Nieuwe recepten

Habanero en komkommer Margarita

Habanero en komkommer Margarita

Ingrediënten

  • 1 1/2 Ons tequila Milagro Reposado
  • 1/2 Ounce Controy (een Mexicaanse sinaasappellikeur, kan ook Cointreau gebruiken)
  • 1 1/2 Ons limoensap
  • 1/8 verse komkommer, in plakjes gesneden zonder zaden
  • Dash agave nectar
  • Zeer kleine portie Habanero Chili?
  • Schijfjes komkommer, om te garneren
  • Zout en chilipoeder, voor de rand

Routebeschrijving

Wrijf de rand van een gekoeld glas in met een stukje limoen. Doop de rand van het glas in een schotel met zout en chilipoeder totdat het gelijkmatig bedekt is. Mix alle ingrediënten in een shaker of blender met ijs. Schenk in het glas en garneer met een dikke schijf komkommer.


Pittige Komkommer Margaritas

Dit bericht kan affiliate links bevatten. Lees mijn openbaarmakingsbeleid.

Annnd, minder dan 2 weken nadat we thuiskwamen uit Austin, ben ik terug in ATX!

Nou, deze keer ben ik hier maar een paar dagen voor SXSW. En ironisch genoeg is het hier deze keer koeler en bewolkter dan in Kansas City. (Kijk uit.) Toch is het Austin, en het is warm en raar en geweldig, en ik ben al blij terug op een dieet van Mexicaans eten de hele dag, elke dag. Waar natuurlijk hier en daar een paar margarita's bij horen.

Kathryne en ik namen een behoorlijke margarita-tour door Austin tijdens ons verblijf vorige maand, waarbij we ons best deden om alles te 'onderzoeken', van avocado tot habanero-gember tot watermeloen-vlierbloesem tot 'natuurlijk' de klassieke margarita's , en alles daartussenin. Maar we waren verrast om te zien dat een van de meest populaire margarita's in de stad een van mijn oude favorieten was: komkommer. Nog beter, pittig komkommer.

Ik ben al jaren fan, maar heb nog nooit geprobeerd om zelf komkommerranden te maken. Dus nadat ik terug was in Kansas City, nodigde ik een stel vrienden uit voor een meidenavond en zorgde er uiteindelijk voor dat het gebeurde. En ik moet zeggen, ze hadden gelijk kunnen zijn meer heerlijk in Kansas City. )

Eigenlijk heb ik in de week dat ik thuiskwam een ​​paar keer met het recept hiervoor gespeeld. (Annnnd organiseerde vervolgens nog een paar happy hours.) :)

De eerste keer maakte ik een enorme hoeveelheid, dus ik haalde mijn sapcentrifuge tevoorschijn en gebruikte hem om elke laatste ons uit die limoenen, sinaasappels en komkommers te persen. Ze waren geweldig, maar eerlijk gezegd ben ik geen grote fan van mijn sapcentrifuge en de tijd die nodig is om hem schoon te maken.

Dus de tweede keer probeerde ik de supereenvoudige route te volgen en vertroebelde ik gewoon alles, en liet het mengsel vervolgens een paar uur in de koelkast staan, zodat de komkommer en jalapeno op natuurlijke wijze werden toegediend. Het was ook redelijk, maar er was niet genoeg komkommersmaak.

De derde tijd — altijd de charme — Ik ging met de oude ’ blender.

En het werkte als een tierelier.

Pureer gewoon al het goede spul, zeef het vruchtvlees eruit, meng de gewenste hoeveelheid jalapeno en ….

…serveer het! Ik heb mijn bril omrand met een eenvoudig zoet chilizout, wat ik volledig aanbeveel. Garneer anders zoals je wilt en geniet van elke laatste slok. :)


Een verfrissend recept voor komkommer en Jalapeño Margarita

Met dank aan Purecane

Het is nooit te vroeg om Cinco De Mayo te vieren, en deze Komkommer & Jalapeño Margarita is de ultieme manier om dat te doen. De combinatie van verfrissende komkommers met de pittige jalapeños in dit recept, herdrukt met toestemming, is werkelijk ongeëvenaard. En het feit dat de eenvoudige siroop is gemaakt met Purecane™ Individual Packets in plaats van gewone suiker, maakt dit een gezonder alternatief voor die zoete margarita-opties!

Bekijk onze 6 beste gezonde Margarita-recepten voor meer gezonde drankjes.


Komkommer Habanero Chili Margarita

Ingrediënten (portie: 4):

  • 8 Oz. Tequila
  • 4 Oz. sinaasappellikeur
  • 2 oz. simpele siroop
  • Tajin Chili Zout (naar smaak)
  • 2 limoenen, alleen sap
  • ½ Komkommer
  • ½ Habanero Chilipeper
  • 4 kopjes ijs

Was alle ingrediënten, schil de komkommer en verwijder de zaadjes. Snij de Habanero Chilipeper halveren en zaden verwijderen. Pers limoenen in een kopje of kom voor vers limoensap. Meng de ingrediënten met het ijs en mix tot een gladde consistentie. Omrand een glas met zout en Tajin-chili en vul met bevroren Margarita-mengsel. Genieten van!


Habanero Merica

Niet voor bangeriken, deze Bloody heeft serieuze hitte!

Perfect rijpe, met de hand geplukte Roma-tomaten zijn afkomstig van biologische boerderijen om de basis te vormen van onze slim gekruide Bloody Mary-mix. Rokerige chipotle pepers, pittige mierikswortel en huisgemaakte Worcestershire met een selecte mix van kruiden en specerijen maken deze mix onvergetelijk authentiek.


Komkommer Margarita Recept

Dit bericht kan affiliate links bevatten. Lees mijn disclaimer.

Gemaakt met slechts 5 ingrediënten, deze Komkommer Margaritas zijn verfrissend, licht en makkelijk te maken! Voeg een jalapeno toe om het pittig te maken, of serveer zoals het is voor de ultieme zomercocktail.

Komkommermargarita's zijn een van mijn favoriete cocktails om van te genieten op warme zomerdagen. Gemaakt met vers komkommersap, limoensap, tequila en triple sec, deze margarita's zijn een van de meest verfrissende en lichte cocktails die ik ooit heb gemaakt, zelfs meer dan mijn Magere Margaritas!

De truc om ze zo vers te laten smaken, is het zelfgemaakte komkommersap. Om het sap te maken, schil je komkommers en mix je ze tot ze volledig gepureerd zijn. Giet de puree vervolgens door een fijne zeef en in een kom om overtollig vruchtvlees te verwijderen.

Het eindresultaat is een koel en natuurlijk gezond sap dat goed samengaat met limoensap en tequila.

Zodra je het sap gezeefd en klaar voor gebruik hebt, is het tijd om wat komkommer-margarita's te mixen!

Als je net als ik bent en van cocktails met een beetje pittige kick houdt, raad ik je aan om wat verse jalapeno-plakjes in je glas of kan te mengen. Druk de gesneden jalapeno een paar keer zachtjes aan met een muddler of de achterkant van een lepel totdat de jalapeno erg geurig is. (Leer meer over Jalapeno pepers.)

Voeg dan het verse komkommersap, limoensap, tequila en triple sec toe en roer om te combineren.

Als je je margarita's aan de zoetere kant houdt, kun je naar eigen smaak wat agave-nectar of eenvoudige siroop toevoegen.


Afkoelen (en opwarmen) met een komkommer en habanero margarita

Als het gaat om het drinken van een zomerdag, kun je nooit fout gaan met een klassieke margarita. Maar soms wil je gewoon dingen veranderen. En voor zulke tijden, sla het bier en de rosé9 over en ga met, nou ja, nog een margarita.

We raden een rozenwatermargarita, een mangomargarita of deze pittige maar verkoelende komkommer en habanero-margarita aan.

Deze variant op Amerika's favoriete diepgevroren cocktail bevat een enorme kick van habanero-pepers (ergens tussen 100.000 en 350.000 op de Scoville Heat Index, maar maak je geen zorgen: je kunt de zaden verwijderen). Maar de rustgevende effecten van het ijs, de limoen en de komkommer zullen je meteen afkoelen.

Er is niets beter dan een drankje te drinken dat je opwarmt en tegelijkertijd goed afkoelt, behalve misschien dat je zo'n drankje drinkt in een perfect gematigd zwembad.


Habanero Margarita!

Ja, het is januari en het vriest en we hebben het koud en bibberen binnen oversized schoenen en gescheurde jassen, proberen op te warmen met een handvol lucifers en misschien past een koude margarita niet helemaal in dit scenario.

Dan weer, misschien een margarita is precies wat je nodig hebt om je hersenen te laten denken dat het weer zomer is en je eigenlijk aan het zwembad ligt en gebruind bent, een mysterieroman leest en elk uur zonnebrandcrème aanbrengt. (Of misschien woon je op het zuidelijk halfrond en ben je eigenlijk zijn bij het zwembad liggen en bruin worden. Jaloers! Stuur me alstublieft een enkele reis, waar u ook bent. Ik zal niet veel eten.)

Terwijl ik mijn gepatenteerde* 𔄛-2-1 margarita” recept voor Cinco de Mayo al, ik denk niet dat ik je heb verteld over hoe gemakkelijk het is (onmogelijk eenvoudig, echt) om een ​​pittige margarita met habanero-infusie te maken. Nou, ik zeg het je nu: het is gemakkelijk. Hier is hoe.


Cocktails in blik voor Margarita Day

Geen zin om iets te mixen? Deze ingeblikte cocktails zijn best lekker en ze zullen zeker je verlangen naar marg vervullen.

Cutwater Mango Margarita Ingeblikte Cocktail (12,5% ABV) Cutwater Spirits maakt deze ingeblikte marg met echte tequila. De mango geeft er een tropisch tintje aan en na deze lange winter kan iedereen wel een beetje van de tropen gebruiken.

Cutwater Spirits lanceerde hun nieuwste cocktail in blik, de mango margarita. Foto: Cutwater Spirits

Cocktailploeg (10% ABV) Deze kant-en-klare margarita in blik is gemaakt met tequila, agave en een snufje zout.

Twee Chicks Cocktails Mousserende Citrus Margarita (5% ABV) Deze cocktail van tequila, citroen en limoen bevat twee porties in elk van hun blikjes van 12 oz.

Two Chicks Cocktails heeft een smakelijke Citrus Sparkling Margarita. Foto: Cocktails met twee kuikens

Crook & Marker Lime Margarita (5% ABV) Deze margarita's zijn gemaakt met pure Blue Agave Tequilanas. De pret begint echter pas echt na Nationale Margarita Dag. Crook & Marker heeft een zoete BOGO-deal voor hun nieuwe smaak. Van 1 maart tot en met 31 mei kunnen klanten de nieuwe Lime Margaritas gratis proberen bij aankoop van een Crook & Marker 8-pack.

De Crook & Marker Lime Margarita wordt geleverd in een 8-pack. Foto: Crook & Marker


De ultieme Jalapeno Margarita & ndash echt

Laat ons weten wat je van het recept vindt! Hopelijk kun je er buiten bij het zwembad of langs de oceaan van genieten, maar ja, overal is goed voor een jalapeno-margarita.

We genieten al jaren van dit zeer eenvoudige maar smakelijke recept. Het is altijd een hit op elk feest. Ze gaan niet erg lang mee.

Als je van dit recept houdt, wil je misschien ook mijn Pittige Margarita Recept gemaakt met bramen en habanero pepers.

Gebruik dit als basisrecept om andere margarita-cocktails te proberen! Meng andere ingrediënten! Ik hoop dat je je pittige jalapeno-margarita lekker vindt!

Dat is het, mijn vrienden! Ik hoop dat je geniet van je jalapeno margarita. Laat me weten wat je denkt. Ik hoor het graag. Hoe pittig heb jij het liefst? Gewoon een aanraking? Extra pittig? Tot de volgende keer!


Bekijk de video: Mango Habanero Margarita (December 2021).