Nieuwe recepten

Kipfilet met roomkaas en bladerdeeg

Kipfilet met roomkaas en bladerdeeg

We wassen het vlees en drogen het met een servet.

We mengen de roomkaas met de gedroogde tijm en de gesneden olijven.

We snijden een lengtezak voor elk stuk vlees. Kruid het vlees vervolgens met peper en zout en vul je zak met een eetlepel roomkaas.

Wikkel het vlees vervolgens in spek. Ik gebruikte 2 plakjes voor elk stuk borst.

Spreid het ontdooide deeg uit op de werktafel en snij het in vrij grote vierkanten (zodat er een stuk vlees in kan worden gewikkeld).

Wikkel elke kipfilet in deeg en lijm de randen goed vast.

We leggen de pakjes in de bak bekleed met bakpapier (ik leg in de bak die is ingevet met olie)

Vet de bovenkant in met losgeklopt ei.

Bak in een hete oven, op middelhoog vuur, tot ze mooi bruin zijn.

We aten met een garnituur van aardappelen met mosterd en Koolsalade.


Ik presenteer je de ingrediënten die ik heb gebruikt in het Turkse künefe-recept

Ingrediënten

1 theelepel citroensap voor siroop

120 gr BH voor Künefe (of mozzarella)

20 gr Pistache voor decoratie

INSTRUCTIES

  • Snijd de noedels in kleine stukjes
  • Smelt 70 g boter (ongeveer) en meng dit met de noedels
  • Bereid de siroop en laat hem afkoelen
  • Bereid Kadaif met kaas zoals je in onderstaand filmpje ziet.

Receptvideo

Hoe kan ik cataif met kaas bakken?

  • Als je het niet op het vuur kunt bakken, heb je gezien dat het ook op een elektrische kookplaat kan. Een zeer goede oplossing is om het op de grill te bakken, op zeer laag vuur.

Vergelijkbare recepten:

Kipfilet in bladerdeeg

Kipfilet recept in bladerdeeg, bereid met champignons, room, ui en wortel, gekruid met tijm

Kipfilet taarten

Taarten met kipfilet vulling, maïsmeel, ui, paprika en fijngehakt dillepoeder, met yoghurtsaus en muntkomkommer

Kipfilet met champignons en witte wijn

Kipfilet recept met champignons, droge witte wijn, room en groene uien

Kipfilet met zure roomsaus en champignons.

Kipfilet met roomsaus en champignon champignons, bereid met ui, boter en witte wijn (optioneel)

Chinese kipfilet met amandelen

Kipfilet met amandelen, knoflook, sperziebonen, sojasaus, wortel en sesamolie (tahini)


Video: #GEVULDE BLADERDEEG. Met roomkaas (December 2021).