Nieuwe recepten

Wat maakt een duikbar tot een duikbar? 14 aanwijzingen om naar te zoeken

Wat maakt een duikbar tot een duikbar? 14 aanwijzingen om naar te zoeken

In een notendop, een duikbar is een gat in de muur in de buurt waarvan de enige goedmaker goedkope drank is, en veel ervan. Onlangs is er een trend geweest van plaatsen die dat "duikbargevoel" proberen te bereiken met verlichting en inrichting, maar ze missen wat er echt nodig is. Hier leest u hoe u de vervalsingen kunt herkennen en inzoomen op de echte deal.

Je bent niet in een duikbar als...

1)… Je betaalt meer dan $5 voor een biertje. Je gaat naar een duikbar voor goedkoop bier en specials, en als iets meer dan een vijfje kost, doen ze het verkeerd.

2)... Er is niet minstens één persoon die duidelijk al sinds 11 uur aan de bar zit. De man die eruitziet alsof hij ter plaatse wakker is geworden en niet is weggegaan? De mascotte.

3)... Creditcards worden geaccepteerd. "Cash Only" is het officiële motto van de duikbar.

4)... Er is een voedselmenu. Een duik heeft geen ruimte voor een keuken. Als je honger hebt, zoek dan naar zakken chips en vuilwaterhonden.

5)... De barman vraagt ​​wat voor whisky je wilt. De standaard is wat er in de put zit, en dat krijg je tenzij je anders pleit.

6)... De barman flirt met je. Het is hun taak om u van alcohol te voorzien en ervoor te worden betaald. Het kan ze niet schelen of je ze leuk vindt of niet.

7)... De barman vraagt ​​je "Wat is er aan de hand?" Duikbars zijn geen plekken om opgemerkt te worden. Ze zijn bedoeld om op te gaan in een menigte en alleen te zijn.

8)... Elk weekend is er een ander publiek. Duikbars zijn afhankelijk van stamgasten die een bezoek brengen als onderdeel van hun dagelijkse routine. (Uitzondering op de vorige regel: als je een vaste klant bent, zal de 'tender' het merken wanneer je je down voelt.)

9)... Het alarm op de nooduitgang is functioneel. Het brak waarschijnlijk de laatste keer dat de plaats in brand vloog, en de gezondheidsinspecteur is waarschijnlijk een vaste klant.

10)... Je voeten plakken niet aan de vloer. Echte duiken hebben een zorgvuldig samengestelde laag modder op de grond, een totaal unieke vrucht van jarenlang hard feesten (en de gevolgen ervan).

11)... De lichten zijn helder genoeg om bij te lezen. Dat weerhoudt de magere performance-artiest er echter niet van om zijn neus voortdurend begraven te hebben in een gedichtenbundel.

12)... De laag vuil op de jukebox is minder dan een centimeter dik. En het is zeker geen duik als Justin Bieber op de afspeellijst staat.

13)... U wordt gevraagd om een ​​dekkingstoeslag te betalen. Dekkingskosten zijn voor clubs en liefdadigheidsevenementen. Een duik is geen van beide, hoewel er inzamelingen kunnen worden gehouden om stamgasten door moeilijke tijden te helpen.

14)... Er is een rij om binnen te komen. Als er een gevecht begint, is er misschien een rij om eruit te komen, maar dat is alles.

—Tim Gonzalez, De dranknatie

Meer van de Drink Nation:

Shake vs. Stir: drie cocktailexperts wegen mee
Hoe genees je de hik?
Drie nieuwe manieren om te rogge, met Wigle, George Dickel en Organic Nation


Boozygirls

Het is moeilijk om een ​​duikbar te verslaan. De no-nonsense, dons en vuile liefde voor de drank trekt ons naar binnen. Als we geen dagbanen en gezinnen hadden, zou je ons waarschijnlijk op een bedevaartstocht kunnen vinden om fantastische, louche en unieke verbindingen door het hele land te ervaren. Er zijn tenslotte maar enkele gelegenheden waarbij enkel en alleen een duikbalk zal je jeuk krabben.

Ter ere van de duikbar, en in plaats van de bedevaart, hebben we de perfecte uitlaatklep gevonden voor liefhebbers van duikbars. Wij brengen u de Dive Bar Shirt Club. Je weet hoe we denken over clubs die 'maandelijks' zijn, en deze staat bovenaan bij onze favorieten. Een abonnement is het perfecte cadeau voor de liefhebber van de duikbar in je leven of de persoon die alles heeft (omdat we wedden dat ze dit niet hebben).

Het Rail Pub T-shirt uit Savannah, GA

Hier is hoe het werkt. Als je lid wordt, ontvang je elke maand een T-shirt van een ongewone, buiten de gebaande paden gelegen duikbar. Ze hebben maar één shirt per maand en aan het einde van de maand is het shirt voor altijd met pensioen. Het is dus eigenlijk een collector's item. Je kunt een maandelijks abonnement nemen ($ 22 per maand + gratis verzending), of je kunt betalen in lidmaatschapsplannen van 3, 6, 9 of 12 maanden - perfect om cadeau te doen. Zoals bij elk goed abonnement kun je op elk moment opzeggen.

High Life Lounge-duikbar-shirt

Inclusief ansichtkaart geeft je het gevoel dat je er bent geweest

Hoe leuk zou het zijn om deel uit te maken van het team dat de bars en de shirts scout? Droombaan. Dat zette ons aan het denken, wat is het dat duikbars zo geweldig maakt? Daarom brengen we je onze top 5 lijst.

Top 5 dingen die we leuk vinden aan duikbars

  1. De jukebox '8211 duikbars hebben de beste muziek, punt uit.
  2. Iets gebeitst achter de bar. Meestal eng als de hel, maar tegelijkertijd verleidelijk.
  3. De garantie dat je drankje sterk zal zijn. En de groten worden geserveerd in een pintglas.
  4. Onbeperkt pinda's of popcorn. Moeten we nog meer zeggen?
  5. De vaste aan het einde van de bar met een geweldig verhaal.

Wat zou jij aan deze lijst toevoegen? Heb je een favoriete duikbar? Oké, toch, heb je een lijst met favoriete duikbars? We horen graag wat je favorieten zijn, dus reageer hieronder of tag ons in je foto's op instagram met #boozeon of #boozyadventrue. We zullen een lopende lijst bijhouden voor onze potentiële bedevaart naar de duikbar die nog moet worden gepland. In de tussentijd zullen we plaatsvervangend leven door onze maandelijkse zendingen.

Deel dit:

Zoals dit:


Wat is de oorsprong van de uitdrukking "Dive Bar"?

Volgens de Oxford Engels woordenboek, het informele gebruik van het woord duiken om een ​​"drinkhol" of "andere beruchte badplaats" te beschrijven, komt voort uit het feit dat dit soort etablissementen oorspronkelijk in kelders of kelders waren gehuisvest, waarin "bezoekers zonder observatie kunnen 'duiken'."

De OED zegt dat het eerste gedocumenteerde gebruik van de uitdrukking verscheen in de New York Herald in juli 1871: "Een van de vrolijk gedecoreerde duiken waar jonge dames ... verfrissingen uitdelen aan dorstige zielen." Het verschijnt opnieuw in 1882, daarna in een editie uit 1883 van Harper's Magazine (“opiumrokende duiken”). Het wordt rechtstreeks gebruikt met betrekking tot een taverne in 1886: "Een grootse ingang neemt de plaats in van de taverne, die naar beneden is verbannen en een 'duik' wordt genoemd."


Farallon 2600 Walkaround

Farallon krijgt niet veel inkt in de recreatievaartpers, maar dat betekent niet dat zijn boten het bekijken niet waard zijn. Dat zijn ze, en ze zijn vooral geschikt voor gebruik als privéduikboot.

De 2600 Walkaround is bijvoorbeeld een goed voorbeeld. De 2600 is verkrijgbaar met dieselhekaandrijving of buitenboordmotor, heeft een inhoud van 150 liter brandstof en is uitgerust met dubbele accu's en een volledig afgesloten cabine. Het antislip zelflozende dek is ideaal om te gebruiken als duikboot, zelfs voor nachtduiken dankzij de led-werklamp op het achterdek.

Met buitenboordmotor, wat echt de beste manier is om deze boot uit te rusten voor duiken, is de 2600 Walkaround uitgerust met een Armstrong-platform dat plaats biedt aan enkele of dubbele buitenboordmotoren. De 2600 wordt geleverd met 20 graden constante deadrise, dus hij snijdt door hakken zonder je duikuitrusting rond te laten stuiteren. Voor overnachtingen is hij voorzien van een grote ligplaats met verlichting en opbergruimte. Er is ook een zijtoegangsdeur beschikbaar, waardoor de toegang tot water veel gemakkelijker wordt.

World Cat 230CC middenconsole


Death at The Dive Bar - Vragen en een verzoek om aanbevelingen

We speelden dit gisteren (ik, mijn vrouw, onze dochter en haar man) en hadden over het algemeen veel plezier. We hebben de dropbag met succes ontgrendeld en de 3 aanwijzingen daarin gevonden. Op dat moment, nadat we het bewijsmateriaal hadden doorgenomen, waren we er vrij zeker van dat het de hulpsheriff of de vrouw was.

Vanwege tijdgebrek wisten we niet zeker wanneer we allemaal weer fysiek bij elkaar konden komen, dus na ongeveer 90 minuten, toen we nog steeds het bewijsmateriaal bespraken en wat het wel of niet inhield, besloten we de oplossing te controleren.

We waren blij dat we het correct hadden beperkt tot de twee verdachten die ik in de spoilertag hierboven heb. (Kanttekening: mijn vrouw en ik spelen AmongUs met onze kleindochters, en de oudste van 11 zat in het spel en bekeek de verdachte profielen en vermeldde dat Cheri "Sus." was)

Nogmaals, vanwege de tijd hebben we het eerste cijfer niet kunnen achterhalen, maar wel voor het cijfer in de afgesloten zak.

Mijn vraag is: is er een definitief bewijsstuk dat de moordenaar op de plaats van de misdaad plaatst? Voor mij leek het allemaal indirect. Het punt van het spel is middelen, methode en kansen. We hebben middelen en methode, maar we leken niet definitief een aanwijzing te vinden die Cheri op de plaats van de misdaad bracht. Het testament en de e-mailuitwisseling zijn superaanwijzingen voor het motief, maar juridisch gezien zijn ze indirect.

Mijn vrouw en ik hebben het gevoel dat we iets missen. Dit was de eerste HaK-game die we speelden, en we aarzelen om een ​​abonnement te nemen omdat we een meer definitief einde willen. Mijn dochter kraakte uiteindelijk het tweede cijfer en kraakte de combinatie van de tas en dus was ze SUPER enthousiast.

Is er een stukje bewijs dat we hebben gemist dat de moordenaar op de plaats delict bevestigt?

Zijn andere HaK-edities in dit opzicht meer definitief?

We willen graag een suggestie voor nog een single-box-mysterie, met name een met het minste aantal cijfers. We hebben veel tijd besteed aan het decoderen van de cijfers, of pogingen daartoe, en we geven er de voorkeur aan om het fysieke bewijs te onderzoeken en daarover te discussiëren en conclusies te trekken.


Gritty, knapperig en oh zo goedkoop: de 18 beste duikbars in Brooklyn

Duikbars van Brooklyn, we drinken op je. Lone Wolf-foto door Emily Paup.

Een sportbar roept beelden op van chads die hun vleugels naar beneden kauwen en seksueel intimiderende serveersters die erom lachen om een ​​fatsoenlijke fooi. Bierbars hebben alle brouwsels in ons zonnestelsel, en barmannen die je een proefschrift over elk kunnen schrijven. Homobars hebben jukeboxen met alleen Robyn. Wat is toch een duikbar?

Het moet absoluut niet worden gedefinieerd door het vreselijke oude cliché van "een plek waar hipsters ellebogen wrijven met [INSERT BLUE COLLAR TROPE]", omdat dat gevaarlijk dicht in de buurt komt van het geven van mystieke eigenschappen aan een agent of een sanitaire man. Het zou geen plek moeten zijn die vooral goedkoop is, want een hel met goedkoop bier is nog steeds een hel.

Een duikbar is een plek waar goedkoop bier zou moeten zijn, ja, maar ook goede service en een gevoel van permanent in het landschap geëtst te zijn. Als het verbijsterend of intimiderend is voor nieuwkomers, des te beter. Als je een bar binnenloopt, met je biertje gaat zitten en plotseling de les wordt gelezen over de vreselijke beslissing die de Rangers 40 jaar geleden hebben genomen om te ruilen voor verdomde Phil Esposito, weet je dat je op de juiste plek bent. Of ik weet tenminste dat ik dat ben. Een duikbar is, meer dan enig ander soort bar, een plek die fungeert als een bolwerk tegen een wereld die vaker compleet waardeloos is dan wat dan ook.

Sommige bars op deze lijst bestaan ​​al sinds het begin der tijden als bars, andere zijn nieuw maar goed op weg naar duurzaamheid. Verschillende verwerpen de slummy duikbar-esthetiek voor iets dat een beetje hipper is. Vanwege het soms anonieme karakter van de duik is deze lijst verre van allesomvattend. Toch delen al deze plekken een voorsprong en klanten die er geen fuck om geven wat je denkt als je door de deur loopt. En Brooklyn is des te beter voor hen. — Dave Colon

Frisdrankfoto door Marti Zabell.

18) Frisdrankreep 629 Vanderbilt Ave. (in de buurt van St. Mark'8217s), Prospect Heights
Zondag – Woensdag: 12.00 uur – 2 uur
Donderdag – Zaterdag: 12.00 uur tot 04.00 uur
Happy Hour: 16.00 uur – 19.00 uur $3 taps, $5 goed drinken
Creditcards: Ja
Frisdrank geeft je opties. Het is een goede plek om overdag te drinken, waar je vergeet dat het buiten eigenlijk licht is. Of je kunt er een feestje van maken en profiteren van al die ruimte. Op vrijdag en zaterdag verandert de achterkamer in een dansfeest met een DJ. Frisdrank is ook een populaire hangplek na een gratis eerste zaterdag in het Brooklyn Museum, en een geweldige plek om de lokale bevolking te ontmoeten. Kom gerust met een menigte opdagen: Soda is geschikt voor grote groepen met zijn zachte vintage fluwelen banken en stoelen in de achterkamer. In de voorkamer zijn er kleinere kaarsverlichte tafels tegenover de bar, perfect voor een zeer goedkope date. Er is ook een patio achter de deur voor het geval je even moet afkoelen van het dansen, en tafels om te drinken buiten. Een kleine barkaart biedt snacks zoals friet, hamburgers en pierogies. — Marti Zabell

Gemenebest, foto door Deena Atkinson.

17) Gemenebest 497 5th Ave. (bij 12th Street) Park Slope
Maandag – vrijdag: 15.00 uur tot 4 uur
Zaterdag – Zondag: 14:00 tot 04:00
Goedkoopste optie: de hele dag $ 4 Yuengling
Happy Hour: 15.00 uur tot 19.00 uur
Creditcards: Ja
Ergens tussen een luxe bar en een duikschool ligt Commonwealth. De donkere en afgelegen bar heeft een terras voor rokers, een degelijke jukebox en geen sluwe locals of crackhoeren te bekennen. De veelheid aan bieren van de tap - 12 van de tap voor $ 6 of minder - alleen al maakt ons fans. Verwacht Hendricks not Beefeater op de plank te zien naast zijn geweldige selectie bourbon. Waarschijnlijk de grootste bepalende factor in het duiken is de recente toevoeging van lokaal gemaakte handgemaakte taarten aan het snackmenu. Ook uitgerust met krijtbordbadkamers, ligt de echte smaak van deze muffe bar in het ouderwetse prikbord achterin. — Vanessa Londono

Bootfoto door Rachel DeLetto.

16) Boot
175 Smith St. (b/t Warren & Wyckoff), Cobble Hill
5 uur – 4 uur
Happy Hour dagelijks 5-8: $3 Alle taps, flessen, sterke drank
Goedkoopste optie: de hele dag $ High Life of Genesee Cream Ales.
Creditcards: Ja
Een goedkope, informele, alledaagse bar langs een rij die steeds meer bevolkt wordt door Michelin-sterrenjagers en op maat gemaakte cocktails, Boat is duizelingwekkend zonder vies te zijn. Met andere woorden, de toiletten werken en er is meestal TP en zeep in de unisex-badkamers met graffiti (krijg geen ideeen, stokfiguurtjes op de deuren waarschuwen voor groepsactiviteiten. Graag gedaan voor de fooi, smerige barhoeriers ). Boot trekt een relaxte dertigers-menigte aan met veel zitplaatsen en een genereus dagelijks happy hour. Geen luxe cocktails, eten, tv's of houding. Gewoon goedkope drank en een vriendelijk gesprek met de barmannen en willekeurige buurtvreemden. Gooi een paar dollar in de jukebox die is gevuld met verouderde maar nog steeds uitstekende indiemixen die zijn geschonken door personeel en klanten, met titels als 'Why Satan Matters' en 'The 40 Year Old Hipster'. Ga met een date en daag ze uit voor een nostalgisch spelletje Connect 4 (of een van de andere vintage bordspellen die achter de bar te koop zijn) terwijl je gezellig samen zit op een van de romantische pleather-bankjes achterin bij de open haard. Zaterdagavonden worden druk en baldadig. Maar je kunt ook Edith Zimmerman tegenkomen. — Rachel DeLetto

Karnemelkfoto door Deena Atkinson.

15) Karnemelkreep
577 Fifth Ave. (tussen 15th en 16th) Park Slope
18.00 uur – 4 uur
Happy Hour: 18.00 uur tot 21.00 uur
$3 bier
Goedkoopste optie: de hele dag $ 3 High Life
Creditcards: Ja
Laat je niet misleiden door de naam - Buttermilk Bar in Park Slope heeft weinig gemeen met het door Jay-Z en Beyoncé bezochte Buttermilk Channel in Carroll Gardens. De zwarte, onopvallende buitenkant maakt het gemakkelijk om te missen, maar deze buurtbar is er niet een om te laten liggen. Voor elke Sloper die klaagt over vroege sluitingsuren en $ 1 korting op happy hours, biedt Buttermilk Bar een tegengif van 18:00 uur met $ 3 brondrankjes, shots en bier (allemaal bier. Je hebt me gehoord). De sfeer is vrijwel onbestaande, maar het happy hour blijft $ 3 alles tot 9 uur. — Kelly Murphy

Lone Wolf-foto door Emily Paup.

14) Eenzame Wolf
1089 Broadway (bij Dodworth) Bushwick
19.00 uur – 04:00
Happy Hour: maandag – vrijdag, $3 goed drankjes, $2 PBR
Goedkoopste optie: de hele dag $ 3 PBR of Gennessee
Creditcards: Ja.
Het is leuk om een ​​donkere bar binnen te lopen en te worden begroet door een barman die je 'Hon' noemt. Het is heel huiselijk. De jongste deelnemer in onze gids, de voormalige quasi-legale locatie Bodega, bestaat al meer dan een jaar. Het gebruikt zijn nieuwheid niet als een knuppel voor duur drinken, en biedt elke dag een PBR van $ 5 en een goed geschoten deal. Het gebrek aan tapbieren wordt meer dan goedgemaakt door een indrukwekkende verzameling flessen en blikjes, waaronder opties van lokale favorieten Sixpoint en Blue Point. Het podium achterin is niet alleen voor de show, het speelt gastheer voor bands die zijn geboekt door de barmannen, die belachelijk vriendelijk zijn, te oordelen naar degene met wie ik sprak. Het beste deel van de hele ervaring is echter zeker "The Champion's Pub", een flipperkast met een barfight-thema die gespeeld moet worden om het te geloven. — Dave Colon

Zuidelijke foto door Deena Atkinson.

13) Zuid
629 Fifth Ave. (tussen 17th en 18th) Park Slope
Maandag – Vrijdag: 14.00 uur – 4 uur
Zaterdag, zondag: 12.00 uur – 4 uur
Goedkoopste optie: de hele dag $ 3 PBR
Creditcards: Ja
Het is 3 uur 's nachts - tijd om je lef te storten op dat schattige meisje dat je net hebt ontmoet en ook je grommende maag te onderdrukken. Ga naar het zuiden en trakteer haar op een broodje gegrilde kaas en jam, dat misschien vies klinkt, maar smaakt naar precies wat je na middernacht wilt. De barmannen zijn ruigharig (allemaal), supervriendelijk en ijverig met gratis popcorn-navullingen. Zowel de achtertuin als de cabines zijn eenvoudig en ruim opgezet. Gooi voor een goede dosis $ 3 in, en het zal duidelijk zijn dat je de weg naar het hart van een dame weet. Als ze nog steeds niet onder de indruk is, probeer dan een bordspel of een rondje Buck Hunter om de deal te sluiten. Kelly Murphy

De Wreck Room-foto door Emily Paup.

12) Wrakkamer
940 Flushing Ave (at Central) Bushwick
Happy Hour: 14.00 uur –-18 uur elke dag: $1 korting op alles
Goedkoopste optie: $3 Coors
Creditcards: Ja
Happy hour bij Wreck Room betekent $ 4 putten en $ 2 Coors op de tap. Voor mij voelt deze plek de hele tijd als happy hour, wanneer een shot en bier voor altijd en altijd $ 5 zijn. Neem een ​​Tecate en tequila of High Life tallboy en whisky, het personeel helpt u graag bij het mixen en matchen. De plaats belichaamt 'Bushwick shithole' (vooral voor Morgantown, een snelgroeiend gebied van fancypants) en toch met supervriendelijke service, de plaats heeft zo'n grote uithoudingsvermogen dat het fysiek onmogelijk is om slechts één biertje te drinken. Of bier en shot. Met graffiti-gespikkelde autokappen die zijn gerangschikt rond de mysterieuze, met vuil doordrenkte bakstenen, voelt de plaats een toepasselijke naam aan, vooral gezien de badkamers, die een ding zijn van nachtmerries. De goedmaker van Wreck Room, afgezien van de prijzen, zijn de sjieke kroonluchters die tussen het wrak bungelen: een knipoog naar de voormalige feestruimte die het ooit was, voordat het in 2005 een bar werd. Caroline Shadood

Brooklyn Ice House-foto door Dave Colon.

11) Brooklyn-ijshuis, 318 Van Brunt Street (van Pioneer) Red Hook
's middags tot 4 uur
Happy Hour: maandag '8211 vrijdag, 12.00 uur 's avonds 20.00 uur, $ 1 korting op alle bier en cocktails
Weekend Happy Hour: 12.00 uur 's avonds 16.00 uur: $ 2 PBR en High Life
Goedkoopste optie: de hele dag $ 3 PBR en High Life
Creditcards: Nee
Deze 3 1/2 jaar oude Red Hook-tent was een goede reden om naar het einde van de aarde te reizen en stond voorheen bekend als de Pioneer Bar, "een plek waar je niet naar toe zou gaan" zoals de barman me vertelde . "Wat betekent dat?" Ik vroeg. "Het was een crackhead-bar," zei ze. "Met een voedselroker die voedsel van twijfelachtige kwaliteit bleek te zijn", opperde een mededrinker. Nu is het een plek die net zo comfortabel is als je woonkamer, maar zoveel leuker. Ga aan de bar zitten en praat met de barman en buurtbewoners die langskomen of werk aan een van de tafels naast een bank over de hele lengte van de achtermuur. Hoe dan ook, de enorme bierkaart en geweldige bier-en-shot-specials zoals de $ 4 Stevedore (PBR en Evan Williams) houden je langer vast dan je had bedoeld, vooral als je besluit wat van de drank op te snuiven met iets van het menu , zoals een burger of wings of twee pulled pork sliders. Blijf lang genoeg en praat met de juiste mensen en misschien krijg je een baan aangeboden door levensverzekeringen van deur tot deur te verkopen. —Dave Colon

Lucky 13-foto door Deena Atkinson.

10) Lucky 13-salon, 273 13th Street (op 5th Ave.) Park Slope
3 uur – 4 uur
Creditcards: Nee
Als je ooit in Austin bent geweest, zijn je oren waarschijnlijk getuige geweest van de grindcore die uit de ramen van Death Metal Pizza schalt. Lucky 13 Saloon in Park Slope is alles zonder de gimmick. Het is moeilijk te zeggen of er meer soorten absint zijn dan gekrompen hoofden, en voor metalheads met een beperkt budget krijg je met de White Trash Special een PBR en een whisky-shot voor $ 6. Waarom zou je alleen in je kamer naar Slayer luisteren als je het kunt doen tegen de achtergrond van horrorfilms, happy hour tot 9 uur en - als je het goed timet - paaldansers? — Kelly Murphy

Shenanigans-foto door Bryan Winter.

9) Shenanigans Pub 802 Caton Ave. (E 8th St.) Kensington
5 uur – 1 uur
Happy Hour: 5 – 7, koop er een krijg er een gratis
Creditcards: Nee
In het uur of zo dat ik op een rustige zondagavond doorbracht bij deze Ierse duik in de buurt, juichte ik niet alleen twee gigantische walrussen toe die op Discovery Channel met een stel dronken bouwvakkers worstelden, maar nam ik ook deel aan een geïmproviseerde, bar- brede Pat Benatar meezinger. Toegegeven, er waren maar een stuk of zeven mensen in de hele zaak, maar als dat geen reden is om langs te komen, dan weet ik het ook niet meer. Binnenin ziet Shenanigans er niet veel uit. Papieren klavers zijn lukraak op de spiegel geplakt die over de hele lengte van de bar loopt, en een neon Budweiser-bord in de voorruit werpt een beetje een gloed over de anders slecht verlichte hoofdruimte van de bar. Maar $ 2 drankjes tijdens het happy hour, naast een mooie achtertuin (compleet met grill), onderscheiden deze duik van de rest. Natuurlijk kan de putvloeistof waarschijnlijk worden gebruikt om verf te verwijderen, maar voor de prijs heb je geen recht om te klagen. Zorg ervoor dat je op zaterdag om 22.30 uur langskomt voor de beruchte karaoke-avond, die altijd tot ver in de vroege ochtend duurt. — Tom Sullivan

Freddy's8217s Bar-foto door Deena Atkinson.

8) Freddy's Bar 627 Fifth Ave. (tussen 17th en 18th) Park Slope
's middags – 4 a.m.
Goedkoopste optie: de hele dag $ 3 PBR of High Life
Creditcards: Nee
Wanneer u de Prospect Expressway oversteekt naar het zuiden op Fifth Avenue, komt u bij twee bars. Beide zijn duikbars met goedkope drankjes, veelkleurige kerstverlichting en jukeboxen. De ene biedt een achtertuin en gegrilde PB & ampJ, en de andere is Freddy's. Van het aquarium tot het geverfde gouden plafond tot de niet-passende lampen, de hele ervaring bij het betreden van de bar voelt hallucinogeen aan. Gedwongen om te verhuizen om plaats te maken voor Bruce Ratner's Monument To Avarice & Greed, heeft Freddy's geen beat gemist. Als u vatbaar bent voor aanvallen, stap dan in de kale achterkamer voor bijna elke avond en vaak gratis late night livemuziek en comedy (zoals Duikkomedie om de andere maandag georganiseerd door de zeer verpletterbare Giulia Rozzi). Als je honger hebt, heeft Freddy's8217s een menu vol bar-nietjes zoals hamburgers, pulled pork sliders en crab rangoon. Maak het spektakel compleet met een biertje van $3 of ga helemaal los met een cocktail van $5. — Kelly Murphy

Tip Top Bar-foto door Meghan Doherty.

7) Tip Top Bar & Grill 432 Franklin Avenue (bij Madison) Bed-Stuy
Maandag – Woensdag: 16.00 uur – middernacht, donderdag – zaterdag: 16.00 uur – 4 uur
Creditcards: Nee
Deze buurtfavoriet heeft een gevarieerde geschiedenis - je hoort iets anders, afhankelijk van wie je het vraagt ​​- maar iedereen lijkt het eens te zijn over de ongecompliceerde, eenvoudige drinksfeer en de enorme en funky achtertuin die deze bar biedt aan inwoners van Bed-Stuy en in de buurt van Clinton Hill. Wat we in de loop der jaren van meerdere Tip Top-reizen hebben verzameld, is dat het in mede-eigendom is van een man en vrouw-team die bijna elke avond de voordeur en de achterkeuken bemannen. Geen voedselmenu betekent dat de opties altijd veranderen, maar items zijn meestal van de alcoholabsorberende en vlezige variant. De barmannen houden ook een oogje in het zeil voor alle klanten en vullen constant kommen bij uit een schijnbaar eindeloze voorraad snacks achter de bar. Geen tapbieren. Flessen kosten $ 4, en een goed drankje, $ 5. Happy Hour-specials variëren ook per week, en het dagelijkse amusement omvat een ongeëvenaarde jukebox-selectie (en dansen op vrijdagavond) en een tv die altijd draait om de sappige beelden van nachtelijke netwerkprogrammering. Ik aarzel om te veel weg te geven, maar ik zal zeggen dat deze bar misschien een gratis bord krokant gebakken vis heeft aangeboden aan een zekere Brokelyn-schrijver de allereerste keer dat ze binnenkwam. — Karina Briski

Alibifoto door Bryan Winter.

6) Alibi 242 Dekalb Ave., (bij Vanderbilt) Fort Greene
Happy Hour: 17.00 uur – 20.00 uur $ 3 bieren en sterke drank
Goedkoopste optie: de hele dag $ 4 Bud en Bud Light
Creditcards: Nee
Alibi is een knipper-en-je-miss-het, no-nonsense bar waar je kruiken achterover kunt slingeren met een harmonieus diverse menigte van oldtimers, chique Fort Greeners en kunststudenten met mutsen. Barmannen zeggen dat Alibi hier al sinds de depressie is, en volgens verschillende verhalen heeft het er ongeveer hetzelfde uitgezien en gevoeld (met mogelijk dezelfde klantenkring). Aan de muren zijn een haaienkaak, een trofeeënkast, een oude open haard, een schoen van een eenzame vrouw en een oud masker van varkens8217. “Deze plek heeft die sfeer niet vastgelegd,” een vaste klant vertelde ons. “Het hield het vol.” Vaste klanten beginnen rond 17.00 uur binnen te stromen om pool te spelen of mee te juichen bij Jeopardy op de ene tv, en de nachtelijke drukte vult de met graffiti bedekte achterkamer die ook een Big Buck Hunter en videobowling herbergt . De grote banktafels in de schemerige en van tralies voorziene achtertuin vullen zich met rokers. Er is ook een digitale jukebox, als je die van Rush echt wilt horen 2112. Tim Donnelly

Montero's foto door Catherine Wolinski.

5) Montero's 73 Atlantic Avenue (bij Hicks St.) Brooklyn Heights
Maandag-Zondag: 15.00 - 04.00 uur
Goedkoopste optie: fles van $ 3 PBR de hele dag
Creditcards: Nee
Montero'8217s is een koopvaardijbar die sinds 1947 geopend is, met authentieke redders en oude foto's die aan het plafond en de muren hangen. Geen happy hour hier, maar fulltime barman Allan is zowel drankslingeraar als historicus die verhalen serveert met de bescheiden geprijsde drankjes - $8211 $ 3 PBR-flessen (een zeldzame waarneming), $ 4 bedienden, $ 5 imperials $ 5 goed drankjes, $ 7 mid -plank en $8-10 bovenste plank. Schuif een kruk omhoog om te horen hoe OG-supermodel Twiggie een film maakte in de jaren '801760, schrijver Frank McCourt die in de jaren '821770 boven de bar woonde, of ga terug naar het midden van de jaren '821740 toen de bar de Atlantische Oceaan moest oversteken Avenue omdat de BQE is aangelegd. Er is livemuziek op maandag ('moderne dingen, zoals de Beatles en Rolling Stones'8221) blues/folk/country western op woensdag karaoke-avonden op vrijdag en zaterdag. Het maakt niet uit welke door jongeren gedreven exploits deze bar aangaat, het decor zal nooit te ver afdwalen van zijn maritieme wortels. “Er is hier geen IKEA,' zegt Allan. Catherine Wolinski

Gotham City Lounge-foto door Emily Paup.

4) Gotham City-lounge 1293 Myrtle Ave. (tussen Cedar Street en Hart Street) Bushwick
Dinsdag – Zaterdag: 19.00 uur tot 4 uur
Goedkoopste optie: $3 PBR/whisky shot
Creditcards: Ja
Ah, de grote mysteries van het leven: waarom heeft een bar die geen happy hour heeft een "Best Happy Hour"-plaat van Time-out New York? Googlen op "Brooklyn geek bar" levert een heleboel enthousiaste blogposts op over het Way Station en zijn TARDIS. Steampunk en Victoriaans fetisjisme zijn prima voor viooltjes, het betekent alleen dat ik meer ruimte voor mezelf heb in Brooklyn's echte nerdhoofdkwartier, een plek die je begroet met een levensgrote Skeletor achter de bar, Marvel vs. Capcom in de hoek en vreemde tekenfilms geprojecteerd op een scherm. En jij zullen uiteindelijk spelen Marvel vs. Capcom, gevoed door $ 2 PBR's en $ 3 voor hetzelfde met een shot whisky. Deze voormalige Pinksterkerk en skeevy biker-ontmoetingsplaats, genesteld direct onder de centrale halte op de M, slingert sinds 2006 goedkope drankjes, alleen onderbroken door een brand in 2009. Ray, de eigenaar, zegt dat het gebouw al een aantal jaar in de familie is jaren, waardoor hij de drankjes zo laag kan prijzen dat het praktisch een openbare dienst is. De meeste sci-fi en komische memorabilia die rond de bar zijn opgehangen, komen uit zijn persoonlijke collectie. De klantenkring is jonger, maar terwijl wij er waren, gaven een paar oudere stamgasten een vriend advies over het opvoeden van een dochter. — Dave Colon

Rosemary's8217s Bar-foto door Bryan Winter.

3) Rosemary's Greenpoint Tavern 188 Bedford Ave. (tussen N. 6e en N. 7e) Williamsburg
11 uur – 4 uur
Goedkoopste optie: de hele dag $ 4 32 oz. Knop/knop licht
Happy Hour: 15.00 uur – 19.00 uur: $ 4 margarita's, $ 3 Gordon's Gin, Bacardi of Smirnoff mixdrankje.
Creditcards: Nee
Rosemary's bestaat 58 jaar. Een loodgieter en een schoenmaker hielden een winkel in de ruimte voordat Rosemary's ouders het kochten toen ze 23 en zwanger was. Ze houdt het elke dag open van 11.00 uur tot 04.00 uur, en de drankprijzen geven je het gevoel alsof je stierf en wakker werd in New Orleans. "Ik wil er zeker van zijn dat jullie kinderen zich na een paar drankjes nog steeds een broodje bologna kunnen veroorloven als je thuiskomt", zegt Rosemary, die boven woont en dagelijks op bezoek komt. Witte kerstverlichting hangt het hele jaar door, en geen enkele vakantie wordt ooit een goede uitrusting ontzegd. Neem plaats in een comfortabele rode vinylcabine met een goede vriend en een Styrofoam 32 oz., en je zult de menigte cool net buiten de deur vergeten. — Kate Mooney

773 Loungefoto via Flickr'8217s Mike Sheehan.

2) 773 Lounge 773 Coney Island Ave. (bij Cortelyou) Flatbush
Happy Hour: 16.00 uur – 19.00 uur $1 korting op alle drankjes
Goedkoopste optie: Miller Lite-flessen van $ 3 voor de hele dag
Creditcards: Ja
Het is altijd leuk om een ​​bar binnen te lopen die sport op tv laat zien, maar geen sportbar is. In het geval van 773 is het een ruime plek in de buurt met een vriendelijke barman die met de stamgasten kletst en praat over de oude tijd van de door de maffia gesponsorde barmannenvakbond ("Toen ik mijn eerste kind kreeg, gaven ze me $ 150.") Deze door en door Ierse plek lest de dorst sinds het magische jaar 1969 in New York en, afgezien van de flatscreen-tv's en de creditcardautomaat, zou het je kunnen doen denken dat je wakker bent geworden in de 20e eeuw. De week is gevuld met dingen als een dartcompetitie, livemuziek in het weekend en een open mic op donderdagavond met lokale muzikanten en komieken. — Dave Colon

Jackie's 8217s vijfde amendement foto door David Colon.

1) Jackie's vijfde amendement 404 5th Ave. (bij 7th Street) Park Slope
8 uur tot 4 uur
Goedkoopste optie: Budweiser-fles van $ 4
Creditcards: Nee
"Hoe oud is deze bar?" Ik vraag. "Oh, het bestaat al langer dan ik", zegt de barman, die net een verhaal had verteld over 45 jaar geleden aangereden te zijn door een ambulance. Het is volkomen geloofwaardig dat deze plek sinds het begin van de geregistreerde tijd een bar is. Een man op een nabijgelegen kruk vertelde ons dat het een saloon was, en toen een speakeasy. De barman maakte vuile grappen over de man van de gezondheidsafdeling die met een zaklamp in de flessen sterke drank kwam schijnen en haar trui uittrok in een poging hem te overtuigen. Geen taps, geen happy hour en de cola van de rum en cola komt uit een fles. Dit is de plek om een ​​paar $ 10 emmers van 7 oz te krijgen. nips, neem plaats bij het raam en kijk hoe de dag voorbijgaat. Jackie's is het platonische ideaal van een duikbar, koppig bestand tegen de wereld eromheen, het best weergegeven door het gebruik van een roterende telefoon als bartelefoon. — Dave Colon

Eervolle vermeldingen voor Touw, die werd afgesloten toen we deze gids aan het voorbereiden waren, en De Metro Bar, die ons meerdere keren verzekerde dat het zou sluiten, maar op dit moment nog steeds open is.

Edited by Brokelyn culture editor and bar guru Dave Colon. Follow Dave at @herbertharper.


Guide part 10

Before Krew can blow Jak and Daxter up with his bomb, Ashelin will help them escape. Dropping the heroes off at the port, she tells them to find her father while she delivers the Heart of Mar to Keira. When Jak and Daxter return to the Hip Hog Saloon to look for more clues, they meet Tess, who tells them that something is hidden inside the whack-a-metal game machine. Daxter will now have to impress Tess with his amazing gaming skills.

There are two sets of four holes. Press Up, Down, Left, and Right on the D-Pad to aim at the corresponding holes in the left set, and press the symbol buttons (Cross/X, Square, Circle, Triangle) to aim at the corresponding holes in the right set. Daxter gains points by whacking the gray heads that pop up. The gold ones are worth more points, but do not hit the red ones. Daxter needs to score 1500 or so points without hitting too many red heads to win the prize - the Time Map.

Objective: Find Sig in Under Port

Jak, Daxter, and Tess notice that Metal Heads have entered Haven City. Tess will bring the Time Map to Keira, and the heroes will go look for Sig at the under port. As they step out, they'll receive a radio transmission from Vin, screaming something about the shield wall being sabotaged, allowing Metal Heads to pour into the city. From this point on, all the Krimzon Guards in the city are preoccupied with the Metal Heads and will ignore Jak and Daxter. The heroes can even help them kill some of the Metal Heads. If they steal vehicles from the guards, they won't get into trouble either.

When the heroes are ready, they should go to where the green marker is on the map, at the west tower of the port, to find a gate. After taking the elevator down into the airlock, they should climb into the Titan Suit and prepare for some underwater action. To refill their oxygen, they should step onto the bright blue oxygen points. They begin at the north part of the under port area, and they have to work their way around to the west. The mines they face can float towards them, and the Metal Head jellyfish can electrocute their mech. To kill the Metal Head jellyfish, step underneath them and punch. (The mech should automatically reach up and hit them.)

Punch through the metal gate to proceed. Go past the mines and up the slope to find an oxygen point. Drop into the hole. Punch through the metal gate and get to the oxygen point. Smash through another metal gate towards the southeast.

Punch the four platforms on the ground. Doing so will release them, allowing them to float up. Find an elevator platform and ride it up above the water. Jump across the now-floating platforms to reach the other side. Drop down into the hole there. At the bottom, look back to find a Precursor Orb, then find and punch through the metal gate. At the bridge, don't fall and watch out for more Metal Head jellyfish. Go across to the oxygen point. Past another oxygen point shortly ahead, there is a pillar that can rise. Ride it up and jump onto another rising pillar, and then leap across to the ledge at the other side of the chasm. Find the gate leading to an airlock, and then continue into the dry part of the ruins. Use a rolling long jump to clear the pit and find Sig.

Objective: Escort Sig in Under Port

Krew has apparently set Sig up, and now he and the heroes will have to get out of the under port alive. First, Jak and Daxter will find a locked door. To open it, they have to punch the two blocks over into the two depressions nearby. The blocks will crumble after a while, so the heroes have to move them into the depressions quickly. If they screw up, more blocks will appear and they can try again. Next, a large bug will appear. The heroes should run forwards, staying ahead of it. Follow Sig, and jump across the platforms and the laser beam in the way.

There will be a second block puzzle. To solve this one, punch the block until it is lined up with the depression, and then jump back across and shoot it over into the depression. For the third puzzle, Metal Heads will attack, but Sig will fight them off. There's no real trick here - just punch the blocks rapidly around the bumps and into the depressions in the shortest route possible.

When the large bug reappears, follow Sig again. Jump over or run underneath the laser beams, shoot the cone and use it as a platform, and climb up the ledges. Leap across the moving blocks, some more cones, and a laser. Drop into the hole Sig makes. Dive smash through another floor panel and get to the bottom.

To get out, the heroes should find the elevator. It will take them back up to the port.

Objective: Defend Stadium (Defend the Rift Rider)

Keira will contact Jak and Daxter over the radio, thanking them for obtaining the artifacts she needs to complete her machine. The heroes should go meet her now. Go to where the wrench marker is on the map, at the courtyard of the stadium sector, to find Keira.

Keira will be standing next to her finished machine, the Rift Rider. She still needs to move it to the rift gate ring, so she and her friends can jump back in time with it, but Brutter has already arranged for that. A Lurker balloon lift will be waiting at the other side of the courtyard to transport the Rift Rider.

The problem is, lots of Metal Heads are coming. The two Samoses will use their magic to lift the Rift Rider - with Keira in it - over to the balloon lift, and Jak and Daxter will have to protect them. The heroes can just stay close to the two Samoses, firing at the bad guys as they come near with the Scatter Gun or the Vulcan. Do not let either Samos die.

Objective: Check the Construction Site

Jak and Daxter's friends are safe, but before the heroes can catch up with them, they'll get a radio message telling them to go to the construction site. Go to where the green construction crane marker is on the map, at the south town district's industrial sector, to find the site. The heroes will discover who Kor really is, and they will meet both Baron Praxis and the Metal Head leader. After the Metal Head leader blows away the Baron along with his guards, he'll leave. With his dying breath, the Baron will give Jak and Daxter the Precursor Stone. Before the heroes go off to attack the Metal Head Nest, they should look for some goodies at this area. There is a Precursor Orb near the large drums of cables, and there is another Precursor Orb near a barrel by the wooden walkway the heroes have to take to leave the site.

Objective: Break Barrier at Nest
Objective: Attack the Metal Head Nest

Now that Jak and Daxter have the Precursor Stone, they can use it to power the Weapon of Mar, which can destroy the barrier at the entrance to the Metal Head nest. Take the red transport ship at the port to reach the nest area. Jak and Daxter will begin at the southeast part of the nest area. They should follow the road through the ruins and blow away any Metal Heads who show up. Find a screw switch and kick it to raise a platform. Climb up through more ruins, and then drop down at the other side to find the Weapon of Mar. It looks like a big red cannon, and it's in the middle of the map.

Hooking up the Precursor Stone to the weapon, Jak and Daxter will blow open the entrance to the nest. Now they'll have to get there. From the Weapon of Mar, continue southwest. Kill more Metal Heads. The gigantic Metal Heads lumbering around will create electrical currents around their bodies, so stay away from them to avoid getting shocked. Climb the concrete ruins at the southwest corner to find a Precursor Orb.

Follow the path ahead marked by some curved beams. To avoid the gigantic Metal Heads, hover over the dark eco pools on the jet board. Continue to the northeast and enter the cavern-like nest. Fight through the Metal Heads, and go deep into the heart of the nest to find the Hora-Quan leader. Jak and Daxter will have a little chat with Kor. The heroes may be tainted by dark eco, but that's not gonna stop them from kicking Kor's ass.

Boss: Metal Head Leader

The battle with Kor at the Metal Head nest consists of three phases. The phase is determined by the amount of life the boss has remaining, as indicated by the three bars.

Phase 1: Kor will summon several Metal Head crawlers, but these crawlers must hatch out from their eggs before they can attack the heroes. Kor can also fire a quick energy bolt. When his forehead is glowing, he's about to shoot, so prepare to dodge sideways. Using rolling long jumps can help a lot here. Whenever the heroes have a chance, they should shoot at Kor with something like the Blaster or the Peace Maker. The crates around the room hold more Blaster ammo.

Phase 2: This time, Kor will summon flying Metal Heads instead of crawlers. He'll also fire two energy bolts in rapid succession instead of one whenever he charges up. Again, dodge sideways to avoid the bolts, and shoot at Kor as much as possible. If the heroes have saved up some Vulcan ammo, they should use the Vulcan against the boss during this phase for an easier time.

Phase 3: Dropping down, Kor will now chase the heroes on the ground. If he gets up close, he will claw at them. He'll also fire three energy bolts in rapid succession instead of two whenever he charges up. The heroes must keep moving away from the boss, turning around and firing back whenever Kor isn't shooting at them. If the heroes have trouble avoiding the energy bolts, they may want to try using rolling long jumps.

If Jak and Daxter manage to kill Kor and save Haven City, congratulations on beating the game, and enjoy the ending. Will the heroes find their way back home? Will they rescue the kid? Will they discover the secret of the Precursor Stone? And will Daxter ever get some? That's for you to find out.


Is it last call for dive bars in San Francisco?

5 of 26 Brian Morgin, left, and friend Larry Kennedy, shares a laugh over coffee at Clooney's Pub early Friday morning on Sept. 5, 2014 in San Francisco, Calif. Stephen Lam/Special to The Chronicle Show More Show Less

7 of 26 James "Hutch" Hutchinson, right, bartender at Clooney's Pub, converses with food safety manager William Rogers, center, during their early Friday morning shift in San Francisco, Calif. Sept. 5, 2014. Stephen Lam/Special to The Chronicle Show More Show Less

8 of 26 James "Hutch" Hutchinson, a bartender at Clooney's Pub, updates a San Francisco Giants calendar behind the bar counter in San Francisco, Calif. on Friday, Sept. 5, 2014. Stephen Lam/Special to The Chronicle Show More Show Less

10 of 26 James "Hutch" Hutchinson, a bartender at Clooney's Pub, dries a towel during his early morning shift in San Francisco, Calif. on Friday, Sept. 5, 2014. Stephen Lam/Special to The Chronicle Show More Show Less

11 of 26 James "Hutch" Hutchinson, bartender at Clooney's Pub, prepares a drink early Friday morning in San Francisco, Calif. Sept. 5, 2014. Stephen Lam/Special to The Chronicle Show More Show Less

13 of 26 Brian Morgin, left, and friend Larry Kennedy, shares a laugh over coffee at Clooney's Pub early Friday morning on Sept. 5, 2014 in San Francisco, Calif. Stephen Lam/Special to The Chronicle Show More Show Less

14 of 26 Larry Kennedy, left, and friend Brian Morgin, shares a conversation at Clooney's Pub early Friday morning on Sept. 5, 2014 in San Francisco, Calif. Stephen Lam/Special to The Chronicle Show More Show Less

16 of 26 A customer, name withheld, reads a newspaper over drinks at Clooney's Pub in San Francisco, Calif. on Friday, Sept. 5, 2014. Stephen Lam/Special to The Chronicle Show More Show Less

17 of 26 William Rogers, food safety manager at Clooney's Pub, walks onto Valencia Street early Friday morning Sept. 5, 2014 in San Francisco, Calif. Stephen Lam/Special to The Chronicle Show More Show Less

19 of 26 A receptacle for cigarettes and ashes is seen hanging outside Clooney's Pub in San Francisco, Calif. on Friday, Sept. 5, 2014. Stephen Lam/Special to The Chronicle Show More Show Less

20 of 26 Signage seen at Clooney's Pub in San Francisco, Calif. on Friday, Sept. 5, 2014. Stephen Lam/Special to The Chronicle Show More Show Less

22 of 26 A San Francisco Giants calendar with the team's record is seen behind the bar at Clooney's Pub in San Francisco, Calif. on Friday, Sept. 5, 2014. Stephen Lam/Special to The Chronicle Show More Show Less

23 of 26 The kitchen menu pictured inside Clooney's Pub in San Francisco, Calif. on Friday, Sept. 5, 2014. Stephen Lam/Special to The Chronicle Show More Show Less

25 of 26 A bicyclist with a child in tow rides past a window at Clooney's Pub in San Francisco, Calif. on Friday, Sept. 5, 2014. Stephen Lam/Special to The Chronicle Show More Show Less

Are you growing weary of waiting while your bartender - sorry, mixologist - crushes a caraway seed to sprinkle over your elderberry-infused vodka topped with egg white foam? For $14?

Well, put down the craft cocktail menu and head down the street to a dive bar. They're everywhere in San Francisco. But you may want to hurry - pessimists think the dive bar is headed for last call. The culprits are saloon economics, ever-rising rents and changing demographics.

But c'mon, are they really saying there's no place for cheap drinks, neighborhood characters and unpredictable social interaction? A real dive makes its living on the basics.

"You're getting two ingredients. And one is a glass," says Michael "Spike" Krouse, who runs Madrone on Divisadero. "You're getting a lot of history, a comfortable place, but no pretense."

Krouse is part of a group that is redoing the now-closed Pop's in the Mission. He says his places have "dive bar elements," but they've been freshened up. That's the trend. Many of the old shot-and-a-beer places have been purchased and have either shut down or are being refurbished.

"I can name six or eight bars in the Richmond and Sunset that used to be dive bars," says Cyril Hackett, who runs the Kezar Pub and Mad Dog in the Fog in Upper and Lower Haight. "Now they are fancy little cocktail bars."

A partial list of dives that have either closed or been remodeled includes: the 441 Club, El Mexicano, Esta Noche, the Nite Cap, Jack's Club, the Owl Tree and the Attic, which as one commenter to a food and drink website put it: "always smells like the toilet is backed up - because it is."

All part of the charm, say dive bar aficionados.

Following the nose

Nicole DeWald, the owner and namesake of Blondie's on Valencia, says it isn't the aura that makes it, it is the aroma.

"It's got that rubber mat, alcohol and dirty rag smell," she says. "It's got a little more flavor, a little more wear on the floor, it is a little smellier, and the bar staff is a little snarkier."

Marcia Gagliardi, who founded the website Tablehopper, says it will be a sad day if the city's dives are 86'd.

"I want a place where I can be comfortable," she says. "I'm not going to get a drink with an egg white. You go to a dive bar because it is ripped vinyl seats, old linoleum, a sassy bartender, an old guy dozing in the corner and a jukebox where they yell at you if you put the wrong song on."

Admittedly, a newbie may find the vibe a little intimidating. Ashley Arabian, a former bar manager, has put together a series of clever YouTube videos called "Dirty Old Bars." She and her friends have been hitting the city classics, talking to regulars and documenting the scene. She got some great interviews after everyone warmed to her, but admits she sometimes hesitated when she stepped through the door.

"It's like an old Western," she says. "You walk in, and everybody stops and turns their head."

Arabian and her friends are so serious about their project that they filmed in Clooney's Pub on Valencia - at 6 a.m.

"That's the traditional San Francisco dive bar - open at 6 a.m.," says Ben Bleiman, who is part owner of six local bars and a founder of the Bar Owners Alliance. "It's a place for serious drinkers, who make drinking their profession."

There's certainly some of that, but Dan Lyons, who purchased Clooney's in 1995, says many of his sunrise regulars are everyday people who work in the wee hours.

"We get a lot of nurses and doctors from General Hospital," he said. "Mail sorters, cabdrivers on the shift change. Their happy hour is 6 to 9 in the morning, not 6 to 9 at night."

Clooney's isn't on the endangered list. But Lyons sees the trends. It isn't just that the cheap drinks make it hard to turn a profit. A location with an established liquor license is a tempting investment in these booming economic times. When longtime bar owners get a substantial offer from investors, it's hard to turn down.

Some of it is simple economics. Twenty years ago a liquor license ran to $25,000 a year.


The Last Resort | Port Orange, Florida

The Last Resort's claim to fame: "The home of ice cold beer and killer women." The tiny biker bar just outside Daytona Beach was reportedly the last stop serial killer Aileen Wuornos (played by Charlize Theron in the movie "Monster") drank before she was arrested . for killing people, not drinking. Oh, get this: There's a gaudy mural of Wuornos next to the car seat she used to sleep on. You know you want to see that.


Best Dive Bars and Beach Bars Recommendations

My wife and I plan to be in Clearwater Beach (first time) at the end of June. We do enjoy the evening/nightlife and just looking for recommendations for the best beach bars. We also would enjoy a good locals dive bar (if any).

24 replies to this topic

Tates, Palm Pavilion, Frenchys Rockaway are good for along the beach. Just about any bar along Mandalay thats open late, can be considered a dive bar! )

Thanks for the beach bar recommendations. Any specific local dive bar recommendations would be appreciated. :)

Check out Mahuffer's in nearby Indian Shores .

+1 Probably because it's not in CB, I forgot about Mahuffers, the ultimate dive! Use Uber or a taxi when going back to your hotel! )

Dive bar on Clearwater Beach would be the Brown Boxer South Beach. Love Mahuffers. Definitely worth a ride to go there.

The ultimate dive bar in CWB is The Shipwreck, 647 Mandalay (North end). Nowhere else comes close.

Thank you for the great suggestions

During my web searches, I also came across a place called Two Bucks Saloon on the mainland. Is that place any good? Appears they have live bands often (or at least once did).

Brown Boxer seems to have excellent reviews. Just curious why the South location is better than the location further north? Any particular reason to avoid the northern location or are they both decent?

Also, does the Shipwreck serve food? If so, do they have a full menu or just bar snacks?

Last question, are you allowed to sit at the bar in FL inside now, or just table seating? I ask because here in NJ, bar service is still not allowed due to COVID restrictions. Thanks so much.


Bekijk de video: Maarten van Rossem - Big Bang tot heden - hoorcollege Home Academy (December 2021).