Nieuwe recepten

Knapperige gekruide guacamole

Knapperige gekruide guacamole

Amerikanen consumeren meer dan 71,4 miljoen pond avocado tijdens de Superbowl. Met zoveel guacamole om te eten, is het geen gemakkelijke taak om de perfecte guac te bereiden om je superbowl-feestgasten te imponeren!

Hier is een perfect uniek en heerlijk recept dat je kunt gebruiken bij het plannen van je Superbowl-feestje. Exclusief gemaakt voor IMUS door celeb-chef George Duran, het knapperige gekruide guacamole-recept is heerlijk en hartig en combineert avocado's met koriander en radijs.

Ingrediënten

  • 2 rijpe avocado's
  • 1/4 kop gehakte koriander
  • 1/4 kop gehakte verse bieslook
  • Sap van 1/2 limoen
  • chipotle hete pepersaus, optioneel
  • 3 kleine rode radijsjes, in dunne plakjes
  • Snufje zout

Californische Avocado Spinazie Artisjok Dip

Spinazie- en artisjokkendip is een heerlijke favoriet. Deze versie vervangt enkele ingrediënten door verse California&hellip

(0) Laden.

De verse ingrediënten boden een scala aan smaken en een contrast van texturen

De guacamole van Sánchez is geweldig geworden. Alle verse ingrediënten voegden een verscheidenheid aan smaken toe.

De dip was pittig, maar niet overweldigend. De koele, verfrissende avocado, koriander en limoen hielden de hitte van de serranopeper in evenwicht.

De tomaat, ui en radijs voegden ook een mooie crunch toe.

Ook al duurde het het langst om te maken, de extra tijd en moeite wierpen grote vruchten af.


Gezonde knapperige snacks met appels

Er gaat niets boven het nemen van de eerste hap van een appel. En met zoveel verschillende vormen en soorten appels om te proberen, kan het zoete geluid van je eerste crunch elke keer anders zijn.

Appels zijn gedurende een groot deel van de geschiedenis de meest favoriete vrucht van de mensheid geweest. Misschien heeft hun knapperigheid iets te maken met hun benijdenswaardige positie bovenaan onze boodschappenlijstjes. (Het helpt ook dat appels ons een goed gevoel geven, ons voorzien van veel vezels en veel vitamine C.) Omdat appels veel vezels en een hoog watergehalte hebben, geven ze ons een vol gevoel en passen daarom goed in elk dieet en gewicht - verliesstrategie.

Appelrecepten en snackideeën:

Probeer de onderstaande ideeën eens, maar vergeet nooit dat een hele, rauwe appel een goede crunch en geweldige smaak geeft.

  • Eet appelschijfjes met kaas. Deze klassieke combinatie leent zich voor vele heerlijke combinaties. Probeer appels met deze goedkope combinaties:
    • Gekruide geitenkaas
    • Scherpe cheddar en verse rozemarijn
    • Blauwe kaas, rode pepervlokken en honing
    • Zwitserse kaas en verse dille
    • Brie en hazelnoten

    Knäckebröd is een plat, crackerachtig platbrood afkomstig uit Zweden, waar het al eeuwenlang een nietje is. Meestal wordt het gemaakt van rogge, maar in dit glutenvrije recept is het gemaakt van maizena en sesamzaad. Deze Zweedse Sesam Crispbread van Jenny Mustard is heerlijk met hummus, maar je kunt het ook proberen met salsa of er wat pindakaas en jam op smeren!

    Als je eenmaal knalt, kun je niet meer stoppen! Ik heb het natuurlijk over deze Flax and Chia Seed Crackers van Andrea Biethman. Wie kan er eigenlijk een zak chips openen en er maar één opeten? Niemand! Ik ben dol op het vinden van gezonde alternatieven voor chips, want laten we eerlijk zijn, wie houdt er niet van hummus en chips? Deze crackers zijn een smakelijke en voedzame optie voor als je zin hebt in iets knapperigs, zonder al het toegevoegde zout, vet en chemicaliën. Deze crackers waren bij mij thuis niet langer dan een paar dagen houdbaar!


    HOE MAAK JE GUACAMOLE VANAF SCRATCH

    STAP 1. Snijd de avocado's doormidden en knijp in de boven- en onderkant om het zaad los te maken. Snijd vervolgens met een mes in het zaad en verwijder het zaad.
    STAP 2. Gebruik een vork om de avocado te pureren, ongeveer 2 kopjes waard.

    STAP 3. Maak er een romige consistentie of dikke consistentie van (wat je voorkeur heeft).
    STAP 4. Voeg de koriander, limoensap, knoflookzout en peper toe.

    STAP 5. Meng de ingrediënten door elkaar.
    STAP 6. Serveer direct met frites en huisgemaakte salsa!


    Een eenvoudig Guacamole-recept voor je Super Bowl-feestje

    Het is een veilige gok: vrijwel iedereen houdt van een goede guac, waardoor het een perfecte keuze is voor je Super Bowl-feestspread.

    Dat gezegd hebbende, iedereen ook lijkt hun eigen idee te hebben van wat een guac goed maakt.

    En hoewel het riskant is om met een klassieker te knoeien, geeft dit recept van celeb-chef George Duran een unieke draai aan de typisch zachte avocadodip - en doet het goed. Door in blokjes gesneden radijs en bieslook te gebruiken om elke batch groter te maken, voegt Duran een magische crunch-factor toe waarvan je niet eens wist dat je ze miste.

    Vertrouw ons gewoon - door het dit weekend te proberen.

    GEORGE DURAN'S KNAPPERIGE GEKRUIDEN GUACAMOLE

    • 2 gerijpte avocado's, gehalveerd en ontpit
    • 3 kleine rode radijsjes, in blokjes
    • ¼ kopje fijngehakte koriander
    • ¼ kopje vers geknipte bieslook
    • Koosjer zout of tafelzout, naar smaak
    • Sap van 1/2 limoen
    • Gebottelde Chipotle hete pepersaus (optioneel)
    1. Schep het vruchtvlees van de avocado in een kom (of, voor het beste resultaat, een Molcajete) en voeg de koriander, gehakte bieslook, limoensap en chipotle hete pepersaus toe.
    2. Pureer zachtjes tot de gewenste consistentie is bereikt.
    3. Vouw in blokjes gesneden radijs en breng op smaak met zout.

    Voor toegang tot exclusieve uitrustingsvideo's, interviews met beroemdheden en meer, abonneer je op YouTube!


    10 geweldige recepten om u te helpen de nationale guacamole-dag te vieren

    Vandaag is het National Guacamole Day, ook wel de beste dag ooit genoemd. Hier bij Vorm, we zijn er vast van overtuigd dat simpel het beste is, maar iedereen heeft een ander idee van wat guacamole echt maakt. Of je nu de voorkeur geeft aan een milde, pittige, hartige of zoete smaak, er staat zeker een recept voor je op deze lijst. Scroll naar beneden voor 10 overheerlijke verschillende guacamole-recepten en bereid je voor op carretear (dat's jargon voor &aposparty'apos).

    1. Roberto Santiba'sxF1ez's klassieke guacamole. Santiba༞z wordt vaak beschouwd als de man die Mexicaans eten in New York trendy maakte en zegt dat hij de avocado in guacamole nooit helemaal pureert, hij "plet er alleen genoeg van om het als een dipsausje in plaats van een salade te beschouwen", vertelde hij aan Food52 .

    2. Pittige bacon-guacamole. We weten dat spek niet de gezondste snackoptie is, maar hey, vandaag is het een feestdag, toch? Geloof ons, de bacon en ingelegde jalape's in dit recept vormen een combinatie die je niet wilt missen.

    3. Mango granaatappel guacamole. Hou je van een beetje zoet met je hartig? Dit recept vouwt in scherpe mango en knapperige granaatappelpitjes voor een regenboogkleurige dip die boordevol voedingsstoffen en smaak zit.

    4. Kopieer Chipotle-guacamole. Zeg wat je wilt over Chipotle, maar de guacamole is positief verslavend. PopSugar Food ging samen met oprichter Steve Ells achter de schermen en kreeg het geheime ingrediënt waarmee het bedrijf zweert in zijn populaire dip.

    5. Rachael Ray's appel en amandel guac.਍it recept is een beetje knapperig, een beetje romig, altijd lekker.

    6. Selderij-gepunte guac met chilipepers. De Serrano-pepers en knoflook voegen een beetje warmte toe aan dit recept, terwijl de verse selderij het afkoelt voor een combinatie met een krachtige smaak.

    7. Volledig geladen guacamole. Dit recept van Valerie's Kitchen is technisch gezien iets meer een salade dan guacamole, maar we zullen het om twee redenen op de lijst plaatsen: ten eerste is het geweldig om in grote hoeveelheden te maken (kun je zeggen dat het feest is?), en ten tweede is het letterlijk boordevol gezonde groenten zoals maïs, paprika en jicama.

    8. Gegrilde guacamole met parmezaan en basilicum. Gooi de koriander, het limoensap en de uien weg en ruil in plaats daarvan Parmezaanse kaas, olijfolie en basilicum in voor een boterachtige, Italiaans geïnspireerde spread. Het grillen van de avocado's voor het pureren zal een extra laag diepte toevoegen aan het eindresultaat.

    9. Guacamole met margarita coulis. Is het een van die dagen geweest? Je hebt geluk: nu kun je tijdens het eten genieten van dit tequila-geregen recept van het Food Network.

    10. Brandend hete habanero-guac. Deze is niet voor bangeriken, maar als je smaakpapillen een nieuwe uitdaging kunnen gebruiken, ga ervoor.


    Andere Paleo-chips

    Kokosolie Gebakken Weegbree Chips

    Ingrediënten: bakbananen, kokosolie, zout, komijn of paprika.

    Deze prachtige gouden chips zien er zo mooi uit en ze smaken ook geweldig! Dit recept is gluten- en graanvrij en maakt paleo-snacks voor jou en het gezin om de volgende keer dat je een game-avond hebt, te smullen. Breng op smaak met zout, paprikapoeder of andere kruiden die je lekker vindt. Het belangrijkste om te onthouden is om groene weegbree te gebruiken en de plakjes zo gelijkmatig mogelijk te houden, zodat ze allemaal helemaal knapperig worden.

    Recept voor Keto Pepperoni Chips

    Ingrediënten: peperoni.

    Soms hebben we een goede zoute snack nodig om te kauwen terwijl we ontspannen, dus dit keto-recept is precies wat je zoekt! Met slechts één ingrediënt is dit ook een goedkopere optie dan sommige, maar het zit boordevol smaak. Deze smakelijke koolhydraatarme en suikervrije chips zijn geweldig op zichzelf of je kunt ze serveren met een dip zoals keto-guacamole. Ideaal voor feestjes!

    AIP Gebakken Pita Chips Recept

    Ingrediënten: arrowroot, tapioca- of cassavemeel, olijfolie, koud water.

    Pitachips zijn zo veelzijdig - ze kunnen op zichzelf worden gegeten als een glutenvrije, paleo- en AIP-vriendelijke snack, of ze kunnen worden gecombineerd met een gezonde dip als je een film kijkt. Ze smaken ook heerlijk bij chili of soepen of als knapperige toevoeging over een salade. Deze chips kunnen ook vrij gemakkelijk op smaak worden gebracht door ze te besprenkelen met je favoriete kruiden.

    Zoute Zoete Kokoschips

    Fotocredit: Katja van Hartige Lotus

    Ingrediënten: kokosolie, ahornsiroop of honing of kokossuiker, ongeraffineerd zout, grote kokosvlokken.

    Een van de beste dingen van kokoschips is het feit dat ze werken met zoete of hartige smaakmakers. Je kunt ze zoeten met ahornsiroop of honing, kaneel of vanille of ga voor de hartige route en gebruik paprika- of chilipoeder. Deze heerlijke paleosnacks zijn gemakkelijk te vervoeren, zodat je een pot kunt inpakken om op je werk te kauwen. Dit recept is graan- en glutenvrij en zeer kindvriendelijk!

    Curry Weegbree Chips

    Photo Credit: Kelly van A Girl Worth Saving

    Ingrediënten: groene bakbananen, kokosolie, kerriepoeder, knoflookpoeder, zout.

    Groene weegbree heeft een soort neutrale smaak die zowel zoete als hartige smaakmakers nodig heeft, dus ze zijn perfect voor currychips. Met een geweldige gouden kleur en aromatische currysmaak, zijn ze geweldig als feestmaaltijd of gewoon om van te genieten terwijl je een film kijkt. Deze zijn paleo-conform en bevatten weinig koolhydraten en veel goedkoper dan in de winkel gekochte gezonde chips, dus ideaal voor mensen met een beperkt budget

    Gebakken Pastinaak Chips

    Fotocredit: Stacey van Beauty and the Foodie

    Ingrediënten: pastinaak, avocado-olie of olijfolie, zeezout.

    Thuis je eigen low carb gezonde chips maken is zoveel beter voor je omdat je alles onder controle hebt, tot en met de olie die je gebruikt. Dit recept maakt gebruik van pastinaak, die echt als aardappelen zijn als je er chips van maakt en zelfs de kinderen zullen er dol op zijn! Dit is een graan- en glutenvrij recept en de chips zijn ook veganistisch, wat ze perfect zou maken voor veganistische gasten.

    5 Minuten Kaneel Geroosterde Kokos Chips

    Fotocredit: Hannah van Healy Eats Real

    Ingrediënten: dikke kokosvlokken, kaneel.

    Het roosteren van kokosnoot kan echt helpen om zijn natuurlijke zoetheid naar voren te brengen en dat wordt versterkt door de kaneel toe te voegen, waardoor je een knapperige snack krijgt die suikervrij en koolhydraatarm is. Deze heerlijke chips kunnen handig zijn als je probeert om het gezin gezondere snacks te laten eten, want zelfs de kinderen zullen ze lekker vinden! Je kunt kokossuiker toevoegen voor extra zoetheid, maar ik vind ze heerlijk zoals ze zijn.

    In de oven geroosterde wortelgroentechips

    Ingrediënten: wortelgroenten (zoals pastinaak, zoete aardappelen, rutabagas), kokosolie, kruiden naar keuze.

    Je kunt je eigen snackchips maken van welke wortelgroenten je maar wilt! Bieten en wortelen zouden het hier goed doen, evenals zoete aardappelen, pastinaken, koolraap, rapen of koolrabi. Deze chips zijn zo kleurrijk dat ze zowel een lust voor het oog als voor het gehemelte zijn.