Nieuwe recepten

Pastapudding met kwark en runderham

Pastapudding met kwark en runderham

Breng de pasta aan de kook in kokend water, waaraan we een paar dorpjes en een paar druppels olijfolie hebben toegevoegd en kook ze volgens de instructies op de verpakking. Als ze klaar zijn om te koken, doe de pasta in een zeef en laat uitlekken. Als ze goed zijn uitgelekt, doen we ze in een kom, voegen we de geplette kaas toe (gebruik hiervoor een vork) en de gesneden ham naar ieders smaak.

Los in een kom 3 eieren goed loskloppen en vervolgens mengen met de pasta. Voeg de melk toe, breng op smaak met zout en peper en meng voor een goede homogenisatie. Doe het mengsel erboven in een met boter ingevette pan. Klop een ei los, meng met zure room en giet erover. Bak ongeveer 40 minuten (afhankelijk van de oven......daarom zei ik eigenlijk, niet om de kooktijd te schrijven) als de pudding goed gaar en mooi bruin is.

Het kan zowel warm als koud geserveerd worden. Als je wilt, kan een beetje ketchup (pittig of zelfs zoet) bij het serveren onze pudding nog lekkerder maken.

Goede eetlust!


Video: Macaroni met kaas en ham (December 2021).