Nieuwe recepten

Roomkaas en sinaasappelcake (a la Motan)

Roomkaas en sinaasappelcake (a la Motan)

TARWE:

- Ik mengde bloem met cacao en bakpoeder en zout

- Ik mengde de eiwitten met de suiker en de vanillesuiker en ik voegde de dooiers één voor één toe, daarna de olie, de sinaasappelschil en ik homogeniseerde.

- over de eiwitten voegde ik de samenstelling van de droge ingrediënten toe, dwz bloem en de anderen en ik mengde van boven naar beneden totdat ze waren opgenomen

- Ik goot de compositie in een rechthoekige bakplaat van 25/15 bekleed met bakpapier en zette 30 minuten in de oven op 180 graden.

- Ik heb het aanrecht uit de bak gehaald en laten afkoelen.


ROOM:

- Ik heb de gelatine geweekt in 2-3 eetlepels sinaasappelsap en vervolgens opgelost op een stoombad.

- Schil de sinaasappels en snijd ze in kleine stukjes.

- Ik klop de slagroom en doe de sinaasappelessence.

- Ik mengde de kwark met de poedersuiker en de boter tot ik een homogene room kreeg.

- Ik voegde gekoelde galatin, sinaasappels en 2/3 slagroom toe en mengde goed.


SAMENKOMST:

- de bakplaat waarmee ik het aanrechtblad bakte, ik dekte het af met voedselfolie, ik deed de room in de bak, ik egaliseerde en plaatste daarop het aanrechtblad dat ik goed aandrukte.

- zet het in de koelkast tot de crème goed indikt, ik liet het van avond tot ochtend staan.

- Ik keerde de taart om op het bord en versierde hem naar mijn verbeelding.





Ananascake en roomkaas

1. Klop de eiwitten met de helft van de suiker tot een dik schuim. Klop de dooiers met de rest van de suiker en 5-6 eetlepels water tot alle suiker is gesmolten. Voeg geleidelijk de olie toe, daarna de bloem gezeefd met bakpoeder en losgeklopt eiwit. Giet in een met bakpapier beklede bakplaat en bak in een hete oven op middelhoog vuur gedurende 20-25 minuten.

2. Doe de gelatine in de melk en laat het weken. Giet de ananascompote af. Snijd het fruit in blokjes en meng de siroop met het citroensap en gebruik het om de fruitgelei te bereiden.

3. De gebakken en afgekoelde bovenkant is bedekt met in blokjes gesneden ananas, waarover de bereide gelei wordt gegoten. Zet opzij totdat het hard wordt.

4. Passeer de verse kaas en wrijf in met poedersuiker. Meng met de gelatine gedrenkt in een kom met warm water, laat afkoelen en voeg de slagroom toe met de vanillesuiker. Verdeel over de ananaslaag, laat 1-2 uur afkoelen, snijd in stukjes en serveer.


Taarten: recepten van Laura Adamache

Zelfgemaakte taarten & #8211 eenvoudige recepten stap voor stap uitgelegd. In deze categorie wacht ik op je met de lekkerste en lekkerste recepten voor zelfgemaakte taarten, snelle en eenvoudige taarten. Als u zich afvraagt ​​welk dessert u voor de feestdagen moet bereiden, vindt u hier unieke ideeën voor slagroomsnoepjes of fruitcakes.

Voor warme zomerdagen, raad ik ten zeerste aan ongezoete snoepjes. De meest geliefde desserts die niet gebakken hoeven te worden zijn Koekjessalami en Taart met koekjes en mascarponeroom.

Natuurlijk niet vergeten Amerikaanse cakerecepten Cheesecakes en brownies, zo populair en geliefd bij ons allemaal! In deze categorie vind je de meest populaire recepten voor cheesecake, al dan niet gebakken, en brownies, waaronder het recept voor Negresa cake met kikkererwten, een toetje voor wie geen gluten kan consumeren.

Traditionele Roemeense desserts ze hebben een ereplaats in mijn keuken. Met het grootste plezier raad ik je aan om de heerlijke gebakken papanasi en gekookte papanasi, de recepten van mijn vader, te proberen. Cremsnitul, het cakerecept waarvan ik denk dat ik er nooit genoeg van zou krijgen, is er ook.

Taart recepten gepost in deze categorie wachten op je om ze te proberen, en ik kan niet wachten tot je me vertelt hoe ze eruit zagen.


Roomkaas en mandarijncake is een snel en erg lekker dessert.

Meng bloem met cacao en bakpoeder. Meng de eiwitten met de suiker, voeg de dooiers, olie, essence en tot slot de droge ingrediënten toe. De samenstelling wordt licht gemengd en in een met bakpapier beklede bak gegoten. Verwarm de oven voor op 180 graden en bak de bovenkant 20-25 minuten. Haal vervolgens uit de pan en laat afkoelen. (Afmetingen bak 26 x 17 cm)

Week de gelatine in 2-3 eetlepels mandarijnensap en los op in een stoombad. Schil een pompoen, rasp hem en snijd hem in kleine stukjes. Klop de slagroom tot het in volume verdubbeld is en op smaak is gebracht met sinaasappelessence. Meng de verse kaas met de poedersuiker en boter tot een homogene room is verkregen. Voeg gelatine, mandarijnen en de helft van de slagroom toe. Goed mengen.

De bakplaat voor het bakken van het werkblad is bekleed met voedselfolie. Giet de room erbij en strijk het glad, leg de bovenkant erop en druk licht aan. Laat de bakplaat afkoelen tot de room goed indikt. Rol de cake uit op een bord en versier met de rest van de slagroom. Bewaren in de koelkast en bij het serveren naar wens snijden.

Taart met roomkaas en mandarijnen kan worden versierd met schijfjes mandarijnen en chocoladefiguurtjes.


Spleetcake met zoete roomkaas en cacao top

Ik herinner me liefdevol en nostalgisch de Fanta-cake met zoete kaasroom en cacaotop. Elke keer, zonder uitzondering, hadden we de porties vooraf ingesteld, want kinderen waren altijd aan het "vechten" over deze lekkernij. Lichtzure zoete smaak van roomkaas in combinatie met de cacaotop, is de perfectie van een verfrissend en vullend dessert tegelijk.

Het was een van de meest populaire, met de komst van de gelijknamige drank.

Ik heb het recept uit het notitieboekje van mijn moeder, dat ze ook heeft van tante Florica, een vriendin van de familie.

Het is gemakkelijk te maken en vrij goedkoop, van een paar eieren, bloem, wat kaas en sinaasappelsap komt het wonder genaamd Fanta.

Ik herinner me liefdevol en nostalgisch deze Fanta-cake met zoete kaasroom en cacaotop. Elke keer, zonder uitzondering, hadden we de porties van tevoren ingesteld, omdat kinderen altijd "vechten" over deze lekkernij. Lichtzure zoete smaak van roomkaas in combinatie met de cacaotop, is de perfectie van een verfrissend en vullend dessert tegelijk.

Het was een van de meest populaire, met de komst van de gelijknamige drank.

Ik heb het recept uit het notitieboekje van mijn moeder, dat ze ook heeft van tante Florica, een vriendin van de familie.

Het is gemakkelijk te maken en vrij goedkoop, van een paar eieren, bloem, wat kaas en sinaasappelsap komt het wonder genaamd Fanta.

Voor andere speciale taarten en taarten, ook recepten die stap voor stap worden uitgelegd, vindt u hier in het dessertgedeelte of klik op de foto.

Of klik op de Facebookpagina op de foto.

Hoe maak je Fanta cake met zoete kaasroom en cacao top

  • 5 eieren
  • 80 g witte bloem
  • 20 g cacao
  • 100 g basterdsuiker
  • 80 ml zonnebloemolie
  • Een snufje zout
  • 650 g zoete kwark
  • 250 g boter
  • 250 g poedersuiker
  • 20 g vanillesuiker
  • Geraspte schil van een citroen

Ingrediënten voor sinaasappelgelei:

  • 650 ml sleuf of sinaasappelsap (ik doe een halve sleuf en de helft vers geperst sinaasappelsap
  • 80 g basterdsuiker
  • Een envelop van 50 g vanillepudding
  • 10 g zetmeel
  • Het sap van een halve citroen

Zo bereid je Fantacake met zoete kaasroom en cacaotopje:

Verwarm de oven voor op 175 graden.

Meng de bloem met de cacao en zeef ze samen in een andere kom.

Splits de eieren, meng de dooiers met de olie en klop tot ze schuimig zijn.

Klop de eiwitten stijf met een snufje zout en voeg dan geleidelijk de suiker toe.

Giet de dooiersamenstelling over de losgeklopte eiwitten en klop licht tot ze zijn opgenomen.

Voeg de cacaomeelsamenstelling toe en meng met een siliconen peddel langzaam met bewegingen van boven naar beneden tot het is opgenomen.

Giet in een met bakpapier beklede bakplaat of vorm. Bak 20-25 minuten of totdat de tandenstokertest geslaagd is.

Haal uit de oven en laat nog 10 minuten in de pan waarin het gebakken is. Haal vervolgens het aanrecht uit een grill en laat het afkoelen.

Zo bereid je de crème:

We doen alle ingrediënten in een kom en kloppen ze tot ze schuimen en we een romige consistentie van de kaas krijgen.

Giet de room over het koude aanrecht en zet in de koelkast.

Doe alle ingrediënten in een pan en laat sudderen op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren tot de troebele kleur verdwijnt en doorschijnend wordt. Zet het vuur laag en laat nog een minuut sudderen.

Haal van het vuur en laat afkoelen, giet het dan over de roomkaas.


De cake van geluk of de cake met sinaasappelcrème is heerlijk.


Meng eieren met suiker, voeg olie, melk, vanille-essence en bloem toe vermengd met cacao en bakpoeder. Giet de compositie in een ronde vorm bekleed met bakpapier en bak 20-25 minuten. Haal de bakplaat van de bakplaat en laat afkoelen.
Room:
Schil de sinaasappels. De kern wordt fijngehakt en de julienneschil wordt gesneden. Breng water aan de kook en voeg de sinaasappelkern, 200 g suiker toe en laat een paar minuten sudderen. Voeg de likeur en de julienne gesneden sinaasappelschil toe en laat 20 minuten sudderen. Zet opzij en meng na afkoeling met vloeibare room en gesmolten gelatine in een beetje warm water.
Italiaanse schuimgebakjes:
Kook het water met de basterdsuiker tot een goed gebonden siroop is verkregen. Meng de eiwitten en giet de hete siroop erover, in een dunne draad en blijf kneden tot de compositie volledig is afgekoeld. Doe het mengsel in een pan en bak ongeveer 2 uur, met de ovendeur op een kier, tot de meringue hard wordt. Haal de bakplaat eruit, laat afkoelen en plet hem dan lichtjes.
Nugatina:
Karameliseer de suiker met water, voeg de amandelschilfers toe, mix tot een compacte massa en haal van het vuur. Vet een stuk marmer in met olie, giet de nootmuskaat erbij en laat afkoelen. Vervolgens wordt het met een gewicht verpletterd, totdat het in kleinere stukjes uiteenvalt.
Siroop:
Doe in een kom water, suiker, sap en sinaasappellikeur. Kook een paar minuten en laat afkoelen.
Samenkomst:
Nugatina mengt goed met de meringue, daarna wordt alles in de sinaasappelcrème verwerkt. De verkregen samenstelling wordt in een vorm gegoten en twee uur gelaten om af te koelen. De vorm waarin de bovenkant is gebakken, wordt gewassen en behangen met voedselfolie, vervolgens wordt de bovenkant geplaatst, wordt deze op siroop gebracht met sinaasappelsiroop en wordt de room er gelijkmatig over verspreid. Koel bewaren tot serveren.

De gelukscake met sinaasappelcrème is versierd met stukjes sinaasappel, muntblaadjes en geglazuurde amandelen.
De bron van dit recept is de culinaire blog Truedelights.
Een draaiend glazen blad van Nuova R2S Italia, van Kitchenshop, zou handig zijn voor het serveren van de taart.


TAART

Aparte eieren. Klop de eiwitten stijf met 6 eetlepels suiker. Klop de dooiers los met de andere 2 eetlepels suiker. Meng de eiwitten lichtjes met de dooiers. Voeg geleidelijk de bloem toe en meng licht. Voeg bakpoeder en vanille-essence toe. tot

Zeef in een kom de cacaobloem, poedersuiker, bakpoeder, bakpoeder en een snufje zout en meng. Maak, nadat je ze goed hebt gemengd, een gat in het midden en giet de olie, yoghurt en 3 eieren. We beginnen op snelheid te mixen

Klop de eiwitten met het zout en het glazuur. Wanneer het schuim consistentie krijgt, voeg dan de azijn toe, dan de dooiers, olie, yoghurt en granaatappelsap, en meng na elk. Voeg cacao en kleurstof toe.

Het is een makkelijk te bereiden, snel en lekker recept. We kunnen de cake ook "Childhood Taste" noemen, omdat we er van kinds af aan van genieten, vooral tijdens het vasten of de herfst, tijdens het appelseizoen. EN laten we nu aan het werk gaan. & Icircntr-un

Klop de eiwitten stijf en glazuur samen met de suiker en het zoutpoeder, voeg dan de dooiers toe, onder voortdurend roeren. Voeg op dezelfde manier de olie toe. Strooi bloem & icircn regen en meng licht met een spatel. toevoegen

Begin met het bereiden van de vulling, zodat deze tijd heeft om af te koelen. Gewassen kersen, schil ze, verwijder de zaden. Was de frambozen licht en laat ze een beetje uitlekken in een zeef. Doe de kersen met de zoetstof in een pannetje en breng ze over

Citroencrème: Breek de eieren in een roestvrijstalen kom. Voeg de suiker toe en meng goed. Was de citroenen, schil ze op een kleine rasp en pers het sap uit. Doe citroensap, geraspte schil, zetmeel over de eieren en meng goed. overgedragen

Doboș cake zonder bakken (met koekjes), makkelijk te maken en perfect voor de zomer als het aanzetten van de oven een kwelling is. Voor de versiering heb ik een paar koekjes gebruikt waar ik caramel (gesmolten suiker met het sap van een halve citroen & acircie

We mengen de roomkaas samen met de suiker en de vanille-essence, dan voegen we de eieren een voor een toe, we mengen nog een beetje en aan het einde nemen we in de samenstelling het zetmeel, de zure room en een mespunt met zout op, we homogeniseren en opzij zetten totdat we voor de formulieren zorgen. een

Romig, koud en lekker, Tiramisu is een geweldig idee voor een zomers dessert. Ik klop de eiwitten en voegde 4 eetlepels suiker toe, daarna integreerde ik ze als een teller, mix voor een paar minuten. Afzonderlijk heb ik gemengd

Klop de eiwitten stijf en voeg dan de helft van de suiker toe. De dooiers & icirc samen met de rest van de suiker worden met de mixer ongeveer 2 minuten naast de twee eetlepels water geklopt. Hier kunnen we essences aan toevoegen.

Meng 3 eieren goed, voeg dan 220 g suiker toe in de regen en mix tot de suiker is gesmolten. Voeg vervolgens het citroensap toe, meng goed (na elk ingrediënt goed mengen), dan water, dan 120 ml olie geleidelijk gegoten, dan geleidelijk 100 g zetmeel, dan 300 g bloem

De koekjes worden vermalen door de keukenmachine. Meng boter, gecondenseerde melk en cacao en voeg dan 1 lg cognac toe. De samenstelling wordt over de gemalen koekjes gegoten. Meng goed, vet je handen in met een beetje olie en vorm dan een vorm

Doe de gesmolten boter in een kom, voeg de suiker, vanillesuiker en eieren toe. Meng goed met een garde of mixer. Voeg vervolgens gezeefde bloem, een zakje bakpoeder toe en mix tot je een zacht en glad deeg krijgt. Verdeel het deeg in twee stukken

Bereid het pannenkoekenbeslag door de eieren te mengen met de melk en vanille-essence. Meng in een kom de bloem met de cacao, vanillesuiker en zoutpoeder en verdeel dit geleidelijk over de natte samenstelling. Meng voor homogenisatie.

Meng alle ingrediënten en doe een beetje in de hete ovenschaal. Bak aan de ene kant en aan de andere kant, vul dan met finetti!

Verwarm de oven voor. Scheid de eiwitten van de dooiers. Klop de eiwitten met een snufje zout tot ze de meringue-consistentie hebben. Meng de dooiers met 100 g suiker tot de samenstelling wit wordt en voeg dan driekwart van de essence toe.

Aparte eieren. Klop de eiwitten met de suiker en een snufje zout tot ze in volume zijn verdubbeld. Wrijf de dooiers in met de olie, voeg de vanille-essence, sinaasappelrasp en gezeefde bloem toe over de dooiers en meng goed. Het voegt toe:

Het apparaat is aangesloten op de stroombron, geprogrammeerd in deegmodus, gekneed en gerezen, het deksel is gesloten en laat het ca. 90 minuten. Ondertussen wordt de walnoten- en fruitvulling bereid. De eiwitten kloppen

Breek de eieren in een grote kom, voeg de suiker toe en meng krachtig met de hand of met een mixer tot een schuimige room is verkregen. Voeg dan de olie toe, een beetje, een beetje, een beetje als een draad


Taart met kaas en room

BOVENKANT: Meng de eieren met de suiker tot ze in volume zijn verdubbeld, voeg geleidelijk de olie toe (zoals in mayonaise), meng lichtjes, voeg dan de bloem gemengd met cacao, bakpoeder, zoutpoeder toe en voeg geleidelijk toe aan de eiersamenstelling. Voeg de essence toe en meng. Giet de compositie in de met bakpapier beklede bakplaat en zet in de voorverwarmde oven totdat deze de tandenstokertest doorstaat. Laat het heel goed afkoelen.

Stap 2

ROOM: Meng de boter op kamertemperatuur met de suiker tot deze smelt, voeg de kwark en vanille toe, meng goed tot het een luchtige crème wordt.

Stap 3

GLAZING: De pudding wordt bereid volgens de instructies op de envelop alleen dat je in plaats van melk Fanta! Als de pudding klaar is, laat je hem afkoelen, dek je de pot af en roer je af en toe om zodat er geen pudding bovenop komt! Het glazuur wordt warm over de koude cake toegevoegd! GOEDE EETLUST.


Taarten en taarten

Stapsgewijze fotocakerecepten, zelfgemaakte cakerecepten, cakerecepten, chocoladecake, fruitcake, roomcake, feestelijke cakes, muffinrecepten, cakerecepten, koekjesrecepten, koekjesrecepten croissants, zelfgemaakte koekjesrecepten, cakerecepten, taartrecepten , cheesecake-recepten, cakerecepten die nooit falen.


Fruitcake en roomkaas moeten geprobeerd worden! Behalve dat het superlekker en kindvriendelijk is, is het ook effectief.

1. Verwarm de oven voor op 160 C. Meng voor het aanrecht de eieren met suiker gedurende 25 minuten, tot het een luchtige consistentie krijgt. Voeg de gezeefde bloem toe met een siliconen spatel in een draaiende beweging. Giet de compositie in een cakevorm met een diameter van 26 cm, bekleed met bakpapier. Klop een paar keer op de bakplaat om de luchtbellen uit het aanrecht te krijgen. Bak gedurende 30-35 minuten.

2. Laat 15-20 minuten in de oven afkoelen met de deur een beetje open (met de staart van een houten lepel). Verwijder vervolgens, verwijder de ring van de bakplaat, verwijder het bakpapier en laat het volledig afkoelen op een keukengrill. Nadat het volledig is afgekoeld, snijdt u de bovenkant op drie niveaus.

3. Meng voor de room de roomkaas met de suiker tot deze volledig gesmolten is. Zeef de compotes van het sap en gebruik 100 ml om de gegranuleerde gelatine te bereiden, volgens de instructies op de verpakking. Voeg de gesmolten gelatinesiroop toe aan het kaasmengsel terwijl de mixer draait. Voeg vervolgens 250 ml slagroom toe met een spatel.

4. Siroop de bovenste schijven op met de rest van de vruchtensiroop. Leg de cirkel van de bakplaat op een bord en wissel de bovenkanten af ​​met roomkaas. Zet minimaal 4 uur in de koelkast. Maak de cirkel los met een keukentaart en vet de taart aan alle kanten in met slagroom. Leg het dun gesneden fruit erop. Bereid gelatine voor de topping volgens de instructies op de verpakking met vruchtensiroop (als je die nog hebt) of water. Bestrijk het fruit met een penseel en gebruik de vloeistof met de gesmolten gelatine. Werk de randen af ​​met slagroomsterren.

De cake met roomkaas en fruit laat je staan ​​en kan daarna geserveerd worden. Bewaar in de koelkast.


Video: Kaip padaryti MASCARPONE sūrį iš 2 ingredientų namuose (December 2021).