Nieuwe recepten

Perzikjam

Perzikjam

Methode van voorbereiden perzik jam:

Kies minder rijpe, gezonde abrikozen en was ze met koud water. Dompel 2 minuten onder in een kom met koud water gemengd met 1 eetlepel zuiveringszout (bewaar heel fruit tijdens het koken). Verwijder de zaadjes, doe de abrikozenhelften in een grote pan en laat 40-50 minuten sudderen, tot het sap dat door het fruit achterblijft, afneemt.

Schud de pan van tijd tot tijd zodat het fruit niet blijft plakken. Als het fruit gaar is, zet u het vuur uit en laat u het 4 of 5 uur afkoelen. Nadat de vruchten zijn afgekoeld, laten ze een beetje sap achter. Breng de jam weer aan de kook op laag vuur en voeg de suiker toe als deze begint te koken. Kook de jam een ​​uur, onder voortdurend roeren, zodat deze niet aan de bodem van de pot blijft kleven. Voeg, nadat de jam is uitgehard en het uiterlijk enigszins doorschijnend is, de abrikozenpitten, de schil en het citroensap toe en laat nog 5 minuten sudderen. Dan stopt het vuur en perzik jam zet heet in potten die eerder zijn gesteriliseerd (zeer goed gewassen met warm water en gedroogd in de kacheloven).

Om te voorkomen dat de potten barsten, plaatst u er een mes onder bij het plaatsen perzik jam heet. Draai de potten om met het deksel naar beneden, zodat het fruit beter past. Dek de potten af ​​met een handdoek en laat afkoelen tot de volgende dag. Voor de winter op een koele plaats bewaren.



Was de abrikozen, maak de zaden schoon en doe ze in een grote kom. Zet de abrikozen op het vuur, op laag vuur en roer regelmatig, omdat ze de neiging hebben om aan de bodem van de pot te kleven.

Zelfgemaakte abrikozenjam of jamrecepten

Nadat het fruit een half uur heeft gekookt en goed zacht is geworden, kun je suiker toevoegen. Na nog eens 30 minuten koken kun je het sap of het citroenzout en de rest van de suiker toevoegen. De kooktijd is afhankelijk van het watergehalte van de vrucht.

Perzikjam


De rijkdom aan voedingsstoffen in fruit

Kruiden zijn een gemakkelijke manier om de smaak van elk gerecht te verbeteren, ja, zelfs de saaie kipfilet.

5 manieren om het restaurant naar onze keuken te brengen

Als u tot de meerderheid van de mensen behoort, werkt de routine van het drinken van een smoothie waarschijnlijk.


Perzikjam

  • 3 kg ontpitte abrikozen
  • 2.400 gram suiker
  • twee zakjes citroenzout
  • een zakje conserveermiddel

De abrikozen worden gewassen en in een grote pot gedaan, zodat alle abrikozen in dezelfde bak passen. Voeg dan een laag abrikozen en een laag suiker toe. De bewerking wordt herhaald totdat de laatste laag suiker is, waarna het in de koelkast wordt geplaatst, waar het een nacht wordt bewaard.

De volgende dag worden de abrikozen 30 minuten op het vuur gezet, nadat het citroenzout is toegevoegd. Terwijl de compositie op het fornuis staat, is het raadzaam om de jam erdoor te mengen, zodat deze niet aan de pot blijft plakken.

Nadat de 30 minuten zijn verstreken, is het raadzaam om de abrikozen uit de pan te halen en alleen de siroop te laten koken. Als de siroop gezakt en gestremd is, voeg je de abrikozen weer toe.

Voeg vervolgens citroenzout en vanillesuiker toe en meng voorzichtig een paar minuten, haal dan de pan van het vuur en doe de verkregen abrikozenjam in potten, die na te zijn afgesloten, ondersteboven keren tot ik het koud krijg.


Aardbeien- en abrikozenjam

Bereiding: Was de aardbeien, laat ze uitlekken, verwijder de steeltjes, snijd ze in stukjes en weeg ze af (500 g). De abrikozen worden gewassen, uitgelekt, ontpit, in kleine stukjes gesneden en gewogen (500 g).

Bereiding: Doe het fruit in de pan. De afgewogen hoeveelheid suiker wordt gemengd met het omhulsel van Gelfix Extra 2:1 en over het fruit gegoten. Breng alles aan de kook, onder voortdurend roeren op hoog vuur, en laat minstens 3 minuten sudderen, zet dan de pan opzij. Indien nodig wordt het gevormde schuim verzameld en wordt het hete mengsel onmiddellijk in de voorbereide potten naar de bovenrand gegoten. Doe het deksel erop en laat het 5 minuten ondersteboven staan, met het deksel naar beneden.

Was aardbeien niet onder stromend water. Zacht fruit kan door de sterke straal worden beschadigd en daardoor hun sap en aroma verliezen.

  • Dr. Oetker-producten
    • Taart ingrediënten
    • decors
    • mixen
    • Desserts
    • CONSERVEERMIDDEL
    • muesli
    • De pizza
    • Verse desserts
    • Over Dr. Oetker
    • Sociaal engagement
    • Milieu beleid
    • carrières
    • Voorschrift van Dr. Oetker
    • Contact
    • Dr. Oetker promoties
    • Internationale
    • Instagram: Zoete Momenten
    • Facebook: Zoete Momenten
    • Facebook: Snoepjes en augurken
    • Facebook: Pizza door Dr. Oetker
    • Facebook: Musli Vitalis
    • Facebook: prachtige genoegens
    • Instagram: prachtige genoegens
    • Facebook: Ciocco - Latte
    • Facebook: De Woestijn
    • Facebook: Dr. Oetker Professional
    • YouTube Dr. Oetker Roemenië
    • De woestijn
    • Presentatie:
    • Alle producten
    • Alle recepten
    • Alle categorieën

    terug Toestemming voor follow-up

    We zouden het op prijs stellen als u en onze partners akkoord gaan met het gebruik van cookies en vergelijkbare technologieën om te begrijpen hoe u onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij uw gedrag als gebruiker beter begrijpen en onze site hierop aanpassen. Bovendien willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde aanbiedingen op de platforms van onze partners. Als u akkoord gaat, klikt u op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. U kunt op elk moment van gedachten veranderen.

    We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Deze zijn strikt noodzakelijk en kunnen niet worden afgesloten.

    Daarnaast willen we graag meer weten over hoe u onze website gebruikt om deze voor u en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken wij cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en ons zo helpen ons aanbod voor u te verbeteren.

    Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes op uw behoeften kunnen afstemmen, verzamelen we hoe u op onze website komt en hoe u met onze advertenties omgaat. Dit helpt ons niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud te verbeteren. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, b.v. om uw account of profiel op hun platform aan te passen.


    Verse koekjes met vanille en abrikozenjam Râureni

    Kook de eieren goed. Koel ze af onder stromend water, pel ze en scheid de dooiers van de eiwitten.

    Meng in een kom de bloem met het zout en de zaadjes van de helft van het vanillestokje.

    Mix in een andere kom de boter met de suiker tot je een crème krijgt. Voeg de dooiers toe door een zeef. Dan bloem en kneed tot je een glad deeg krijgt.

    Koel het deeg een uur, gewikkeld in plasticfolie die eerder is ingevet met olie.

    Verwarm de oven voor op 170 graden C.

    Verspreid het deeg op een met bloem bestrooid oppervlak tot een dikte van 4-5 mm. Snijd met een ronde vorm het deegvel af.

    Leg bakpapier in een bakplaat en plaats de koekjes, zorg voor voldoende afstand tussen de koekjes.

    Bak de koekjes 18-20 minuten, tot ze lichtbruin zijn.

    Serveer ze nadat ze zijn afgekoeld met je favoriete Râureni-jam.

    Probeer het recept zelf en deel uw indrukken met ons. En als je andere recepten met Râureni-producten wilt proberen, abonneer je dan op de blog!


    Goggle jam

    Was de gogonelles, snijd ze in blokjes en doe ze in een pan met de suiker en het water. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat 20 minuten sudderen. Schil een pompoen, rasp hem en pers het sap uit. Schil een pompoen, rasp hem en hak hem fijn. Leg alles over de gogons en kook nog 20 minuten of tot de siroop bindt. Breng over naar potten en sluit af.

    Wat gebeurde er met deze jonge mensen nadat ze deze banale foto hadden gemaakt! Rebecca, het meisje op de foto, was voor het leven getraumatiseerd

    Andere recepten