Nieuwe recepten

Ondeugende Mokka Brownies recept

Ondeugende Mokka Brownies recept

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Taart
  • Traybakken
  • Chocolade bakvormen
  • Brownies

Als je van koffie en chocolade houdt, zijn deze brownies iets voor jou. Lekker warm met ijs of slagroom.

30 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenFormaat: 1 blik van 20x20cm

  • 170 g pure chocoladeschilfers
  • 50 g boter
  • 1 eetlepel oploskoffiepoeder
  • 1 ei
  • 1 eigeel
  • 85 g bloem
  • 100 g basterdsuiker
  • 1/8 theelepel bicarbonaat van soda
  • 1 eetlepel likeur met koffiesmaak, zoals Kahlua
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 40 g poedersuiker voor decoratie

MethodeVoorbereiding:15min ›Koken:25min ›Extra tijd:2u afkoelen › Klaar over:2u40min

  1. Verwarm de oven voor op 180 C / gasstand 4.
  2. Smelt in de vierkante bakvorm van 20 cm de boter en chocoladeschilfers op de kookplaat, op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren. Haal van het vuur en roer de koffie, het ei en de dooier erdoor.
  3. Zeef de bloem, suiker en baksoda, roer door het chocolademengsel. Roer vervolgens de vanille en koffielikeur erdoor.
  4. Bak 20 tot 25 minuten in de voorverwarmde oven. Laat iets afkoelen en bestuif met poedersuiker. Snijd in vierkanten.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(31)

Recensies in het Engels (26)

door Poggins

jammie! Knapperig aan de bovenkant en taai in het midden. Ik gebruikte niet de eenpansmethode - gesmolten chocolade en deed al het mengen in aparte kommen. Ik voegde ook 3 eetlepels Bailey's toe (heerlijk - je proefde het echt!) en loste de coffee power op in een beetje water voordat je het aan de mix toevoegde.-20 sep 2004

door DANIELLE M.

Dit was een ZEER goed recept, maar door het in zijn eigen pan te maken, is opruimen moeilijker dan normaal. De volgende keer smelt ik de chocolade in de magnetron en gebruik ik die kom om al het mixen te doen. Ik heb ook gehakte walnoten toegevoegd die erg mooi waren in het eindproduct. Al met al was dit een geweldig recept en ik ga het zeker nog een keer maken!-15 mei 2002

door momof2pumpkins

Deze kwamen goed uit, hoewel ik een paar dingen anders heb gedaan. Net als de vorige recensent heb ik in een aparte kom gemixt en de chocola en boter in de magnetron gezet om alles netjes te houden. Ik gebruikte 1 1/2 eetl. van Kahlua, wat zorgde voor zeer vochtige en taaie brownies. Ik heb de poedersuiker vermengd en in plaats daarvan gehakte hazelnoten over het beslag gestrooid voor het koken. De volgende keer denk ik dat ik het recept verdubbel en een 9x13 pan gebruik. Bedankt - deze waren geweldig!-26 nov 2003


Bekijk de video: The Best Fudgy Brownie Recipe. Simple Way Of Making The Perfect Fudgy Brownie (November 2021).