Nieuwe recepten

Watermeloen ijstaart

Watermeloen ijstaart

Een meloen-ijstaart bereid volgens het recept van oma, waar ik kleine wijzigingen in heb aangebracht

  • 100 g suiker
  • 3 dooiers
  • 400 ml slagroom
  • 500 g geschilde watermeloen

Porties: -

Voorbereidingstijd: minder dan 30 minuten

RECEPT BEREIDING Watermeloen ijstaart:

Watermeloen ijstaart wordt als volgt bereid:

Mix de dooiers met de suiker tot een crème is verkregen

De meloenkern is gemengd. Klop de room goed op. Voeg de dooiers en watermeloen toe, goed mengen. Giet alles in een bak en zet in de vriezer. Laat een uur staan, verwijder en meng goed om de ijsnaalden te breken. De bewerking wordt nog twee keer herhaald.

Watermeloen ijstaart Ik keerde het om op een bord en versierde het met slagroom en chocolade (nadat het volledig bevroor)



LIMONADE MET RODE MELOEN

Bij warm weer is ons favoriete drankje limonade .

Ik doe het in veel combinaties, afhankelijk van het fruit dat ik bij de hand heb, meestal in het seizoen. Limonade met watermeloen we missen het niet, het is heerlijk, kleurrijk en het is heel snel gemaakt.

  • 300 ml watermeloensap
  • 2 grote citroenen
  • 2-3 eetlepels honing (zoetstof of suiker naar smaak)
  • muntbladeren
  • schijfjes limoen

Methode van voorbereiden limonade met watermeloen

Schil een pompoen, rasp hem en mix een paar seconden in een blender of mix hem met een verticale mixer.Zeef het sap en doe het in een 1 l karaf.

Voeg het citroensap, de honing, de muntblaadjes, de limoenschijfjes toe en overgiet met water. Zet de kom minimaal een uur in de koelkast en drink de limonade op met ijsblokjes. Geniet ervan!

Mocht je in de smaak vallen van de recepten op deze blog, dan wacht ik elke dag op je Facebook pagina. Je zult er veel recepten vinden, nieuwe ideeën en discussies met geïnteresseerden.

* U kunt zich ook aanmelden voor Recepten groep van alle soorten. Daar kun je je foto's uploaden met beproefde gerechten uit deze blog. We zullen menu's, voedselrecepten en nog veel meer kunnen bespreken. Ik verzoek u echter dringend om de regels van de groep te volgen!

Je kunt ons ook volgen op Instagram en Pinterest, onder dezelfde naam "Allerlei recepten".


Watermeloen grens

Het meest verfrissende dessert dat je in de zomer met minimale inspanning kunt bereiden.

Passeer alle ingrediënten met een blender tot je een homogeen mengsel krijgt. Giet alles in een metalen schaal en zet 1 uur in de vriezer.

Na een uur uit de vriezer halen, mengen met een vork en eventueel ingevroren gedeelte fijnmalen. Niveau en zet terug in de vriezer voor 2 uur tot ze hard zijn. Gebruik een vork om het bevroren mengsel eraf te schrapen zodat je randvlokken krijgt.

Dek af en zet tot serveren in de vriezer.

De border kan tot 3 dagen van tevoren worden klaargemaakt.

Door het reactieplatform te activeren en te gebruiken, gaat u ermee akkoord dat uw persoonlijke gegevens worden verwerkt door PRO TV S.R.L. en Facebook-bedrijven volgens het PRO TV-privacybeleid, respectievelijk het Facebook-beleid voor gegevensgebruik.

Door op de onderstaande knop te drukken, geeft u aan dat u akkoord gaat met de ALGEMENE VOORWAARDEN van het COMMENTAARPLATFORM.


Watermeloensorbet & # 8211 Huisgemaakt ijsrecept met watermeloen

Huisgemaakt ijs met watermeloen - Meloensorbet recept

Watermeloen is voor mij de vrucht die de zomer het beste omschrijft. Van kinds af aan, met de komst van de zomer, wacht ik tot de meloenen rijp zijn en dan denk ik dat er geen dag is dat ik geen meloenen eet.

Sorbet is eigenlijk een soort simpel ijsje, waarbij je vruchtensap combineert met een slokje water dagsuiker. Laten we zeggen dat het meer gecompliceerde deel meerdere keren met de blender mixen is om het ijs een gladde afwerking te geven. Het is echter de moeite waard om te doen omdat het een verfrissend toetje is en bovendien niet zoveel calorieën bevat als een ijsje.

Hier is een eenvoudig recept voor zelfgemaakte meloensorbet. Het is heel gemakkelijk te bereiden, je hoeft alleen maar een paar goede uren te wachten tot het bevriest en de gewenste consistentie verkrijgt. De voorbereidingstijd is ongeveer 3-4 uur (25 minuten echt werk en de rest van de tijd wachten op bevriezing)

Allereerst moet je een meloen kiezen, die je vervolgens kunt schillen en zaaien.

Als hoeveelheden ingrediënten die je nodig hebt voor een hoeveelheid van 1,5 kg watermeloen:
& # 8211 1 kopje suiker
& # 8211 ¼ kopje vers geperst citroensap
& # 8211 ½ l water
& # 8211 2 eiwitten.

Doe de watermeloen in een blender en mix tot het een puree wordt. Doe de puree in een zeef en laat het sap goed uitlekken en doe het terug in de blender en mix opnieuw. Scheid het geperste sap opnieuw.

Doe water en suiker apart op het vuur en laat het op het vuur staan ​​tot het kookt en de siroop een beetje indikt. Daarna laat men deze siroop afkoelen.

Voeg de afgekoelde siroop toe over de meloenpuree, voeg het citroensap toe en meng opnieuw met de bender. Zet de kom vervolgens afgedekt met een transparante folie ongeveer 2-3 uur in de vriezer.

Haal de kom uit de vriezer, doe de twee eiwitten erbij en mix opnieuw in de blender. Zet het nog een keer in de vriezer totdat het hard wordt.

Klaar, groene peper sorbetijs is klaar om te serveren! Je kunt het eenvoudig serveren, met een paar muntblaadjes of je kunt een paar chocoladestukjes toevoegen. Mijn favoriete versie is met chocolade!

Terwijl je deze meloensorbet bereidde, kun je hetzelfde doen met vrijwel elk sappig zomerfruit. Maak thuis een gezond en koel ijsje!

Wil je je vrienden verrassen op een warme zomeravond, ontdek dan dat deze watermeloensorbet een licht alcoholische frisdrank kan worden.
Doe in een hoog glas ¾ watermeloensorbet en schenk er 20-30 ml wodka of een likeur naar keuze over. Mix en serveer de drank met een rietje. Simpel, toch?


IJs & # 8220Plakje & # 8221

Doe de watermeloen en het citroensap in een blender en maal tot een gladde massa. We gieten de samenstelling in de voorbereide vormen (we vullen ze ongeveer 3/4) en 3-4 rozijnen in chocolade, om de watermeloenzaden te simuleren. Leg de ijsstokjes in het midden van de vormen en zet ze 2-3 uur in de vriezer tot ze hard worden.

Voor de witte laag

Ook in een blender verwerken we de kokosmelk, met de zaadjes uit het vanillestokje en de lepel poedersuiker. Ik geef toe dat ik voor de foto suiker heb gebruikt om de laag zo wit mogelijk te maken, waarschijnlijk zal ik de volgende keer een kokossiroop of andere zoetstof gebruiken.

Voor de groene laag

Mix de geschilde kiwi samen met de verse munt. Suiker is hier niet verplicht, het hangt af van de zoetheid van de kiwi, de mijne was een beetje zuur.

Giet de compositie over de witte laag en zet ze terug in de vriezer. Ons stukje watermeloen is klaar!

Als we van ijs willen genieten, houden we de vorm 20 seconden onder stromend water en het moet gemakkelijk loskomen. Het hangt ook af van de vormen, met de siliconen is het proces veel eenvoudiger. Eet smakelijk met lekkernijen!


Watermeloen grens

Jij hebt nodig:

Een grote plak watermeloen in blokjes gesneden (verwijder de zaadjes)

3 eetlepels honing (als je honing helemaal opgeeft, serveer je als toetje een koude snack met een aantal calorieën van bijna 0!)

Methode van voorbereiden:

Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot je een puree krijgt. Leg het in een schaal en laat het een uur in de vriezer staan. Haal de bakplaat uit de vriezer en breek met een vork de ijskristallen, zet hem dan nog 3 uur terug.

Doe de rand in kopjes en garneer met munt- of basilicumblaadjes en schijfjes limoen. Dat is alles!

Als je een ijsmachine hebt, kun je de rand erin maken, voor een fijnere structuur.

Welke textuur of manier van serveren u ook verkiest, watermeloen graniet moet plaats maken in je zomermenu!


Watermeloen ijs

Van alle soorten zelfgemaakt ijs is watermeloen het meest verfrissend en het gemakkelijkst te maken. Zoete en geurige watermeloenen zijn al op de markt verschenen, dus het is het perfecte moment voor zo'n ijsje.

Je kunt dit ijs in grotere hoeveelheden maken door de ingrediënten te verdubbelen. Je kunt suiker ook helemaal achterwege laten of meer toevoegen, afhankelijk van de smaak en hoe zoet de meloen is.

Snijd de watermeloen in blokjes en verwijder de zaadjes. Zeef de watermeloen met een blender.

Klop de vloeibare room en suiker apart met een mixer tot de room hard is geworden. Giet de meloenpasta erbij en mix nog twee minuten tot een gladde massa.

Giet de compositie in een kom met een deksel, die je in de vriezer zet. Roer elk half uur om te voorkomen dat het ijs kristalliseert.

Serveer met verse munt.

Je moet het ook zien.


Watermeloen ijs!

De zomer is gekomen en deed me denken aan iets verfrissends en gezonds.

Dus zelfs vandaag besloot ik een ijsje te maken voordat ik ging controleren of ik de juiste ingrediënten in huis heb. Dus ik opende de koelkast en zag een watermeloen, waarvan ik op de date zei: "Je wordt vandaag mijn ijsje."

Dus meloenijs wordt dat!

Dit recept is heel gemakkelijk te maken en is in een paar minuten klaar, in de kou heb je alleen een blender nodig.

500 gram gepelde watermeloen en zaden

150 gram vegan yoghurt

sap van 1/2 citroen

optioneel: 1 theelepel geraspte sinaasappel

Mix alles in een blender tot het een pasta wordt

Doe het dan in een geschikte kom en zet het in de vriezer.

Mix elke 30 minuten krachtig in de kom met de mixer, dek goed af en zet in de vriezer tot het ijs klaar is. Frequent mengen heeft tot doel de vorming van ijskristallen in de samenstelling te voorkomen.

Nadat het ijs goed is uitgehard, kan het direct worden geproefd of tot een geschikte gelegenheid in de vriezer worden bewaard.


IJs op een stokje met meloen en framboos

Voor vandaag stel ik een eenvoudig en zeer gezond recept voor voor ijs op een stokje met meloen en framboos, een goed alternatief voor commercieel ijs.

Het zit vol met vers fruit, in het seizoen, en heeft veel vitamines en mineralen om je te helpen de hitte buiten gemakkelijker te weerstaan. Het is de perfecte manier om af te koelen, en als je het eenmaal thuis hebt gemaakt, koop je nooit meer ijs op een stokje in de winkel.

Ingrediënten voor ijs op een stokje met meloen en framboos:

-360 gr blokjes watermeloen, zonder pitjes

-2 theelepels honing of 2 eetlepels suiker

-1 theelepel glucosestroop (optioneel).

Methode van voorbereiden:

Doe alle ingrediënten in de kom van een keukenmachine of handmixer. Passeer tot een fluweelachtig mengsel is verkregen.

Het verkregen mengsel wordt door een fijne zeef geleid, waarbij de vaste delen die na het mengen zijn achtergebleven, worden verwijderd.

Neem de ijsvormen op het stokje, giet het resulterende mengsel in elk van hen, plaats de ijsstokjes en zet ze 6-7 uur in de vriezer, tot ze voldoende hard zijn.

Haal uit de vriezer en laat onder een straal warm water stromen, zodat het ijs gemakkelijk uit de vormpjes komt en klaar is om te serveren.


Video: How to Make Ice Cream Cake. Cake Recipes. (Januari- 2022).