Nieuwe recepten

Aardappelboten

Aardappelboten

De aardappelen worden gewassen, schoongemaakt en gekookt, als ze klaar zijn worden ze eruit gehaald, ze worden gegeven door een straal koud water, ze worden in 1/2 gesneden en ze worden in het midden uitgehold, apart wordt de ui gekookt: wit , rood, groen, spek.

Vul de aardappelpotjes met deze samenstelling, rasp de kaas erover en zet 10 minuten in de oven om te gratineren.

Goede eetlust.


Aardappel soep

Hoi ! Het is lang geleden dat we er zijn geweest. En ik weet niet eens waarom. Ik vond op Google de foto van deze soep en ik heb mezelf toegestaan ​​hem te nemen, met een link naar je blog natuurlijk. Onze recepten zijn echter duidelijk anders. Ik hoop dat ze niet van streek is, en als ze dat wel is, zeg het dan en ik haal haar eruit. Het beste !

Geen probleem, Zina. Zolang mijn recepten niet woord voor woord worden gekopieerd, kan iedereen foto's van mijn blog maken door naar de bron te linken. Al een tijdje ben ik drukker en niet erg "quotes" op mijn blog, deze maand heb ik niet eens in mijn gebruikelijke tempo gepost. Af en toe blader ik een paar culinaire blogs door en dat is het dan ook.

Bedankt, je bent erg aardig. Succes daarmee !

Lekkere soep, een tip als je me toestaat. de gedroogde laurierblaadjes gaan heerlijk samen met de aardappelsoep.

Natuurlijk staan ​​we dat toe :) Elke tip is welkom! Ik heb de laurier-aardappelsoep niet geprobeerd, maar het ziet er interessant uit.

Hoi. Dit is het recept met nr. 3 Ik probeer: aardappelsoep. De aardappelgehaktballetjes kwamen geweldig uit, ik liet een beetje veel peper vallen, maar ze zijn in orde. Gisteravond om 23.30 uur was ik gehaktballen aan het bakken, maar het was het waard. Vandaag ging ik weer naar binnen en ontdekte ik dat ik niet weet hoeveel recepten en ik niet weet welke ik eerst moet maken. Ik laat het je weten als ik ze doe :))) Cami

Cami, aangezien twee van de drie recepten met aardappelen waren, zou je ook een recept op basis van aardappelen kunnen kiezen :) Hoe denk je dat het klinkt AARDAPPELEN GEGRATINEERD IN DE OVEN?

Ja..voor mij bleven de aardappelen tot ik het bezoek van mijn zus kreeg en ze heeft ze gebakken omdat ze ze erg lekker vindt, nu ga ik ze vaker koken volgens jouw recepten- In het weekend weet ik niet of ik ze zal hebben tijd, maar voor het volgende recept maak ik de zoute kaastaart hard met je ogen. Ik zal de boodschappenlijst bekijken en vlees- en taartbladen toevoegen :))), voor mij is de vlees / worstsectie een beetje onbestaande, kazen en zuivelproducten hebben prioriteit. Fijn weekend! Niet te vergeten. de soep kwam er super uit en het is heel makkelijk te maken! Cami

Je kunt veel recepten maken met aardappelen, en de meeste zijn vrij eenvoudig te bereiden. Als het is om alle andere recepten af ​​te maken, herinner je je misschien dat er ook het vleesgedeelte is :) Ik zou het ook vergeten. het is de moeite waard om die hartige kaastaart te maken. Het is de moeite waard om die met zoete kaas (Dobrogean) te proberen, ik kan niet beslissen welke van hen beter is: D

:))))) Denk niet dat ik de Dobrogea-taart niet heb gezien, maar ik zag die met gezouten kaas als eerste. maar beide recepten lieten me watertanden. Cami

:))) Ik begrijp het, ik volg het principe "eerst gezien, eerst gekookt".


  • 1 kg varkensribbetjes
  • 1,2 kg aardappelen
  • een half teentje knoflook (6-7 puppy's)
  • 1 theelepel paprika
  • 1/2 theelepel peper
  • 1/2 theelepel gedroogde of verse tijm
  • 1 theelepel zout
  • 250 ml tomatenpuree
  • 2-3 eetlepels olie
  • dille of peterselie voor decoratie

Leg de gewassen ribben, ontdaan van overtollig vet, in een ovenschaal en breng ze op smaak met zout, peper, tijm, paprikapoeder, geperste knoflook en tomatenpuree.

Voeg de olie toe en voeg genoeg water toe om de ribben te bedekken.

Zet ongeveer een uur en 40 minuten in de voorverwarmde oven op laag vuur tot het vocht voor de helft is ingekookt en de ribben bijna gaar zijn.

Haal nu de bakplaat uit de oven en voeg naar wens de in blokjes gesneden aardappelen, schijfjes of schijfjes toe. Strooi er nog wat zout over en laat ze in de oven tot de aardappelen gaar zijn en de ribben goed bruin zijn.

Bestrooi bij het serveren met gehakte dille of peterselie.

Mocht je in de smaak vallen van de recepten op deze blog, dan wacht ik elke dag op je Facebook pagina. Je zult er veel recepten vinden, nieuwe ideeën en discussies met geïnteresseerden.

* U kunt zich ook aanmelden voor Recepten groep van alle soorten. Daar kun je je foto's uploaden met beproefde gerechten uit deze blog. We zullen menu's, voedselrecepten en nog veel meer kunnen bespreken. Ik verzoek u echter dringend om de regels van de groep te volgen!

Je kunt ons ook volgen op Instagram en Pinterest, onder dezelfde naam "Allerlei recepten".


Ingrediënten natuuraardappelen met boter en peterselie

  • 1 kg. van stevigere aardappelen (geen kruimige)
  • 1 eetlepel olie
  • 50 gram boter met 82% vet
  • 1 bosje fijngehakte peterselie
  • zout en peper naar smaak
  • optioneel: 2-3 teentjes knoflook

Hoe maak je natuurlijke aardappelen met boter en peterselie?

Kook en schil de aardappelen

1. Kies aardappelen van een steviger ras, niet van de erg kruimelige, bloemige. We willen tenslotte dat het zijn vorm behoudt. Idealiter zouden ze ongeveer even groot moeten zijn, zodat ze ongeveer tegelijkertijd gaar zijn. We wassen de aardappelen goed, zonder ze te pellen. We zetten ze aan de kook in een pan met koud water, ongeveer 1 hand breed onder te dompelen. Voeg als het water kookt 1 eetlepel zout toe, zoals in pasta. Zelfs als ze de schil hebben, zullen de aardappelen nog steeds goed smaken, de schil is doorlatend. Vanaf het eerste kookpunt waren mijn aardappelen in 25 minuten klaar. De kooktijd is echter afhankelijk van de grootte en variëteit van de aardappelen. We kunnen ze als klaar beschouwen als de vork er gemakkelijk in gaat. We wachten niet tot het kapot gaat.

2. Gekookte aardappelen laten heet water door een zeef lopen. Wees voorzichtig als je dit doet, de brandwonden zijn erg pijnlijk! Spoel de aardappelen een beetje af met koud water, laat ze afkoelen en schil ze, die er gemakkelijk vanaf zullen komen, als een schil. We zullen zorgvuldig, met de punt van een mes, eventuele zwartachtige "vlekken" verwijderen, waarbij we zoveel mogelijk gekookte aardappelen zo schoon mogelijk krijgen.

Voorbereiding van de pakking

3. Snijd de gekookte aardappelen in blokjes en probeer zoveel mogelijk stukken van hetzelfde volume te krijgen. Ik bedoel, als we een grotere aardappel hebben, snijden we hem in zes, als hij kleiner is in vier. Het is belangrijk dat de verkregen stukken ongeveer gelijk zijn.

4. Was de peterselie goed, besprenkel met schone theedoeken (of keukenpapier) en hak fijn.

5. Zet een redelijk brede en diepe pan klaar voor alle aardappelen. Voeg in deze pan 1 eetlepel olie toe. Als we aan deze natuuraardappelen een subtiele smaak van knoflook willen toevoegen, niet te sterk, dan voegen we de koude knoflook en geperste knoflookteentjes een beetje toe met de breedte van het mes. We starten het vuur, gefixeerd op het medium, en verhitten geleidelijk de olie, waarbij we de knoflook erdoorheen draaien (of niet). Voordat ze beginnen te kleuren worden de knoflookteentjes uit de pan gehaald, ze hebben hun doel bereikt. Als het bruin wordt, wordt de knoflook zelfs bitter, wat we niet willen.

6. Voeg onmiddellijk de in blokjes gesneden boter toe aan de reeds verwarmde olie.

7. Zodra de boter is gesmolten, doe je de in blokjes gesneden aardappelen in één keer in de pan. Bak lichtjes of meng met een flexibele spatel en probeer de aardappelen zoveel mogelijk niet te pletten. Ze mogen helemaal niet bruin worden, kleed ze gewoon in de boter in de pan en verwarm ze. Zodra elk stuk in contact is gekomen met de boter, zet u het vuur uit en brengt u onze natuuraardappelen op smaak met zout en versgemalen peper.

8. Voeg voor het serveren toe aan de pan met aardappelpuree en gehakte groene peterselie, voorzichtig roerend. Heet opdienen.

MET WELKE BEREIDINGEN KUNNEN WE EEN NATURAARDAPPEL-GARNERING SERVEREN?

Ik denk dat de gerechten die deze natuuraardappelen het vaakst begeleiden die op basis van vis zijn. De forel kwam, een gegrilde forel of een met gebakken tomatensaus, ze worden allemaal perfect geaccentueerd door deze natuuraardappelen.

ENKELE VISRECEPTEN NAAST WELKE NATURAARDAPPELEN GOED GAAN

Wat mij betreft, ik sloot me aan bij deze natuurlijke aardappelen en andere gerechten van rundertong waarvan het recept? Ik heb het je eerder laten zien, naar uienlevers en zelfs schnitzel.


Stoofpot van zoete aardappelen en witte aardappelen

Houd je van aardappelpuree? Als dat zo is, probeer dan de volgende keer, naast gewone aardappelen, zoete aardappelen te zetten. Ook zonder vlees krijg je een heerlijke stoofpot! En als je echt vlees wilt, doe er dan vlees bij, maar deze keer gaven we er de voorkeur aan om gewoon een beetje rundvleessoep te schenken voor de smaak. Met uien, wees genereus en bak in olijfolie. Probeer je?


Video: Aardappelen poten 2018 (Januari- 2022).