De beste recepten

Chimichurri-saus voor biefstukrecept

Chimichurri-saus voor biefstukrecept

  • Recepten
  • Ingrediënten
  • Vlees en gevogelte
  • Rundvlees
  • Stukken rundvlees
  • Biefstuk

Geef je BBQ-steak een pittig tintje met deze knoflookachtige, kruidige dressing.

2 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenDient: 4

  • Chimichurri-saus
  • 1 eetlepel rode ui
  • 1 klein bosje bladpeterselie
  • 4 teentjes knoflook
  • 9 eetlepels olijfolie
  • 3 eetlepels rode wijnazijn
  • sap van 1 citroen
  • 1 theelepel cayennepeper
  • 1 theelepel gemalen zwarte peper
  • ½ theelepel zout
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • 1 laurierblad

MethodeVoorbereiding: 10min ›Koken: 10min› Klaar in: 20min

  1. Hak de ui, peterselie en knoflook fijn in een keukenmachine. Voeg de overige ingrediënten toe en mix.
  2. De saus kan worden gebruikt om de biefstuk te marineren (bij voorkeur rib eye), maar ook om als koude saus bij de biefstuk te serveren. De biefstuk moet ongeveer 5 minuten aan elke kant worden gekookt op een hete barbecue, in asado-stijl of onder een hete grill.

Drinkparen

Probeer dit eens met Las Moras Gran Shiraz, gemaakt van Shiraz-druiven geselecteerd uit wijngaarden op 3 verschillende hoogtes, die elk een uniek karakter aan de wijn toevoegen. Deze wijn uit de regio San Juan in Argentinië vertegenwoordigt een bekroonde Shiraz van wereldklasse - vol van smaak met intens rood fruit en hints van chocolade - een echte traktatie bij deze steak in Argentijnse stijl.

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(0)

Recensies in het Engels (0)


Bekijk de video: Zelf Pulled Pork maken - Pulled Pork recept - How to make Pulled Pork (Januari- 2022).