De beste recepten

Recept voor kikkererwten en rode pepersoep

Recept voor kikkererwten en rode pepersoep

  • Recepten
  • Type gerecht
  • Soep
  • Groentesoep
  • Pepersoep

Een snelle en makkelijke, smaakvolle soep gemaakt met kikkererwten, rode peper en tahin. Serveer met geroosterde pitadriehoeken.

15 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenDient: 4

  • 350 ml (12 fl oz) kippenbouillon, verdeeld
  • 1 blikje kikkererwten (400 g)
  • 2 eetlepels tahin
  • 1 theelepel Dijon-mosterd
  • 1 teen knoflook, gehakt
  • 1 kleine rode paprika, in blokjes gesneden

MethodeVoorbereiding: 15min ›Koken: 15min› Klaar in: 30min

  1. Mix in een blender of keukenmachine de helft van de kippenbouillon, kikkererwten, tahin, mosterd, knoflook en rode peper tot een gladde massa.
  2. Breng het gemengde mengsel over in een pan op middelhoog vuur. Meng de resterende kippenbouillon erdoor en kook tot het goed is verhit.

Tip:

Maak er een veganistisch gerecht van door groentebouillon te gebruiken in plaats van kippenbouillon.

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(12)

Recensies in het Engels (11)

zo snel en gezond !! - 12 nov 2011

erg lekker dus gezond geserveerde mijn met een eetlepel vetvrij fromage frais-17 aug 2013

door katdell

dit recept heeft wat werk nodig. ik heb 2 x de tahin en 2 eetlepels zure crean toegevoegd omdat het zo dun was. Ik heb ook wat sjalotjes toegevoegd en een volledig vuur geroosterde paprika gebruikt. Het was niet goed van het fornuis, maar de volgende dag nadat de smaken de kans hadden om te trouwen, was het leuk. Ik zou de volgende keer wat rode pepervlokken toevoegen. - 17 oktober 2006


Bekijk de video: GEROOSTERDE PAPRIKA SOEP met kikkererwten en pijnboompitten in 20 minuten (Januari- 2022).