Nieuwe recepten

Broodje tonijn zonder mayonaise

Broodje tonijn zonder mayonaise


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Ingrediënten
  • Zeevruchten
  • Vis
  • Vettige vis
  • Tonijn
  • Tonijn uit blik

Deze sandwich heeft wel ei, maar is geen romige tonijnvulling. Verse peterselie, lente-ui en citroensap worden gecombineerd met de tonijn om een ​​verfrissende afwisseling te maken op de standaard tonijnsandwich.


4 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenVoor: 2 broodjes tonijn

  • 1 blikje tonijn, uitgelekt
  • 1 kleine lente-ui, fijngehakt
  • 2 eetlepels gehakte verse peterselie
  • 1 theelepel olijfolie
  • 1 theelepel vers citroensap, of naar smaak
  • 1 zachtgekookt ei, met een vork in kleine stukjes gebroken
  • 1/2 theelepel bereide mosterd
  • zout en peper
  • 4 sneetjes brood
  • 2 blaadjes sla

MethodeVoorbereiding:10min ›Klaar over:10min

  1. Prak de tonijn in een kleine kom met een vork. Voeg ui, peterselie, olijfolie, citroensap, ei en mosterd toe. Combineer en breng op smaak met peper en zout.
  2. Serveer de vulling tussen twee sneetjes brood met een blaadje sla.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(0)

Recensies in het Engels (0)


Recept Samenvatting

  • 1 blikje tonijn in water (zoals StarKist® Chunk Light), uitgelekt
  • ¼ kopje saladedressing in Italiaanse stijl
  • 2 theelepels bereide gele mosterd
  • 1 theelepel tomatensaus
  • 1 theelepel selderijzaad
  • 1 theelepel uienpoeder
  • zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Meng tonijn, saladedressing, mosterd, relish, selderijzaad, uienpoeder, zout en peper samen in een kom.

Zet 1 uur in de koelkast.


17 foto's van de "Tuna Sandwich Recepten No Mayo"


Gerelateerde video

Wees de eerste die dit recept beoordeelt

Je kunt dit recept beoordelen door het een score van één, twee, drie of vier vorken te geven, die wordt gemiddeld met de beoordelingen van andere koks. Als u wilt, kunt u ook uw specifieke opmerkingen, positief of negatief, evenals eventuele tips of vervangingen, delen in de schriftelijke beoordelingsruimte.

Epicurische links

Condé Nast

Juridische kennisgeving

© 2021 Condé Nast. Alle rechten voorbehouden.

Gebruik van en/of registratie op enig deel van deze site betekent acceptatie van onze Gebruikersovereenkomst (bijgewerkt vanaf 1/01) en Privacybeleid en Cookieverklaring (bijgewerkt vanaf 1/21).

Het materiaal op deze site mag niet worden gereproduceerd, gedistribueerd, verzonden, in de cache worden opgeslagen of anderszins worden gebruikt, behalve met de voorafgaande schriftelijke toestemming van Condé Nast.


Zuinige voeding

Recept: $ 2,09 | Per portie: $ 1,05 | Opbrengst: 2 porties

Dit is een supergemakkelijke volwassen versie van de oude klassieke sandwich. Tonijnsalade, zonder het doorweekte brood of mayonaise. En een superlicht begin van 2016. Gelukkig nieuwjaar!

Tonijnsalade is zo'n rare liefde-of-haat-het-maar-niet-eten-het-op-school soort dingen. Broodjes tonijn worden zo drassig, en als kind was het mijn minst favoriete broodje. Behalve wanneer mijn geniale moeder ze zou serveren op geroosterde Engelse muffins. Toen waren ze een van mijn favoriete sandwiches! Ga, mama!

Laten we het even hebben over Japanse mayo. Ik ben in het algemeen nooit een grote mayo-fan geweest, maar er zijn veel culturen die van mayo houden. Bewijsstuk A: sandwiches met garnalen met mayonaise in Engeland. Bewijsstuk B: macaronisalade in de V.S. Bewijsstuk C: Japanse okonomiyaki en takoyaki. BEHANDELD IN MAYO. Waarom, mensen? Waarom? In het begin dacht ik, ja, oké, Japanse mensen zijn geweldig in eten, dus Japanse mayo is waarschijnlijk best geweldig. Nee. Het smaakt naar mayo. Het smaakt zelfs meer mayonaise dan elke Amerikaanse mayonaise die ik ooit heb gehad. Zoals geconcentreerde mayonaise. Een beetje gaat een lange weg.

Dat is een van de redenen waarom dit recept is ontwikkeld.

Er staat meestal geen mayonaise in mijn koelkast. In plaats daarvan gebruik ik dingen als gepureerde avocado en Griekse yoghurt om mayonaise te vervangen. Ze zijn GEWELDIG. Ze hebben een betere smaak (naar mijn mening) en diezelfde vette textuur waar je naar op zoek bent. Ik raad Straus Creamery Greek Yogurt ten zeerste aan (wanneer het in de aanbieding is!), Of alle avocado's die je kunt krijgen.

Ik maak al jaren tonijn met Griekse yoghurt, maar ik werd onlangs geïnspireerd om het te combineren met kool, na dit bericht van The Kitchn. Terwijl ze een hartige salade maakt met gehakte kool, besloot ik de kool als wrap te gebruiken in plaats van brood. Geen doorweekte tonijnsandwiches meer!


Veganistisch broodje kikkererwtensalade

Als je nog nooit van sandwiches met kikkererwtensalade hebt gehoord, zijn ze eigenlijk een alternatief voor sandwiches met tonijnmayonaise. Ik moet zeggen dat ik nooit een grote fan van tonijn ben geweest, maar dit heeft absoluut zijn eigen unieke en authentieke smaak die nog steeds werkt als een geweldige vervanging voor het origineel.

Ik heb gemerkt dat veel recepten voor een broodje kikkererwtensalade vegan mayonaise gebruiken. Ofwel dat is uit de winkel of zelfgemaakt van cashewnoten, en daar is niets mis mee, maar mijn versie maakt een goede versie met minder vet, dat is ook sneller dan je eigen mayonaise maken. Bovendien, gezien de vaak hoge prijs van noten / zuivelalternatieven, is dit een meer budgetvriendelijk recept.

OP ZOEK NAAR MEER HEERLIJKE VEGAANSE LUNCH RECEPTEN? MIJN GEMAKKELIJKE VEGAN ONDER 30 MINUTEN RECEPT EBOOK IS NU HIER

De smaken van deze vegan tonijnsalade zijn ongelooflijk! Je kunt het natuurlijk zelf opeten. Maar het is nog beter geplet tussen twee stevige sneetjes glutenvrij brood. Er is veel scherpte, precies zoals je zou verwachten. De groenten voegen een mooie crunch toe en je zult genieten van de kauwsmaak/textuur.

Wat moet ik in een veganistisch broodje kikkererwten doen?

Behalve natuurlijk de belangrijkste ingrediënten, is dit een zeer veelzijdig recept. Zo heb ik bijvoorbeeld paprika en bleekselderij toegevoegd aan de kikkererwtensalade. Maar je kunt vrijwel alle groenten naar keuze toevoegen! Lunches als deze zijn perfect voor het opruimen van de koelkast.

Ik maak ook graag een paar eenvoudige geroosterde wortelen - letterlijk zo eenvoudig als ze op smaak te brengen met zout en peper en ze in de oven te steken. Dit zorgt voor wat zoetheid en variatie. En ik denk natuurlijk dat geen enkel broodje compleet is zonder een flinke laag avocado! Als je wilt, kun je zelfs wat stevige veganistische guacamole toevoegen om het echt een tandje bij te zetten.

Hoofdingrediënten en vervangingen

  • Wortels. Zoals ik al zei, voeg ik graag geroosterde wortelen toe aan mijn boterham. Je kunt ook andere groenten roosteren, zoals courgette, champignons en ui.
  • Kikkererwten. Je kunt blik of zelfgemaakte gebruiken, maar houd er rekening mee dat de eerste een zachtere textuur heeft.
  • Soja yoghurt. Zorg ervoor dat het smaakloos en ongezoet is.
  • Voedingsgist. Zo'n beetje mijn favoriete ingrediënt om overal 'cheesy' ondertonen aan toe te voegen.
  • Appelcider azijn. Andere azijnen, zoals rijst en balsamico, werken ook.
  • Knoflook.
  • Komijn.
  • Selderij zout.
  • Paprika. Optioneel, maar geweldig als je van een beetje pit houdt.
  • Kappertjes. Dit geeft de sandwich echt zijn kenmerkende authentieke smaak. Je kunt ook fijngehakte augurken of olijven gebruiken.
  • Rode paprika.
  • Selderij.
  • Limoensap. Citroensap werkt ook. Ik vind dat het gebruik van vers de beste resultaten geeft.
  • Glutenvrij vegan brood naar keuze, om te serveren. Controleer de ingrediëntenlijst zorgvuldig, want brood bevat vaak melk of eieren.
  • Gepureerde avocado, serveren.

Zo maak je een veganistisch broodje 'tuna'8217

STAP 1: Verwarm de oven voor op 200 graden C/400 F.

STAP 2: Leg de wortelen op een vel bakpapier en breng op smaak met peper en zout. Bak ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven.

STAP 3: Doe de kikkererwten, sojayoghurt, edelgistvlokken, appelciderazijn, knoflook, komijn, selderijzout en paprika in een grote mengkom. Roer en pureer ongeveer 2/3 van de kikkererwten met een vork van een aardappelstamper.

STAP 4: Voeg de kappertjes, rode paprika, bleekselderij en limoensap toe. Breng op smaak met zout en peper en roer goed door elkaar.

STAP 5: Voeg een laag gepureerde avocado toe aan een sneetje glutenvrij brood. Voeg vervolgens 3-4 eetlepels van de kikkererwtensalade toe, gevolgd door de geroosterde wortelen. Werk af met nog een sneetje brood, snij doormidden en serveer.


Geen Mayo Tonijnsalade Recept

Ingrediënten

  • 2 in blikjes tonijn olijfolie
  • 1/4 kop fijngesnipperde wortel
  • 1/4 kop fijngehakte selderij
  • 1 theelepel Dijon-mosterd
  • Zout en peper naar smaak

Instructies:

Receptnotities

Ik ben een grote fan van de Italiaanse tonijnvlokken in olijfolie. Het is een uitspatting en het heeft meer calorieën MAAR het is vol van smaak en aangezien ik geen mayonaise gebruik, vereist dit recept wat vet. Als je tonijn in water gebruikt, raad ik aan om ongeveer een eetlepel olijfolie aan dit recept toe te voegen voor vocht.

Delen op

Nealy is de oprichter en directeur van The Flexible Chef. Ze inspireert mensen om goed te eten en te leven, en uiteindelijk te verlangen naar een gezonde levensstijl. Nealy is al twee decennia een leider in de wellness-industrie en heeft projecten opgericht, waaronder luxe yoga-retraites, kookprogramma's en cursussen voor empowerment van vrouwen over de hele wereld.

Dit vind je misschien ook leuk

Spaghetti Squash Pad Thai Recept

Glutenvrije Wortel Banaan Muffins

Gebakken Perziken Gevuld Met Krokante Haver

Bedankt voor het bezoeken! Mijn missie is om jou te helpen een buitengewoon leven te leiden. Als werkende moeder en enthousiaste gastvrouw weet ik maar al te goed hoe uitdagend het is om maaltijden te bereiden die passen bij alle leeftijden, smaken en dieetwensen. Hier bij The Flexible Chef leer ik de basis van koken en laat ik je zien hoe je je creativiteit de vrije loop kunt laten door recepten eenvoudig aan te passen aan je unieke behoeften.

De recepten, artikelen, tips en aanbevelingen op deze site komen rechtstreeks uit mijn eigen leven naar dat van jou. Ik beloof inspirerend advies te geven met integriteit en vooral veel liefde.
PS

Vergeet niet mijn kookboek FOOD YOU WANT For The Life You Crave te lezen, waarin ik mijn flexibele methode (en een manier van koken) voorleg die elke dag minder gehaast en leuker maakt!


No Mayo Kikkererwten “Tuna'8221 Salade (Veganistisch)

Het voelt alsof het een eeuwigheid geleden is dat ik een nieuw recept heb gemaakt! Ik kwam vandaag eindelijk terug in de keuken en begon te experimenteren. Ik ben eraan gewend geraakt om dagelijks dezelfde recepten van mijn blog te maken. Vooral havermoutkoekjes vind ik leuk om mee te nemen naar mijn trainingen en ze te delen. Ze zijn altijd een hit. Maar nu de school in volle gang is, dacht ik dat mijn volgende gerecht een kindvriendelijke/schoollunch-geïnspireerde maaltijd zou moeten zijn.Als kind was ik nooit iemand die een broodje pakt voor de lunch. Ik had gewoon een hekel aan doorweekt brood, het moest altijd geroosterd worden. Ja, ik was altijd een moeilijk kind. Mijn moeder kon nooit de standaard brood- en tonijnroute nemen als het op mijn lunches aankwam.

Tegenwoordig, omdat volwassenen over het algemeen meer gezondheidsbewust en goed geïnformeerd zijn, hebben veel kinderen meer ontwikkelde smaakpapillen. En met langere schooldagen en een strenger leerplan, zijn we ons er terdege van bewust dat kinderen voedzamer voedsel zouden moeten eten terwijl ze op school leren.
Deze makkelijke tonijnsalade '8220Kikkererwten Tonijnsalade'8221 is een nieuwere versie van een van de oudere recepten die ik heb gemaakt. Het is romig als traditionele tonijnsalade, maar zonder mayonaise. Nog een leuk weetje over mij: ik HAAT als kind mayonaise. Het viel me altijd op. Dus romige tonijn was iets dat ik nooit zou aanraken. In dit gerecht komt de romigheid van tahin – yes please!! Samen met een beetje zuur, mosterd en gehakte groenten, is hier zoveel smaak aan de hand. En het beste is dat ik elke groente afzonderlijk in een keukenmachine heb gedaan en ze fijn heb gesneden. Daarna gebruikte ik dezelfde processor om de kikkererwten te hakken.Dit is een perfecte lunch voor uw kinderen en voor u!! Schep wat op een salade of tussen wat sneetjes vezelrijk en eiwitrijk brood. Het zal je lang vol en tevreden achterlaten.

  • 1 blik kikkererwten van 16 oz, gespoeld (ongeveer 2 kopjes)
  • 3 wortelen geschild
  • 2 stengels bleekselderij
  • 1/4 rode ui
  • 2 eetlepels kappertjes (optioneel)
  • 2 eetlepels voedingsgist (optioneel)
  • 1 eetlepel tahinipasta
  • 1 eetlepel mosterd
  • 1 theelepel appelciderazijn of citroensap
  • zout naar smaak
  1. In een keukenmachine verwerk je elke groente apart de wortelen, selderij en ui. Zet opzij in een middelgrote kom.
  2. Voeg nu kikkererwten, edelgistvlokken, tahin, mosterd-appelciderazijn of citroensap toe aan de keukenmachine. Verwerk het maar laat het een beetje grof en zorg ervoor dat het NIET helemaal glad is.
  3. Voeg het kikkererwtenmengsel toe aan de groenten. Meng door elkaar, voeg kappertjes toe en meng opnieuw. Bewaar in een luchtdichte container in de koelkast.

Zoals zoveel klassieke recepten, is de truc om een ​​goede tonijnsalade te gebruiken niet meer ingrediënten, maar beter ingrediënten.

Ik heb recepten voor tonijnsalade gezien met meer dan een dozijn ingrediënten. Naar mijn mening hoeft tonijnsalade niet zo ingewikkeld te zijn. Wanneer u hoogwaardige ingrediënten selecteert, kunt u hun smaak laten schitteren, in plaats van veel concurrerende smaken tegen elkaar op te zetten.

Traditionele tonijnsalade heeft maar een paar ingrediënten: tonijn, wat mayonaise, een beetje kruiden en misschien wat selderij of saus. Als je tonijn van hoge kwaliteit gebruikt, verpakt in olie in plaats van water, heb je zelfs geen mayonaise nodig.

Ik gebruik graag in het wild gevangen geelvintonijn van Bella Portofino. Het is met de hand geselecteerde tonijn verpakt in extra vierge olijfolie met een scheutje zeezout voor een zachte, zachte smaak en een zachte textuur.

Aangezien Bella Portofino tonijn een uitstekende bron van eiwitten en een natuurlijke bron van omega-3 vetzuren is, is het de perfecte gezondere keuze voor het nieuwe jaar.

Samen met Bella Portofino-tonijn gebruik ik een beetje Griekse yoghurt in deze no-mayo tonijnsalade om de romigheid te geven die je normaal gesproken zou verwachten in een tonijnsalade. Griekse yoghurt is zo romig als mayonaise en voegt een aangename scherpte toe die de andere ingrediënten accentueert.

Naar mijn mening heb je ook een beetje textuur en een beetje groen spul nodig in elke tonijnsalade, dus ik voeg ook selderij toe voor crunch en peterselie voor groen spul. Een vleugje citroenschil voegt citroensmaak toe zonder de krachtige zuurgraad van citroensap. Als je gewend bent aan de zoetheid van zoete augurkrelish, kun je dat toevoegen. Het is optioneel.

Zodra je de ingrediënten begint te mengen, zul je versteld staan ​​van de uitzonderlijk zachte, zachte smaak en zachte textuur van Bella Portofino geelvintonijn. Het zal je tonijnsalade zonder mayonaise echt naar een hoger niveau tillen.


Toen ik werd gevraagd om een ​​gesponsord recept te maken met Genova tonijn, wist ik meteen wat ik ging maken. Ik was al een tijdje van plan om een ​​Italiaans recept voor tonijnsalade te maken, en hun geelvintonijn zou een perfecte keuze zijn. Voor het geval je niet bekend bent, Italiaanse tonijn heeft geen mayo, maar is gekleed in olie en citroen. De tonijnsalade bevat ook veel Italiaanse groenten en kruiden.

Vele jaren geleden maakte ik voor het eerst kennis met Italiaanse tonijnsalade. Ik werkte op dat moment in een klein Italiaans restaurant in Providence, RI. Het gebied heeft over het algemeen een sterk Italiaans culinair erfgoed, maar dit specifieke gerecht was nieuw voor mij. Ik ben enorm kieskeurig over tonijn en het is voorbereiding. Hoewel het diner een beetje te visachtig was naar mijn smaak, zou ik het af en toe eten. De tonijnsalade was enorm populair bij de lokale klantenkring.

Het restaurant is enkele jaren geleden gesloten. Hoewel ik zijn Italiaanse tonijnrecept nooit heb gekregen, ben ik onlangs begonnen met het maken van mijn eigen "pietluttige meisje" -versie. Ik vind de mijne mooier

Koolhydraatarme lunch

De tonijnsalade bestaat uit vers gesneden groenten, olijven, peterselie, citroensap en olijfolie. De salade kan prima op zichzelf staan ​​als lunch. Zo eet ik het meestal.

De met olie verpakte tonijn heeft precies de juiste hoeveelheid olijfolie om de salade aan te kleden. Er wordt geen mayonaise gebruikt en de gebruikte groenten zijn niet hoog in koolhydraten. Netto koolhydraten voor een portie zijn slechts 4 gram.

Broodje Italiaanse Tonijn

Het recept maakt ook een geweldige Italiaanse tonijnsandwich. Of het nu gaat om knapperige ciabatta of mooi gesneden meergranenbrood, het is een smakelijke en voedzame lunch.

De Genova Yellowfin Tuna was geweldig in deze no-mayo tonijnsalade. Ik ga binnenkort ook hun Albacore tonijn proberen… misschien in een tonijnsaus. Deze in het wild gevangen kwaliteit tonijn is direct verkrijgbaar bij Walmart. Al met al een geweldige manier om de Omega-3-olie en -eiwitten in uw dieet te stimuleren, zonder toevoegingen of conserveermiddelen. Een geweldige aanvulling op je tonijnrecepten.


Bekijk de video: RECEPT: Broodje tonijnsalade van La Place. OhMyFoodness (Mei 2022).