Nieuwe recepten

Popeyes Zoete Aardappel Ovenschotel

Popeyes Zoete Aardappel Ovenschotel

Verwarm de oven voor op 350 graden.

Snijd elke taart open en scheid voorzichtig de korst, vulling en pecannoten van elkaar. Voeg in een 9-bij-13-inch ovenschaal de vulling toe aan de aardappelpuree met het sinaasappelsap en roer het goed door. Breng op smaak met peper en zout.

In een keukenmachine pulseer je de taartbodems en pecannoten 2-3 keer tot ze in middelgrote tot kleine stukjes zijn. Meng met de marshmallows en garneer hiermee de zoete aardappelvulling. Bak 25-30 minuten in de oven tot ze warm zijn en de marshmallows goudbruin zijn.


Praliné-yams met zoete Sam-zoete aardappelen voor Thanksgiving

Berichten kunnen worden gesponsord. Dit bericht bevat gelieerde links, wat betekent dat ik een commissie zal maken zonder extra kosten voor jou als je doorklikt en een aankoop doet. Als Amazon Associate verdien ik met in aanmerking komende aankopen.

Je zult deze geweldig vinden Praliné-yams met gesuikerde sam Zoete aardappelen! Ik vind het heerlijk om verse groenten uit de tuin te halen, maar dat werkt voor mij maar een paar maanden per jaar. De rest van het jaar moet ik vertrouwen op wat ik uit de supermarkt kan halen.

Ben je dol op zoete aardappelen? Misschien wil je mijn recept voor mini-zoete-aardappeltaart proberen.

Dit vind je misschien ook leuk:


Diner van vanavond: recept voor ovenschotel met zoete aardappel en ham

Ham en zoete aardappelen zijn een gebruikelijke keuze voor vakantiediners, maar wie zegt dat je deze lekkere combinatie maar één keer per jaar kunt hebben? Waarom combineer je ze niet voor een braadpan die je doordeweekse avonddiner extra speciaal maakt?

Zoete aardappelen (of yams) zijn die heerlijke aardappelpuree die normaal gesproken het hele jaar door over het hoofd worden gezien, tenzij het Thanksgiving of Kerstmis is. Tijdens de andere tien maanden, wanneer mensen eraan denken om aardappelen als bijgerecht te gebruiken, neigen ze naar de witte variant voor puree, friet of gebakken. Maar een zoete aardappel heeft eigenlijk meer gezondheidsvoordelen dan zijn witte neef. De oranje knollen zitten boordevol antioxidanten zoals bètacaroteen, vitamine C en provitamine E, wat betekent dat het eten ervan het risico op hartaandoeningen en kanker kan verlagen. En omdat ze zo lekker zijn, is het een leuke afwisseling van de typische witte variant.

Maar als je denkt dat je deze aardappel alleen kunt eten door hem te bakken of te pureren, dan heb je het mis. Natuurlijk zijn er zoete aardappelfrietjes die tegenwoordig in elk restaurant onder de zon lijken te zijn, maar ze zijn net zo smaakvol in stukjes gesneden en verwerkt in een braadpan zoals deze van de kauw. En alsof dat nog niet genoeg reden is om ze vanavond aan je diner toe te voegen, zal die uitbarsting van zoetheid in combinatie met wat zoute gesmolten kaas een glimlach op ieders gezicht zijn en een typische braadpan veranderen in iets heerlijk onverwachts.


Om eerlijk te zijn, heb ik het hele marshmallow-gedoe nooit begrepen, maar na het maken van dit recept snap ik het helemaal! Mijn favoriete onderdeel van het geheel was de topping! Het is de perfecte mix van zoet en hartig en de kleuren zijn gewoon prachtig waardoor het een prachtige aanvulling is op je Thanksgiving-tafel. Enkele van mijn favoriete bijgerechten voor Thanksgiving zijn Cranberry Pear Sauce, Green Bean Casserole en Brussels Sprouts Gratin.

Ik geef er de voorkeur aan mijn zoete aardappelen te schillen en in blokjes te snijden voordat ik ze kook tot ze zacht zijn. Je kunt de aardappelen ook heel koken tot ze zacht zijn en daarna gemakkelijk de schil verwijderen nadat ze een beetje zijn afgekoeld. Gebruik vervolgens een vork of aardappelstamper om de aardappelen te pureren tot de gewenste textuur. Als u de voorkeur geeft aan een zijdezachte consistentie, kunt u een staafmixer, handmixer of tafelblender gebruiken.

Dit recept is aangepast van een recept voor tweemaal gebakken zoete aardappelen in het White House Cookbook, Revised and Updated Centennial Edition (affili link) dat ik in DC heb opgehaald. Ik heb het recept precies gemaakt zoals het is geschreven, en heb het een tweede keer naar mijn smaak aangepast en er een braadpan van gemaakt (ik kan een recept gewoon niet alleen laten).


Recept Samenvatting

  • 4 kopjes zoete aardappel, in blokjes
  • ½ kopje witte suiker
  • 2 eieren, losgeklopt
  • ½ theelepel zout
  • 4 eetlepels boter, verzacht
  • ½ kopje melk
  • ½ theelepel vanille-extract
  • ½ kopje verpakte bruine suiker
  • ⅓ kopje bloem voor alle doeleinden
  • 3 eetlepels boter, verzacht
  • ½ kopje gehakte pecannoten

Verwarm de oven voor op 325 graden F (165 graden C). Doe zoete aardappelen in een middelgrote pan met water om te bedekken. Kook op middelhoog vuur tot ze gaar zijn en pureer.

Meng in een grote kom de zoete aardappelen, witte suiker, eieren, zout, boter, melk en vanille-extract. Mix tot een gladde massa. Breng over naar een 9x13 inch ovenschaal.

Meng in een middelgrote kom de bruine suiker en het meel. Snijd de boter erdoor tot het mengsel grof is. Roer de pecannoten erdoor. Strooi het mengsel over het zoete aardappelmengsel.

Bak 30 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de topping lichtbruin is.


Voorbereiding

    1. 1. Verwarm de oven voor op 350 ° F. Boter een braadpan van 2 kwart gallon en zet opzij.
    2. 2. Combineer alle ingrediënten in een grote mengkom en klop tot een gladde massa. Proef op zout en peper en pas aan indien nodig.
    3. 3. Schep in de braadpan, spreid uit naar de rand en ruw het oppervlak op. Bak onafgedekt op de middelste ovenschaal ongeveer 45 minuten of tot ze bruin zijn.
    4. 4. Serveer warm als bijgerecht bij gebraden kalkoen, kip of varkensvlees. Ook lekker met karbonades.

    Herdrukt met toestemming van Een liefdesaffaire met Zuiders Koken door Jean Anderson, © 2007 William Morrow Cookbooks, een imprint van HarperCollins Publishers


    Zoete Aardappel Ovenschotel Recepten

    Zou je recepten voor ovenschotels met zoete aardappelen een plantaardig bijgerecht of een dessert noemen? We nemen hoe dan ook geen standpunt in (hoewel we onze recepten voor zoete aardappeltaart onder "dessert" hebben geplaatst om er heel duidelijk over te zijn!). Al lang een essentieel onderdeel van Thanksgiving-menu's, recepten voor ovenschotels met zoete aardappelen zijn het hele jaar door welkom - en ze zijn vooral lekker bij geroosterde kip, varkenshaas en andere niet-kalkoengerechten. Bekijk ons ​​artikel over zoete aardappelen voor meer informatie over recepten voor zoete aardappelen en deze zoete aardappel.

    Zou je recepten voor ovenschotels met zoete aardappelen een plantaardig bijgerecht of een dessert noemen? We nemen hoe dan ook geen standpunt in (hoewel we onze recepten voor zoete aardappeltaart onder "dessert" hebben geplaatst om er heel duidelijk over te zijn!). Al lang een essentieel onderdeel van Thanksgiving-menu's, recepten voor ovenschotels met zoete aardappelen zijn het hele jaar door welkom - en ze zijn vooral lekker bij geroosterde kip, varkenshaas en andere niet-kalkoengerechten. Bekijk ons ​​artikel over zoete aardappelen voor meer informatie over recepten voor zoete aardappelen en deze zoete aardappel.


    ZOETE AARDAPPELEN VERSUS. YAMS:

    Wat is het verschil? Op markten in de VS worden de aardappelen met een lichte schil meestal aangeduid als zoete aardappelen en worden de aardappelen met koperen schil/oranje vruchtvlees meestal aangeduid als 'yams'. Beide zijn eigenlijk twee verschillende soorten zoete aardappelen. Het is verwarrend, nietwaar? Voor dit recept wil je de "yams" van oranje vruchtvlees gebruiken.


    Zoete Aardappel Ovenschotel Recept Ingrediënten

    En het beste deel? Dit eenvoudige recept voor een ovenschotel met zoete aardappel wordt gecombineerd met basisingrediënten voor de voorraadkast! Dit is wat je nodig hebt om het te maken:

    • Zoete aardappelen, natuurlijk! Ik mix ze met amandelmelk om de vulling lekker glad te maken.
    • Pecannoten en walnoten – Ik pulseer wat in de kruimeltopping en laat een paar heel voor garnering.
    • Ouderwetse haver – Samen met de noten geven ze de kruimeltopping een stevige structuur.
    • Gember – Het voegt een verfrissende kick toe aan de romige zoete aardappelvulling.
    • Verse rozemarijn, salie en gedroogde tijm – Als ik in de herfst met zoete aardappelen kook, is de kans groot dat ik ook rozemarijn, salie en tijm gebruik. Ze zijn de perfecte herfstsmaakcombinatie.
    • Knoflook – Samen met de kruiden is knoflook de sleutel om deze braadpan van zoete aardappel zijn heerlijke hartige smaak te geven.
    • Pure ahornsiroop – Het voegt een vleugje zoetheid toe aan de nootachtige topping. Ik hou misschien niet van zoete aardappelen en marshmallows, maar zoete aardappelen en esdoorn zijn een combinatie waar ik achter kan staan.

    Pak gewoon wat olijfolie, zout en peper en je bent klaar om te gaan!

    Vind het volledige recept met afmetingen hieronder.


    Zoete Aardappel Braadpan

    Je weet hoe ze zeggen dat 'als het regent, het giet'8221? Nou, dat heb ik gisteren persoonlijk mogen ervaren. Mijn site was 4 uur lang offline vanwege mijn problematische webhost, het regende tijdens mijn 4 mijl lange run, de regen beschadigde toen op de een of andere manier mijn iPhone, en toen ik een ouderwetse donut wilde krijgen, was het enige dat dat zou me waarschijnlijk een beter gevoel geven. Ik had geen geld bij me. Nog geen 0,80 in munten! Dus ja, als het regent, giet het verdomd.

    Maar met een enorme hoeveelheid taco's als avondeten, begin ik langzaam te herstellen van deze dag. Om nog maar te zwijgen van deze zoete aardappelen die ik 3 nachten op rij heb gehad.

    Een kanttekening hier: let alsjeblieft niet op al deze foto's. Ik heb net mijn spaargeld uitgegeven aan een nieuwe macrolens, dus ik was een beetje camera-gelukkig toen ik deze fotografeerde. Gesmolten marshmallows zijn tenslotte zo'n mooi gezicht, toch?

    Nee, maar echt, ik heb de afgelopen jaren verschillende soorten stoofschotels van zoete aardappel gemaakt voor de feestdagen, maar ik denk dat ik dit eindelijk heb geperfectioneerd. Het is een eenvoudige braadpan met geroosterde zoete aardappelen, maar de ster van dit zoete aardappelgerecht zijn de toppings.

    Ik zie meestal recepten met een pecannootstreusel of marshmallow-topping, maar hiermee krijg je beide! Een knapperige, geplette pecannoottopping van cornflakes op de buitenste rand en dan een oeuvre, kleverige marshmallow-topping in het midden die gewoon in de aardappelen smelt.

    Je krijgt het beste van twee werelden in deze braadpan, en ik beloof je dat het de nummer 1 hit wordt tijdens je Thanksgiving-diner!