Donuts

Week de gist in warme melk en voeg een snufje suiker toe.

Meng in een grote kom de bloem, het zout en de suiker en voeg dan de melk met de gist en olie toe.

Kneed het deeg ongeveer 3 minuten goed door. Giet het op een met bloem bestrooid oppervlak en kneed nog een beetje en verdeel het dan over een 1,25 cm dikke plaat. Snijd de donuts met een speciale vorm (met twee concentrische cirkels) of met twee glazen van geschikte grootte. Leg op een met bloem bestrooid oppervlak en laat 10 minuten rijzen.

Verhit intussen de olie in een pan (de olielaag moet ongeveer 1,25 cm zijn) en bak de donuts aan beide kanten. Verwijder op keukenpapier om uit olie te verwijderen.

Donuts kunnen worden versierd met verschillende glazuren of snoepjes.

Glazuur: de melk warmt op en de boter smelt in de melk.

-> vanille: poedersuiker (125g) wordt gecombineerd met citroensap, vanille-essence en 2 lbs melk-botermengsel.

-> chocolade: poedersuiker (125g) wordt gecombineerd met 2 lg cacao en 3 lg melk-botermengsel.



Wat zijn de nieuwe Medicare Donut Hole-regels voor 2020?

Aanvankelijk betekende het feit dat je in het donutgat zat, dat je de volledige OOP moest betalen tegen de tijd dat je de drempel bereikte voor meer drugsdekking. Sinds de invoering van de Affordable Care Act is het donutgat echter gesloten.

Het donutgat is in 2019 gesloten voor merkgeneesmiddelen en zal in 2020 worden gesloten voor generieke geneesmiddelen. Hoewel het donutgat wordt uitgefaseerd, moet u nog steeds een bepaald percentage van de OOP betalen zodra Medicare de dekkingslimiet bereikt. . .

& # 206n 2020, je moet 25% van de kosten betalen voor zowel generieke medicijnen als merknamen, terwijl je in het donutgat zit. Wat betreft generieke geneesmiddelen, c & # 226t en merknamen, telt slechts een bepaald bedrag aan kosten af ​​​​naar uw operationele drempel.

Laten we eens kijken hoe dit werkt in enkele van de onderstaande voorbeelden.

Generieke medicijnen

Voor generieke medicijnen, alleen de hoeveelheid die u heeft ik betaal eigenlijk telt mee voor de OOP-drempel. Bijv.:

  1. Je zit momenteel in het donutgat en een gedekt generiek medicijn kost $ 40.
  2. U betaalt 25% van deze OOP-kosten, dat is $ 10.
  3. Alleen deze $ 10 houdt rekening met de OOP-kosten om uit het donutgat te komen. De resterende $ 30 tellen niet mee.

Merkgeneesmiddelen

Voor merkgeneesmiddelen telt 95 procent van de totale prijs van geneesmiddelen mee totdat de OOP-drempel is bereikt. Dit omvat 25% u betaalt OOP plus een korting van de fabrikant.

Dus, als een eenvoudig voorbeeld:

  1. Je zit in het donutgat en een verborgen merkgeneesmiddel kost $ 40.
  2. U betaalt 25% van deze OOP-kosten, dat is $ 10. De korting van de fabrikant zal 70 procent zijn, of $ 28.
  3. Dit is $ 38. Dit bedrag wordt in aanmerking genomen voor de OOP-kosten om uit het donutgat te komen. De resterende $ 2 tellen niet mee.

Wat gebeurt er nadat ik uit het donutgat ben gekomen?

Zodra je uit het donutgat komt, ontvang je wat catastrofale dekking wordt genoemd. Dit betekent dat u de rest van het jaar het hogere moet betalen: 5 procent van de kosten van een medicijn of een kleine eigen bijdrage.

Het minimum aantal exemplaren voor 2020 is sinds 2019 licht verhoogd:

  • Generieke medicijnen: Minimale kopie is $ 3,60, wat hoger is dan $ 3,40 in 2019
  • Merknaam medicijnen: Minimale kopie is $ 8,95, wat hoger is dan $ 8,50 in 2019

Bent u van plan om u in te schrijven voor een Medicare-geneesmiddelplan op recept? Hieronder vind je een aantal zaken waar je rekening mee moet houden voordat je een abonnement kiest.

  • Gebruik de Medicare-website om een ​​plan te vinden dat bij u past.
  • Vergelijk een Medicare Part D met een Medicare Advantage Plan (Deel C). Medicare Advantage-plannen omvatten gezondheidszorg en dekking voor geneesmiddelen in één plan en soms andere voordelen, zoals tandheelkunde en gezichtsvermogen.
  • Zorg ervoor dat het plan dat u overweegt de medicijnen die u gebruikt in hun formularium omvat.
  • Als u een reeks generieke geneesmiddelen gebruikt, zoek dan naar een plan dat een lage eigen bijdrage in rekening brengt voor deze geneesmiddelen.
  • Als je je zorgen maakt over je uitgaven terwijl je in het donutgat zit, probeer dan een plan te vinden dat gedurende deze tijd extra dekking biedt.
  • Zorg ervoor dat de extra dekking ook de medicijnen omvat die u gebruikt.

Top 5 recepten voor huisgemaakte maaltijden in de Filipijnen

Er is geen land met meer vakanties dan de Filippijnen. Er is ook geen land met een langere kerstperiode. Vakanties zijn essentieel voor de Filippijnse levensstijl en eten is de sleutel tot alle Filippijnse festiviteiten. Als er geen vakantie is, verzinnen Filippino's één persoon om een ​​reden te hebben om elkaar te ontmoeten. mentaliteit feest wordt genoemd. Maar als Filippino's niet feesten of vieren, zijn dagelijkse maaltijden meestal eenvoudiger. Net als in andere Zuidoost-Aziatische landen bestonden de Filipijnse maaltijden vaak uit een soep, een bord vlees en een bord groenten. Het interessante is dat in veel gevallen alle drie de componenten in één gerecht worden geserveerd.

Heerlijke soep

Men kan zeggen dat de meest geliefde van de Filippijnse soepen, sinigang is een bouillonsoep die duidelijk op smaak is gebracht met een zuurmiddel dat sampalok (tamarinde), bayabas (guave) of kamia's (Averrhoa bilimbi). Het voegt toe: de vruchten van (garnalen, garnalen of vis) of vlees (vooral varkensvlees) en een scala aan groenten, waaronder: kangkong (moerasspinazie), aubergine, gabi (taro), sitaw (kousenband) maak een vullende soep die de meeste Filippino's als een hoofdplak beschouwen.

Salades

Hoewel sla als introductiecursus niet traditioneel is in de Filippijnen, hebben een halve eeuw Amerikaanse kolonisatie en de Amerikaanse media de eetgewoonten van veel Filippino's veranderd, velen van hen beschouwen een basissalade als een integraal onderdeel van de maaltijd.

Elders in het land, vooral op het platteland, worden salades als een speciaal gerecht beschouwd. Salade (de lokale naam voor salades), aan de andere kant, is in de eerste plaats een soort bord dat wordt geserveerd als aanvulling op een hoofdgerecht met vlees of zeevruchten.

Hoofdgerechten

Hoewel Filippino's ook dol zijn op veel groenten in maaltijden, zijn Filippino's van nature geen vegetariërs. Daarom draait het concept van de hoofdantenne om vlees en zeevruchten, die, als ze niet met groenten worden gekookt, vaak vergezeld gaan van een bord groenten.

Een archipel van meer dan 7.000 eilanden, de Filippijnse zeeën zijn vol met vele soorten vis en schaaldieren.

Vlees uit het Filippijnse dieet is niet beperkt tot varkensvlees, kip en rundvlees. Geit geit is populair in het land is goed. En "vlees" omvat eetbare organen.

Geen enkele hoofdmaaltijd in de Filipijnen is compleet zonder rijst. De eenvoudigste en meest voorkomende vorm is rijst gekookt in water, maar Filippino's kunnen genieten van de resterende rijst. Nasi met knoflook, Javaanse rijst en rijst met krabpasta behoren tot de vele favorieten.

Snoepjes en desserts

Het concept van dessert is vreemd aan de traditionele Aziatische gebruiken, maar snoep is een belangrijk onderdeel van de Filippijnse keuken, zoals in heel Zuidoost-Azië. Vroeger voornamelijk als snacks geconsumeerd, hebben moderne Zuidoost-Aziaten de westerse gewoonte overgenomen om deze zoete gerechten aan het einde van een maaltijd te serveren.


Handige aanbeveling

Nuttige tips voor het koken van donuts zijn nuttig voor zowel beginners als ervaren huisvrouwen. Het gebruik bespaart niet alleen kooktijd, maar verbeterde ook de smaak van het dessert:

  1. Een vleugje citroenschil toegevoegd tijdens het koken zal een speciaal delicaat aroma en aroma toevoegen aan kant-en-klare donuts
  2. Met een eenvoudige manier om te toeten, kut u een fruitige smaak toevoegen. Om dit te doen, wordt naast alle andere ingrediënten, puree banaan, appel, peer of abrikoos toegevoegd aan het deeg. Kant en klare gebakjes zullen je geëxpandeerde
  3. Om overtollige boter van donuts te verwijderen, hebt u een gewoon papieren servetje nodig. Terwijl de broodjes nog heet zijn, moeten ze erop worden gezet. Het servet zal overtollig vet opnemen, en het dessert zal minder calorierijk worden
  4. De hoeveelheid boter bij het bakken van broodjes is 4 cm. De taak van het koken van donuts kan worden gedaan door een friteuse van een speciaal mondstuk op een kookprogramma.

Zo & # 8217n dessert bereiden is gemakkelijk en leuk. Dankzij een verscheidenheid aan vullingen, toppings en glazuren kunnen donuts zonder gist elke keer op een nieuwe manier worden bereid, nieuwe smaken en combinaties.


Ingrediënten voor het luchtige donutrecept

  • 500 g bloem
  • 250 ml melk
  • 50 g gesmolten boter
  • 40 g suiker
  • 10 g droge gist
  • 2 eieren
  • 1 dooier
  • Vanille-essence (optioneel)
  • Geraspte citroenschil
  • sinaasappelschil
  • Een theelepel zout

Voorbereiding voor het Fluffy Donuts-recept, eenvoudig, traditioneel, stap voor stap recept

Donut deeg

Doe warme melk, suiker en droge gist in een kom. Mix met een garde (of lepel) tot de suiker is gesmolten en de gist is opgelost. Laat het 10 minuten staan, als het begint te schuimen (teken dat de gist in actie is), voeg eieren + eigeel (een beetje losgeklopt met een vork), gesmolten en afgekoelde boter, citroenschil toe.

Meng een beetje en voeg dan gezeefde bloem toe.
Homogeniseer alles met een lepel gedurende ongeveer 10-15 minuten (het deeg zal plakkerig zijn, dus het zou moeten zijn, er wordt geen bloem meer toegevoegd).
Dek de kom af met folie en laat 40 minuten rijzen op een warme plaats.
Snijd intussen bakpapier in vierkante stukken en vet in met olie.
Nadat het deeg is gerezen, vet je je handen in met olie (het deeg wordt plakkerig) en vorm je balletjes zo groot als je wilt, leg ze op het bakpapier en druk ze een beetje plat.
Laat 20 minuten rijzen.
Verhit olie in een koekenpan en bak de donuts licht tot ze van het papier komen, bak ze op het juiste vuur en draai ze altijd van de ene naar de andere kant totdat ze bruin worden.
Verwijder op keukenpapier om overtollige olie te absorberen.
Poeder met suiker als het iets afgekoeld is.

De olie moet een constante temperatuur hebben. Als het te heet is, zal het aan de bovenkant verbranden en van binnen rauw blijven.
En... als het vuur te laag staat... nemen ze te veel olie op en komen er vettig uit.
De donuts kunnen gemaakt worden zonder gat in het midden, ze kunnen gevuld worden met vanilleroom, chocolade, jam...etc.
Ik meng soms suiker met kaneel… Ze hebben een speciale smaak.
Het deeg kan ook gemaakt worden met een keukenmachine.

Het recept en de foto's zijn van Monica Baicus en zij doet mee aan de wedstrijd "De grote wedstrijd van de herfst, met gegarandeerde prijzen, zonder loting". Meer door haar gepubliceerde recepten vind je hier.

Het gemiddelde cijfer van de jury voor dit recept is een 10.

Recepten met Gina Bradea »Recepten» Fluffy donuts, eenvoudig, traditioneel recept, stap voor stap


Top 5 recepten voor huisgemaakte maaltijden in de Filipijnen

Er is geen land met meer vakanties dan de Filippijnen. Er is ook geen land met een langere kerstperiode. Vakanties zijn essentieel voor de Filippijnse levensstijl en eten is de sleutel tot alle Filippijnse festiviteiten. Als er geen vakantie is, verzinnen Filippino's één persoon om een ​​reden te hebben om elkaar te ontmoeten. mentaliteit feest wordt genoemd. Maar als Filippino's niet feesten of vieren, zijn dagelijkse maaltijden meestal eenvoudiger. Net als in andere Zuidoost-Aziatische landen bestonden de Filipijnse maaltijden vaak uit een soep, een bord vlees en een bord groenten. Het interessante is dat in veel gevallen alle drie de componenten in één gerecht worden geserveerd.

Heerlijke soep

Men kan zeggen dat de meest geliefde van de Filippijnse soepen, sinigang is een bouillonsoep die duidelijk op smaak is gebracht met een zuurmiddel dat sampalok (tamarinde), bayabas (guave) of kamia's (Averrhoa bilimbi). Het voegt toe: de vruchten van (garnalen, garnalen of vis) of vlees (vooral varkensvlees) en een scala aan groenten, waaronder: kangkong (moerasspinazie), aubergine, gabi (taro), sitaw (kousenband) maak een vullende soep die de meeste Filippino's als een hoofdplak beschouwen.

Salades

Hoewel sla als introductiecursus niet traditioneel is in de Filippijnen, hebben een halve eeuw Amerikaanse kolonisatie en de Amerikaanse media de eetgewoonten van veel Filippino's veranderd, en velen van hen beschouwen een basissalade als een integraal onderdeel van de maaltijd.

Elders in het land, vooral op het platteland, worden salades als een speciaal gerecht beschouwd. Salade (de lokale naam voor salades), aan de andere kant, is in de eerste plaats een soort bord dat wordt geserveerd als aanvulling op een hoofdgerecht met vlees of zeevruchten.

Hoofdgerechten

Hoewel Filippino's ook dol zijn op veel groenten in maaltijden, zijn Filippino's van nature geen vegetariërs. Daarom draait het concept van de hoofdantenne om vlees en zeevruchten, die, als ze niet met groenten worden gekookt, vaak vergezeld gaan van een bord groenten.

Een archipel van meer dan 7.000 eilanden, de Filippijnse zeeën zijn vol met vele soorten vis en schaaldieren.

Vlees uit het Filippijnse dieet is niet beperkt tot varkensvlees, kip en rundvlees. Geit geit is populair in het land is goed. En "vlees" omvat eetbare organen.

Geen enkele hoofdmaaltijd in de Filipijnen is compleet zonder rijst. De eenvoudigste en meest voorkomende vorm is rijst gekookt in water, maar Filippino's kunnen genieten van de resterende rijst. Nasi met knoflook, Javaanse rijst en rijst met krabpasta behoren tot de vele favorieten.

Snoepjes en desserts

Het concept van dessert is vreemd aan de traditionele Aziatische gebruiken, maar snoep is een belangrijk onderdeel van de Filippijnse keuken, zoals in heel Zuidoost-Azië. Vroeger voornamelijk als snacks geconsumeerd, hebben moderne Zuidoost-Aziaten de westerse gewoonte overgenomen om deze zoete gerechten aan het einde van een maaltijd te serveren.


Wat is een Medicare-donutgat?

U hebt misschien gehoord van het "donutgat" dat verwijst naar Medicare Part D, de dekking van Medicare-geneesmiddelen op recept.

De donutmond is een gat in de dekking van geneesmiddelen op recept waarbij u meer kunt betalen voor medicijnen. Betreed het donutgat zodra Medicare een bepaald aantal voorgeschreven medicijnen heeft betaald in een dekkingsjaar.

Zodra u het donutgat binnengaat, betaalt u meer uit eigen zak (OOP) voor de kosten van uw recepten totdat u de jaarlijkse limiet bereikt. Afhankelijk van het type dekking dat u kiest, kan uw plan u helpen om uw recepten opnieuw te betalen wanneer u deze limiet bereikt.

In 2020 worden grote veranderingen doorgevoerd in het Medicare-donutgat, terwijl het Amerikaanse Congres deze dekkingskloof probeert te dichten. Wat zijn deze veranderingen en hoe kunnen ze u beïnvloeden? Blijf lezen & # 238n terwijl we meer bespreken over het donutgat, wat er nieuw is in 2020 en meer.


Ingrediënten voor het luchtige donutrecept

  • 500 g bloem
  • 250 ml melk
  • 50 g gesmolten boter
  • 40 g suiker
  • 10 g droge gist
  • 2 eieren
  • 1 dooier
  • Vanille-essence (optioneel)
  • Geraspte citroenschil
  • sinaasappelschil
  • Een theelepel zout

Voorbereiding voor het Fluffy Donuts-recept, eenvoudig, traditioneel, stap voor stap recept

Donut deeg

Doe warme melk, suiker en droge gist in een kom. Mix met een garde (of lepel) tot de suiker is gesmolten en de gist is opgelost. Laat het 10 minuten staan, als het begint te schuimen (teken dat de gist in actie is), voeg eieren + eigeel (een beetje losgeklopt met een vork), gesmolten en afgekoelde boter, citroenschil toe.

Meng een beetje en voeg dan gezeefde bloem toe.
Homogeniseer alles met een lepel gedurende ongeveer 10-15 minuten (het deeg zal plakkerig zijn, dus het zou moeten zijn, er wordt geen bloem meer toegevoegd).
Dek de kom af met folie en laat 40 minuten rijzen op een warme plaats.
Snijd intussen bakpapier in vierkante stukken en vet in met olie.
Nadat het deeg is gerezen, vet je je handen in met olie (het deeg zal plakkerig zijn) en vorm je ballen zo groot als je wilt, leg ze op het bakpapier en druk ze een beetje plat.
Laat 20 minuten rijzen.
Verhit olie in een koekenpan en bak de donuts licht tot ze van het papier komen, bak ze op het juiste vuur en draai ze altijd van de ene naar de andere kant totdat ze bruin worden.
Verwijder op keukenpapier om overtollige olie te absorberen.
Poeder met suiker als het iets afgekoeld is.

De olie moet een constante temperatuur hebben. Als het te heet is, zal het aan de bovenkant verbranden en van binnen rauw blijven.
En... als het vuur te laag staat... nemen ze te veel olie op en komen er vettig uit.
De donuts kunnen gemaakt worden zonder gat in het midden, ze kunnen gevuld worden met vanilleroom, chocolade, jam...etc.
Ik meng soms suiker met kaneel… Ze hebben een speciale smaak.
Het deeg kan ook gemaakt worden met een keukenmachine.

Het recept en de foto's zijn van Monica Baicus en zij doet mee aan de wedstrijd "De grote wedstrijd van de herfst, met gegarandeerde prijzen, zonder loting". Meer door haar gepubliceerde recepten vind je hier.

Het gemiddelde cijfer van de jury voor dit recept is een 10.

Recepten met Gina Bradea »Recepten» Fluffy donuts, eenvoudig, traditioneel recept, stap voor stap


Top 5 recepten voor huisgemaakte maaltijden in de Filipijnen

De eenvoud van het uiterlijk van Filipijns eten is gebaseerd op complexe smaken

Er is geen land met meer vakanties dan de Filippijnen. Er is ook geen land met een langere kerstperiode. Vakanties zijn essentieel voor de Filippijnse levensstijl en eten is de sleutel tot alle Filippijnse festiviteiten. Als er geen vakantie is, verzinnen Filippino's één persoon om een ​​reden te hebben om elkaar te ontmoeten. mentaliteit feest wordt genoemd. Maar als Filippino's niet feesten of vieren, zijn dagelijkse maaltijden meestal eenvoudiger. Net als in andere Zuidoost-Aziatische landen bestonden de Filipijnse maaltijden vaak uit een soep, een bord vlees en een bord groenten. Het interessante is dat in veel gevallen alle drie de componenten in één gerecht worden geserveerd.

Heerlijke soep

Men kan zeggen dat de meest geliefde van de Filippijnse soepen, sinigang is een bouillonsoep die duidelijk op smaak is gebracht met een zuurmiddel dat sampalok (tamarinde), bayabas (guave) of kamia's (Averrhoa bilimbi). Het voegt toe: de vruchten van (garnalen, garnalen of vis) of vlees (vooral varkensvlees) en een scala aan groenten, waaronder: kangkong (moerasspinazie), aubergine, gabi (taro), sitaw (kousenband) maak een vullende soep die de meeste Filippino's als een hoofdplak beschouwen.

Salades

Hoewel sla als introductiecursus niet traditioneel is in de Filippijnen, hebben een halve eeuw Amerikaanse kolonisatie en de Amerikaanse media de eetgewoonten van veel Filippino's veranderd, velen van hen beschouwen een basissalade als een integraal onderdeel van de maaltijd.

Elders in het land, vooral op het platteland, worden salades als een speciaal gerecht beschouwd. Salade (de lokale naam voor salades), aan de andere kant, is in de eerste plaats een soort bord dat wordt geserveerd als aanvulling op een hoofdgerecht met vlees of zeevruchten.

Hoofdgerechten

Hoewel Filippino's ook dol zijn op veel groenten in maaltijden, zijn Filippino's van nature geen vegetariërs. Daarom draait het concept van de hoofdantenne om vlees en zeevruchten, die, als ze niet met groenten worden gekookt, vaak vergezeld gaan van een bord groenten.

Een archipel van meer dan 7.000 eilanden, de Filippijnse zeeën zijn vol met vele soorten vis en schaaldieren.

Vlees uit het Filippijnse dieet is niet beperkt tot varkensvlees, kip en rundvlees. Geit geit is populair in het land is goed. En "vlees" omvat eetbare organen.

Geen enkele hoofdmaaltijd in de Filipijnen is compleet zonder rijst. De eenvoudigste en meest voorkomende vorm is rijst gekookt in water, maar Filippino's kunnen genieten van de resterende rijst. Nasi met knoflook, Javaanse rijst en rijst met krabpasta behoren tot de vele favorieten.

Snoepjes en desserts

Het concept van dessert is vreemd aan de traditionele Aziatische gebruiken, maar snoep is een belangrijk onderdeel van de Filippijnse keuken, zoals in heel Zuidoost-Azië. Vroeger voornamelijk als snacks geconsumeerd, hebben moderne Zuidoost-Aziaten de westerse gewoonte overgenomen om deze zoete gerechten aan het einde van een maaltijd te serveren.


Ingrediënten voor het luchtige donutrecept

  • 500 g bloem
  • 250 ml melk
  • 50 g gesmolten boter
  • 40 g suiker
  • 10 g droge gist
  • 2 eieren
  • 1 dooier
  • Vanille-essence (optioneel)
  • Geraspte citroenschil
  • sinaasappelschil
  • Een theelepel zout

Voorbereiding voor het Fluffy Donuts-recept, eenvoudig, traditioneel, stap voor stap recept

Donut deeg

Doe warme melk, suiker en droge gist in een kom. Mix met een garde (of lepel) tot de suiker is gesmolten en de gist is opgelost. Laat het 10 minuten staan, als het begint te schuimen (teken dat de gist in actie is), voeg eieren + eigeel (een beetje losgeklopt met een vork), gesmolten en afgekoelde boter, citroenschil toe.

Meng een beetje en voeg dan gezeefde bloem toe.
Homogeniseer alles met een lepel gedurende ongeveer 10-15 minuten (het deeg zal plakkerig zijn, dus het zou moeten zijn, er wordt geen bloem meer toegevoegd).
Dek de kom af met folie en laat 40 minuten rijzen op een warme plaats.
Snijd intussen bakpapier in vierkante stukken en vet in met olie.
Nadat het deeg is gerezen, vet je je handen in met olie (het deeg zal plakkerig zijn) en vorm je ballen zo groot als je wilt, leg ze op het bakpapier en druk ze een beetje plat.
Laat 20 minuten rijzen.
Verhit olie in een koekenpan en bak de donuts licht tot ze van het papier komen, bak ze op het juiste vuur en draai ze altijd van de ene naar de andere kant totdat ze bruin worden.
Verwijder op keukenpapier om overtollige olie te absorberen.
Poeder met suiker als het iets afgekoeld is.

De olie moet een constante temperatuur hebben. Als het te heet is, zal het aan de bovenkant verbranden en van binnen rauw blijven.
En & hellip als het vuur te zwak is & hellipabsorbeer te veel olie en ze zullen er vettig uitkomen.
De donuts kunnen gemaakt worden zonder gat in het midden, ze kunnen gevuld worden met vanilleroom, chocolade, jam...etc.
Ik meng soms suiker met kaneel & hellip, die hebben een speciaal aroma.
Het deeg kan ook gemaakt worden met een keukenmachine.

Het gemiddelde cijfer van de jury voor dit recept is een 10.

Recepten met Gina Bradea & raquo Recepten & raquo Fluffy donuts, eenvoudig, traditioneel recept, stap voor stap


Donuts in de oven

Mijn kinderen zijn gek op donuts (ik ook) dus dit donutrecept werd ter plekke uitgeprobeerd en velen genoten vooral voor de chocoladesuikerglazuur :). Ze zijn erg luchtig en het feit dat ze gebakken zijn, maakt ze beter (de bovenkant) dan de gefrituurde. Ze hebben maar één nadeel ten opzichte van die in olie gebakken, je eet meer :)).

Ingrediënten voor 16-18 stuks:

  • 500 g bloem
  • 1 of
  • 2 dooiers
  • 2 eetlepels suiker
  • 1/4 theelepel zout
  • 25 g verse gist of 7 g droge gist
  • 200 ml melk
  • 75 ml olie
  • smaken (ik doe citroen)

1. Bereid om te beginnen het gistdeeg, meng het met een theelepel suiker tot het vloeibaar is, voeg dan 1 theelepel bloem en 100 ml warm water toe. Laat het groeien.

Meng de dooiers en het hele ei goed met de suiker en voeg dan de olie en de smaken toe. Giet het mengsel over de bloem samen met de gist, het zout, de warme melk en kneed een elastisch deeg dat je afgedekt 1 uur laat rijzen.

2. Spreid een vel uit van ongeveer 1 -1,5 cm en snij grotere cirkels dan een gat in het midden van elk. We verzamelen het resterende deeg en gebruiken het opnieuw voor andere donuts.

3. Leg de donuts in de met bakpapier beklede bakplaat en laat ze 30 minuten rijzen. Dit is erg belangrijk dus haast je niet en laat ze mooi groeien.

4. Vet de donuts in met de dooier gemengd met olie en bak ze ongeveer 20 minuten op 180 graden.

We nemen ze op een bord en laten ze afkoelen. Je kunt ze zo eten of glazuren. We kozen voor de chocoladesuikerglazuur omdat we de landgoederen van Kerstmis nog moeten recyclen :)

5 Smelt voor het glazuur de chocolade samen met de olie. Als de donuts zijn afgekoeld, draai ze dan om en glazuur ze licht in warme chocolademelk.

Voor dagelijkse receptaanbevelingen kun je mij ook vinden op de Facebook-pagina, op Youtube, op Pinterest en op Instagram. Ik nodig je uit om te liken, abonneren en volgen. Ook wacht de groep Laten we koken met Amalia op je voor uitwisselingen van recepten en ervaringen in de keuken.


Video: Пржени меки крофни без путер и без јајца (December 2021).