Bijna vetvrij recept voor brownies

Deze brownies zijn super fudgy (mijn favoriete type), bijna vetvrij en kunnen zeker een paar kleine aanpassingen ondergaan om de yoghurtsmaak minder uitgesproken te maken. Je kunt deze eieren ook vrijmaken door vlas en water te gebruiken ter vervanging van de eieren - hierdoor wordt al het verzadigde vet uit dit recept verwijderd!

Recept van:
Washington, Verenigde Staten

23 mensen hebben dit gemaakt

IngredientenDient: 24

• 60 g volkorenmeel
• 7 eetlepels ongezoet cacaopoeder
• 1/4 theelepel zout
• 200 g basterdsuiker
• 5 eetlepels chocoladeschilfers (optioneel)
• 200 g vetvrije natuurlijke yoghurt (gebruik vanille voor minder smaak maar meer suiker)
• 1 theelepel vanille-extract
• 2 eieren

MethodeVoorbereiden: 10min ›Koken: 35min› Klaar in: 45min

1. Verwarm de oven voor op 180 ° C / gasoven stand 4. Vet een vierkante bakvorm van 20 cm in.
2. Meng in één kom bloem, cacaopoeder, zout en suiker (en chocoladeschilfers indien gebruikt). Meng in een andere kom yoghurt, vanille en eieren door elkaar.
3. Giet natte ingrediënten bij de droge ingrediënten en roer tot ze volledig gemengd zijn. Giet in de bakvorm.
4. Bak 30 tot 40 minuten of tot een vork er schoon uitkomt.

Tip van de kok

Voor een eivrij recept, vervangt u 2 eetlepels gemalen lijnzaad gemengd met 6 eetlepels water.

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(7)

Recensies in het Engels (10)

Veranderde hoeveelheden ingrediënten. Ik heb soja yoghurt gebruikt omdat ik een zuivelintolerantie heb - 07 juni 2010

geweldig eenvoudig recept, ik gebruikte een vetvrije activia en ze bleken echt kleverig en behoorlijk brownie-achtig! ik heb ook chocchips en gemengde noten toegevoegd om ze een beetje bite te geven. Zal ze opnieuw maken! -23 februari 2011

Verschillende ingrediënten gebruikt. Probeer in plaats daarvan vanille muller light te gebruiken, want dat is vetvrij maar zoeter. - 06 juni 2010