Nieuwe recepten

Koud drankje met melk en bevroren banaan

Koud drankje met melk en bevroren banaan

Aangezien het zomer is en het erg heet is, dacht ik dat ik je een koud drankje zou brengen, geurig en vol vitamines. Het is heel snel gaar en je hebt maar heel weinig ingrediënten nodig.

  • 1 banaan (zeer rijp, met bruine vlekken op de schil);
  • 250ml. koude melk;
  • 1 theelepel honing;
  • een theelepel kaneel;
  • pralinénoot (optioneel);
  • dikke kersensiroop

Porties: 1

Voorbereidingstijd: minder dan 15 minuten

BEREIDING VAN HET RECEPT Koud drankje met melk en bevroren banaan:

Snijd de plakjes banaan. We zetten het op een bord en zetten het in de vriezer. Vertrek minimaal 4 uur (ik vertrok van avond tot ochtend).

Doe de stukjes bevroren banaan in de kom van de handmixer, voeg honing, melk toe en mix een paar minuten tot je een dikke room krijgt.

Giet 1/2 van het mengsel in de kop / het glas, giet een beetje kersensiroop, voeg de rest van de compositie toe, niveau. Bestrooi met walnoten en kaneel.

Serveer direct of bewaar tot serveren in de koelkast.


Lassi - een Indiase cocktail voor warme dagen

De Indianen beschouwen het als een goddelijke drank, maar niet per se omdat het je een koel gevoel geeft als het asfalt heet is of omdat het het vuur van je tong haalt als je pittige gerechten eet. Er wordt gezegd dat Lassi de cocktail is die eeuwen geleden voor de goden werd bereid en werd gebruikt in hindoeïstische rituelen, dus de connectie met goddelijkheid is goed ingeburgerd.

Lassi & ndash traditionele drank in Indiase restaurants

Lassi is opgenomen in alle Indiase menu's omdat het de beste partner is van pittige gerechten. Je proeft makkelijker een pittige Indiase rijst met een Lassi en je verteert zulke sterke kruiden makkelijker. In de volksgeneeskunde (ayurveda) wordt Lassi gebruikt om verschillende ziekten van het spijsverteringsstelsel te behandelen, vooral vanwege het gehalte aan komijn, dat de spijsvertering zou helpen.

Een koude cocktail met een zoet aroma

Lassi is een cocktail op basis van yoghurt en opgeklopte melk, gecombineerd met water, mango, banaan of rozenwater. Het kan gemakkelijk in elke keuken worden bereid omdat je alleen een blender en wat vers fruit nodig hebt. Het kan dikker of dunner zijn, afhankelijk van de hoeveelheid toegevoegd water. Elk restaurant en elke chef-kok heeft zijn eigen recept, dus in Lassi proef je misschien kokosmelk, sojamelk en verschillende kruiden: komijn, chili, kardemom, kurkuma (Indiase saffraan).

Lassi in 4 verschillende smaken

In sommige regio's van India wordt de cocktail ook bereid met knoflook of verse groenten, maar de beste varianten van deze drank zijn de zoete varianten met fruit of honing.

Lassi met een duizelingwekkende geur & ndash wordt bereid met yoghurt, rozenwater, citroen, aardbei en suiker.

Laat met mango & ndash is een populaire drank in zowel India als Paksitan. Het is gemaakt met yoghurt, water en mangopulp, soms versierd met gebakken pistachenoten. Banaan kan ook gebruikt worden in plaats van mango.

Lassi Sarat & ndash is de fruitvrije versie van deze drank, speciaal bereid in de regio Punjab (op de grens met Pakistan). Het is alleen gemaakt met yoghurt, water, zout en andere lokale kruiden.

Bhang Lassi & ndash De drank die je geest kan bezetten, bevat een vloeibaar cannabisderivaat. Het is een legale drank in veel delen van India en wordt vooral verkocht tijdens het Holi Hindu-festival dat in de lente plaatsvindt.

Door het reactieplatform te activeren en te gebruiken, gaat u ermee akkoord dat uw persoonlijke gegevens worden verwerkt door PRO TV S.R.L. en Facebook-bedrijven volgens het PRO TV-privacybeleid, respectievelijk het Facebook-beleid voor gegevensgebruik.

Door op de onderstaande knop te drukken, geeft u aan dat u akkoord gaat met de ALGEMENE VOORWAARDEN van het COMMENTAARPLATFORM.


Milkshake met frambozen, bananen en rozenwater

Melk, gepelde banaan, framboos en rozenwater worden in de Breville Active Pro blendercontainer gedaan.

Eventueel kun je ook suiker, honing of zoetstof toevoegen.

Schroef de blendercontainer op de motor, fixeer en mix de shake ongeveer 15 seconden.

Je kunt garneren met muntblaadjes.

Heerlijke smoothie met bananen, peren, amandelen en noten

Een gezond drankje, een heerlijke smoothie, perfect voor de kleintjes, de combinatie van peren, bananen,

Appel en rozijnen smoothie

Doe alle ingrediënten in het glas van de Breville Blend Active Pro blender, sluit met de deksel


TRUCS voor het bereiden van de beste bananensmoothie

Heb je toevallig een bananensmoothie gegeten zodat je een half uur later weer honger zou hebben? Je hebt de consistentie verkeerd!

Een nieuwe studie gepubliceerd in American Journal of Clinical Nutrition ziet eruit als dichte smoothies met een dikke consistentie behouden het gevoel van verzadiging langer dan waterige. En nee, dat is geen eufemisme voor iets anders de consistentie van de drank.

De studie genaamd 'Empty Calories and Phantom Satiety' werd uitgevoerd door Dr. Guido Camps en collega's van Wageningen Universiteit in Nederland, met als doel de relatieve effecten en interacties tussen viscositeit en calorische dichtheid op maaglediging en waargenomen verzadiging te bestuderen.

De onderzoekers voerden een experiment uit met vijftien mannelijke deelnemers die vier soorten smoothies op basis van melk mochten drinken, met verschillende consistenties (dik en waterig) en verschillende calorische dichtheden (van 100 tot 500 calorieën).

Deelnemers aan het onderzoek ondergingen een reeks buikscans en werden gevraagd om de verzadiging te beoordelen op een schaal van 1 tot 100 om de 10 minuten na de spijsvertering gedurende anderhalf uur.

De 100 calorieën waterige smoothie had de snelste maaglediging, gevolgd door de 100 calorieën smoothie en de 500 calorieën waterige smoothie. Wat betreft eetlust, de 100 calorieën smoothie heeft een hogere verzadiging dan de 500 calorieën waterige smoothie.

De resultaten van het onderzoek brengen goed nieuws voor diegenen die willen afvallen zonder constant honger te lijden. De consistentie van de drank is belangrijker dan de calorische dichtheid om het gevoel van verzadiging te behouden, dus voeg de volgende keer dat je smoothies eet zo min mogelijk melk toe.

Een van de grootste nadelen van vloeibare maaltijden is dat ze niet de juiste consistentie kunnen hebben om de verzadiging te installeren en te behouden.

Voeg één of meerdere ingrediënten toe die rijk zijn aan eiwitten, vezels en goede vetten voor een rijke smaak en voedingsinname:

Geeft een romige textuur en kan op het laatste moment een smoothie besparen die niet bij jouw smaak past. Slechts een halve avocado (100 g) levert u 7 g vezels op, een kwart van de aanbevolen dagelijkse dosis.

Bovendien is het rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten en oliezuur, vitamines en mineralen die essentieel zijn voor de gezondheid van ons lichaam.

WALNOOTBOTER

Geen enkel ander ingrediënt slaagt erin de textuur van de bananensmoothie zo te veranderen en te verrijken als de notenboter. Voeg 1-2 eetlepels pindakaas, amandelen of andere noten toe aan de bananensmoothie om te genieten van een romige textuur.

GRIEKSE YOGHURT

Rijk aan vet en eiwit, met de helft van het suikergehalte van gewone yoghurt, het geeft een romige textuur en heeft geen invloed op de uiteindelijke smaak van het gerecht. Als je een veganistisch dieet volgt, kies dan voor een eenvoudige biologische tofu.

HAVERMOUT

Voor een romige textuur en een vezelinname kook je een paar eetlepels havermout en voeg je ze toe aan je favoriete smoothie. Een waterige smoothie verandert na een paar pulsen van de mixer in een dichte en consistente smoothie.

En havermout combineert geweldig met bananen.

EIWIT POEDER

Als je wilt dat je bananensmoothie een aanzienlijke hoeveelheid eiwit binnenkrijgt om je hongerig te houden en een maaltijd of snack vervangt voor een training, voeg dan het eiwitpoeder toe dat je normaal eet. Als je veganist bent, vervang dan whey eiwitpoeder door erwtenisolaat.

Hoewel je het niet zou geloven, heeft een bananensmoothie en eiwitpoeder een heerlijke smaak.

BEVROREN FRUIT

Een paar plakjes gekoelde banaan voor een paar uur of een nacht zullen zowel de textuur als de temperatuur van de smoothie veranderen. Midden in de zomer geniet u van een koel drankje waar u ademloos van kunt genieten.


Ingrediënten Bananenmelk

1 grote en rijpe banaan
200 ml koude melk (soja- of amandelmelk voor de vegan versie)
1 zakje vanillesuiker (bourbon, Dr. Oetker)
1 kaneelplug
1 moerdop
1 kardemom mespunt (ff een beetje want het heeft een sterk aroma)
10 gemalen hazelnoten (amandelen, walnoten, pistachenoten, etc. optioneel)
een beetje cacao voor decoratie

Voorbereiding Bananenmelk

  1. Doe de plakjes banaan, smaakstoffen, hazelnoten en de helft van de melk in de blender. Goed mengen.
  2. Voeg de rest van de melk toe en mix tot het schuimig wordt.
  3. Bepoeder de binnenkant van een glas met een beetje cacao (of chocoladepoeder) en schenk er vervolgens de bananenmelk in. Serveer onmiddellijk.


Haver is een graansoort die rijk is aan fosfor, vezels, zink, mangaan, vitamine B1 en magnesium. Geconsumeerd op een lege maag, stimuleert het de darmtransit, verbetert het de spijsvertering, voorkomt het kanker en verlaagt het het bloedvetgehalte.

Daarnaast is haver een uitstekende keuze voor diabetici of mensen met insulineresistentie.

Havermelk is een plantaardige drank die wordt verkregen door in een blender een mengsel van havermout en water te verwerken. Je kunt heerlijke havermout-smoothies krijgen als je verrijkt de voedingswaarde van dit graan door het te mengen met fruit.


Chocoladepudding met avocado

Je bent op zoek naar een recept voor rauwe pudding? Ik heb de perfecte consistentie en heerlijke smaak gevonden waar ik moeilijk genoeg van zal krijgen.

De banaan slaagt erin om het aroma van de avocado perfect te maskeren dat niet mag ontbreken in het recept, namelijk degene die de romige textuur en voedingswaarde aan het afgewerkte dessert geeft.

U kunt elke soort plantaardige melk gebruiken, waarbij u de pudding naar smaak kunt zoeten met een natuurlijke zoetstof.

Als je een koolhydraatarm dieet volgt, gebruik dan een zoetstof op basis van stevia en als je een paar extra gram koolhydraten kunt betalen, kies dan voor agavesiroop of ahornsiroop. Dit laatste geeft de pudding een lichte karamelsmaak.

Ingrediënt:

  • 1 gebakken avocado, ontpit, in stukjes gesneden
  • 1 rijpe banaan, geschild, in stukjes gesneden
  • 1 glas amandel- en kokosmelk
  • 4 eetlepels rauw cacaopoeder
  • 4 eetlepels geraspte kokos
  • 2 eetlepels agavesiroop
  • 1 eetlepel chiazaad
  • 1 theelepel citroensap

Rauwe chocoladepudding met avocado

Stel je een eenvoudige pudding voor waarvoor je niet eens vuur nodig hebt. Het is 100% veganistisch, bevat geen lactose of gluten, is licht verteerbaar, met een romige, boterachtige consistentie en een zoete, aromatische en heerlijke smaak.

Het bevat geen toegevoegde suikers en kan zelfs in een koolhydraatarm dieet een geschikt dessert zijn.

Bereid bovenstaande ingrediënten voor en doe ze allemaal in de blender. Doe het deksel erop en klop een paar keer tot je een homogene pasta krijgt.

Breng de rauwe pudding over in containers, plaats een plasticfolie over elke container en plaats deze 30-60 minuten in de vriezer om uit te harden.

Het is voldoende om het één keer te proberen om verliefd te worden op zijn eenvoud, consistentie en smaak. Rauwe chocolade en avocadopudding kunnen geserveerd worden met verse bessen of slagroom.


Voorbereiding van milkshake met bananen en chocolade het kost je niet meer dan 10 minuten, een reden te meer om dit drankje zo vaak mogelijk te bereiden.

1. Schil een banaan en doe deze samen met de melk en ijsblokjes in een blender.

2. Doe het melk-bananenmengsel in een hoge kop of cocktailglas.

3. Voeg chocoladeroomijs en banaan toe aan de room en garneer met chocoladesiroop.

Versier voor een speciale smaak de milkshake met bananen en chocolade met muntblaadjes en serveer zo koud mogelijk.


Vruchtenmelk

Als het om koele drankjes gaat, ben ik soms tevreden met de combinatie van melk en wat fruit, mits koud. Meestal warmt de melk tijdens de verwerking enigszins op door mechanisch werk. Om dit probleem op te lossen, doe ik ofwel een ijsblokje (twee of drie, afhankelijk van de hoeveelheid melk) in de processor, of ik doe het drankje in een fles die ik een paar minuten in de vriezer laat.

Welke combinaties vind ik leuk? Aardbei, banaan, gecondenseerde en gezoete melk, zoete melk. Banaan, braam, framboos, cranberry (ik noem de twee soorten melk niet, ik gebruik ze elke keer). Watermeloen, perzik, nectarine, waaraan ik twee dragonblaadjes, een snufje Maldonzout en een theelepel honing toevoeg. Als ik honing doe, doe ik geen gecondenseerde melk meer.

Als ik fruit met kleine pitjes (frambozen, bramen, aalbessen) gebruik, passeer ik het drankje door een zeef nadat ik het uit de blenderkan heb gehaald. Wat betreft de verhoudingen, ik denk dat ze naar je zin moeten zijn, en hier staan ​​ze elk op zichzelf. Wel kan ik je vertellen dat ik 250-280 gram fruit aan een liter melk toevoeg. Ik hou er niet van als de drank te dik, te dik is.

Ik ben niet bang om kruiden te gebruiken, maar ik pas wel op dat ik niet op het paard spring. Basilicum en aardbei match, dragon en perzik match, munt en framboos match, citroen gaat bijna overal, maar pas op, te veel van een gearomatiseerd blad kan de smaak van de melkdrank in de verkeerde richting duwen.

Beide voor vandaag. Blijf gezond.


Herstel van de inspanning in de sportschool! 3 stimulerende en verkwikkende drankjes

Een oefening, hardlopen, yoga of aerobicssessie kan je zwak maken omdat het je eiwitten en voedingsstoffen verbruikt en je uitdroogt. Bestrijd de effecten van vermoeidheid en help uw lichaam te profiteren van de fysieke inspanning die wordt geleverd door de juiste drank te kiezen.

Met een enkel glas met goed gekozen ingrediënten kun je de geleverde inspanning compenseren door energie terug in het lichaam te brengen. Dit is wat je zou kunnen drinken na de les in de sportschool of in het park, afhankelijk van je training.

Als u op de loopband trapte of rende

Kies voor een smoothie met koffie, banaan en chocolade. De twee soorten trainingen zijn intensieve cardio-oefeningen waarna je een flinke dosis energie nodig hebt. Bananen bevatten kalium, essentieel voor een goede spierfunctie, chocolade is het eiwit dat je nodig hebt na het sporten en koffie stimuleert je stofwisseling om harder te werken.

Recept: & frac12 bevroren banaan, 180 ml amandelmelk, 60 ml koude koffie, 1 theelepel eiwit met chocolade- en ijssmaak. Mix ze allemaal in een blender.

Als je kickboxt

Kies voor een smoothie met banaan, amandelboter en eiwit. Wel is het zo dat je na zo'n training waarin je gewichten, push-ups, strokes en cardio-oefeningen hebt gecombineerd, water nodig hebt. Je hebt echter ook een drankje nodig dat je energie herstelt omdat je anders geen vooruitgang boekt en je de toename van het uithoudingsvermogen of de ontwikkeling van spieren niet zult merken. Daarom heb je na zo'n training bananenkoolhydraten, goede vetten uit amandelboter en eiwitten nodig.

Recept: & frac12 bevroren banaan, 1 eetlepel amandelboter, 120 ml amandelmelk met vanillesmaak, 1 theelepel chocolade met eiwitsmaak. Mix de ingrediënten in een blender en serveer het drankje met ijs.

Als je aan yoga of cardiodansen hebt gedaan

Kies een sapje met rode en grapefruitveren. Je hebt hydratatie nodig na deze training, maar je wilt niet te veel calorieën toevoegen. Daarom is het goed om te vertrouwen op watermeloen dat helpt bij rehydratatie en grapefruit die je eetlust voor een paar uur zal verminderen, zodat je niet snel een boterham doorslikt.

Recept: Mix in een blender 300g meloenkern, halve pompelmoes, stevia (naar smaak) om te zoeten en eventueel ijs.

Door het reactieplatform te activeren en te gebruiken, gaat u ermee akkoord dat uw persoonlijke gegevens worden verwerkt door PRO TV S.R.L. en Facebook-bedrijven volgens het PRO TV-privacybeleid, respectievelijk het Facebook-beleid voor gegevensgebruik.

Door op de onderstaande knop te drukken, geeft u aan dat u akkoord gaat met de ALGEMENE VOORWAARDEN van het COMMENTAARPLATFORM.