2 grote paprika's
  • 1 geplet teentje knoflook (of knoflookpasta)
  • 1 tube chilipasta (naar smaak)
  • 1 pakje (120 g) gouden hartige rijst, zoals Batchelors
  • olijfolie
  • 2 lente-uitjes, gehakt
  • 2 champignons met gesloten dop, gehakt
  • 140 g fetakaas, in blokjes
  • 1 groot handvol geraspte Cheddar-kaas
  • 2 porties verse salade

MethodeVoorbereiding: 15min ›Koken: 25min› Klaar in: 40min

  1. Verwarm de oven voor op 200 C / gasoven stand 6. Halveer de paprika's in de lengte. Bewaar de steeltjes ter decoratie.
  2. Schep de zaden uit paprika's en gooi ze weg.
  3. Neem de geplette knoflook (of knoflookpasta) en de chilipasta en smeer ze in de paprika's, zodat het vruchtvlees bedekt is.
  4. Leg paprika's in de oven op een bakplaat. Kook de gouden hartige rijst volgens de instructies op de verpakking.
  5. Verhit een scheut olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Fruit de ui en champignons zachtjes tot ze zacht zijn en doe ze in een grote kom.
  6. Als de rijst gaar is, doe je het in de kom met gekookte lente-ui en champignons en meng je het erdoor.
  7. Voeg de in blokjes gesneden feta toe aan het rijstmengsel, samen met de helft van de geraspte Cheddar. Meng het allemaal door elkaar.
  8. Haal de paprika's uit de oven als ze zacht beginnen te worden. Schep het rijst- en kaasmengsel in de paprikahelften en pak ze goed vast met de lepel. Strooi de overgebleven Cheddar over de bovenkant van elke gevulde paprika en leg ze 5 minuten in de hete oven.
  9. Maak op elk bord een bedje salade en voeg de resterende feta-blokjes toe aan de salade. Kleed de salade naar smaak aan.
  10. Haal de paprikahelften uit de oven en leg ze op de slabakken.

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(3)

Recensies in het Engels (3)

Deze waren fantastisch. Nu, met een gebruikersnaam als bac0n, zou je kunnen raden dat vegetarische gerechten normaal gesproken niet mijn ding zijn, maar voor deze ben ik meer dan bereid om een ​​uitzondering te maken. Ik heb ze uitgeprobeerd ter voorbereiding op het maken van een diner voor het gezin over een paar dagen en ik weet zeker dat ze een storm zullen ondergaan. Bedankt. - 16 augustus 2012

Maakte dit voor mijn vegetarische zus. Ze vond het heerlijk.Gebruikte verse knoflook, fijngehakt en gekookt met de champignons.Gebruikte bruine rijst. Zeer smakelijk verklaard. - 11 juli 2012

De paprika's waren erg bitter, hoewel ik het recept precies volgde. Hiervoor ga ik op zoek naar een ander recept. - 20 jan 2015


Bekijk de video: Gevulde paprikas - Allerhande (Augustus 2022).