Nieuwe recepten

Risotto met champignon

Risotto met champignon

Snijd de ui fijn en doe deze in een pan met olijfolie, als hij hard is, voeg je het blokje Knor, de in kleine blokjes gesneden champignons en de wijn toe.

Laat ze nog 2 minuten koken, voeg dan de rijst en een glas water toe, meng met een houten lepel. Als het begint te koken en je ziet dat de rijst begint te stollen, voeg dan beetje bij beetje het water toe, zorg er altijd voor het droogt niet uit.

Laat het niet mengen, want het plakt heel gemakkelijk.

Afhankelijk van het soort rijst dat je gebruikt, is de kooktijd verschillend.

Ik had ongeveer 30 minuten nodig.Als je ziet dat de rijst nog ongeveer 2 minuten over heeft, voeg dan de boter toe.Op het einde de geraspte Parmiggiano kaas naar smaak (ik doe er 2 eetlepels bovenop) en meng alles.

Strooi er fijngehakte peterselie over


Hoe maak je risotto met saffraan en courgette

Verwarm de soep boven een kleine kom. Niet te sterk koken want het verdampt voordat je het kunt gebruiken. Voeg de saffraandraadjes toe.

Verhit in een teflonpan de knoflook en ui met een beetje olie, op middelhoog tot laag vuur, in een beetje olijfolie en een eetlepel boter. Pas op dat u ze niet verbrandt.

Voeg na een paar minuten, als ze doorschijnend zijn, de rijst toe. Laat een paar minuten koken en voeg dan de wijn toe. Meng goed totdat alle vloeistof is verdampt.

Begin met het toevoegen van een soep polish. Roer constant tot het einde van het recept.

Gebruik niet alle soep. Of, als je klaar bent, voeg een beetje heet water toe.

Begin na 10 minuten met het proeven van de rijst, die stevig moet zijn maar zacht moet zijn als hij wordt gekauwd, met andere woorden, al dente. Breng op smaak met zout (pas op, Parmezaanse kaas volgt) en peper. Zet het vuur uit, voeg de courgettestukjes, boter en geraspte Parmezaanse kaas toe. Roer en doe het deksel erop en laat het een paar minuten rusten. Rauwe courgette biedt een goede combinatie van romige rijst en iets knapperigs. Als je het liever zachter hebt, voeg dan de courgette toe tijdens het koken van de rijst.

Wil je een uitzonderlijke risotto, probeer dan eens risotto met kreeft of risotto met saffraan en gebakken octopus.

saffraan en courgette risotto, rijst met groenten recept, risotto recept, bonfood recepten, rijst met groenten, nuchtere risotto, nuchtere recept met rijst, risotto met groenten, romige risotto,


Risotto met romige en lichte courgette

EEN romige risotto recept met courgette makkelijk en makkelijk te bereiden die u kunt aanpassen aan uw smaak. Elke beginner kan dit recept bereiden, en als het eenmaal klaar is, zal zelfs de meest onervaren chef-kok denken dat hij een ster in de keuken is. Het is echt heerlijk, dus als je het nog niet hebt geprobeerd, is het tijd om het te doen. Courgetterisotto kan als gezonde maaltijd door het hele gezin worden gegeten tijdens de lunch of het diner.

Deze romige en fit courgette risotto is een van de meest populaire recepten van mijn website, niet alleen vanwege de bijzondere smaak, maar ook door de eenvoudige bereidingswijze. Het heeft niet veel ingrediënten nodig en is binnen enkele minuten klaar. Het heeft uitstekende voedingswaarden en een laag vet- en caloriegehalte. Het bevat geen vlees, maar het heeft er nog steeds een behoorlijk eiwitgehalte. Je kunt natuurlijk ook kip of tonijn toevoegen als je wilt, zelfs mais past goed in dit gerecht. Ik maak het altijd klaar met gedroogde tomaten, dat gaat ontzettend goed met deze risotto met luchtige en romige courgette en ik kan deze combinatie echt aanraden.

Als je meer dan 2 porties wilt bereiden, vergeet dan niet de hoeveelheid ingrediënten te verdubbelen (ik raad je aan dit te doen :)). Je kunt deze risotto met alle soorten rijst bereiden.

En als je dit probeert gezonde courgette risotto, vergeet niet om een ​​reactie achter te laten om me te vertellen of je het leuk vond.


Smaak van de lente in het midden van de herfst. Risotto met groene asperges

Wee hem die zou hebben geslapen, maar hij kon de verleiding niet weerstaan ​​om zijn neusgaten wijd open te doen, wel drie monden tegelijk, om te genieten van de kaneel die ergens buiten verloren was toen de wind de stapel van de tafel blies.

de geur maakte hem wakker en de krekels in het slaperige uur werden wakker omdat iets in zijn ziel met lange wimpers van ijs hem fluisterde dat hij moest vertrekken.

Ik was meer dan tien jaar geleden op een moment als dit aan het schrijven, denkend aan de kou die zou komen.

Het enige wat ik nu kan zeggen is: "Hij komt eraan, de vorst ... spoedig." Tot die tijd kunnen we de winter echter maar beter afschrikken met een lenteopinie van de groene aspergerisotto en enkele beelden uit de tuin die, op het moment dat ik bovenstaande tekst aan het schrijven was, nog niet eens bestonden.

Aromatische risotto met groene asperges

Ingrediënten voor 2 personen:

* 2 eetlepels olijfolie

* 1 bosje groene asperges

* 1 kopje rijst voor risotto (rondkorrelige rijst is het lekkerst omdat deze veel zetmeel heeft en romig wordt)

* ongeveer 1,5 liter heet water

* 1/2 kop geraspte Parmezaanse kaas op een kleine rasp

* ongeveer 100 ml prosecco of witte wijn

1. Los in een steelpan het blokje soep op in de 1,5 liter heet water en zet het bakje naast je op het vuur.

2. Was de asperges en snijd het droge of oude deel van de stelen. Bewaar een takje asperges om elk bord te versieren en snijd de rest in plakjes

3. Hak de ui en knoflook fijn

4. Doe de olijfolie in een wok-achtige pan of pan (het beste is anti-aanbak) op laag vuur en voeg, nadat deze een beetje is opgewarmd, de ui, knoflook en gehakte asperges toe. Laat al roerend ongeveer een halve minuut zacht worden.

5. Als de ui, asperges en knoflook zacht zijn, voeg je de rijst toe en meng je alles. Voeg direct het glas prosecco toe: D. Roer tot de rijst het vocht opneemt.

6. Nu komt het gedeelte dat geduld vereist, want de risotto wordt op laag vuur bereid, waarbij vaak wordt geroerd zodat de rijst zijn zetmeel vrijgeeft en een royale glans van de soep die uit de kubus ontstaat, wordt toegevoegd.

7.Dus, houd het vuur laag en roer zo vaak mogelijk, voeg twee eetlepels kippen- of groentesoep toe en laat het dan absorberen.

8. Nadat de rijst alle vloeistof heeft opgenomen, voegt u nog een (of twee) polijstmiddel van de soep toe, mengt, dek af, enzovoort, tot de rijst gaar is. Al het plezier duurt ongeveer 30 minuten, min of meer, afhankelijk van hoeveel rijst je hebt gekookt.

9. Voeg als de rijst gekookt is de geraspte Parmezaanse kaas en boter toe, meng, proef en breng op smaak met zout en peper. Mocht je soep op zijn voordat de rijst helemaal gaar is, dan kun je de "handeling" zonder problemen voortzetten met heet water.

10. De risotto met asperges kan zo gegeten worden, heel eenvoudig, met op elk bord een beetje geraspte Parmezaanse kaas en met een takje asperges op hoog vuur gebakken in een eetlepel olijfolie, of je kunt gezouten kipfilet en gepeperd en vervolgens gekookt op middelhoog vuur in olijfolie.


Risotto met champignon - Recepten

Risotto met saffraan en aromatische groenten

Deze risotto, aromatisch en met een frisse smaak, kan zowel als voorgerecht als als bijgerecht worden geserveerd. Een vegetarisch recept dat meteen wordt geserveerd & # 8211 als je het laat staan, zal het zetmeel beginnen uit te harden, wat resulteert in een zwaardere textuur. De verse citroenschil en -sap en de aan het einde toegevoegde greens geven het een speciaal aroma.

Ingrediënten

    15 g boter 2 eetlepels extra vergine olijfolie 1 kleine gesnipperde ui 340 g rijst voor risotto 150 ml witte wijn, droog een saffraanpoeder 1500 ml hete groentebouillon 1 citroen, geraspte schil 2 eetlepels citroensap 2 eetlepels verse blaadjes gehakte bieslook (jong uienstengels) 2 eetlepels gehakte peterselie zout en peper
Voor het serveren

Verhit de boter en olie in een grote pan, voeg de ui toe en kook langzaam 4-5 minuten, of tot ze zacht zijn, af en toe roeren.

Voeg de rijst toe en kook gedurende 1 minuut al roerend om alle korrels in het boter- en oliemengsel te laten weken. Voeg vervolgens de wijn toe en kook tot deze bijna volledig is verdampt.

Voeg de saffraan toe en meng goed. Voeg dan wat van de bouillon toe aan de pan en laat sudderen tot het is opgenomen in de rijst, onder regelmatig roeren. Blijf de bouillon toevoegen en laat het toegevoegde deel elke keer worden opgenomen voordat je een nieuwe toevoegt, bijna continu roerend. De totale kooktijd is 15-20 minuten. De risotto is klaar als de rijst zacht is, maar de korrels zijn nog heel en stevig en de textuur is vochtig en romig.

Haal de pan van het vuur en voeg de schil en het citroensap toe, daarna de bieslook en peterselie. Kruid, naar smaak, met peper en zout.

Rasp de Parmezaanse kaas fijn en strooi deze samen met de bieslookblaadjes over de risotto. Serveer onmiddellijk.


7 Makkelijk Risotto recept

Iedereen zou moeten weten hoe risotto moet worden gekookt. De naam zelf schrikt veel mensen af, maar risotto is niet zo moeilijk te maken als al je favoriete kookprogramma's lijken. Het enige wat je nodig hebt is een zware koekenpan, een brander, een lepel en een rijst en een bouillon. Begin tot einde, een perfecte risotto duurt ongeveer 30 minuten.

Het geheim van grote risot is eigenlijk heel eenvoudig. Blijf roeren. De mengactie helpt de rijst om het zetmeel vrij te geven tijdens het koken, waardoor de room romig wordt. En de rijst heeft de neiging naar de bodem van het mengsel te zinken en op de bodem van de pan te blijven, dus blijf in beweging.

Arborio-rijst is traditioneel, maar je kunt witte rijst met lange korrels gebruiken, het eindresultaat zal niet zo romig zijn. Hier zijn enkele recepten, waaronder een voor gebakken risotto en een andere die slechts twee keer wordt geroerd als je niet op het fornuis wilt zitten.

Als je eenmaal weet hoe je een risotto maakt, gebruik dan je eigen favoriete ingrediënten en creëer je eigen meesterwerk.

Verrassend genoeg werkt gewone rijst met lange rijst in deze kiprisotto, wat waarschijnlijk een schok zou zijn voor puristen, die altijd boomrijst gebruiken. Dit is een comfortabele voeding voor max.

Dit eenvoudige recept voor risotto gemaakt in een snelkookpan is zeer duurzaam. Gebruik arborio-rijst voor het beste resultaat, maar middelgrote rijst kan ook goed werken.

Risotto bakken in een hete oven, nadat het mengsel op het vuur aan de kook is gebracht, is een heel eenvoudige manier om dit gerecht te maken. Je kunt iets toevoegen van erwten tot gehakte, gekookte kip om je dit eenvoudige recept te serveren.

Het gebruik van vers geraspte Parmezaanse kaas in dit klassieke recept is een must. Denk niet eens aan de kaas in de groene doos. Je moet de echte dingen gebruiken voor het beste aroma en de beste textuur in risotto.

Als je erover nadenkt, is de lage, langzame hitte van de krokodil de perfecte manier om risotto te maken. Dit recept blijkt erg soepel en romig te zijn. En het is zo gemakkelijk.

De echte magie in dit recept voor risottopaddenstoelen komt van het gebruik van paddenstoelenkousen, maar de groentebouillon kan worden vervangen.

Deze moderne risottomelange maakt gebruik van bruine rijst (arborio bruine rijst), champignons, erwten, salie en Parmezaanse kaas. Rijst is iets langer houdbaar dan witte rijst, maar de smaak maakt het de moeite waard om er tijd aan te besteden.


DELEN IN STUKS - Risotto met Parmezaanse kaas en champignons

Voor de aflevering van vandaag stelt Emanuel een van de lekkerste en beroemdste recepten van Italië voor. Een van de geheimen van dit soort is de rijstkeuze, omdat niet elke soort geschikt is voor het recept. Omdat een ander onmisbaar ingrediënt de groentebouillon is, legt Emanuel niet uit hoe je die klaarmaakt.

De witte wijn, ui, knoflook en olijfolie ontbreken niet in het recept.

Volg hieronder hoe je een smakelijke re9 van romige risotto bereidt met parmezaan en champignons.

Door het reactieplatform te activeren en te gebruiken, gaat u ermee akkoord dat uw persoonlijke gegevens worden verwerkt door PRO TV S.R.L. en Facebook-bedrijven volgens het PRO TV-privacybeleid, respectievelijk het Facebook-beleid voor gegevensgebruik.

Door op de onderstaande knop te drukken, geeft u aan dat u akkoord gaat met de ALGEMENE VOORWAARDEN van het COMMENTAARPLATFORM.


Champignon eendenborst

2 weken geleden ging ik winkelen in Frankrijk en Stefano at dit ding dus ik kocht daar ook eendenborst, champignons en zure room en ging aan het werk, ik zal je laten zien hoe ik het deed en ik wacht op mijn schat met andere ideeën, suggesties over hoe het zou kunnen worden gedaan.
Ik hou niet van eendenborst, ja Stefano, ik koop het altijd in Frankrijk, hier is het alleen te vinden in Metro en soms in Auchan, meestal maak ik het heel eenvoudig, gewoon gebakken in een pan, hij laat zijn eigen vet en vervolgens geserveerd op een bord met azijn met frambozensmaak.
Verhit voor de paddenstoelengarnering een ui in een druppel olie

Snijd ondertussen de champignons

Ik gooi ze in de pan over de ui en doe het deksel erop, roer regelmatig en ze bakken in hun eigen sap, alleen met de stoom die onder het deksel ontstaat

als ik klaar ben voeg ik zure room toe en als het te vloeibaar is vanwege de zure room voeg ik een theelepel bloem toe (ik koop uit Frankrijk "Francine fluide " is geweldig voor het verdikken van sauzen)

Ondertussen bereid ik zijn borstkas voor, volgens de instructies van Mon Cher, laat ik zijn huid zo groeien

en leg het in de pan met het vel naar beneden

vergeet welk vet het achterlaat

na ongeveer 5 minuten komt de borst terug, zo ziet het huidgedeelte er nu uit

deze draai in de pan was ook de kipfilet voor mij en Marco

Volgens de instructies op de fles rode wijnazijn met uiensmaak heb ik de borsten uit de pan gehaald, op een bord gelegd met een ander in de kop om ze warm te houden en heb ik wat azijn in hun vet gegoten, ik heb goed schoongemaakt roer de pan en ik laat de saus in tweeën snijden

daarna heb ik zure room toegevoegd, als het niet dikker wordt zoals je wilt en je jezelf kunt helpen met een beetje bloem of zetmeel

En voila, dit is mijn bord met kipfilet

en dit is de eend

een andere keer voegde ik groene peper toe aan de saus en die kwam eruit "groene peper eendenborst& quot

# 2 diamant

# 3 Alexander

Een opmerking: de kist in kwestie is afkomstig van opgezette eenden. Musai.

De enige opmerking die ik over het recept zou kunnen maken, is dat je niet moet vergeten om twee of drie keer het reuzel dat door de magret is achtergelaten in een pot te laten uitlekken (het is uitstekend voor het frituren van aardappelen).
Ontgassen kan ook met witte wijn, port of fijne marsala (vrouwelijke marsala).
De hele kunst is om de schil knapperig te maken en het vruchtvlees in het midden roze (een beetje in het bloed).
Crème is een beetje overbodig, maar als je het lekker vindt, hou er dan geen rekening mee
In het Zuidwesten van Frankrijk wordt het meestal geserveerd met "pommes sarladaises", gesneden aardappelen, gebakken in eenden/ganzenreuzel en daarna gestoofd met knoflook en peterselie.

# 4 Adriana Nicoleta

Een opmerking: de kist in kwestie is afkomstig van opgezette eenden. Musai.

De enige opmerking die ik over het recept kan maken, is dat je niet moet vergeten om twee of drie keer het reuzel dat door de magret is achtergelaten in een pot te laten uitlekken (het is uitstekend geschikt voor het frituren van aardappelen).
Ontgassen kan ook met witte wijn, port of fijne marsala (vrouwelijke marsala).
De hele kunst is om de schil knapperig te maken en het vruchtvlees in het midden roze (een beetje in het bloed).
Crème is een beetje overbodig, maar als je het lekker vindt, hou er dan geen rekening mee
In het zuidwesten van Frankrijk wordt het meestal geserveerd met "pommes sarladaises", gesneden aardappelen, gebakken in eenden/ganzenreuzel en daarna gestoofd met knoflook en peterselie.

Ok, zodra ik er weer een in de vriezer heb, verwijder ik het vet en blus met wijn om een ​​andere optie te maken.
Ik doe het met zure room als ik terugkom uit Frankrijk, waar ik het kan krijgen en het kan eten op alle manieren die ik echt lekker vind, meer recentelijk aten Marco en ik het op brood
De tweede die ik maakte, degene waarbij ik het probleem had met de saus, weet je, was zo roze dat ik niet eens naar Stefano's bord kon kijken, maar hij zei dat het goed was.
Bij Mouans-Sartoux zetten ze er nieuwe frietjes naast en ik denk Artisjok van Jeruzalem met een zeer goede vinaigrette.
Dankjewel lieverd

# 5 Alexander

Je hebt hem waarschijnlijk niet genoeg laten ademen. Het is ideaal om het in aluminiumfolie te wikkelen en het een paar minuten zo te laten staan. Geldig voor elk rood vlees.

# 6 tic_tac

de eerste vetten die ik eet, en de meest waardevolle in alle opzichten, zijn die van eend en gans, als ik ze krijg.

Alexandru, ik zag ooit op een markt een rechthoekig blok eenden/ganzenvet, compact, verpakt in folie. zou goed zijn voor gekookt? het leek te compact, er waren geen stukjes vet te zien, maar het leek op een kaasblok. weeg 1 kg
Is het alleen goed voor het frituren van verschillende soorten voedsel? of kan ik het gebruiken bij het samenstellen van recepten?

# 7 Adriana Nicoleta

# 8 Adriana Nicoleta

# 9 tic_tac

het werkt ook met de plaat, daar doe ik het voor elke steak, kleine enz. Ik plaats een caston zo hoog mogelijk, hoog
het is nog beter als het de folie / plaat steak niet raakt, om een ​​knapperige korst te blijven, anders wordt het zacht door de stoom die condenseert en over de steak druppelt.
Het idee is dat de biefstuk de neiging heeft om door te rijpen, maar door de langzame, langzame afkoeling die wordt afgedekt, "citeert" de biefstuk zijn sappen. maximaal 10 minuten laat ik het afgedekt.

Bewerkt door tic_tac, 04 september 2008 - 10:15 uur.

#10 Alexander

de eerste vetten die ik eet, en in alle opzichten de meest waardevolle, zijn die van eend en gans, als ik ze krijg.

Alexandru, ik zag ooit op een markt een rechthoekig blok eenden/ganzenvet, compact, verpakt in folie. zou goed zijn voor gekookt? het leek te compact, er waren geen stukjes vet te zien, maar het leek op een kaasblok. weeg 1 kg
Is het alleen goed voor het frituren van verschillende soorten voedsel? of kan ik het gebruiken bij het samenstellen van recepten?

Het is uitstekend geschikt om te koken, vooral om te frituren, bovendien is het bestand tegen hoge temperaturen.
Naast zijn uitstekende smaakkwaliteiten, heeft het de kwaliteit van het verminderen van "schadelijk" cholesterol.
Afgezien van frituren, is het perfect voor het koken van kool (choucroute) en bonen (cassoulet), die niet veel van elkaar verschillen.

#11 kleine koffie

Niet mediteren Ik ben geïnteresseerd & # 33
Een week of twee geleden was ik op zoek naar het recept voor gekonfijte eend en gekonfijte eend terwijl ik me probeerde te herinneren waarom ik besloot geen cassoulet te maken.Ik denk dat de worsten uit Toulouse de oorzaak waren.

Sorry voor de offtopic, maar ik moet echt mijn cholesterol verlagen, als ik je vertel hoe zwak mijn Ursuleatza is, dat ze er veel minder op haar hoede was.

Anders at ik in het weekend een eendenborst in het restaurant en nu droom ik ervan.

# 12 Adriana Nicoleta

# 13 Alexander

In dit geval is er een heel eenvoudige oplossing: scheid de huid en wikkel alleen het vlees. Zo kunnen de sappen hun werk doen en blijft de schil knapperig

# 14 tic_tac

Ik ken alles wat hier is geschreven heel goed, maar dat blok vet ziet eruit alsof het al is verwerkt, dat wil zeggen, het gesmolten en gegoten vet in die vorm. Die kans heb ik gemist, ik moet een werkbezoek brengen aan die markt, zoals ik alleen daar zag.

# 15 kleine koffie

Wel samen, of apart, zoals het jou uitkomt, ik zat op school & # 33

# 16 BIJU

# 17 Adriana Nicoleta

# 18 Alexander

Ik kan het je niet vertellen, ik zag het alleen hier in de pot, want bij kamertemperatuur fluctueert het (van de gans en nog erger dan die van de eend)
Het is normaal dat het is gesmolten en vervolgens in de vorm is gegoten, anders zie ik niet echt hoe ik het reuzel moet krijgen.

Zorg ervoor dat het niet half-half wordt gemengd met wat reuzel in de verhouding van een varken - een eend.

# 19 Maya

# 20 Adriana Nicoleta

Ik heb hier gezet wat ik in een ander topic heb gezegd om samen te zijn.

Als de eendenborst vel heeft, zigzag je het omhoog en doe je het in de pan zonder iets met het vel naar beneden, op maximale hitte (ik doe er een deksel op omdat ik gek zou worden van hoeveel olie er uit springt het overal) draai het dan om, bak het aan de andere kant, haal het eruit en houd het warm, giet het vet eventueel af en blus af met azijn (bij voorkeur gearomatiseerd, geen balsamico want de karamel is erin gekarameliseerd, ik hou van die ene met frambozensmaak), laat de azijn inkoken, snijd ondertussen de borstkas die in het bloed moet blijven door (als je wilt kun je de vette schil op dit moment verwijderen) en giet de vloeistof erover.

Of zet na het verwijderen van de kist het vet opzij, blus opnieuw af met droge witte wijn, verdamp en voeg de zure room toe, breng aan de kook en giet opnieuw over de plakjes.
Ik maak het zo simpel, want dat heeft mijn schat me geleerd en omdat zijn smaak onveranderd blijft en Stefano het lekker vindt, ik hou niet van dingen in mijn bloed, ik doe het altijd alleen voor hem, ik eet de hoekjes die meer gebakken zijn.
Of als je geen traditionalist bent zoals Eugenia in de pan, gooi na het verwijderen van de borst en het ontdooien een lepel bruine suiker en een in dunne plakjes gesneden appel en serveer ze met de borst.

En ik vond nog een recept dat me erg aanspreekt en dat ik echt bij de eerste gelegenheid wil maken, het is met de gans maar ik denk dat het met de eend kan.
Het recept staat hier
http://www.lidl-rijst. /polpettone.pdf
En hij zegt:
Ingrediënt:
- 500 gr ganzenborst
- 100 gr gerookt spek
- een halve gerookte provola
- 100 gr oud brood
- 1 ons
- pesmet
- gemengde salade
- olijfolie
- zout en peper
Bereiding: maal de ganzenborst, snijd het spek in kleine stukjes, probeer het en meng tot een homogene samenstelling, geef het de vorm van een rol, haal het door paneermeel en leg het op een bakplaat, bak 30 minuten. 180°C.
Haal uit de oven, laat afkoelen en snijd in plakjes van 1 cm en leg ze op een bed gemaakt van salade, decoreer met gebakken plakjes spek.

Provola is een soort kaas. verkregen als mozzarella en vervolgens ingeblikt, het ziet er zo uit


Kip Ciulama Recept voor Slow Cooker 6.0L Digitale DuraCeramic Sauté Crock-Pot door Chef Maniac

Glazed Wings Recept voor Slow Cooker 6.0L Digital DuraCeramic Sauté Crock-Pot by Cake

Ratatouille vastenrecept voor Slow Cooker 6.0L Digital DuraCeramic Sauté Crock-Pot door Laura Laurențiu

Varkensnekrecept met kool, gekookt Slow Cooker 6.0L Digital DuraCeramic Sauté Crock-Pot door Laura Laurențiu

Zalmpudding recept bereid in Slow Cooker Digital DuraCeramic Sauté 6l door Blog in Tandem

Gekookte gevulde kalkoen recept bij Slow Cooker Crock-Pot 6.0L DuraCeramic door Laura Laurentiu

Recept voor gerold spek in Slow Cooker 6.0L DuraCeramic Saute van Laura Laurentiu

Transsylvanische koolsoeprecept met gerookte schenkel bij Slow Cooker Crock-Pot 6.0L DuraCeramic van Cranberry Recipes


Hoe maak je een risotto met zalm en broccoli Recepten

Compleet met omega-3-oliën die gunstig zijn voor het hart, de hersenen en de gewrichten, is zalm een ​​van de gezondste vissen die je kunt kopen. Rijk aan eiwitten en een uitstekende bron van vitamine E, die het hart beschermt, is zalm ook een van de weinige voedingsbronnen van vitamine D, een essentiële voedingsstof voor botsterkte. Een rijke bron van eiwitten, zalm bevat ook vitamine A (uitstekend voor ogen en huid) en vitamine D (noodzakelijk voor botsterkte en preventie van osteoporose). Zalm is ook een gunstige bron van selenium, dat helpt het immuunsysteem te stimuleren en de schildklier te reguleren. Dit is een unieke manier om zalm toe te voegen aan uw dinermenu.

zalmrisotto en broccoli Bereiding: 10 minuten koken

: (. 3 tabel c) 35 minuten

  • 4 personen 45 ml olijven
  • olie 1 ui, fijngesnipperd 2
  • geperste teentjes knoflook 350 g rijst (1,5 kopjes) risotto
  • 1,3 l (5 kopjes) visbouillon
  • 300 g zalmfilets zonder vel
  • 240 g (1 kopje) broccoli
  • 30 g (2 eetlepels) geraspte Parmezaanse kaas
  • 15 g (1 eetlepel)

gehakte peterselie 1. Verhit olijfolie in een grote koekenpan. Voeg de gesnipperde ui toe en kook op middelhoog vuur gedurende vijf minuten of tot ze zacht zijn.

2. Voeg geplette knoflookteentjes en risottorijst toe. Roer een minuut en voeg de visbouillon toe, 240 milliliter (één kopje) per keer, regelmatig roerend en laat elke kop bouillon door de rijst worden opgenomen voordat u de volgende toevoegt. Het duurt ongeveer 25 minuten. Hanger 3. Snijd ondertussen de zalmfilets zonder vel in stukjes. Meng de zalm met de rijst na 12 minuten koken. Laat de risotto nog zes minuten koken en roer er dan de broccoliroosjes door, eventueel gehalveerd. Kook gedurende vijf minuten of tot zalm en broccoli gaar zijn en de rijst romig, maar nog steeds stevig is. 4. Voeg de Parmezaanse kaas toe en serveer op alle vier de borden. Garneer voor het serveren met vers gesneden peterselie.

Vervang gekookte erwtenbroccoli of aspergetips om te veranderen.

Voedingsinformatie: •

566 calorieën 25 g vet • 5 g verzadigd vet • 64 g Koolhydraten 26 g • • eiwit 3 g vezels


Video: Risotto aux champignons crémeux sans crème (Januari- 2022).