Traditionele recepten

Eenvoudig recept voor pesto van knoflook en basilicum

Eenvoudig recept voor pesto van knoflook en basilicum

  • Recepten
  • Type gerecht
  • Bijgerecht
  • Saus

Dit recept is iets dat je snel en gemakkelijk kunt maken met een blender. Zodra ik dit begin te maken, blijven de bestellingen van vrienden en familie binnenkomen.

Dit hebben 312 mensen gemaakt

IngredientenDient: 12

  • 125 g gehakte verse basilicum
  • 225 ml extra vierge olijfolie
  • 70 g pijnboompitten
  • 25 g paranoten
  • 65 g geraspte Parmezaanse kaas
  • 2 eetlepels gehakte knoflook
  • 1/2 theelepel chilipoeder

MethodeVoorbereiding: 15min ›Klaar in: 15min

  1. Doe de basilicum in een blender. Giet er ongeveer 1 eetlepel olie bij en mix basilicum tot een pasta. Voeg geleidelijk pijnboompitten, paranoten, Parmezaanse kaas, knoflook, chilipoeder en de resterende olie toe. Blijven mengen tot een gladde massa.

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(324)

Recensies in het Engels (220)

door VORCHA

Ik hou hiervan! Dit is nu mijn favoriete pesto-recept voor het jaar. Om pesto te houden; bevriezen in een ijsblokjesbakje, dan eruit halen en in een ritssluitingszakje in de vriezer bewaren. Elk ijsblokje is ongeveer een 1/4 kopje. Dit is fantastisch voor mijn gegrilde pesto-kip. - 31 aug. 2006

door SYNEVA B

Ik had een hoop basilicum die ik moest opgebruiken. Het verdraagt ​​helemaal geen kou, dus het strekt het uit om het in oktober in Minnesota te houden. Ik had moeite om een ​​recept te kiezen, dus ik besloot om drie verschillende pesto-recepten van deze site te proberen. Op de A-typische manier van deze site hield ik me eigenlijk precies aan elk recept vast, zodat we ze echt eerlijk konden beoordelen. De recepten waren Easy Pesto van Rebecca Jane Thompson, Pesto Sauce van Sara en Simple Garlic and Basil Pesto van FuzzyGreenMonkey. Mijn favoriet was Easy Pesto. Het had een lekkere nootachtige smaak door de geroosterde amandelen. Het is ook lekker als je niet veel basilicum bij de hand hebt, want het gebruikt de helft minder dan de andere recepten. Mijn man vond Simple Garlic en Basil Pesto het lekkerst, het was mijn goede tweede. De Parmezaanse kaas en pijnboompitten maken dat recept echt. We waren het er allebei over eens dat verreweg onze minst favoriete pestosaus was. Het was erg flauw vergeleken met de andere twee. Ik zou dat toeschrijven aan de 1 1/2 kopjes walnoten. Ik zou dat recept helemaal niet aanbevelen. Het was een leuk experiment en de andere twee recepten zullen in mijn permanent dossier worden opgenomen. - 14 oktober 2007

door Pokerman11

Laat de chili-kracht achterwege, het neemt gewoon de smaak weg. Rooster je pijnboompitten eerst en hak ze dan allemaal een beetje in je keukenmachine, maar niet te veel als je textuur wilt. Soms gebruik ik walnoten in plaats van pijnboompitten, ook nooit gebruik paranoten. Ik zie het verschil niet. Bijna alle soorten harde olieachtige noten zullen werken. - 06 juli 2006


Bekijk de video: Snel recept: capellini met zelfgemaakte pesto (Januari- 2022).