Nieuwe recepten

Linzensalade Met Pompoen

Linzensalade Met Pompoen

Snijd de pompoen in blokjes, was de tomaten en halveer ze, was de spinazie en laat uitlekken en hak vervolgens fijn.

Pel de ui en knoflook en snijd ze in blokjes. Ze zijn gehard in olie. Voeg vervolgens de uitgelekte linzen toe, bestrooi met paprika, kerrie en kurkuma. Blus af met soep en laat 10 minuten sudderen.

Voeg na 5 minuten de tomaten en pompoen toe en schenk er een beetje soep bij, voeg als laatste de spinazie toe en breng op smaak met peper en zout.

Het kan koud of warm geserveerd worden.


Linzensalade met gebakken pompoen

Deze maand heb ik geprobeerd zoveel mogelijk vleesloos voedsel te bereiden. Een geïnspireerde keuze omdat ik merkte dat ik me veel beter voel als ik het maar ongeveer twee keer per week consumeer en dan in kleine hoeveelheden.
Linzensalade met gebakken pompoen het is een van de recepten die ik minstens 3 keer heb voorbereid totdat ik het recept kan schrijven. Ik vind het echt leuk, het is een combinatie waar ik dol op ben en die ik je aanraad om het te proberen.
Linzen worden in ons land niet veel geconsumeerd en dat is erg jammer, want het heeft veel eigenschappen die niet in andere voedingsmiddelen voorkomen.
Ik gebruik Sun Food linzen uit blik, die in veel recepten op de site terug te vinden zijn.
Meer details over Sun Food-conserven vind je op hun website of op de facebookpagina waar je meer recepten kunt vinden.
Hieronder vind je nog twee andere recepten waarin ik linzen heb gebruikt.

Linzensalade met gebakken pompoen - Ingredienten

  • voor 2 porties
  • 600 g pompoentaart
  • 3-4 uiensalades
  • 2 zoete rode pepers
  • een eetlepel honing of ahornsiroop
  • 2-3 eetlepels olijfolie
  • sap van een citroen
  • 4-5 teentjes knoflook
  • 1 theelepel komijnzaad (optioneel)
  • zout
  • peper
  • groene peterselie
    Opmerking:De totale kosten van de ingrediënten voor het maken van de twee porties salade met linzen en gebakken pompoen bedragen 12 lei.
    Het kan verschillen, afhankelijk van waar de ingrediënten worden gekocht.

Hoe maak je vastensalade met linzen en pompoen?

Schil een pompoen, rasp hem en snijd hem in plakken van 1 cm.
Pel de ui en snijd hem in vieren. Was de paprika's en snijd ze in reepjes. Pel de knoflook.
Giet de linzen af, spoel ze af onder stromend koud water en laat ze uitlekken in een zeef.

* Hoe bereid je de ingrediënten voor linzensalade met gebakken pompoen !!
Leg de plakjes pompoen, ui, peper en knoflook op een met bakpapier beklede bakplaat en besprenkel met de helft van de dressing bestaande uit citroensap, olie, honing, zout en peper.
Strooi er komijnzaad over en meng lichtjes met de hand tot de groenten zijn aangekleed met de dressing.

Zet de bakplaat 20 minuten in de voorverwarmde oven op 220 graden C of tot de groenten licht beginnen te bruinen en de pompoen er met een vork makkelijk in dringt.
Haal de bakplaat uit de oven, laat afkoelen en voeg dan goed uitgelekte linzen, de resterende dressing en gehakte peterselie toe.
Licht mengen en linzensalade met gebakken pompoen kan gegeten worden.
Goede eetlust!!

We wachten op je bij ons op de pagina Instagram .
Als je onze recepten probeert en op Instagram plaatst, kun je de hashtag #bucatareselevesele, zodat wij ze ook kunnen zien.
Je kunt ons ook vinden op het kanaal Youtube- Vrolijke Chefs, waar we wachten op u om u te abonneren !!
Bedankt.


Recept Pompoenroomsoep met linzen

  • 1 grote ui
  • 2 middelgrote pompoen
  • 2 groene paprika's
  • 1 kleine gulie
  • 200 gram rode linzen
  • 1 kleine wortel
  • tomatensap naar smaak (ik had het sinds de herfst bereid)
  • zout peper)
  • 1,5 l water
  • 1 komijnpoeder
  • 2 eetlepels extra vierge olijfolie
  • Ter decoratie:
  • zaad mix

  • 260 g gekookte linzen (een doos van 400 g, uitgelekt)
  • 8-9 cherrytomaatjes
  • 100 gram mozzarella
  • 2 eetlepels ontpitte zwarte olijven
  • 7-8 basilicumblaadjes
  • 2 eetlepels olijfolie
  • sap van 1/2 citroen
  • versgemalen zout en peper

Mocht je in de smaak vallen van de recepten op deze blog, dan wacht ik elke dag op je Facebook pagina. Je zult er veel recepten vinden, nieuwe ideeën en discussies met geïnteresseerden.

* U kunt zich ook aanmelden voor Recepten groep van alle soorten. Daar kun je je foto's uploaden met beproefde gerechten uit deze blog. We zullen menu's, voedselrecepten en nog veel meer kunnen bespreken. Ik verzoek u echter dringend om de regels van de groep te volgen!

Je kunt ons ook volgen op Instagram en Pinterest, onder dezelfde naam "Allerlei recepten".


Pompoensoep met linzen

We nodigen je uit voor een zoete, kleurrijke en smaakvolle soep & #8211 pompoensoep met linzen.

We nodigen je uit voor een zoete, kleurrijke en smaakvolle soep & #8211 pompoensoep met linzen. Gewaardeerd door kinderen en volwassenen. Het is een lekker en gezond gerecht.

Ingrediënten

  • 1 pompoen, 1 ½ kg
  • 100 g linzen
  • 2 aardappelen
  • ½ selderij, klein
  • 1 peterseliewortel, of peterselie
  • 2 wortelen
  • 1 ui
  • 1 prei
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 theelepel kerrie, zoet
  • 1 theelepel koriander, poeder, of
  • 1 eetlepel tomatenpuree, (na de leeftijd van 1 jaar)

Stappen die nodig zijn om voor te bereiden

  1. De linzen worden 's avonds geweekt. 's Morgens goed afspoelen en 20-30 minuten laten koken, afhankelijk van de linzensoort.
  2. & Snijd deze keer de ui, prei en wortels fijn. .
  3. Week ze een paar minuten in een beetje water.
  4. Nadat ze zacht beginnen te worden, voeg je de kruiden, gekookte linzen, pompoen en in blokjes gesneden aardappelen toe. Roer een paar seconden.
  5. Voeg 2 l water toe.
  6. Kook alles 20-25 minuten.
  7. Voeg de tomatenpuree, zout en peper toe, afhankelijk van de leeftijd van uw kind.
  8. Aan de kook brengen. Proef, probeer de aardappel en pompoen te koken en zet dan het vuur uit.

Serveer door een beetje olijfolie, geperste knoflook en croutons toe te voegen aan het bord.


4 recepten met linzen, ideaal voor oudejaarsavond

Lepel stoofpot

Linzengerechten zijn een theelepelschotel en een warme schotel, ideaal voor de koude dagen in deze tijd van het jaar, met Kerstmis.

Wie wil er nu niet een warm bord linzen en een goed stuk brood?

ingrediënt:

  • 350 gram citroen, Castiliaanse linzen of lanzarotes.
  • 2 uien of een klein stukje prei.
  • 2 teentjes knoflook zonder vel en plakjes.
  • Een stuk pompoen, ongeveer 300 gram, in stukjes gesneden.
  • 2 wortelen zonder vel en in stukjes gesneden.
  • 250 gram aardappelen geschild en in stukjes gesneden.
  • Een middelgrote zoete gele aardappel geschild en in stukjes gesneden.
  • Een koor op wielen.
  • Een stukje ham in taquitos.
  • Extra vergine olijfolie
  • Een theelepel gemalen komijn.
  • Sjaal.
  • Het water.
  • Wat saffraandraadjes.
  • Een snufje kurkuma.
  • Een theelepel zoete paprika
  1. In een ketel deed ik wat olijfolie van eerste persing om de ui met minimale hitte te braden.
  2. Zodra het begint te bakken, voegen we de knoflookteentjes toe. Voeg als de knoflookteentjes goudbruin zijn komijn, zoete paprika toe en meng goed.
  3. Voeg linzen, curry, spek toe en kook nog 5 minuten op laag vuur. Voeg vervolgens de wortelen, pompoen, aardappelen, zoete aardappelen, een beetje zout toe en voeg water toe om te bedekken.
  4. Kook op matig vuur tot het begint te koken.
  5. Zodra het begint te koken, zet je het vuur laag en voeg je een paar saffraanbonen en een beetje kurkuma toe.
  6. Kook de linzenstoofpot met een minimum aan hitte tot de aardappelen en linzen gaar zijn, controleer of het zout goed is of dat je meer water nodig hebt.
  7. Zodra de aardappelen en de lijn zacht zijn, zet u het vuur uit. We zetten de linzenpot in een rondleiding of fontein en nemen hem mee naar de tafel om hem warm op te eten.

Linzensalade

Linzensalade is een andere manier om deze gezonde groente te proeven.

Het is een koud gerecht dat we als voorgerecht of als voorgerecht bij het nieuwjaarsdiner kunnen serveren en dus kunnen we zeggen dat we de traditie hebben gevolgd om een ​​paar linzen te eten om geluk te trekken voor het nieuwe jaar.

Linzensalade kan worden gemaakt met linzen die al gekookt zijn om op de markt te komen of om onze citroen te bereiden, het hangt allemaal af van de tijd die we hebben.

  • 250 gram Castiliaans, Pardina of Lanzarote linzen.
  • 150 gram arrocole.
  • Een ui in blokjes gesneden.
  • Een kleine rode paprika in blokjes gesneden.
  • 2 wortelen zonder vel en in stukjes.
  • 2 fijngehakte gekookte eieren.
  • Het water.
  • Een laurierblad.
  • Extra vergine olijfolie
  • Azijn uit Modena.
  • Sjaal.
  1. Laat de lepels en wortelen in een pan koken en bedek ze met water.
  2. Voeg een beetje zout, een crème van olijfolie en een laurierblad toe.
  3. Kook de citroenen op matig vuur tot ze beginnen te koken.
  4. Zodra het begint te koken, zet u het vuur tot een minimum beperkt en kookt u tot de citroenen zacht maar stevig zijn, laat ze niet kapot gaan.
  5. Als de citroen op zijn hoogtepunt is, zet je het vuur uit en voeg je de linzen en wortelen toe. De lenzen koelen.
  6. Als de lepels en wortels koud zijn, doe je ze in een slakom of een fontein om de salade te maken.
  7. Voeg de gesnipperde ui, rode peper, gekookte eieren, rucola, een snufje zout, een beetje extra vergine olijfolie en een paar druppels Modena azijn toe.
  8. Haal de salade er goed uit om alle ingrediënten te mengen en om hem mooi aangekleed te maken. We brengen de salade naar de tafel en serveren deze op individuele borden.

Makkelijke en snelle recepten voor linzen

Dit linzenrecept geeft aan dat de naam heel gemakkelijk te maken is en in korte tijd hebben we een aantal rijke linzen die we dan kunnen begeleiden bij de smaak, goed met gouden aardappelen in kleine vierkanten, die een filet van vlees of gekookte groenten begeleiden of met gebakken eieren die Ze zijn ook erg rijk.

  • 250 gram linzen.
  • Een gesnipperde ui of bieslook.
  • 2 laurierblaadjes.
  • Een snufje gemalen zwarte peper.
  • Een komijntip.
  • Extra vergine olijfolie
  • Het water.
  • zout
  1. In een pan doe ik een beetje olijfolie om te verhitten om de ui te bakken.
  2. Voeg bij het hakken van uien linzen, laurierblaadjes, gemalen zwarte peper, komijn toe, bedek ze met water en een snufje zout.
  3. Kook de linzen op laag vuur tot ze beginnen te koken.
  4. Zodra ze beginnen te koken, het vuur tot een minimum beperken en koken tot de citroenen zacht maar stevig zijn, we moeten oppassen dat we ze niet vernietigen.
  5. De lens moet droog zijn zonder bouillon.
  6. Als ze klaar zijn, zetten we het vuur uit en doen de citroenen in een schaal of schaal om te eten en eten gewoon of wat we het lekkerst vinden.

Eieren gemengd met linzen

Om de gemengde citroen te bereiden, kunnen we voorgekookte linzen gebruiken die we op de markt kunnen krijgen of de citroen koken voor de gemengde eieren.

De hoeveelheid linzen die moet worden roerei is afhankelijk van het aantal maaltijden.

We kunnen een grote mix maken en vervolgens op afzonderlijke borden serveren of een mix maken voor elk diner.

Gemengde linzen zijn een andere manier om linzen te bereiden en te consumeren, ze zijn erg rijk en worden in korte tijd gemaakt.

  • 250 gram linzen.
  • Een gesnipperde ui.
  • 3 losgeklopte eieren.
  • 3 vers gehakte peterseliewortels.
  • Extra vergine olijfolie
  • Een snufje gemalen zwarte peper.
  • Sjaal.
  • Het water.
  • Een laurierblad.
  1. Als we de reeds gekookte citroen hebben gekocht, openen we de pot en zetten ze in een goot om ze door overvloedig koud water te leiden.
  2. Als we de citroen koken, doen we de citroen in een pan met water dat ze bedekt, een beetje zout en een laurierblad. Kook op matig vuur tot het begint te koken.
  3. Wanneer het begint te koken, verminderen we het vuur tot een minimum en koken de citroenen tot ze zacht zijn.
  4. Giet de citroen af ​​als we water laten staan ​​en verwijder het laurierblad. Doe een beetje olie in een pan om te verhitten en fruit de ui.
  5. Voeg als de ui is gesneden de citroen, gemalen zwarte peper, gehakte peterselie en losgeklopte eieren toe. Meng goed en continu zodat het mengsel gaar is.
  6. Als het gemengde ei klaar is met het gekookte ei, doof ik het vuur.
  7. Doe het gemengde ei in een pan of schaal en zet het op tafel om in individuele borden te serveren, vergezeld van wat wij het lekkerst vinden, aardappelpuree, een groentesaus, witte rijst, vlees of vis.

Zoals je kunt zien, zijn er veel recepten die we met linzen kunnen bereiden en we proeven die speciale avond zoals oudejaarsavond en wie weet kan het ons geluk brengen voor het nieuwe jaar dat begint.

Vanuit NatureVia wensen wij iedereen een gelukkig nieuwjaar! Kerstonderwerpen Kerstrecepten


Linzensalade met gebakken pompoen

Deze maand heb ik geprobeerd zoveel mogelijk vleesloos voedsel te bereiden. Een geïnspireerde keuze omdat ik merkte dat ik me veel beter voel als ik het maar ongeveer twee keer per week consumeer en dan in kleine hoeveelheden.
Linzensalade met gebakken pompoen het is een van de recepten die ik minstens 3 keer heb voorbereid totdat ik het recept kan schrijven. Ik vind het echt leuk, het is een combinatie waar ik dol op ben en die ik je aanraad om het te proberen.
Linzen worden in ons land niet veel geconsumeerd en dat is erg jammer, want het heeft veel eigenschappen die niet in andere voedingsmiddelen voorkomen.
Ik gebruik Sun Food linzen uit blik, die in veel recepten op de site terug te vinden zijn.
Meer details over Sun Food-conserven vind je op hun website of op de facebookpagina waar je meer recepten kunt vinden.
Hieronder vind je nog twee andere recepten waarin ik linzen heb gebruikt.

Linzensalade met gebakken pompoen - Ingredienten

  • voor 2 porties
  • 600 g pompoentaart
  • 3-4 uiensalades
  • 2 zoete rode pepers
  • een eetlepel honing of ahornsiroop
  • 2-3 eetlepels olijfolie
  • sap van een citroen
  • 4-5 teentjes knoflook
  • 1 theelepel komijnzaad (optioneel)
  • zout
  • peper
  • groene peterselie
    Opmerking:De totale kosten van de ingrediënten voor het maken van de twee porties salade met linzen en gebakken pompoen bedragen 12 lei.
    Het kan verschillen, afhankelijk van waar de ingrediënten worden gekocht.

Hoe maak je vastensalade met linzen en pompoen?

Schil een pompoen, rasp hem en snijd hem in plakken van 1 cm.
Pel de ui en snijd hem in vieren. Was de paprika's en snijd ze in reepjes. Pel de knoflook.
Giet de linzen af, spoel ze af onder stromend koud water en laat ze uitlekken in een zeef.

* Hoe bereid je de ingrediënten voor linzensalade met gebakken pompoen !!
Leg de plakjes pompoen, ui, peper en knoflook op een met bakpapier beklede bakplaat en besprenkel met de helft van de dressing bestaande uit citroensap, olie, honing, zout en peper.
Strooi er komijnzaad over en meng lichtjes met de hand tot de groenten zijn aangekleed met de dressing.

Zet de bakplaat 20 minuten in de voorverwarmde oven op 220 graden C of tot de groenten licht beginnen te bruinen en de pompoen er met een vork makkelijk in dringt.
Haal de bakplaat uit de oven, laat afkoelen en voeg dan goed uitgelekte linzen, de resterende dressing en gehakte peterselie toe.
Licht mengen en linzensalade met gebakken pompoen kan gegeten worden.
Goede eetlust!!

We wachten op je bij ons op de pagina Instagram .
Als je onze recepten probeert en op Instagram plaatst, kun je de hashtag #bucatareselevesele, zodat wij ze ook kunnen zien.
Je kunt ons ook vinden op het kanaal Youtube- Vrolijke Chefs, waar we wachten op u om u te abonneren !!
Bedankt.


Eenvoudig en snel te bereiden deze heerlijke en vullende linzencrèmesoep met gebakken pompoen.

Onthoud dat je ook mijn recepten op de pagina kunt volgen Facebook , maar ik wacht op je met culinaire verrassingen en zo Instagram.


3 gezonde vastenrecepten: pompoensalade, taboulehsalade en gebakken paprikasoep

Probeer op vastendagen van het jaar, wanneer je niet meer weet wat je moet koken, deze salades en een heerlijke soep, die heel gemakkelijk te bereiden is. Je hebt geen ingewikkelde ingrediënten nodig en het resultaat is precies goed.

Salade van gebakken pompoen en couscous

Ingrediënten (4 porties)

1 pompoenpompoen

1 eetlepel komijnzaad (komijn)

5 takjes groene tijm

4 eetlepels olijfolie

2 eetlepels pompoenpitten

Hoe maak je een salade met gebakken pompoen en couscous

Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius. Schil een pompoen, rasp hem en snijd de hete pepers in een bakplaat.

Strooi komijnzaad over de pompoen, leg de takjes tijm erop en meng ze met 2 eetlepels olijfolie. Voeg zeezout naar smaak toe en bak 45-50 minuten in de oven, tot de pompoen gaar en lichtbruin is, en draai halverwege de tijd de pompoenstukjes aan de andere kant.

Doe de couscous in een kom en giet er voldoende kokend water over, zodat er ongeveer 1 centimeter water over de couscous overblijft. Dek de kom af en laat 10 minuten weken.

Bak de pompoenpitten in een droge pan. Haal het deksel van de couscousschaal en maak deze los met een vork, knijp de schil en het citroensap erover uit en meng, voeg dan de gebakken pompoen en 2 eetlepels olie toe. Serveer de salade en bestrooi als laatste de gebakken pompoenpitten.

Taboulehsalade met linzen en bieten

Ingrediënten (4 porties)

1 link peterselie (plus meer blaadjes, voor decoratie)

2 bieten, schoongemaakt en in vieren gesneden

1 rode appel, zonder rug, in schijfjes

1 theelepel gemalen komijn

4 eetlepels olijfolie

400 g kikkererwten uit blik, uitgelekt en gewassen

400 g groene linzen uit blik, uitgelekt

Hoe wordt het bereid? tabouleh salade met linzen en bieten

Doe de greens (peterselie, munt, bieslook), radijs en bieten in een keukenmachine en mix tot ze gehakt zijn en je kleine stukjes krijgt. Voeg de rest van de ingrediënten toe, voeg beetje bij beetje het citroensap toe naar smaak (je hoeft misschien niet alles te gebruiken), maar meng niet in de keukenmachine. Breng op smaak met zout, leg de salade op een groot bord, versierd met een paar peterselieblaadjes en serveer meteen.

Soep met gebakken paprika en tomaten

Ingrediënten (2 porties)

400 g tomaten, gehalveerd

1 rode ui, in 4 . gesneden

2 rode paprika's (of 2 rode paprika's), fijngesneden

2 eetlepels olijfolie

2 teentjes knoflook, gepeld

een paar takjes tijm

2 eetlepels ricotta, optioneel (als je aan het vasten bent, stop dan met ricotta kaas)

basilicumblaadjes naar smaak

1 eetlepel zadenmix, gebakken

Hoe wordt het bereid? soep met gebakken paprika en tomaten

Verwarm de oven op hoog vuur. Leg de tomaten, uien en paprika's in een bakplaat, meng ze met olie en breng op smaak. Voeg de knoflook en de tijmtakjes toe en bak 25-30 minuten tot alle groenten zacht en een beetje gekarameliseerd zijn.

Haal de knoflook uit de schil in de pan, vouw de tijmblaadjes open en gooi de schillen en takjes weg. Voeg de azijn toe aan de pan en mix alles met een blender of met een verticale blender, voeg genoeg water toe tot de soep de gewenste dikte heeft (je kunt 150 ml schenken).

Verwarm de soep indien nodig opnieuw, proef en breng op smaak, giet het dan in kommen en doe in elk een eetlepel ricotta (indien gewenst), een paar basilicumblaadjes en zaden en besprenkel elke portie met een beetje olie. Serveer de soep met brood naar smaak.


  • 480 g linzen (gekookt)
  • 1 grote tomaat
  • 100 g tonijn in olie
  • 100 g olijven
  • 1 kleine ui (of een groene)
  • 3-4 eetlepels olijfolie
  • sap van een kleine citroen
  • zout peper

Ik had twee blikken linzen, dus ik liet ze goed uitlekken en deed er bovenop: gesnipperde ui en tomatenblokjes, olijven, uitgelekte tonijnolie, zout, peper, citroensap en olijfolie.

Ik heb het licht gemengd en versierd met schijfjes citroen. Heel eenvoudig en lekker. Goed bezig en goede eetlust!

Mocht je in de smaak vallen van de recepten op deze blog, dan wacht ik elke dag op je Facebook pagina. Je zult er veel recepten vinden, nieuwe ideeën en discussies met geïnteresseerden.

* U kunt zich ook aanmelden voor Recepten groep van alle soorten. Daar kun je je foto's uploaden met beproefde gerechten uit deze blog. We zullen menu's, voedselrecepten en nog veel meer kunnen bespreken. Ik verzoek u echter dringend om de regels van de groep te volgen!

Je kunt ons ook volgen op Instagram en Pinterest, onder dezelfde naam "Allerlei recepten".