Nieuwe recepten

4-Ingrediënten Zelfgemaakte Kaascrackers

4-Ingrediënten Zelfgemaakte Kaascrackers

Hoe maak je het?

Stap 1

Rasp de kaas en snijd de boter in kleine stukjes. Doe de kaas, boter, zout en een paar maal zwarte peper in de keukenmachine en pulseer een paar seconden tot het mengsel samenkomt. Voeg de bloem een ​​voor een toe en verwerk tot het mengsel kruimelig wordt. Giet het koude water erbij en verwerk tot er een grote deegbal ontstaat. Het deeg moet zacht en kneedbaar zijn.

Stap 2

Als je de pittige crackers maakt, voeg dan de knoflook en cayennepeper toe aan het deeg en kneed het met je handen tot alles goed is opgenomen. Verdeel het deeg in twee ballen, druk plat in schijven en wikkel elke schijf in plasticfolie. Laat minimaal een uur opstijven in de koelkast.

Stap 3

Als het deeg klaar is met afkoelen, verwarm de oven dan voor op 375 ° F. Rol het deeg uit tot het dun maar niet flinterdun is, ongeveer 1/8-inch dik. Als ze te dik worden gesneden, worden de crackers minder knapperig en meer broodachtig. Snijd de crackers met een uitsteker naar keuze, of gebruik een mes om vierkanten of driehoeken uit te snijden.

Stap 4

Leg de uitsparingen op een met bakpapier beklede bakplaat en herhaal met de tweede deegschijf. Als je de pittige crackers maakt, strooi dan een snufje cayennepeper over de crackers.

Stap 5

Bak 10-12 minuten of tot ze gepoft en goudbruin zijn. Bewaar 2-3 dagen in een luchtdichte verpakking, hoewel ze vers het lekkerst zijn. Indien gewenst opnieuw krokant in de oven of broodroosteroven.


Zelfgemaakte Goudvis Crackers | 4 Ingrediënten Volkoren Crackers

Maak je eigen snacks-die-glimlach-terug met dit zelfgemaakte recept voor goudviscrackers! Ja, dit is meer werk dan het kopen van voorverpakte Goudvissen. Maar ze zijn ongelooflijk lekker, perfect cheesy en gemaakt met eenvoudige, SCHONE ingrediënten. En het recept is net zo eenvoudig als het maken van je deeg, het uitrollen en het uitsnijden van vormen. Bovendien kun je met een tandenstoker zelfs een glimlach in je zelfgemaakte goudviscrackers kerven, zodat ze eruitzien als de echte deal!

Persoonlijk was Goldfish een van mijn favoriet kinderhapjes. Ik hou nog steeds van ze tot op de dag van vandaag! Maar het enige probleem is dat ik de tas niet kan neerleggen. En neem niet eens de moeite om me te vertellen dat ik wat in een kleine kom moet doen en gewoon de portie moet eten of "gematigd" moet oefenen. Het heeft geen zin! Want laten we echt zijn: als je eenmaal knalt, houdt het plezier niet op!

Of wacht... verkeerde slogan. Je snapt het idee.

Mindset of moderatie?

Een tijdje geleden las ik een artikel dat me erg aansprak, over frieten - mijn eerste liefde. Het maakte een opmerking over fastfood en zei dat frites (en andere fastfoodproducten) lang niet zo slecht voor ons zouden zijn als we ze zelf zouden maken. Wat naar mijn mening heel logisch is!

Allereerst, als ik moest maken mijn eigen frietjes elke keer als ik ze wilde hebben, dat is veel werk. Het is duidelijk veel minder handig dan ze bij de drive-thru te kopen, dus ik zou ze niet zo vaak eten! Ten tweede, hoewel ze nog steeds gefrituurd zouden zijn, zouden ze niet dezelfde verwerkte rotzooi en additieven bevatten als fastfoodfriet. Want met alles wat zelfgemaakt is, Ik ben controle over de ingrediënten!

Zelfgemaakte goudviscrackers met ingebouwde moderatie

Hoe dan ook, dit is wat mij inspireerde om mijn eigen zelfgemaakte goudviscrackers te maken. (En nog wat andere lekkere zelfgemaakte snacks'8230) Ik besloot, als ik Echt wil je van verwerkte rotzooi genieten, waarom zou je er dan geen ervaring van maken? Nadat ik het werk heb gedaan om ze te maken, waardeer en proef ik elk bijten - in plaats van gedachteloos consumeren. En de tijd die nodig is om deze zelfgemaakte goudviscrackers te maken, is als mijn ingebouwde moderatiemechanisme. Veel meer betrokken dan alleen een doos openscheuren en kauwen!

Het belangrijkste is dat ik door dit zelfgemaakte recept voor goudviscrackers te maken, de ingrediënten aanzienlijk kan opruimen. Geen geraffineerde bloem, geen opruiende plantaardige oliën, geen lastige toevoegingen zoals ‘autolyzed gist’ (ook wel MSG genoemd). Bovendien zijn ze best leuk om te maken. Win-win! Of win win win!

Eenvoudig Ingrediënten zijn de sleutel

Als je naar een verpakking van Goldfish kijkt, is de ingrediëntenlijst veel ingewikkelder dan ik zou willen. Maar dat is zeker niet het geval met deze zelfgemaakte goudviscrackers! In feite zijn er maar VIER eenvoudige ingrediënten (zes als je zout en water zou kunnen). En dankzij de kokosolie hebben ze geen boter nodig.

Persoonlijk gebruik ik graag een scherpere cheddar kaas in dit recept voor meer smaak. Of je kunt echt elke kaas gebruiken die je lekker vindt! En ik heb ook de hoeveelheid tarwe/gluten verlicht door half havermeel te gebruiken. Maar ik zou niet aanraden om alleen havermeel te gebruiken, omdat je zelfgemaakte goudviscrackers niet helemaal hetzelfde zullen worden.

Om je zelfgemaakte goudviscrackers glutenvrij te houden

Natuurlijk, als textuur geen grote zorg voor je is, ga ervoor en probeer alle havermeel! Maar als je NODIG HEBT dat deze glutenvrij zijn en toch net zo lekker knapperig, dan is er nog een andere optie. In plaats van het havermeel te gebruiken, raad ik aan om ALLE bloem te gebruiken voor een glutenvrij meel voor alle doeleinden. Op die manier versla je de tarwe en gluten, maar je zelfgemaakte goudviscrackers hebben nog steeds die bevredigende crunch!


Hoe maak ik een kaasbal?

Dit is eerlijk gezegd een van de gemakkelijkste hapjes ooit. Volg gewoon de eenvoudige stappen hieronder.

  1. Meng ingrediënten door elkaar. Mix alle ingrediënten (behalve de pecannoten) met een elektrische mixer tot een gladde massa.
  2. Dek af met plasticfolie en laat afkoelen. Leg op plasticfolie, dek af en vorm tot bal. Zet minimaal een uur in de koelkast.
  3. Bestrijk met pecannoten. Leg de pecannoten op een bord. Haal uit plasticfolie en rol in pecannoten tot ze goed bedekt zijn.
  4. Serveer en geniet! Leg op een schaal met crackers en serveer. Genieten van!


Hoe maak je roomkaas zacht?

Maak de roomkaas bij voorkeur zachter door deze ongeveer 30 minuten voordat u hem gaat gebruiken op het aanrecht te zetten.

Om roomkaas snel zacht te maken, plaats je het op een magnetronbestendig bord en ongeveer 15 seconden in de magnetron. Ja, ik vergeet het ook wel eens van tevoren uit de koelkast te halen!

Hoe maak je roomkaasdip dikker?

Om roomkaasdip dikker te maken kun je nog wat roomkaas of wat yoghurt toevoegen.

Wat kan ik vervangen door gekruid zout?

Gekruid zout is er in verschillende smaken en iedereen heeft zijn favoriet. Een veel voorkomende combinatie is zout, peper, paprika, knoflook en uienpoeder. Sommige extra smaken kunnen rode pepervlokken of cayennepeper, kurkuma of zelfs suiker bevatten.

Om te vervangen, begin met zout en peper en voeg vervolgens je favoriete smaakmakers uit de bovenstaande lijst toe totdat je de gewenste smaak hebt bereikt.

Dit meenemen naar een BBQ? Probeer ook eens ons aardappelsalade recept!


Meng in een grote kom de mix van roomkaas, bier en ranchdressing tot een gladde massa. Roer vervolgens de geraspte cheddarkaas erdoor.

Dat is het! Pak je favoriete pretzels of dit geweldige bierbrood met 3 ingrediënten en serveer.

Je kunt voor dit recept een 8 ons blok roomkaas gebruiken in plaats van de slagroomkaas. Je hoeft alleen maar je kloppers tevoorschijn te halen om alles door elkaar te mengen.

Slagroomkaas kopen is een kortere weg die ik graag gebruik bij het maken van koude dips, omdat ik de ingrediënten gewoon in één kom kan doen en alles met de hand door elkaar roer.


Gemakkelijke 4 Ingrediënten Zelfgemaakte Pindakaas Cups!

Dus Jason daagde me uit om Reese's pindakaasbekers opnieuw te maken, en ik was blij de uitdaging aan te gaan omdat ik dol ben op hun pindakaasbekers. Dus hier is een recept voor zelfgemaakte pindakaasbekers met 4 ingrediënten, Ga naar recept.

Big ups voor de genieën die ontdekten dat chocolade en pindakaas zo'n geweldige combinatie zijn Als het je lukt om deze snack thuis te maken, zou je merken dat je er elke week mee bezig bent, zodat je niet opraakt van botercups.

Deze pindakaasbekers zijn super eenvoudig op te zwepen en ze ruiken ook nog eens hemels. Het zou moeilijk moeten zijn om mensen, vooral kinderen, uit de keuken te houden, als dat het geval is, kun je een band met je kinderen opbouwen tijdens dit smakelijke project, laat ze leren hoe ze het moeten maken, maar zorg ervoor dat je alle ingrediënten verbergt na je kookles .

Dit recept bewijst dat je zelfgemaakt snoep kunt maken met een beperkt budget. Alle ingrediënten die in dit recept worden gebruikt, zijn super betaalbaar. Ik heb zelfs alle vier (4) in de SALE, dus slaap hier niet over. Als je de exacte merken die ik heb gebruikt niet kunt vinden, kun je gewoon goede vervangers krijgen.

Je kunt zoveel pindakaasbekers maken voor de Halloween- en kerstvakantie en deze aan anderen cadeau doen. Het zijn perfecte kopjes liefde, wie wil dat nou niet? Je kunt ze een maand in de koelkast bewaren of maximaal 2 maanden in de vriezer, maar ik betwijfel of ze zo lang in de koelkast zullen blijven, niet met de manier waarop ze naar je kijken elke keer dat je de koelkast opent. koelkast deur. Het zal moeilijk zijn om weerstand te bieden.

Zet je 4 ingrediënten klaar: Crackers, pindakaas, chocoladeschilfers en poedersuiker, laten we deze pindakaasbekers opkloppen.


7 zelfgemaakte crackerrecepten die snacken naar een hoger niveau tillen

De gedachte om zelfgemaakte crackers te maken is vergelijkbaar met het maken van hummus. Waarom uren in de keuken staan ​​als je heerlijke, betaalbare varianten kunt kopen die in talloze smaken verkrijgbaar zijn en passen bij bijna elke voedingsvoorkeur?

We hebben het record al recht gezet als het om hummus gaat, dus nu is het tijd om over crackers te praten. Ten eerste, het idee dat ze uren nodig hebben om culinaire expertise te maken of nodig hebben, is gewoon onjuist. Nog een mythe: in de winkel gekochte crackers smaken beter. Deze zeven recepten zijn waanzinnig lekker en kunnen door iedereen worden gemaakt, of je nu een keukenprins of een beginner bent. Laten we kraken.

1. Gemakkelijke zelfgemaakte flatbread-crackers

Dit recept gebruikt 10 ingrediënten en je hoeft alleen maar het deeg te mengen, het uit te rollen en het te bedekken met, zoals de maker van het recept ze noemt, “gewenste accessoires&rdquo.&rdquo Het duurt minder dan 30 minuten om van begin tot eind te maken, dit zijn enkele van de gemakkelijkste en meest aanpasbare crackers die er zijn. We houden ervan om te experimenteren met kruiden en specerijen en af ​​en toe te bestrooien met kaas.

2. Chips met meerdere zaden

Vogels zijn iets op het spoor: een eenvoudige mix van zaden en water is eigenlijk een ongelooflijke snack. Dit recept vereist 14 soorten zaden, maar je kunt ook kiezen voor wat je bij de hand hebt en grotere hoeveelheden van een kleinere selectie gebruiken (bijv. Ga zwaar op de pepita's en sla de amarant over). De stap die we niet adviseren over te slaan: een theelepel uienzout toevoegen aan het zaadmengsel. Het voegt precies de juiste hoeveelheid smaak toe aan de voedzame, omega-beladen snack.

3. Rozemarijn- en olijfoliecrackers

Laat je niet misleiden door de kooktijd van anderhalf uur, deze crackers vallen nog steeds in de supergemakkelijke categorie. In feite is het grootste deel van de kooktijd het laten afkoelen van de crackers. Om het te maken, klop je het deeg gewoon op, verdeel je het in vier secties, rol je het zo dun als menselijk mogelijk is, bak je het vier minuten op 450 graden, draai je het om en bak je het nog een paar minuten. Hoe dunner het deeg, hoe krokanter en goudenr de cracker.

4. Zelfgemaakte fruit- en notenchips

Fruit- en notencrackers zijn toch extra voedzame crackers? Als het op dit recept aankomt, ja. Veel soortgelijke recepten die in de winkel worden gekocht, bevatten grote hoeveelheden suiker, terwijl deze knapperige lekkernijen een relatief kleine hoeveelheid gebruiken. Deze chips passen goed bij zachte kazen, zoals brie en geitenkaas, en smaken heerlijk met ahornsiroop in plaats van bruine suiker.

5. Spicy Everything Bagel Cheddar Cheese Crackers

Deze crackers vangen zoveel smaken waar we van houden: pittig, alles bagel, cheddar kaas. Ze zijn zo verdomd goed dat we ze de drievoudige dreiging van crackers noemden. Gebruik een gecanneleerde vierkante koekjesvorm voor een Cheez It-achtige vorm en voel je vrij om te kiezen voor in de winkel gekochte bagelkruiden om de kooktijd een beetje te verkorten.

6. Parmezaanse tijmcrackers

Natuurlijk is dit recept een geweldig cadeau, maar we zeggen: verwen jezelf en maak een extra portie om thuis van te genieten. Deze crackers met zeven ingrediënten zitten vol met boter, kaas en tijm, enkele van de beste smaken voor knapperige, hartige crackers. Zorg ervoor dat de boter op kamertemperatuur is om ervoor te zorgen dat de crackers niet pluizen en puffen, en beknibbel niet op de koeltijd, want hoe langer ze afkoelen, hoe gelijkmatiger ze zullen garen.

7. Glutenvrije crackers met één kom

Glutenvrij en veganistisch? Ja, het is mogelijk om dieetvriendelijke crackers te hebben die nog steeds als een droom smaken. We houden van de hartige smaak van het amandelmeel en een vleugje hartig van de verse rozemarijn en het zeezout. Zorg ervoor dat je een neutraal smakende olie gebruikt, zoals avocado, om ervoor te zorgen dat deze de rest van de ingrediënten niet overheerst. Het beste deel: deze crackers smaken bijna overal goed, dus dip je hart eruit.


Makkelijke Cheeseburger Ovenschotel

  1. Je begint met het koken en afgieten van de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Bak vervolgens het rundvlees in een grote koekenpan met een beetje knoflookpoeder, zout en peper. Je kunt er ook een gesnipperde ui bij doen als je dat wilt.
  3. Als het rundvlees bruin is, gooi je de pastaschelpen, tomatensoep, een beetje water en de helft van de kaas bij het vlees en meng je alles door elkaar.
  4. Giet het in een grote 9吉 ingevette ovenschaal.
  5. Bestrooi met de resterende kaas en bak vervolgens afgedekt met folie in een oven van 375 graden gedurende 20 minuten. Ontdek en bak nog 10 minuten om de kaas bruin te maken. Ik hou er ook van om de oven de laatste minuten te braden om het een beetje geroosterd te maken.

Deze eenvoudige braadpan is genoeg voor 6-8 personen, afhankelijk van de eetlust. Meestal hebben we de volgende dag restjes, en het is net zo goed opgewarmd in de magnetron!

Ik neem aan dat je er ook een beetje zure room, in blokjes gesneden tomaten, jalapeños of iets anders op kunt doen dat je lekker vindt, maar het heeft het echt niet nodig. Het is verrassend vol van smaak, aangezien het maar een paar ingrediënten bevat.

Op zoek naar snelle en gemakkelijke dinerrecepten voor het gezin? Deze eenvoudige ovenschotel is perfect voor drukke doordeweekse avonden, kieskeurige eters en hongerige echtgenoten! Het is niet alleen heerlijk, het is ook budgetvriendelijk, gemakkelijk te maken en een favoriet voor het hele gezin. Het is gemaakt met alleen rundergehakt, pastaschelpen, tomatensoep, kaas en kruiden naar smaak. jammie!

  • 1 (1lb) doos middelgrote pastaschelpen
  • 1 pond rundergehakt
  • 2 (10oz) blikjes tomatensoep
  • 2 kopjes geraspte cheddar
  • 1 kop geraspte mozzarella
  • 1/2 kopje water
  • knoflook, zout en peper naar smaak

Kook en giet de pasta af volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Verwarm ondertussen je oven voor op 375 graden en vet en 9x13 ovenschaal in.

In een grote koekenpan, bruin en hak het rundergehakt met knoflookpoeder, zout en peper (of een andere smaakmaker naar keuze).

Voeg de gekookte pasta, tomatensoep, een half kopje water en de HELFT van de kaas toe aan je koekenpan met het gebruinde rundvlees, roer en kook 2-3 minuten op middelhoog vuur.

Giet het mengsel in je ingevette schaal en bestrooi met de resterende kaas.

Dek af met folie en bak 20 minuten. Ontdek en bak nog 10 minuten verder (ik zet de grill ook graag de laatste 2-3 minuten aan om de kaas bruin te maken).

Serveer direct en bewaar restjes maximaal 3 dagen in de koelkast.

  • Je hoeft voor dit gerecht geen mozzarella te gebruiken als je liever 100% cheddar gebruikt. Jouw voorkeur! Ik hou van de mozzarella omdat het de kaas vezelig maakt.
  • Je kunt ook een in blokjes gesneden ui of uienpoeder aan het rundvleesmengsel toevoegen. Mijn familie geeft niet veel om ui, dus ik laat het weg.

Misschien vind je dit ook leuk

Makkelijke Kaasachtige Gebakken Tortellini
De BESTE eenvoudige doordeweekse maaltijd gemaakt met slechts 5 eenvoudige ingrediënten! Het hele gezin zal dol zijn op dit recept, inclusief je kieskeurige eters.

3 ingrediënten luie lasagne
Dit snelle en gemakkelijke recept zal binnenkort een familiefavoriet zijn! Wat ik het leukste vind aan deze maaltijd, is dat de eenvoudige 3 ingrediënten voor altijd meegaan, dus je kunt ze altijd op voorraad hebben en klaar om in de oven te springen.

De BESTE Slow Cooker BBQ Kip
Perfect voor broodjes! Gemaakt met slechts 5 simpele ingrediënten. Het hele gezin zal dol zijn op deze eenvoudige crockpotmaaltijd.

Romige Crockpot Kip Taco's (3 Ingrediënten)
Een familie favoriet! Dit eenvoudige dinerrecept is gemaakt met eenvoudige en goedkope ingrediënten waar iedereen dol op zal zijn.


Veel plezier met verschillende vormen en smaken

Deze crackers zijn echt veelzijdig en leuk om te maken. Snijd ze in elke gewenste vorm, laat de kinderen helpen en gebruik leuke vormpjes, zoals sterren, harten of dierenvormen.

Voeg eventueel andere kruiden of specerijen toe aan het deeg en geniet van je favoriete smaken. Ik voeg soms gemengde kruiden, zwarte peper of knoflookvlokken toe aan het deeg met echt heerlijke resultaten.


Zelfgemaakte kaascrackers met 4 ingrediënten - Recepten

  • Voorbereidingstijd: 1u 15 min
  • Kooktijd: 15-20 minuten
  • Portie: Serveert 04-06

4 Ingrediënten Kaascrackers

Deze hartige lekkernijen zijn met ons gedeeld door Carmen McEneany. U kunt uw favoriete kaas gebruiken. We hebben succes gehad met een combinatie van cheddar en Parmezaanse kaas.

Recept Tester Feedback: "Een ontzettend simpel en lekker recept! Ze zijn overheerlijk geworden. Manlief kon er geen genoeg van krijgen en heeft deze crackers al aangevraagd voor onze volgende BBQ." - Sue

Nee: Ei / Noten
Bevat: Gluten / Zuivel

Voorbereidingstijd 15 minuten + 1 uur koeltijd
Kooktijd 15-20 minuten
maakt 20
Kan worden ingevroren