Nieuwe recepten

Gebakken heek

Gebakken heek

De vis is goed gewassen en kan in twee├źn worden gesneden - zoals ik deed (ik dacht dat het gemakkelijker te eten was :)) Schik in een pan die is ingevet met een beetje olijfolie. Kruid met zout en versgemalen peper. Besprenkel met het sap van 1 citroen, wijn en tomatensap. Pel de knoflook, snijd hem in plakjes en strooi hem op de bakplaat. Meng de peperbouillon met 100 ml water en strooi de vis erover. Bak in de oven (voorverwarmd op 190 graden C) gedurende 45-50 minuten.

Serveer met natuuraardappelen en garneer met schijfjes citroen. Goede eetlust!


Video: Tot op de Graat - Pijlinktvis (December 2021).