Traditionele recepten

Bacon Pasta Bake recept

Bacon Pasta Bake recept

  • Recepten
  • Ingrediënten
  • Pasta
  • Pasta soorten
  • Penne

Een heerlijk pastagerecht, eenvoudig te maken en fantastisch van smaak. Geniet desgewenst met een bijgerecht.

96 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenDient: 8

  • 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas of indien nodig
  • 450 g penne pasta
  • 450 g dikke plakjes buikspek, in stukjes van 1,25 cm gesneden
  • 50 g boter
  • 1 kleine ui, gehakt
  • 5 eetlepels bloem
  • 950 ml melk
  • 1 theelepel gedroogde tijmblaadjes
  • zeezout en zwarte peper naar smaak
  • 4 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
  • 400 g geraspte gerijpte Cheddar kaas, verdeeld

MethodeVoorbereiding: 30min ›Koken: 1u10min› Klaar in: 1u40min

  1. Verwarm de oven voor op 180 ° C / gasoven stand 4. Vet een ovenschaal van 23x33 cm of vergelijkbare grootte in en strooi 1 eetlepel Parmezaanse kaas rond de binnenkant van de schaal.
  2. Vul een grote pan met licht gezouten water en breng aan de kook. Zodra het water kookt, roer je de penne erdoor en breng je het weer aan de kook. Kook de penne onbedekt, af en toe roerend, tot de pasta gaar is, maar nog steeds beetgaar is, ongeveer 11 minuten. Laat ze goed uitlekken in een vergiet in de gootsteen.
  3. Leg de stukjes spek in een grote, diepe koekenpan en kook op middelhoog vuur, af en toe roerend, tot ze gelijkmatig bruin zijn, ongeveer 10 minuten. Giet het spek af op een met keukenpapier bekleed bord. Bewaar 4 eetlepels spekdruppels. Leg de stukjes spek opzij.
  4. Smelt boter en spek druipend samen in een grote pan op middelhoog vuur en kook en roer de ui tot ze glazig zijn, ongeveer 5 minuten. Klop de bloem erdoor en roer regelmatig tot het mengsel een gladde pasta vormt. Klop de melk beetje bij beetje erdoor en breng het mengsel aan de kook, onder voortdurend roeren tot het dik is. Roer de tijm, het zout en de peper erdoor en klop dan 4 eetlepels Parmezaanse kaas en 350 g Cheddar kaas erdoor, onder voortdurend roeren tot de Cheddar kaas is gesmolten en de saus glad en dik is.
  5. Roer de gekookte penne-pasta door de kaassaus en meng er lichtjes het gekookte spek door. Verdeel het mengsel over de voorbereide ovenschaal en strooi de resterende Cheddar-kaas erover. Bedek de schaal met folie.
  6. Bak in de voorverwarmde oven tot de pasta heet en bubbelend is, ongeveer 25 minuten. Haal de schaal uit de oven en zet de grill aan. Verwijder de folie en gril de schaal tot de kaas topping bruin en knapperig is, ongeveer 5 minuten.

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(21)

Recensies in het Engels (14)

Heel lekker, en mijn vriendje vond het ook lekker, we hadden spek en kaas in de koelkast en waren niet helemaal zeker wat we ermee moesten doen, dus dit was geweldig😀 - 13 juli 2016

jammie! Mijn kleine jongen vond dit geweldig! We hebben wat kip en salade erbij gedaan - 22 januari 2014

door Pam Ziegler Lutz

Dit is een duidelijke blijver! Hoewel ik dit als bijgerecht met kip serveerde, zou het gemakkelijk op zichzelf staan ​​als hoofdgerecht. Ik halveerde het recept en bakte het in een 8x8 ovenschaal. - 16 oktober 2011


Bekijk de video: Chicken Fettuccine Alfredo Recipe - Easy Dinner (Januari- 2022).