Nieuwe recepten

Makreel met quinoa en tomatensalade en mierikswortelyoghurtsaus

Makreel met quinoa en tomatensalade en mierikswortelyoghurtsaus

Kook quinoa en een halve citroen in een pan in 1 1/2 kopjes water. Dek af en laat 10 minuten op middelhoog vuur sudderen, af en toe roeren.

Kweek makreel van plaats naar plaats. Bestrooi met zout, peper en koriander en bak in een pan met 1 eetlepel olie. Bak 4-5 minuten, bestrooi met rozemarijnblaadjes en geperste knoflook en keer terug. Kook nog 4-5 minuten.

Snijd de tomaten naar wens en leg ze op een bord in de vorm van een cirkel. Strooi er grof zout en chilivlokken over.

Nadat de quinoa gaar is, knijp je een halve citroen uit met een tang, leg je op een bord in het midden van de tomaten en giet je olijfolie, balsamicoazijn, zout en peper. Leg de vis erop.

Meng de yoghurt met de mierikswortel en giet over de vis. Bestrooi met verse basilicumblaadjes en serveer.


Quinoa Burger

Zeef witte bloem, volkoren bloem en zemelen in een kom, voeg dan zout toe en meng alle ingrediënten goed.
Voeg de gist, het water toe en kneed tot je een deeg krijgt dat niet meer aan je handen plakt.
Dek de schaal af met een schone handdoek en laat ongeveer een uur rijzen.
Verdeel het deeg op de werktafel in gelijke stukken en maak vervolgens elk broodje apart.
Leg de broodjes in een met bakpapier beklede bakplaat.
Verwarm de oven voor op 220 graden C en zet in het onderste gedeelte een pan met heet water.
Zet de bakplaat 15 minuten in de oven, verwijder dan de kom met water en laat nog 5-7 minuten bakken.

Quinoaburger bereiden

De groenten worden schoongemaakt, gewassen en fijngesneden.
Quinoa wordt in verschillende wateren gewassen.
Quinoa en gierst worden gekookt in groentesoep en laten afkoelen (1 deel quionoa en 2-3 delen water worden als verhouding gebruikt).
De gewassen en fijngesneden champignons worden gebakken in een beetje olie.
In een kom quinoa, gierst en groenten mengen, burgers vormen en door een laagje paneermeel verdelen en bruin bakken in zonnebloemolie.

Bereiding van yoghurtdressing
Zeer goed gebakken avocado wordt besprenkeld met citroensap, gepureerd en vervolgens gemengd met yoghurt en olijfolie.

Stel de quinoaburger samen
Avocado en cherrytomaatjes worden in plakjes gesneden.
Snijd de broodjes doormidden en vet in met yoghurtsaus, voeg de spinazieblaadjes, avocadoplakken, cherrytomaatjes, ronde uitjes toe, leg de burger erop en doe er weer een beetje yoghurtdressing op.


25. VERZWAKKEN VERZORGING (vervolg)

BLOEDGROEP RECEPTEN A (vervolg)

4. Kalkoengehaktballetjes (TOFU IS SOJAKAAS)

500 g gehakte kalkoen, 1 pak van 500 g stevige tofu, 1/2 kop kastanjemeel, 1 1/2 kop witte roggebloem, 1 grote fijngehakte ui, 1/4 kop fijngehakte peterselie, 2 theelepels zeezout, 4 eetlepels vers geperste knoflook, kruiden toegestaan. Alles mengen, 1 uur invriezen. Maak kleine balletjes, bak ze in olie goudbruin of bak ze in de oven op 175 graden Celsius.

5. Zwarte bonensoep

500 g zwarte bonen, 2 l water, 1/8 kop groentebouillon, 50 g in blokjes gesneden witte uien, 50 g groene uien, 100 g selderij, 50 g prei in blokjes, 5 g zout, 20 g komijn, 1 kop gedroogde peterselie, 10 g knoflook, 1 eetlepel gehakte dragon, 1 eetlepel verse basilicum, 1 eetlepel bieslook.

Laat de bonen een nacht weken. Gooi het water weg en spoel af. Voeg 3 l water toe en breng de bonen aan de kook, gooi het water waarin de bonen gekookt zijn weg en voeg de groentebouillon toe (voorbereide groentesoep). Sudderen. Fruit uien, bleekselderij, prei, kruiden en knoflook in een pan met een beetje olie en voeg ze toe aan de bonen die op laag vuur koken. Voeg op het einde de bieslook toe ter garnering. Het resultaat is 8 porties.

6. Vissteak

1 grote baars of andere vis met wit vlees (1500-2000 g), zout naar smaak, 1/4 kopje citroensap, 2 eetlepels olijfolie, 2 grote uien fijngehakt en gehard in olijfolie. , 2-21 / 2 kopjes TAHINI-saus.

Was de vis en droog hem goed af met een schone doek. Bestrooi met zout en besprenkel met citroensap. Laat de vis 30 minuten staan. Giet de vis af, vet hem in met olie, leg hem in de pan en bak 30 minuten in de voorverwarmde oven op 200 graden Celsius. Bedek de vis met de geharde uien en tahinisaus en voeg een snufje zout toe. Zet terug in de oven en bak tot het licht gevorkt is (30-40 minuten). Serveer op een schaal met groene peterselie en schijfjes citroen. Het is erg lekker koud. (6-8 porties).


Zoete en geurige momenten


Op deze manier bedankt aan de "What's up dokter?" voor de uitnodiging om deel te nemen aan de show met twee recepten met quinoa als hoofdingrediënt.

Voor degenen die de show niet hebben kunnen zien:

Een van de recepten voor de show is deze quinoasalade met groenten en sinaasappels, gezond, lekker en vullend. Het tweede recept, dat ik later zal publiceren, was een quinoapudding met veenbessen.

Ingrediënten voor 2 porties:

150 g quinoa, een rode paprika, een oranje paprika, een wortel, een stukje bleekselderij, een sinaasappel, zout, peper, een paar takjes munt.
voor dressing: 2 eetlepels mosterd, 2 eetlepels olijfolie, citroensap en zout naar smaak.

Was de quinoabonen goed in ruim water tot het water schoon blijft, laat ze vervolgens ongeveer 30 minuten in koud water weken, kook ze dan in 500 ml water en laat ze staan ​​tot de bonen zijn gezwollen en al het water hebben opgenomen.

Was intussen de paprika's en snijd ze in reepjes, rasp de wortel en bleekselderij, schil en snijd de sinaasappel in schijfjes.

Neem voor de dressing twee eetlepels mosterd en wrijf in met twee eetlepels olijfolie, voeg vervolgens citroensap, zout en eventueel peper naar smaak toe.

Doe in een grote kom de gekookte quinoabonen, de gehakte paprika, de geraspte wortel en bleekselderij en de in kleinere stukjes gesneden sinaasappelschijfjes en meng alle ingrediënten lichtjes.

Schep portiegewijs in de serveerschalen, leg de dressing erop en garneer met schijfjes sinaasappel en muntblaadjes.


Het ziet er goed uit, niet? En de smaak en het gunstige effect op het lichaam zijn geschikt.
Goede eetlust en "Love health is better than all!", zoals Oana Cuzino terecht zegt.

7 opmerkingen:

Ik heb de show vanmorgen gezien. Ik was erg blij je te zien. Je hebt een leuk verjaardagscadeau voor me gemaakt. Ik ga het quinoa recept zeker eens proberen. Ik vond leuk. Kus je.

Dana, ik heb je vanmorgen live gezien, maar ik ben blij dat je de video hebt gepost om je weer te zien. Je bent geweldig geweest, alsof je met de wereld flirt sinds de camera's. Gefeliciteerd en kus je.

Gelukkige verjaardag, Doinitza, draga.
Ik ben erg blij als je mijn optreden op tv als een geschenk beschouwt :) Ik zou je graag een kom salade of een kopje pudding willen aanbieden :) en ik wens je het allerbeste van de wereld!
Bedankt voor je waardering, ik kus je en wens je een mooi feest!

Je bent erg mooi, Sara, maar je moet weten dat ik wat emoties had, en de Thraciër zei op een gegeven moment zijn woord.
In ieder geval bedankt voor je waardering en ik kus jou ook heel hartelijk!

gefeliciteerd, dana, ik was aan het werk, ik kon je niet live zien, het spijt me echt! Je quinoa-recept is prachtig! Ik hou echt van quinoa, jammer dat ik het hier minder vaak vind. op zoveel shows en recepten als mogelijk prachtig, alleen goed!

Bedankt, Alison!
Probeer het recept eens, want het is erg lekker en vooral gezond.
Ik heb het station compleet gemaakt met de video en je kunt het ook vinden op de ProTV website op het journaal van vanmorgen.
Nogmaals bedankt voor de goede gedachten.
Ik kus je en wens je een mooie avond.


Gegrilde varkenspekel met salade

4 grote stukken varkensvlees van ongeveer 3 cm dik.
1 theelepel zout, peper, oregano
1 theelepel knoflookpoeder
3 teentjes geperste knoflook
4 eetlepels olijfolie
1 kopje witte wijn
--------------------------------------------------
voor salade:
2 tomaten
2 komkommers
2 uienringen
1 paprika
5 ridichi
4 slablaadjes
zout en olie

Nadat het vlees is gewassen en uitgelekt, mengt u het met het bovenstaande en laat u het de volgende dag in de koelkast staan, wanneer het wordt gegrild. Het sap waarin het vlees is geplaatst, wordt op het vuur gezet en een lepel bouillon opgelost in een kop heet water wordt toegevoegd. Kook deze vloeistof een paar minuten. Proef en voeg naar smaak zout toe. Leg de stukken vlees in deze vloeistof en laat 2-3 minuten koken.
Serveer met tomatensalade, komkommer, paprika, sla, radijs en ui.
Goede eetlust.


Boekweit

Dat werd veel gebruikt in Moldavië en we zouden het opnieuw moeten leren om het in onze recepten te introduceren. Wist je dat degenen die voor rauw voedsel kiezen, dat wil zeggen ongekookt voedsel, boekweit maken?

Hoe boekweit te bereiden. Boekweit wordt gewassen in wat water. Breng aan de kook met twee keer zoveel water. Kook 30-40 minuten op laag vuur. Als je het een nacht in water laat weken, kan het in een veel kortere tijd ongekookt of gekookt worden geconsumeerd.

Wordt voornamelijk geconsumeerd in de vorm van gerst, wat betekent dat de korrels zijn geschild. Het wordt het meest gebruikt in onze kooi (tarwegerst), maar het kan rijst vervangen in veel van de recepten die we maken.

Hoe gerst te bereiden?. De berberis wordt een nacht geweekt. Kook vervolgens op laag vuur en voeg 4 keer de hoeveelheid water toe. Het moet worden gemengd zodat het niet aan de pot blijft kleven. Gerstzaden zwellen ongeveer 5 keer wanneer ze worden gekookt. Het koken ervan duurt langer dan een uur.

Je kunt gekookte sorghumbonen gebruiken in salades, net zoals je quinoa gebruikt. Maar het probleem is de lange kooktijd. Je hebt geen zin om een ​​uurtje iets te koken voor een salade. Maar je zou sorghummeel kunnen gebruiken voor de snoepjes die je thuis maakt.

Hoe sorghum te bereiden. Voor een kopje sorghum heb je 3 kopjes water nodig. De sorghum wordt meer dan een uur op lage temperatuur gekookt.

Het wordt voornamelijk gebruikt om kinderen te diversifiëren, waarbij aardappelpuree, polenta en rijst soms worden vervangen door melk. Maar we moeten het ook als garnering consumeren. De smaak brengt een beetje nootachtig met zich mee, wat niet hinderlijk is.

Hoe gierst te bereiden. Wassen in meerdere wateren. Kook op laag vuur in dubbele hoeveelheid water. Het duurt ongeveer 20-30 minuten.

Snoep in een kalenderdoos

Chocolade fruit boeket

Chocolade mand

Doos met 4 chocoladeharten


Murgh Makhani - Curry Recept met Yoghurt, Kruiden en Tomaten

Doe de marinade-ingrediënten in een kom, meng en voeg dan de stukjes kip toe. Roer nogmaals, dek de kom af met huishoudfolie en laat minimaal 2 uur afkoelen. Fruit intussen de ui in boter (30 g) op laag vuur gedurende 10 minuten, voeg dan de knoflook en gember toe.

Voeg na 1 minuut de kruiden toe en na 2 minuten de tomatensaus. Breng langzaam aan de kook, dek af en laat 10 minuten staan, haal dan van het vuur. Als het is afgekoeld, breng je het over naar een blender en klop je tot je een fijne pasta krijgt.

Smelt de boter (40 g) in een pan en voeg de kip met de marinadesaus toe, laat 5 minuten sudderen en giet het mengsel dan bij de tomatensaus. Roer de ingrediënten er goed door, breng langzaam aan de kook, dek af en laat ongeveer 15 minuten staan ​​of tot de kip gaar is.

Als het klaar is haal je het van het vuur, voeg je de zure room toe, meng je en bestrooi je voor het serveren met groene peterselie en/of gehakte groene pepers naar smaak.
Serveer met een van de volgende garnituren: basmati / naan / rothi / parathas rijst.


Caponata & # 8211 & # 8220Salata & # 8221 Siciliaans met aubergine

Een salade net even anders, met veel gekookte groenten en aubergine als ster & # 8230 Een heerlijke combinatie van smaken, texturen en kleuren. Op Sicilië is caponata een traditioneel gerecht van gebakken aubergine en stengel bleekselderij, gekruid met wijnazijn en eventueel kappertjes in zoetzure saus. Afhankelijk van het gebied verschilt het recept, niet alleen olijven, wortelen, paprika of aardappelen kunnen worden toegevoegd, maar ook pijnboompitten en rozijnen. In het stadsgebied van Palermo omvat caponata ook octopus, terwijl de "pretentieuze" variant kreeft, zwaardvis, asperges en garnalen omvat.

Caponata kan worden geserveerd als voorgerecht of garnering bij visgerechten, maar ook als hoofdgerecht.

Ingrediënt:
& # 8211 aubergine 2 st. groot (800 g)
& # 8211 rode en groene paprika 3 st. (450 gram)
& # 8211 tomaten 3 st. mari (630 g)
& # 8211 pitloze en gesneden olijven 100 g
& # 8211 stengels bleekselderij 4-5 stengels (380 g)
& # 8211 knoflook 3 pups
& # 8211 wijnazijn 2 el
& # 8211 olijfolie 150 ml
& # 8211 ui 3 st. (260 gram)
& # 8211 zout, peper

Verhit de olie in een grotere pan met antiaanbaklaag. Leg de in blokjes gesneden aubergines en laat ze licht bakken. Voeg de paprika toe, snijd ze in blokjes aubergine.

Als de aubergines en paprika's een beetje zacht zijn geworden, verwijder ze dan met een garde op een bord. Fruit in de resterende olie in de pan de gesneden ui en knoflook. Voeg de stengels bleekselderij toe, fijngehakt en meng goed.

Voeg gesneden olijven en gesneden tomaten toe. Roer goed door elkaar, breng op smaak met peper en zout, voeg de wijnazijn toe en laat ongeveer 10 minuten sudderen. Voeg de aubergine en paprika toe, meng goed en laat op laag vuur en met deksel op de pan nog 10 minuten sudderen.


Nely`s blog

Een simpel voorgerecht met tomaten gevuld met bloemkoolsalade, eieren ook gevuld met bloemkoolsalade (want ik heb overgebleven van mayonaise), olijven en kaizer.

12 opmerkingen:

Heel fijn voor deze warme dagen.
Een goede dag!

Wat een idee, kan heel goed zijn

Dag Beste !! Je hebt een prachtig koud voorgerecht gemaakt, geschikt voor dit seizoen!! Heel goed en gefeliciteerd met de presentatie!! Kusjes.

Een zeer origineel en kleurrijk gerecht. Het is een zeer rijk en compleet recept.
Kusjes!


Het hongervrije dieet: eenvoudig en goed IG-dieet

Overdreef je deze zomer met zoete sappen en ijs? Je bent niet alleen. Nadat je in de lente worstelde met het onthouden van eten om er goed uit te zien op het strand, op vakantie liet je je hoeden vallen en nu ben je teruggekeerd naar de figuur met kussens en spoelen. Wil je opnieuw beginnen met de kwellingen van de honger?

Ik zou je niet adviseren! Ons afslankplan bespaart u moeite: gooi de lijst met verboden voedingsmiddelen weg, vergeet ingewikkelde berekeningen, gewichten en calorieën. Het enige wat u hoeft te doen is het werkingsprincipe van dit wonderbaarlijke dieet te lezen en de menu-ideeën zullen u vanzelf overkomen.

Hoe het glycemische indexdieet werkt
Je bent waarschijnlijk al eerder op diëten geweest, en sommigen van hen hebben zelfs koolhydraten verboden, omdat ze de belangrijkste boosdoeners zijn voor vetophoping.

Welnu, de nieuwste diëten volgen het principe van het verbeteren van de glycemische efficiëntie (GI). Het neemt de verwarring over goede koolhydraten weg en zet volkoren granen, groenten, fruit en granen (zaden, noten, hazelnoten, bonen, linzen, kikkererwten, etc.) weer op de juiste plek op onze tafel.

Hier zijn de technische details van dit principe: als je alleen voedingsmiddelen eet met een lage glycemische index, slaag je erin om je bloedsuikerspiegel op een laag en constant niveau te houden. Anders veroorzaken sprongen in de bloedsuikerspiegel aanzienlijke variaties in de insulinesecretie.

Insuline verzamelt overtollige koolhydraten uit het bloed en slaat ze op als energie of vet. Stabiele bloedsuikerspiegels betekenen stabiele insulinespiegels en natuurlijk minder vetophopingen!

Glycemische efficiëntie is het nieuwste wachtwoord in koolhydraatbeheer en houdt rekening met zowel de glycemische index van voedingsmiddelen als portiegroottes. In tegenstelling tot andere diëten, heeft het IG-dieet meer voedselaanbod en is het veel gemakkelijker te volgen. Door routine te worden (dagelijks), kan het u helpen gewicht te verliezen en zonder enige moeite dat te blijven.

Om je te helpen in de IG-sfeer te komen hebben we een voedingsschema opgesteld voor de eerste 14 dagen. Naarmate u overtollige kilo's kwijtraakt, worden de effecten van de methode ook zichtbaar & # 8211, en uw vertrouwen erin verwacht niet dat u in deze eerste periode meer dan 2-3 kg zult verliezen. Hoe minder spectaculair de val, hoe duurzamer deze zal zijn

Ontbijt
Je hebt veel heerlijke opties. We stellen er zes voor, die je de komende twee weken kunt afwisselen.
1 Havermout of muesli, traditioneel recept Meng de granen met gekookt en afgekoeld water of met halfvolle melk, opgevouwen met water. In het mengsel kun je een handvol rozijnen, een theelepel honing en een paar zaden (pompoen, zonnebloem) of stukjes hazelnoten (amandelen, walnoten, cashewnoten, enz.) doen.

2 Fruitmuesli Meng een handvol granenvlokken (haver) met gebakken zaden en hazelnoten, plus plakjes of stukjes van je favoriete fruit of seizoensfruit (aardbeien, frambozen, appels, peren, een halve banaan, enz.). Eet ze met natuurlijke yoghurt of halfvolle melk.

3 eidooiers bruin in een beetje boter, met brood met een lage glycemische index (haverbrood, roggebrood, graham, bruine of geëxpandeerde rijstwafels).

4 Fruitjam of suikervrije jam (variant voor diabetici) met brood met lage glycemische index, zoals hierboven.
5 Kaas of svaiter (twee of drie stuks) en een appel

6 Seizoensfruitsalade Snijd fruit (appels, peren, perziken, meloenen, kiwi's, enz.) in blokjes. Kruid ze met citroensap en zaden of yoghurt.

Lunch
Als je thuis luncht, probeer dan een van de onderstaande opties. Voor maaltijden in de stad kunt u zich op de volgende pagina laten inspireren.
1 Soep Elke soep is goed: groenten, kip, champignons, enz. Het is belangrijk om het niet te vullen met zure room en aardappelen, maar om er alleen volkoren noedels of ongeschilde rijst & # 8211 eventueel havermoutknoedels in te doen. Broccoli is ook erg goed voor de gezondheid.

2 Salade met tonijn, kip of hardgekookte eieren. Plus een paar blokjes telemea of ​​mozzarella, tomaten, olijven, plakjes avocado, olijfolie en citroen- of azijnsap.

3 Peer met brood met lage glycemische index Peren doormidden gesneden, zonder kern met pitjes, worden op de hete grill gelegd met een plakje van je favoriete kaas.

4 Koolsalade met mayonaise en ham Kant-en-klare mayonaise bevat zetmeel en suiker. In plaats daarvan kunt u een vinaigrettesaus gebruiken (gemaakt van olijfolie en citroenolie of balsamicoazijn).

5 Omelet Met Champignons, gemaakt van twee losgeklopte eieren en 1/2 theelepel boter
6 Bonen met tomatensaus (of salade van gekookte bonen, vinaigrettesaus en een paar plakjes ui) en brood met lage glycemische index.

7 Makreelpasta met haverkoekjes Meng ingeblikte makreel of gerookte makreel met een eetlepel natuurlijke yoghurt en zwarte peper. Leg ze op brood of haverkoeken (te vinden in de supermarkt) en eet ze op met sla.
8 pitabroodje (een klein plakje arabische stick) met salade en kip (of vis)

9 Appels of peren met kaas (kaas) en haverkoeken
10 Eieren met magere ham, paprika en tomaten, geplaatst op een boterham met lage glycemische index (rogge, graham)

Diner
Voor het diner heb je 14 heerlijke menu-ideeën.
1 Warme kipsalade met citroen Bereken a kipfilet per persoon, zonder vel en in stukjes gesneden, in een beetje gemarineerd olijfolie, citroensap, een teentje knoflook verpletterd en een chilipoeder.

Doe de kip met de saus in een eetlepel olie, in de teflonpan, en houd het op het vuur, onder voortdurend roeren, totdat het doordringt. Serveer het met salade bij voorkeur, gekruid met groen in overvloed en zaden (zonnebloem, pompoen, enz.).

2 worstjes met puree Twee worstjes per persoon, bruin op de grill. Maak ondertussen de puree van bloemkool Kook een paar bosjes bloemkool in kokend gezouten water, giet af en plet tot een pasta.

Meng de puree met een eetlepel zure room of yoghurt, een theelepel mosterd- en KRUIDEN, proeven. Serveer het met worstjes en een glaasje rode wijn.

3 Hamsalade Twee sneetjes Praagse ham, opgediend met sla, een eetlepel mayonaise en twee gekookte aardappels.

4 Kikkererwten met kerrie Voor twee of drie personen: o ui gehakt en zacht op laag vuur olijfolie, met een teentje knoflook fijngehakt, waaraan twee of drie worden toegevoegd tomaten geschild en in kleine blokjes gesneden en een lepel currypasta (Rode pepers).

Doe een paar eetlepels van deze saus zure room, een doos (pot) van bewaarde naut en de groenten uw favoriet (courgette, wortel, sperziebonen, enz.), een beetje van tevoren gekookt. Roer, kook nog 5 minuten en serveer met sla.

5 Vis met groenten en gember Bereid een voor een voor visfilet elk. Kook een pakket groenten ijs of vers (wortelen, erwten, sperziebonen, enz.).

Bak ondertussen een beetje bruin in een pan olijfolie, een teentje knoflook verpletterd, groene uien gehakt, een chilipoeder, zout en een stuk van 2 cm verse gemberwortel. Bak de vis op de hete grill, 4 minuten aan elke kant. Meng de gezeefde groenten met de gembersaus en leg ze over de vis.

6 gebakken groenten In de pan (wok) lichtjes opgewarmd olijfolie, leggen een teentje knoflook verpletterd, klein gember poeder, kleine boeketten van bloemkool en wortel gesneden julien bladeren 5 minuten, onder voortdurend roeren. Voeg 2 eetlepels toe groentesoep en laat het nog 3 minuten koken.
Zet 2 eetlepels sojasaus (te vinden bij de supermarkt), een paar rondjes groene uien, zout en peper.

7 Omelet Gebruik voor één persoon 2 eieren vers en klein boter. Kies voor de vulling een van de opties: ham en KAAS (kaas), tomaten en basilicum, groen gehakt, paddestoelen en koriander & # 8211 de mogelijkheden zijn eindeloos!

8 Biefstuk met saus Een plakje mager vlees (op de gewenste manier) seizoen goed zout en zwarte peperen bruin op de hete grill. Schenk twee eetlepels biefstuk over een bord zure room vers, verwarmd in de pan samen met de sappen die over zijn van de biefstuk (indien van toepassing). Serveer alles met sla en aardappelen gekookt.

9 Catalaanse kip Stukjes van kipfilet bruin in een Teflon pan, nadat ze eerst gemarineerd zijn in chilisaus, met tomaten en rode donuts. Serveer met bruine rijst, gekookt, salade en de saus gehard en gekruid met Provençaalse kruiden (rozemarijn, tijm, basilicum, dragon).

10 Peren met sla en peper Leg in een kom een ​​grote sla, gewassen en in reepjes gesneden. 3 . toevoegen peren in stukjes gesneden en 50 gram beschimmelde kaas of Camembert. Besprenkel met een saus van een half sap Citroen, olijfolie en zwarte peper, proeven.

11 Codeer met knoflook Je hebt netten nodig code & # 8211 een stuk voor elke persoon. Bewaar de filets in een saus Citroen & # 8211 een halve citroen voor elk stuk, en 3 knoflookteentjes tocati. Rooster de stukjes kabeljauw 7 minuten op een zeer hete grill. Leg de stukken vis op een bord, bedek ze met geraspte kaas en bewaar ze in de oven tot ze smelten. Serveer ze met gebakken groenten of salade.

12 Diner op tv Plet een portie sardientjes in olie (met vork, mixer) tot ze een pasta worden. Meng de pasta met 1 theelepel ketch up als een van Worcestershire saus (te vinden in de supermarkt). In zijn afwezigheid, kunt u zetten mosterd- of yoghurt. Vet twee plakjes van deze pasta in roggebrood of graham, gebakken. Lachen op de top van een beetje van kaas favoriet (of kaas) en bewaar de plakjes in de oven tot de kaas smelt.

13 Kip met champignons en Madeirasaus Rooster een paar stukjes op de grill kipfilet zonder huid. Apart een beetje opwarmen olie- sommige paddestoelen en 1 ui gehakt. Meng alles met een saus van 1 eetlepel boter, 2 eetlepels meel, 3/4 kop Vleessoep, 1 theelepel tijm en 1/4 kop wijn uit Madeira. Schenk de hete saus over de kip en serveer met sla.

14 Koude schotel voor gasten Leg de stukjes op een bord schweizer (kaas, ongezouten kaas), een paar plakjes Praagse ham (kwaliteitssalami of worstjes). Leg plakjes kaas en vlees tomaten cherrytomaatjes of grote gehakte tomaten, zwarte olijven, plakjes avocado en stukjes Peer.

Begeleid het bord met een grote kom met sla, gekruid met olijfolie, sap van Citroen en dille vers in overvloed. Gieten rode wijn in glazen en geniet van het gezelschap van dierbaren.

Maaltijden in de stad
Met de meiden tijdens de lunch?

  • Een suggestie zou zijn hoe groener en meer salade, hoe beter. Met olijven, ham, hardgekookte eieren, enz.
  • Vermijd brood of croutons als ze niet uit lage glycemische assortimenten komen (rogge, haver, graham, enz.)

Op het terras na het werk?

  • Drink een glas water en eet een stuk fruit voordat je naar een ontmoeting met vrienden gaat & # 8211 de verleiding om in de stad te dineren is veel minder.
  • Bestel liever wijn in plaats van cocktails, rode wijn in plaats van witte, droge wijn in plaats van halfdroog of zoet. En vergeet niet zoveel mogelijk water te drinken.
  • Houd je meer van de Italiaanse keuken? Bestel in plaats van de gebruikelijke pizza of pasta met vier soorten kaas, vis, zeevruchten, mager vlees en salades.
  • Of kies voor de Griekse stijl, met komkommersalade, chebap, kaas en hummuspasta. De gerechten met granen (bonen, kikkererwten) zijn een even goede optie, net als het gegrilde vlees en de vis.

Met kinderen naar een fastfoodrestaurant?

  • Vermijd brood, frites en frites, ook broodgerechten, en kies voor rauwe salades.

Schoonmoeders lunch?
Je kunt hier goed eten zonder te laten zien dat je op dieet bent.


Video: Recept:gezonde quinoa salade (December 2021).