Nieuwe recepten

3 manieren om overgebleven zoete aardappelen op te maken

3 manieren om overgebleven zoete aardappelen op te maken

Geef je voorraadkast een lenteschoonmaak en gebruik die overgebleven zoete aardappelen

Maak ruimte voor lenteproducten door winternietjes op te gebruiken.

Uw voorraadkast verdient een opknapbeurt met de seizoenswisseling; maak ruimte voor de verse ingrediënten die in de lente worden gebruikt door winterse nietjes zoals overgebleven zoete aardappelen te verwijderen.


De supermarkt staat vol met producten die beweren gezond te zijn, en zoete aardappelchips zijn daar een perfect voorbeeld van. Als je zoete aardappelchips uit de winkel zijn gemaakt met meer dan alleen zoete aardappelen, olie en zout of kruiden, kun je in een paar eenvoudige stappen thuis een versie maken die beter voor je is. Klik hier voor het recept.


Het mooie van dit recept is dat het perfect is om al gekookte restjes op te maken. Of je zoete aardappelen nu geroosterd of gepureerd zijn, meet een kopje af en voeg het toe aan je koekjesdeeg voor een zoete en hartige traktatie. Klik hier voor het recept.


Deze gezonde, lekkere en vullende salade is makkelijk te maken en perfect voor iedereen die zijn of haar lunch inpakt. Het zit vol met kleurrijke producten en gegarneerd met zelfgemaakte esdoornvinaigrette. Klik hier voor het recept.

Kristie Collado is de redacteur van The Daily Meal. Volg haar op Twitter @KColladoCook.


16 overgebleven zoete aardappelrecepten

Deze lijst met smakelijke overgebleven recepten voor zoete aardappelen gebruikt de eenvoudige sinaasappelgroente om geweldige maaltijden te creëren die zowel gevarieerd als veelzijdig zijn.

Van aardappelkoekjes tot wafels tot hasj, er is geen gebrek aan wat je met zoete aardappelen kunt doen.

Met deze lijst zou je de hele dag zoete aardappelen kunnen eten.

Beginnend met zoete aardappelwafels voor het ontbijt en eindigen met zoete aardappelgnocchi, gevolgd door zoete aardappelpudding als dessert.

Als er hier een les is, is het deze & maak de volgende keer dat je zoete aardappelen kookt, extra. Je zult ze nodig hebben.


3 slimme manieren om overgebleven zoete taters te gebruiken

Als je op ons lijkt, draait alles om restjes en ze te gebruiken in creatief manieren. Want wie wil er nou echt elke week tonnen aparte maaltijden koken met allemaal nieuwe ingrediënten? Laten we ons leven een beetje makkelijker maken. En raad eens? Overgebleven zoete taters kunnen op zoveel heerlijke manieren worden gebruikt!

Houd deze 3 heerlijke receptideeën in gedachten de volgende keer dat je overgebleven zoete aardappelen bij de hand hebt:

Sweetpotato Black Bean Quesadillas – Of je deze nu opklopt voor een grab n’ go lunch of je volgende bijeenkomst, deze krokant en cheesy quesadilla's van Goed verguld zijn zeker om te behagen. De vulling is een heerlijke mix van zoete aardappelen, kaneel, chilipoeder en gerookte paprika. Hadden we al gezegd dat het ook een geweldige, gezonde maaltijd is die ook nog eens vriendelijk is voor je portemonnee?

Yes-We-Can-Have-Sweetpotatoes-for-Dinner Salade – Hapklare, geroosterde zoete taters kunnen worden gebruikt in eindeloos manieren, maar we houden van de eenvoud van Food52's zoete aardappelsalade met dank aan Nicholas Day. En voor degenen die proberen een kind een salade te laten eten - dit is misschien wel je ticket, ja! Als je al wat zoete taters aan het bakken bent, rooster dan wat extra, want dit is een eenvoudig recept dat je in je wekelijkse rotatie wilt opnemen.

Superfood Zoete Aardappelkoekjes – Voor een zoete lekkernij die gebruik maakt van hele ingrediënten zoals gepureerde zoete aardappelpuree, probeer dit recept van Gezonde helper. Wat een slimme manier om restjes te gebruiken, hè? En hadden we al gezegd dat ze vegan + glutenvrij zijn?

Dus daar heb je het, mensen! Hoe gebruik jij je overgebleven taters? Laat het ons zien op Instagram en misschien sta jij op ons handvat.


Hoe een overgebleven zoete aardappelbraadpan te gebruiken?

Dit artikel is mede geschreven door ons getrainde team van redacteuren en onderzoekers die het hebben gevalideerd op nauwkeurigheid en volledigheid. Het Content Management Team van wikiHow houdt het werk van onze redactie nauwlettend in de gaten om ervoor te zorgen dat elk artikel wordt ondersteund door betrouwbaar onderzoek en voldoet aan onze hoge kwaliteitsnormen.

Er zijn 10 referenties geciteerd in dit artikel, die u onderaan de pagina kunt vinden.

Dit artikel is 4.463 keer bekeken.

Als je overspoeld wordt met restjes, heb je waarschijnlijk bijna geen ruimte meer in je koelkast. Om die pan met zoete aardappelschotel op te gebruiken, moet je gewoon beslissen in wat voor soort voedsel je het wilt veranderen. Met de braadpan maak je gemakkelijk ontbijtproducten zoals wafels, pannenkoeken, muffins of havermout. Of maak voor een aperitief of bijgerecht zoete aardappelpannenkoekjes, koekjes, hummus of gevulde aardappelschillen. Om desserts te maken met de braadpan, meng je koekjes, cupcakes of maak je er een taart van. Je zou kunnen merken dat je meer restjes van de ovenschotel van zoete aardappel wenst!


3 manieren om overgebleven zoete aardappelen op te maken - Recepten

Zuiders koken vieren in elk seizoen!


Naarmate de jaren verstrijken, worden deze korstloze taartrecepten klassiekers. Kortom, een korstloze taart wordt gemaakt met een eiervla-basis, en een soort meel, voor alle doeleinden of glutenvrij, wordt toegevoegd zodat wanneer gebakken, zijn eigen korst vormt. Je kunt zelfs een overgebleven Sweet Potato Casserole nemen en gebruiken in een Crustless Sweet Potato Pie. Meet gewoon zoals je voor gewone zoete aardappelen zou doen, gebruik minder suiker.

Korstloze Zoete Aardappeltaart
Origineel koken met K Recept

  • 2 kopjes puree van zoete aardappelen (of overgebleven zoete aardappelen uit de braadpan)
  • 1/2 kop maizena (kan ook glutenvrije bloem, bloem voor alle doeleinden of bakmixen gebruiken)
  • 1/2 theelepel bakpoeder (weglaten als je bakmix gebruikt)
  • 1 kop suiker (kan aanpassen als zoete aardappelen al gezoet zijn)
  • 3 eierdooiers
  • 1 kopje melk (in blik, half en half, room of volle melk)
  • 1 theelepel vanille
  • 1/2 theelepel kaneel
  • 1/2 theelepel nootmuskaat
  • 2 eetlepels boter, gesmolten

Voeg in een grote kom de ingrediënten toe en meng goed met een draadgarde of een elektrische handmixer. Giet in de voorbereide taartplaat.

Bak 45 minuten of tot de taart stevig is. Laat 15 minuten afkoelen. Zet tot serveren in de koelkast.


De voordelen van zoete aardappelen..

Na een tijdje vertraagde ik tot een normale hoeveelheid, maar de groente heeft nog steeds een speciaal plekje in mijn hart. Zoete aardappelen zitten boordevol voedingsstoffen, waaronder ijzer, calcium en vitamine b en c.

Om nog maar te zwijgen van het feit dat het vol vezels zit om je langer vol te houden. Ze waren een van die voedingsmiddelen waar ik de jongens voor het eerst mee kennismaakte met baby-led-spenen en ze waren dol op ze.

Buuutt, net zoals ik in mijn post met wortelrecepten voor kinderen deelde, zijn mijn kinderen niet meer zo grote fans als ik. Ryan noemt ze “orange ‘tatos” en zegt dan dat ze dat zijn, “blech.” Dat is de laatste tijd zijn MO voor alle groenten.

Dat weerhoudt me er niet van om ze te proberen als 'zoete-aardappeldonuts', 'frituurvorm', 'pureevorm' of 'gebakken met boter en bruine suiker' (ik bedoel, kom op jongen...) hij is 8217s nog steeds de gedachte aan de oranje groente afwijzend.

Dus in plaats daarvan ben ik een heel eind gegaan en heb ik ze verstopt in een van zijn favoriete etenswaren: verborgen vegetarische muffins.


Recept Samenvatting

  • 1 ¾ kopjes witte suiker
  • ¾ kopje plantaardige olie
  • 3 eieren
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 2 kopjes gekookte, gepureerde zoete aardappelen
  • 2 kopjes All-purpose Flour
  • 3 theelepels bakpoeder
  • 2 theelepels bakpoeder
  • ¼ theelepel zout
  • 2 theelepels gemalen kaneel
  • ½ kopje bier

Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet een ovenschaal van 9x13 inch in en bestuif hem met bloem.

Roer de suiker en plantaardige olie in een grote kom tot een glad mengsel. Klop de eieren er een voor een door en roer dan de vanille en zoete aardappelen erdoor. Combineer de bloem, bakpoeder, bakpoeder, zout en kaneel in een aparte kom en roer 1 kopje per keer door het beslag, afgewisseld met het bier totdat alles samenkomt. Verdeel het beslag gelijkmatig in de voorbereide pan.

Bak 35 minuten in de voorverwarmde oven, of tot een mes dat in het midden van de cake is gestoken er schoon uitkomt. Koel volledig af voor het glazuur of serveren.


45 beste zoete aardappelrecepten om een ​​creatief, heerlijk gerecht te inspireren

We zijn er allemaal wel eens geweest: je hebt een zak zoete aardappelen gekocht, maar nu heb je geen idee wat je ermee moet doen. Natuurlijk kun je gewoon dezelfde oude zoete aardappelrecepten maken die je eerder hebt gemaakt door ze in de oven te bakken. Maar wat als je creatief zou zijn met dit veelzijdige zetmeel door in plaats daarvan een kaasachtige braadpan, pittige taquito's of zelfs donzige pannenkoeken te maken? Deze recepten gebruiken de populaire alternatieve aardappel in hoofdgerechten, bijgerechten, soeprecepten en meer.

Als je op zoek bent naar smakelijke ovenschotels, kijk dan eens naar de taco-ovenschotel of de salie Parmezaanse broodkruimelpan. Deze zullen zeker alle spreads voor het vakantiediner upgraden, of gewoon uw doordeweekse dinerselecties versterken. Als je ze liever in één harmonieuze maaltijd verwerkt, probeer dan de taco's van zoete aardappel en zwarte bonen of de gnocchi van zoete aardappel met bruine boter. Deze ideeën vertegenwoordigen ook de eindeloze manieren om zoete aardappelen te gebruiken als vervanging voor vlees of noedels om smakelijke vegetarische diners of koolhydraatarme maaltijden te maken. Je zou zelfs een partij zoete frietjes in de oven kunnen bakken voor wat Ree Drummond 'een van de beste snacks ter wereld' noemt. En omdat ze gemakkelijk te bereiden zijn, zijn veel van deze recepten ook eenvoudige maaltijden van 30 minuten!

Bekijk hieronder onze verzameling creatieve recepten voor zoete aardappelen die extra aardappelen goed (en niet te vergeten waanzinnig lekker) zullen gebruiken.


Als het gaat om koken en groenere keuzes in de keuken, is gietijzer de juiste keuze.

Niet alleen voegt gietijzer een smaakvolle karamelisering toe aan de zoete aardappelen en uien, maar het kookt de hasj ook gelijkmatig. En wist je dat het een van de weinige kookgerei is dat je ijzerinname verhoogt en dat het geen giftige dampen afgeeft tijdens het koken? De voordelen voor het milieu houden daar niet op. Het langzame oxidatieproces van gietijzer maakt op koolstof gebaseerde ijzeras vrij die groene groei op het land bevordert en het planktonleven in de oceaan verhoogt. Win, win.

Bij mij thuis is een zoete aardappel-hash niet compleet zonder een paar te makkelijke eieren en een saus. Verrukkelijk!