Nieuwe recepten

Oma's Gehaktballen

Oma's Gehaktballen

Voor mij is er niets meer troostend en hartverwarmend dan een zelfgemaakte gehaktbal. Het eten van gehaktballen doet me denken aan de tijd dat we verwend werden, een tijd waarin mijn grootmoeder me haar zelfgemaakte maaltijden dwong tijdens vakanties en familiebijeenkomsten. Thanksgiving, Yom Kippur, een willekeurig zaterdagavonddiner - noem maar op en het was vrijwel gegarandeerd dat er gehaktballen bij betrokken zouden zijn. De meeste mensen zijn gewend aan de traditionele rundvleesvariëteit, maar het recept van mijn grootmoeder is een heel ander dier - nee echt, het is kalkoen. Smaakvol en vullend, deze jongens zullen je lokale Italiaanse joint een run voor hun geld geven. Ze zijn perfect voor een middagsnack, feesthapje of een stevige maaltijd. En het beste van alles is dat ze meer dan een maand in je vriezer kunnen blijven, zodat je geen hap hoeft te verspillen!

Mijn oma maakt dit recept al zolang ik me kan herinneren. Hoewel het bijna heiligschennend lijkt om een ​​familiegeheim op internet te onthullen, voel ik me verplicht deze schat te delen met fijnproevers over de hele wereld. Je bent tenminste op het World Wide Web terechtgekomen, toch oma?

Voorbereidingstijd: 5 minuten
Kooktijd: 60 minuten
Totale tijd: 65 minuten

Porties: 2

Ingrediënten:
1 pond gemalen kalkoen
1 ei
1 potje marinarasaus
¼ kopje ketchup
1 eetlepel gegranuleerde knoflook
1 eetlepel uienpoeder
2 eetlepels vers gehakte knoflook
1 eetlepel vers gehakte ui
1/8 theelepel peper
¼ kopje gekruide broodkruimels (kan variëren op basis van losheid)
Olijfoliespray of 1 eetlepel olijfolie
Parmezaanse kaas voor garnering (optioneel)

Routebeschrijving:

1. Meng in een grote kom kalkoen, ei, paneermeel, ketchup, knoflookkorrels, uienpoeder, 1 eetlepel gehakte knoflook, gehakte ui en peper.

Foto door Kirby Barth

2. Vorm gekruide kalkoen tot gehaktballen van ongeveer 1 inch in diameter.

Foto door Kirby Barth

3. Spuit olijfolie (of voeg 1 eetlepel olijfolie toe) in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg 1 eetlepel gehakte knoflook toe aan de pan en bak lichtjes.

Foto door Kirby Barth

4. Voeg gehaktballen toe aan de koekenpan. Keer gehaktballen regelmatig om en verwijder ze als ze bruin worden.

Foto door Kirby Barth

5. Verwarm in een soeppan een halve pot marinarasaus op middelhoog vuur. Voeg genoeg gehaktballetjes toe om de bodem van de pan te vullen en voeg dan de resterende saus toe.

Foto door Kirby Barth

6. Kook op middelhoog vuur tot de saus borrelt en zet het vuur dan laag. Kook ongeveer 45 minuten, onder regelmatig roeren. Als de saus te dik wordt, voeg dan water toe om hem te verdunnen.

Foto door Kirby Barth

7. Garneer met Parmezaanse kaas en geniet!

Foto door Kirby Barth

Speciale dank aan Marilyn Greenfeld voor dit recept.

Het bericht Grandma's Meatballs verscheen oorspronkelijk op Spoon University. Bezoek Spoon University om meer van dit soort berichten te zien.


Oma's Gehaktballen

Gehaktballen zoals oma die vroeger maakte serieus! Je zult van &aposem houden. Dit recept kreeg ik van mijn manlief oma Martha. Het zit al zo lang in haar receptendoos dat niemand de exacte oorsprong weet. We weten alleen dat het een trefzeker succes is. Je krijgt er elke keer een luchtige, luchtige gehaktbal van.

 Gehaktballen zijn een echte publiekstrekker bij kinderen. Ze zijn ook een geweldige aanvulling op Challah Kugel of Potato Kugel Cups, omdat ze allebei goed passen bij een jus of marinarasaus. Voor het avondeten doordeweeks kook je gewoon een pan spaghetti, gooi je de gehaktballen erover en klaar ben je.  

Ingrediënten

  • 1 ei
  • 2 pond rundergehakt
  • 3 (26-ounce) potten bereide marinara-saus, verdeeld
  • ¼ kopje seltzer
  • ¼ kopje gedroogde gehakte uienvlokken
  • 2 eetlepels gekruide broodkruimels
  • 1 eetlepel knoflookpoeder
  • ⅛ theelepel grove, versgemalen zwarte peper

Voorbereiding

  1. Klop in een grote kom het ei 30 seconden los.
  2. Voeg rundergehakt, 2 eetlepels marinarasaus, seltzer, uienvlokken, broodkruimels, knoflookpoeder en peper toe. Meng met schone handen goed maar licht.
  3. Giet de resterende marinara uit de eerste pot in een pot van 6 kwart gallon.
  4. Vorm van het vleesmengsel 16 middelgrote gehaktballen. Terwijl u gehaktballen vormt, plaatst u ze in de pot met de marinarasaus en zorgt u ervoor dat de gehaktballen de zijkanten van de pot niet raken.
  5. Als je een laag gehaktballen hebt, voeg dan nog een pot saus toe en begin met de volgende laag gehaktballen.
  6. Bedek met de resterende pot saus.
  7. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat afgedekt 1 uur en 20 minuten sudderen. Roer de gehaktballetjes af en toe heel voorzichtig om, zodat ze niet uit elkaar vallen en niet aanbranden op de onderste laag.

Recept met dank aan QUICK & KOSHER-recepten van de bruid die niets wist door Jamie Geller (Feldheim 2007) - KOOP NU


Oma's Gehaktballen

Gehaktballen zoals oma die vroeger maakte serieus! Je zult van &aposem houden. Dit recept kreeg ik van mijn manlief oma Martha. Het zit al zo lang in haar receptendoos dat niemand de exacte oorsprong weet. We weten alleen dat het een trefzeker succes is. Je krijgt er elke keer een luchtige, luchtige gehaktbal van.

Gehaktballen zijn een echte publiekstrekker bij kinderen. Ze zijn ook een geweldige aanvulling op Challah Kugel of Potato Kugel Cups, omdat ze allebei goed passen bij een jus of marinarasaus. Voor het diner doordeweeks kook je gewoon een pan spaghetti, gooi je de gehaktballen erover en klaar ben je.  

Ingrediënten

  • 1 ei
  • 2 pond rundergehakt
  • 3 (26-ounce) potten bereide marinara-saus, verdeeld
  • ¼ kopje seltzer
  • ¼ kopje gedroogde gehakte uienvlokken
  • 2 eetlepels gekruide broodkruimels
  • 1 eetlepel knoflookpoeder
  • ⅛ theelepel grove, versgemalen zwarte peper

Voorbereiding

  1. Klop in een grote kom het ei 30 seconden los.
  2. Voeg rundergehakt, 2 eetlepels marinarasaus, seltzer, uienvlokken, broodkruimels, knoflookpoeder en peper toe. Meng met schone handen goed maar licht.
  3. Giet de resterende marinara uit de eerste pot in een pot van 6 kwart gallon.
  4. Vorm van het vleesmengsel 16 middelgrote gehaktballen. Terwijl u gehaktballen vormt, plaatst u ze in de pot met de marinarasaus en zorgt u ervoor dat de gehaktballen de zijkanten van de pot niet raken.
  5. Als je een laag gehaktballen hebt, voeg dan nog een pot saus toe en begin met de volgende laag gehaktballen.
  6. Bedek met de resterende pot saus.
  7. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat afgedekt 1 uur en 20 minuten sudderen. Roer de gehaktballetjes af en toe heel voorzichtig om, zodat ze niet uit elkaar vallen en niet aanbranden op de onderste laag.

Recept met dank aan QUICK & KOSHER-recepten van de bruid die niets wist door Jamie Geller (Feldheim 2007) - KOOP NU


Oma's Gehaktballen

Gehaktballen zoals oma die vroeger maakte serieus! Je zult van &aposem houden. Dit recept kreeg ik van mijn manlief oma Martha. Het zit al zo lang in haar receptendoos dat niemand de exacte oorsprong weet. We weten alleen dat het een trefzeker succes is. Je krijgt er elke keer een luchtige, luchtige gehaktbal van.

Gehaktballen zijn een echte publiekstrekker bij kinderen. Ze zijn ook een geweldige aanvulling op Challah Kugel of Potato Kugel Cups, omdat ze allebei goed passen bij een jus of marinarasaus. Voor het diner doordeweeks kook je gewoon een pan spaghetti, gooi je de gehaktballen erover en klaar ben je.  

Ingrediënten

  • 1 ei
  • 2 pond rundergehakt
  • 3 (26-ounce) potten bereide marinara-saus, verdeeld
  • ¼ kopje seltzer
  • ¼ kopje gedroogde gehakte uienvlokken
  • 2 eetlepels gekruide broodkruimels
  • 1 eetlepel knoflookpoeder
  • ⅛ theelepel grove, versgemalen zwarte peper

Voorbereiding

  1. Klop in een grote kom het ei 30 seconden los.
  2. Voeg rundergehakt, 2 eetlepels marinarasaus, seltzer, uienvlokken, broodkruimels, knoflookpoeder en peper toe. Meng met schone handen goed maar licht.
  3. Giet de resterende marinara uit de eerste pot in een pot van 6 kwart gallon.
  4. Vorm van het vleesmengsel 16 middelgrote gehaktballen. Terwijl u gehaktballen vormt, plaatst u ze in de pot met de marinarasaus en zorgt u ervoor dat de gehaktballen de zijkanten van de pot niet raken.
  5. Als je een laag gehaktballen hebt, voeg dan nog een pot saus toe en begin met de volgende laag gehaktballen.
  6. Bedek met de resterende pot saus.
  7. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat afgedekt 1 uur en 20 minuten sudderen. Roer de gehaktballetjes af en toe heel voorzichtig om, zodat ze niet uit elkaar vallen en niet aanbranden op de onderste laag.

Recept met dank aan QUICK & KOSHER Recepten van de bruid die niets wist door Jamie Geller (Feldheim 2007) - KOOP NU


Oma's Gehaktballen

Gehaktballen zoals oma die vroeger maakte serieus! Je zult van &aposem houden. Dit recept kreeg ik van mijn manlief oma Martha. Het zit al zo lang in haar receptendoos dat niemand de exacte oorsprong weet. We weten alleen dat het een trefzeker succes is. Je krijgt er elke keer een luchtige, luchtige gehaktbal van.

 Gehaktballen zijn een echte publiekstrekker bij kinderen. Ze zijn ook een geweldige aanvulling op Challah Kugel of Potato Kugel Cups, omdat ze allebei goed passen bij een jus of marinarasaus. Voor het diner doordeweeks kook je gewoon een pan spaghetti, gooi je de gehaktballen erover en klaar ben je.  

Ingrediënten

  • 1 ei
  • 2 pond rundergehakt
  • 3 (26-ounce) potten bereide marinara-saus, verdeeld
  • ¼ kopje seltzer
  • ¼ kopje gedroogde gehakte uienvlokken
  • 2 eetlepels gekruide broodkruimels
  • 1 eetlepel knoflookpoeder
  • ⅛ theelepel grove, versgemalen zwarte peper

Voorbereiding

  1. Klop in een grote kom het ei 30 seconden los.
  2. Voeg rundergehakt, 2 eetlepels marinarasaus, seltzer, uienvlokken, broodkruimels, knoflookpoeder en peper toe. Meng met schone handen goed maar licht.
  3. Giet de resterende marinara uit de eerste pot in een pot van 6 kwart gallon.
  4. Vorm van het vleesmengsel 16 middelgrote gehaktballen. Terwijl u gehaktballen vormt, plaatst u ze in de pot met de marinarasaus en zorgt u ervoor dat de gehaktballen de zijkanten van de pot niet raken.
  5. Als je een laag gehaktballen hebt, voeg dan nog een pot saus toe en begin met de volgende laag gehaktballen.
  6. Bedek met de resterende pot saus.
  7. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat afgedekt 1 uur en 20 minuten sudderen. Roer de gehaktballetjes af en toe heel voorzichtig om, zodat ze niet uit elkaar vallen en niet aanbranden op de onderste laag.

Recept met dank aan QUICK & KOSHER-recepten van de bruid die niets wist door Jamie Geller (Feldheim 2007) - KOOP NU


Oma's Gehaktballen

Gehaktballen zoals oma die vroeger maakte serieus! Je zult van &aposem houden. Dit recept kreeg ik van mijn man, oma Martha. Het zit al zo lang in haar receptendoos dat niemand de exacte oorsprong weet. We weten alleen dat het een trefzeker succes is. Je krijgt er elke keer een luchtige, luchtige gehaktbal van.

Gehaktballen zijn een echte publiekstrekker bij kinderen. Ze zijn ook een geweldige aanvulling op Challah Kugel of Potato Kugel Cups, omdat ze allebei goed passen bij een jus of marinarasaus. Voor het diner doordeweeks kook je gewoon een pan spaghetti, gooi je de gehaktballen erover en klaar ben je.  

Ingrediënten

  • 1 ei
  • 2 pond rundergehakt
  • 3 (26-ounce) potten bereide marinara-saus, verdeeld
  • ¼ kopje seltzer
  • ¼ kopje gedroogde gehakte uienvlokken
  • 2 eetlepels gekruide broodkruimels
  • 1 eetlepel knoflookpoeder
  • ⅛ theelepel grove, versgemalen zwarte peper

Voorbereiding

  1. Klop in een grote kom het ei 30 seconden los.
  2. Voeg rundergehakt, 2 eetlepels marinarasaus, seltzer, uienvlokken, broodkruimels, knoflookpoeder en peper toe. Meng met schone handen goed maar licht.
  3. Giet de resterende marinara uit de eerste pot in een pot van 6 kwart gallon.
  4. Vorm van het vleesmengsel 16 middelgrote gehaktballen. Terwijl u gehaktballen vormt, plaatst u ze in de pan met de marinarasaus en zorgt u ervoor dat de gehaktballen de zijkanten van de pan niet raken.
  5. Als je een laag gehaktballen hebt, voeg dan nog een pot saus toe en begin met de volgende laag gehaktballen.
  6. Bedek met de resterende pot saus.
  7. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat afgedekt 1 uur en 20 minuten sudderen. Roer de gehaktballetjes af en toe heel voorzichtig om, zodat ze niet uit elkaar vallen en niet aanbranden op de onderste laag.

Recept met dank aan QUICK & KOSHER-recepten van de bruid die niets wist door Jamie Geller (Feldheim 2007) - KOOP NU


Oma's Gehaktballen

Gehaktballen zoals oma die vroeger maakte serieus! Je zult van &aposem houden. Dit recept kreeg ik van mijn manlief oma Martha. Het zit al zo lang in haar receptendoos dat niemand de exacte oorsprong weet. We weten alleen dat het een trefzeker succes is. Je krijgt er elke keer een luchtige, luchtige gehaktbal van.

Gehaktballen zijn een echte publiekstrekker bij kinderen. Ze zijn ook een geweldige aanvulling op Challah Kugel of Potato Kugel Cups, omdat beide goed passen bij een jus of marinarasaus. Voor het diner doordeweeks kook je gewoon een pan spaghetti, gooi je de gehaktballen erover en klaar ben je.  

Ingrediënten

  • 1 ei
  • 2 pond rundergehakt
  • 3 (26-ounce) potten bereide marinara-saus, verdeeld
  • ¼ kopje seltzer
  • ¼ kopje gedroogde gehakte uienvlokken
  • 2 eetlepels gekruide broodkruimels
  • 1 eetlepel knoflookpoeder
  • ⅛ theelepel grove, versgemalen zwarte peper

Voorbereiding

  1. Klop in een grote kom het ei 30 seconden los.
  2. Voeg rundergehakt, 2 eetlepels marinarasaus, seltzer, uienvlokken, broodkruimels, knoflookpoeder en peper toe. Meng met schone handen goed maar licht.
  3. Giet de resterende marinara uit de eerste pot in een pot van 6 kwart gallon.
  4. Vorm van het vleesmengsel 16 middelgrote gehaktballen. Terwijl u gehaktballen vormt, plaatst u ze in de pot met de marinarasaus en zorgt u ervoor dat de gehaktballen de zijkanten van de pot niet raken.
  5. Als je een laag gehaktballen hebt, voeg dan nog een pot saus toe en begin met de volgende laag gehaktballen.
  6. Bedek met de resterende pot saus.
  7. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat afgedekt 1 uur en 20 minuten sudderen. Roer de gehaktballetjes af en toe heel voorzichtig om, zodat ze niet uit elkaar vallen en niet aanbranden op de onderste laag.

Recept met dank aan QUICK & KOSHER Recepten van de bruid die niets wist door Jamie Geller (Feldheim 2007) - KOOP NU


Oma's Gehaktballen

Gehaktballen zoals oma die vroeger maakte serieus! Je zult van &aposem houden. Dit recept kreeg ik van mijn manlief oma Martha. Het zit al zo lang in haar receptendoos dat niemand de exacte oorsprong weet. We weten alleen dat het een trefzeker succes is. Je krijgt er elke keer een luchtige, luchtige gehaktbal van.

 Gehaktballen zijn een echte publiekstrekker bij kinderen. Ze zijn ook een geweldige aanvulling op Challah Kugel of Potato Kugel Cups, omdat beide goed passen bij een jus of marinarasaus. Voor het diner doordeweeks kook je gewoon een pan spaghetti, gooi je de gehaktballen erover en klaar ben je.  

Ingrediënten

  • 1 ei
  • 2 pond rundergehakt
  • 3 (26-ounce) potten bereide marinara-saus, verdeeld
  • ¼ kopje seltzer
  • ¼ kopje gedroogde gehakte uienvlokken
  • 2 eetlepels gekruide broodkruimels
  • 1 eetlepel knoflookpoeder
  • ⅛ theelepel grove, versgemalen zwarte peper

Voorbereiding

  1. Klop in een grote kom het ei 30 seconden los.
  2. Voeg rundergehakt, 2 eetlepels marinarasaus, seltzer, uienvlokken, broodkruimels, knoflookpoeder en peper toe. Meng met schone handen goed maar licht.
  3. Giet de resterende marinara uit de eerste pot in een pot van 6 kwart gallon.
  4. Vorm van het vleesmengsel 16 middelgrote gehaktballen. Terwijl u gehaktballen vormt, plaatst u ze in de pot met de marinarasaus en zorgt u ervoor dat de gehaktballen de zijkanten van de pot niet raken.
  5. Als je een laag gehaktballen hebt, voeg dan nog een pot saus toe en begin met de volgende laag gehaktballen.
  6. Bedek met de resterende pot saus.
  7. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat afgedekt 1 uur en 20 minuten sudderen. Roer de gehaktballetjes af en toe heel voorzichtig om, zodat ze niet uit elkaar vallen en niet aanbranden op de onderste laag.

Recept met dank aan QUICK & KOSHER Recepten van de bruid die niets wist door Jamie Geller (Feldheim 2007) - KOOP NU


Oma's Gehaktballen

Gehaktballen zoals oma die vroeger maakte serieus! Je zult van &aposem houden. Dit recept kreeg ik van mijn manlief oma Martha. Het zit al zo lang in haar receptendoos dat niemand de exacte oorsprong weet. We weten alleen dat het een trefzeker succes is. Je krijgt er elke keer een luchtige, luchtige gehaktbal van.

Gehaktballen zijn een echte publiekstrekker bij kinderen. Ze zijn ook een geweldige aanvulling op Challah Kugel of Potato Kugel Cups, omdat ze allebei goed passen bij een jus of marinarasaus. Voor het avondeten doordeweeks kook je gewoon een pan spaghetti, schep je de gehaktballetjes erop en klaar ben je.  

Ingrediënten

  • 1 ei
  • 2 pond rundergehakt
  • 3 (26-ounce) potten bereide marinara-saus, verdeeld
  • ¼ kopje seltzer
  • ¼ kopje gedroogde gehakte uienvlokken
  • 2 eetlepels gekruide broodkruimels
  • 1 eetlepel knoflookpoeder
  • ⅛ theelepel grove, versgemalen zwarte peper

Voorbereiding

  1. Klop in een grote kom het ei 30 seconden los.
  2. Voeg rundergehakt, 2 eetlepels marinarasaus, seltzer, uienvlokken, broodkruimels, knoflookpoeder en peper toe. Meng met schone handen goed maar licht.
  3. Giet de resterende marinara uit de eerste pot in een pot van 6 kwart gallon.
  4. Vorm van het vleesmengsel 16 middelgrote gehaktballen. Terwijl u gehaktballen vormt, plaatst u ze in de pot met de marinarasaus en zorgt u ervoor dat de gehaktballen de zijkanten van de pot niet raken.
  5. Als je een laag gehaktballen hebt, voeg dan nog een pot saus toe en begin met de volgende laag gehaktballen.
  6. Bedek met de resterende pot saus.
  7. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat afgedekt 1 uur en 20 minuten sudderen. Roer de gehaktballetjes af en toe heel voorzichtig om, zodat ze niet uit elkaar vallen en niet aanbranden op de onderste laag.

Recept met dank aan QUICK & KOSHER-recepten van de bruid die niets wist door Jamie Geller (Feldheim 2007) - KOOP NU


Oma's Gehaktballen

Gehaktballen zoals oma die vroeger maakte serieus! Je zult van &aposem houden. Dit recept kreeg ik van mijn manlief oma Martha. Het zit al zo lang in haar receptendoos dat niemand de exacte oorsprong weet. We weten alleen dat het een trefzeker succes is. Je krijgt er elke keer een luchtige, luchtige gehaktbal van.

Gehaktballen zijn een echte publiekstrekker bij kinderen. Ze zijn ook een geweldige aanvulling op Challah Kugel of Potato Kugel Cups, omdat ze allebei goed passen bij een jus of marinarasaus. Voor het avondeten doordeweeks kook je gewoon een pan spaghetti, gooi je de gehaktballen erover en klaar ben je.  

Ingrediënten

  • 1 ei
  • 2 pond rundergehakt
  • 3 (26-ounce) potten bereide marinara-saus, verdeeld
  • ¼ kopje seltzer
  • ¼ kopje gedroogde gehakte uienvlokken
  • 2 eetlepels gekruide broodkruimels
  • 1 eetlepel knoflookpoeder
  • ⅛ theelepel grove, versgemalen zwarte peper

Voorbereiding

  1. Klop in een grote kom het ei 30 seconden los.
  2. Voeg rundergehakt, 2 eetlepels marinarasaus, seltzer, uienvlokken, broodkruimels, knoflookpoeder en peper toe. Meng met schone handen goed maar licht.
  3. Giet de resterende marinara uit de eerste pot in een pot van 6 kwart gallon.
  4. Vorm van het vleesmengsel 16 middelgrote gehaktballen. Terwijl u gehaktballen vormt, plaatst u ze in de pot met de marinarasaus en zorgt u ervoor dat de gehaktballen de zijkanten van de pot niet raken.
  5. Als je een laag gehaktballen hebt, voeg dan nog een pot saus toe en begin met de volgende laag gehaktballen.
  6. Bedek met de resterende pot saus.
  7. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat afgedekt 1 uur en 20 minuten sudderen. Roer de gehaktballetjes af en toe heel voorzichtig om, zodat ze niet uit elkaar vallen en niet aanbranden op de onderste laag.

Recept met dank aan QUICK & KOSHER-recepten van de bruid die niets wist door Jamie Geller (Feldheim 2007) - KOOP NU


Oma's Gehaktballen

Gehaktballen zoals oma die vroeger maakte serieus! Je zult van &aposem houden. Dit recept kreeg ik van mijn manlief oma Martha. Het zit al zo lang in haar receptendoos dat niemand de exacte oorsprong weet. We weten alleen dat het een trefzeker succes is. Je krijgt er elke keer een luchtige, luchtige gehaktbal van.

Gehaktballen zijn een echte publiekstrekker bij kinderen. Ze zijn ook een geweldige aanvulling op Challah Kugel of Potato Kugel Cups, omdat ze allebei goed passen bij een jus of marinarasaus. Voor het diner doordeweeks kook je gewoon een pan spaghetti, gooi je de gehaktballen erover en klaar ben je.  

Ingrediënten

  • 1 ei
  • 2 pond rundergehakt
  • 3 (26-ounce) potten bereide marinara-saus, verdeeld
  • ¼ kopje seltzer
  • ¼ kopje gedroogde gehakte uienvlokken
  • 2 eetlepels gekruide broodkruimels
  • 1 eetlepel knoflookpoeder
  • ⅛ theelepel grove, versgemalen zwarte peper

Voorbereiding

  1. Klop in een grote kom het ei 30 seconden los.
  2. Voeg rundergehakt, 2 eetlepels marinarasaus, seltzer, uienvlokken, broodkruimels, knoflookpoeder en peper toe. Meng met schone handen goed maar licht.
  3. Giet de resterende marinara uit de eerste pot in een pot van 6 kwart gallon.
  4. Vorm van het vleesmengsel 16 middelgrote gehaktballen. Terwijl u gehaktballen vormt, plaatst u ze in de pot met de marinarasaus en zorgt u ervoor dat de gehaktballen de zijkanten van de pot niet raken.
  5. Als je een laag gehaktballen hebt, voeg dan nog een pot saus toe en begin met de volgende laag gehaktballen.
  6. Bedek met de resterende pot saus.
  7. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat afgedekt 1 uur en 20 minuten sudderen. Roer de gehaktballetjes af en toe heel voorzichtig om, zodat ze niet uit elkaar vallen en niet aanbranden op de onderste laag.

Recept met dank aan QUICK & KOSHER Recepten van de bruid die niets wist door Jamie Geller (Feldheim 2007) - KOOP NU


Bekijk de video: NIKMATNYA MAKAN BAKSO SUPER ENAK ala DESA DI RUMAH NENEK PAS LAGI ACARA PENGAJIAN (December 2021).