De beste recepten

Kip tikka masala recept

Kip tikka masala recept

  • Recepten
  • Ingrediënten
  • Vlees en gevogelte
  • Gevogelte
  • Kip
  • Populaire kip
  • Gemakkelijke kip
  • Snelle kip

Deze kip tikka masala is een makkelijke maar smakelijke versie van ieders favoriete mild-medium curry!


Stirlingshire, Schotland, VK

410 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenDient: 4

  • 4 kipfilets, in blokjes van 2,5 cm gesneden
  • 2 teentjes knoflook, grof gehakt
  • 2,5 cm stuk gemberwortel, grof gehakt
  • 400 g tomatenblokjes in blik
  • 4 eetlepels natuurlijke yoghurt
  • 1 ui, gehakt
  • 2 eetlepels plantaardige olie
  • 2 eetlepels masala-currypasta
  • zout en peper om op smaak te brengen
  • 1 eetlepel bloem
  • 50 ml water
  • 3 eetlepels verse koriander, gehakt
  • korianderblaadjes om te garneren

MethodeVoorbereiding: 20min ›Koken: 20min› Klaar in: 40min

  1. Doe de tomaten, knoflook, gember en yoghurt in een blender of keukenmachine en meng tot een glad mengsel en zet apart.
  2. Verhit de olie in een grote koekenpan, voeg de ui toe en bak op middelhoog vuur gedurende 3 tot 4 minuten onder voortdurend roeren.
  3. Roer de masala-currypasta erdoor en bak nog 1 minuut op middelhoog vuur, een of twee keer roeren.
  4. Voeg het tomatenmengsel en de kip toe aan de pan en meng goed. Breng op smaak met peper en zout. Meng de bloem en het water door elkaar en roer in de pan van het vuur. Keer terug naar het vuur en breng onder voortdurend roeren aan de kook. Dek af en kook gedurende 15 minuten op een zacht vuur.
  5. Bestrooi met de gehakte koriander en serveer direct gegarneerd met korianderblaadjes.

Serveersuggestie

Serveer deze kip tikka masala met naanbrood en mangochutney.

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(38)

Recensies in het Engels (26)

Dit was mijn eerste curry en het bleek best lekker. Mijn verloofde houdt van curries en dacht dat dit een beetje extra pit kon gebruiken, dus de volgende keer zal ik de hoeveelheid masala-pasta verdubbelen. Over het algemeen eenvoudig en smakelijk! -25 mei 2011

Lekker eenvoudig recept. Doe er zeker meer pasta of kerriepoeder in, want het was helemaal niet pittig. - 20 september 2014

erg lekker en vullend ook erg lekker met lookbrood of narmbrood. - 25 okt 2011


Bekijk de video: Butter Chicken Recipe. Jamie u0026 Maunika (Januari- 2022).