Nieuwe recepten

Volwassenen verdienen ook paasmanden. Dit is wat je erin moet doen

Volwassenen verdienen ook paasmanden. Dit is wat je erin moet doen

Klopt. We zeiden het.

Elk product dat we aanbieden is onafhankelijk geselecteerd en beoordeeld door onze redactie. Als u een aankoop doet via de meegeleverde links, kunnen we commissie verdienen.

Je bent een volwassene. Je kunt laat opblijven en op vakantie gaan en crackers eten als je wilt, maar het is onwaarschijnlijk dat iemand, laten we zeggen, een kerstsok heeft gevuld of een paasei voor je heeft verstopt in een hete minuut. En is dat niet stom?

Het is bijna Pasen, de feestdag met misschien wel het beste snoep en wie vindt het niet leuk om na een lange, koude winter de kans te krijgen om suikerhoudend voedsel en pastelkleuren in hun leven op te nemen? Hoewel we meestal proberen gezond te eten, vinden we dat je af en toe een traktatie verdient.

Gezond eten moet nog steeds lekker zijn.

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief voor meer leuke artikelen en lekkere, gezonde recepten.

Dus hier is ons idee: Volwassenen verdienen ook paasmanden.

Om het makkelijker te maken, hebben we er een verzonnen, speciaal voor jou. Stem de inhoud af op uw eigen voorkeuren (of die van uw gelukkige vriend), maar we hebben zeer wetenschappelijk (via een snelle enquête van wie er op dat moment op kantoor was) drie categorieën items bedacht om uw winkelmandje mee samen te stellen. Dus hier is hoe we de onze hebben gebouwd.

Zelfzorg

We zouden allemaal een beetje beter voor onszelf kunnen zorgen. Maar het leuke van een paasmandje is dat je niet echt iets nodig hebt dat erin zit - het is gewoon leuk om te hebben. Dus begonnen we met wat lekker ruikende zeep van Trader Joe's (de geur van citroenverbena is goddelijk!), een paar schattige sokken (heeft iemand ooit genoeg schattige sokken?), en een aantal volledig luxueuze voetcrème. Omdat iedereen dol is op een gezichtsmasker, hebben we er ook een paar gebruikt. En omdat we een beetje extra zijn, en het past bij ons kleurenschema, hebben we ook een schattig zeepbakje bij Target opgehaald. Oh, en de "mand" is eigenlijk een decoratieve metalen deal waarvan we dachten dat het goed zou werken voor opslag onder de kast of pantry (we zijn een kookgelegenheid). Oh, en omdat je voor jezelf zorgt, hebben we ook een naar citrus ruikende kaars toegevoegd.

Heerlijke Dingen

Is het echt een paasmandje als er niets lekkers in zit? En aangezien je, zoals we hebben vastgesteld, een volwassene bent, dachten we dat we zouden beginnen met iets lekkers om te drinken. Het is lente en het is warm. Dus laten we wat mousserende wijn drinken, zullen we? Aangezien dit een volwassen paasmandje is, zeggen we keihard nee tegen Peeps en dergelijke, dus hebben we dit Godiva-assortiment in ons mandje gestopt. We hadden ook wat volwassen marshmallows van Smashmallow bij de hand (we zijn een voorstander van de koekjesdeegsmaak).

Accessoires voor warm weer

Het is lente! Hoera! Volwassenen gaan op strandvakanties, dus we hebben er een schattig nieuw strandlaken aan toegevoegd. En omdat volwassen worden om de een of andere reden planten (???) betreft, hebben we een schattige kweek-je-eigen rozenkit van Bullseye's Playground (AKA the Dollar Spot) bij Target opgehaald. Maak je leven groen en mooi. Maar het belangrijkste is dat we een ijskoude slushy-cocktailmaker hebben gekocht. Het is geniaal, eigenlijk. Je doet de inhoud gewoon in de (leuke, roze) karaf, vriest het een nacht in, verpakt het om te gaan, en als je klaar bent, knijp je gewoon de zijkanten tot je drankje de perfecte, smeuïge consistentie heeft. Omdat Slushies ook voor volwassenen zijn.


Een persoonlijk gala. Wat een fantasie!

Een jaarlijks gala dat plaatsvindt in een prestigieuze instelling en alle aanwezigen. waren samen en persoonlijk!

Dat klopt, beste lezer. Je vrienden bij Only In My Dreams zitten weer in het zadel met het plannen en produceren van persoonlijke evenementen, en we kunnen niet blijer zijn. Ons eerste grote persoonlijke evenement van 2021 was het Enchanted Gala in het Norman Rockwell Museum als aftrap voor hun nieuwe tentoonstelling, Enchanted: A History of Fantasy Illustration.

En voor het geval je het nog niet wist, ondergetekende maanlicht als extraordinaire drag-entertainer, Nancy Nogood en Nancy was op het gala en in staat om je uit de eerste hand verslag te doen van de festiviteiten en de genomen voorzorgsmaatregelen. Laten we erin duiken!


Volwassenen verdienen ook paasmanden. Dit is wat je erin moet doen - Recepten

Wil je een volwassen paasmandje vullen? Dit high-end paassnoepje is fantastisch.

Snel, noem je vroegste herinnering aan Pasen. Waarschijnlijk gaat het om de smaak van paarse jelly beans, pastelkleurige folie van chocolade-eieren of het in de oren bijten van een hol gevormd konijn. Maar ondanks alle nostalgie, was het snoep dat de meesten van ons afbrandden suikerachtig en laagwaardig, met fruitsmaken die hun oorsprong vonden in het laboratorium, niet de biologische bessenpatch van de paashaas. Nu je niet langer gelooft in een konijn van twee meter lang dat manden aflevert, ben je vrij om je eigen lekkernijen te verzamelen, die echt goed smaken (en er ook nog eens cool uitzien).

We zouden nog steeds geen nee zeggen tegen een ei van Reese's8217s of een chocoladekonijntje van Lindt, maar dit Paassnoepjes zijn veel te lekker en te rijk om aan de kinderen te geven.

Chocolade-aspergebundel, $ 24 bij Woodhouse Chocolate

Voel je vrij om deze gekleurde, wit-chocolade-over-donker speren te eten zoals Julia Child altijd zei om echte asperges te eten: met je vingers. Als bonus zullen ze je plas niet raar laten ruiken. (Als je de voorkeur geeft aan witte asperges, kies dan voor de versie met melkchocolade.) Nu kopen

Jacques Torres Hens, $ 3,49 per stuk bij Mr. Chocolate

Verkrijgbaar in melkchocolade of puur, deze hol gevormde vogels zijn net zo schattig als kippen in de achtertuin. Maar terwijl hun echte tegenhangers je buren misschien irriteren met hun non-stop gekakel, zijn deze vogels stil. Zelfs als ze hun hoofd verliezen. Nu kopen

LA Burdick Crispy Eggs, $ 6 per stuk bij L.A Burdick Chocolate

Met kernen als peer-cranberry en sinaasappel-pistache, bevatten deze eieren wat de banketbakker een "geheime crunch" noemt. De enige verrassing die je krijgt van een mini-chocolade-ei van Hershey's 8217 is die pijnlijke schok wanneer een beetje van de folie wrapper raakt je vullingen. Nu kopen

Wondermade Carrot Cake Marshmallows, $ 12 bij Mouth.com

Deze donzige worteltaart-marshmallows kunnen ervoor zorgen dat je de roomkaasglazuur mist (de wortels, rietsuiker, nootmuskaat en piment zijn echter allemaal verantwoordelijk) - maar ze zijn een stuk beter dan Peeps. Nu kopen

Bridgewater Chubby Bunny, $ 47,25 bij Bridgewater Chocolate

Met een gewicht van anderhalve pond en een prijskaartje van $ 47,25, geeft dit negen centimeter hoge, halfholle konijn vorm aan het idee van groot leven. Zo zakt de 1 procent naar beneden met Pasen. (Eigenlijk is hij de middenklasse vergeleken met Mr. Goodtimes hieronder.) Nu kopen

Hedonist Farm Egg Truffels, 3 voor $ 12

Dit stijlvolle trio is gespikkeld als echte vogeleieren en heeft vullingen van kokos-limoen, pindakaas en gezouten karamel die een nestelend winterkoninkje afschuwelijk zouden vinden. Mensen zullen ze echter waarschijnlijk heerlijk vinden. Nu kopen

Sur la Table Chocoladetruffel-paaseieren, 5 voor $ 10,95 bij Sur la Table

Als je de voorkeur geeft aan de knapperige snoepschaal van Cadbury's pastelkleurige eieren, dan hebben deze het (plus een kostbaar gespikkeld lichtblauw uiterlijk), maar de Belgische chocolade-hazelnootvulling is een grote stap voorwaarts. Nu kopen

Poco Dolce Raspberry Bunnies, 8 voor $ 26 bij Poco Dolce

Moeilijk te doorgronden, nietwaar? Paashazen met fruitvulling met daarin feitelijk fruit. Hier is het verse frambozenganache. Nu kopen

John & Kira's8217s Honey Caramel Chocolate Bees, 9 voor $ 29,95 bij John & Kira'8217s

Samen met de 8217 eieren (en konijntjes) van de vogels, zijn deze bijen een passende lentetraktatie, gevuld met kleverige honingkaramel en met de hand beschilderd met zwarte en gele cacaoboter. Geen prikkel hier, alleen zoetheid. Nu kopen

Lake Champlain Chocolates Mr. Goodtimes Easter Bunny, $ 125 op Amazon

Lake Champlain-chocolaatjes

Niets zegt Pasen als een gigantisch konijn van 16,5 inch lang gemaakt van 3 pond biologische melkchocolade. Laat de kinderen deze niet zien, anders moet je ze delen. Nu kopen

Compartes Gourmet Chocolate Panoramisch Ei, $ 59,95 bij Compartes

Die keiharde suikerdiorama-eieren zijn fascinerend om naar te kijken, maar eigenlijk niet bedoeld om op te eten. Dit handgemaakte holle chocolade-ei is echt heerlijk, en een beetje glans van goudstof is zelfs voor volwassenen betoverend. Nu kopen

Het Robert L. Strohecker Assorted Rabbit, $ 18,50 bij Harbor Chocolates

Een betaalbaarder maar toch geschikt konijn van pure chocolade voor volwassenen, deze heeft geheimen: verschillende delen ervan zijn gevuld met verschillende lekkernijen, waaronder karamel-pecannootpasteitjes en buttercrunch-toffee. Het eten ervan is als de minst nauwkeurige maar meest heerlijke les over konijnenanatomie ooit. Nu kopen

Bezoek ons ​​paashoofdkwartier voor meer vakantie-ideeën en paasrecepten.

Alle aanbevolen producten worden onafhankelijk samengesteld door onze redacteuren. Wanneer je iets koopt via onze retaillinks, kunnen we een commissie ontvangen. Voor meer geweldige, zorgvuldig geselecteerde producten, ga naar de Chowhound Shop.

Dit bericht is oorspronkelijk gepubliceerd door John Birdsall op 2 april 2012 en is bijgewerkt door Chowhound Editors op 9 april 2019.

van Food News – Chowhound http://bit.ly/2D43lZq
via IFTTT

De beste roadtrips in de voorjaarsvakantie voor fijnproevers

Hoe u uw koffiemolen schoonmaakt (en ja, u moet het doen)

Koffiemolens in de stijl van wervelende messen zijn goedkoop en nuttig voor veel dingen naast het malen van koffie, zoals het malen van kruiden. Maar aangezien je een elektrische grinder niet in water kunt onderdompelen, hoe krijg je hem dan schoon? Het korte antwoord: brood, rijst, suiker of zout!

En ja, jij doen moet die koffiemolen schoonmaken, idealiter vrij vaak. Het wordt misschien niet zo walgelijk of gevaarlijk als je stinkende keukenspons, maar oude koffie-oliën en -resten kunnen de smaak van je verse koffiebonen dempen of verpesten, waardoor je dromen van de perfecte overgieting worden bedorven. Dus, hoe kom je van die smurrie af?

We staan ​​nog steeds achter het advies van de Chowhound-gemeenschap dat in 2013 werd uitgedeeld:

Maal er gewoon iets anders in dat de oliën en geuren absorbeert zonder iets van zichzelf toe te voegen. Chowhound escondido123 raadde een stuk brood aan. Ondertussen suggereerde chileheadmike koosjer zout en scubadoo97 pleitte voor instant witte rijst, maar zorg ervoor dat het instant (parboiled) rijst is en geen gewone rijst, anders zou je molen kunnen breken, aldus chefj. Suiker werkt ook goed om oliën en geuren te absorberen, of het nu koffie of andere kruiden zijn, zei ellabee.

Zo maak je je koffiemolen schoon:

1. Klop overtollige gemalen koffie uit de molen.

2. Maal de neutrale, absorberende stof naar keuze tot een fijn poeder. Dat kan een sneetje wit brood, instant (parboiled) witte rijst, koosjer zout of suiker zijn. Ongeveer 1/4 kop zou genoeg moeten zijn.

3. Dump dat in de compost (of prullenbak).

4. Haal de stekker uit het stopcontact en veeg hem schoon met een droge papieren handdoek, dan een vochtige en dan nog een droge (of gebruik een schone, pluisvrije theedoek). Je kunt het maal- en veegproces herhalen als het lijkt alsof er nog 8217 resten achterblijven.

5. Laat de molen aan de lucht drogen voordat je het deksel er weer op doet (en vergeet niet om dat ook af te wassen of af te vegen).

Tip: Als je grinder bijzonder stinkt (bijvoorbeeld als je er een hebt die je voor kruiden gebruikt), stelt kimeats voor om hem uit te vegen met azijn om eventuele aanhoudende geur uit te roeien.

Natuurlijk, als je een kenner van koffiesnob bent, heb je waarschijnlijk een upgrade naar een duurder apparaat uitgevoerd. Als dat zo is, kun je nog steeds de rijsttruc proberen, maar hier is hoe je je braammolen grondig kunt reinigen. En als je er een zoekt, bekijk dan de CNET's gids voor de beste koffiemolens die je nu kunt kopen.

Bekijk ook ons ​​overzicht van de beste koffie-abonnementen en enkele andere deskundige koffieapparatuur om je brouwsel te verbeteren!

Gerelateerde video: Hoe maak je de perfecte espresso

van Food News – Chowhound http://bit.ly/2IjuLxM
via IFTTT

De beste sponzen en scrubbers voor alles in uw keuken

Hot Cross Buns

van Simply Recipes http://bit.ly/2D75Dqz
via IFTTT

Trader Joe's8217s Whistleblower-medewerker onthult alles

Zuivelvrije chocoladetaart

Ontvang Recept!

van Serious Eats: Recepten http://bit.ly/2P27Rfr
via IFTTT

Wat is de oorsprong van paasmanden? (En waarom zitten ze vol snoep?)

Sous vide Buffalo Chicken Wings

Ontvang Recept!

van Serious Eats: Recepten http://bit.ly/2U6a6ze
via IFTTT

Cersei Lannister zou deze wijnen verbrijzelen (op een goede manier)

Toegegeven, voor de meesten van ons is Cersei Lannister niet het gemakkelijkste personage om mee om te gaan in “Game of Thrones. broer ding, het meedogenloze massamoord ding, ik zou kunnen doorgaan. Maar ik zeg je wat, als er iets is dat ik waardeer aan die vrouw, dan is het haar ongegeneerde liefde voor rode wijn.

En dus, met het debuut van het laatste seizoen van de iconische show voor ons (14 april! Het staat voor de deur! Eindelijk!), dachten we dat het leuk zou zijn om Cersei's liefde voor het goede sap te vieren met een verzameling rode wijnen (en een witte) die perfect bij haar persoonlijkheid passen.

Cabernet Sauvignon

In de wijnwereld is cabernet sauvignon een symbool van macht, geld en status. Topbottelingen uit de twee belangrijkste teeltregio's - Bordeaux, Frankrijk en Napa Valley in Californië - behoren tot de meest geprezen en gewilde rode wijnen ter wereld, en niet te vergeten, prijzen die een lening vereisen van de ijzerbank. Vol, droog en rijk met aroma's van donkerrood en zwart fruit, tabak, specerijen en gedroogde kruiden, cabernet sauvignon is een baas in de categorie rode wijn. Zijn persoonlijkheid is gedurfd, dominant (zo niet soms een tikje aanmatigend), verleidelijk en bevelend. Hoe kon Cersei niet heb je kruiken van het spul klaar?

Faust Cabernet Sauvignon op Drizly

Prijs en beschikbaarheid variëren.

Nebbiolo

Afgezien van het feit dat deze druif verantwoordelijk is voor de gewaardeerde, onmiskenbaar vorstelijke rode wijnen van Piemonte in het noordwesten van Italië, is het een passende keuze voor Cersei omdat het vooral ongelooflijk bitter is. Het produceert wijnen die erg tanninerijk zijn (ook wel adstringerend genoemd), vooral als ze jong zijn en je gehemelte en tandvlees aangrijpen zonder enig teken van berouw. Dit zijn cerebrale wijnen, niet zo voor de hand liggend of gemakkelijk om van te houden, maar belonend voor degenen die geduldig zijn, interessanter, gelaagder en complexer worden met de tijd (net zoals ons meisje Cersei).

Vietti Castiglione Barolo op Drizly

Prijs en beschikbaarheid variëren.

Mourvèdre

Vaak gecombineerd met rijpe, sappige Grenache en vlezige, peper-kruidige syrah in melanges, is mourvèdre de druif die spierkracht en duistere kracht toevoegt aan de groep. Het krijgt hoge cijfers voor body, alcohol en tannine en produceert wijnen die broeds en krachtig zijn. Denk aan bramen, bessen en pruimen gemengd met de smaak van wild, tabak, aarde en kruiden. Het is fel, vooral als het wordt gemaakt als een wijn van één variëteit, waarvan de beroemdste afkomstig is uit Bandol in het zuidwesten van Frankrijk. (Kanttekening: de op mourvèdre gebaseerde rosés uit de regio zijn ook fantastisch en intens droog voor rosé. Wie weet, misschien had Cersei iets leuks gevonden voordat winter kwam?)

Domaine Tempier Bandol Rouge op Drizly

Prijs en beschikbaarheid variëren.

Pinotage

De kenmerkende rode druif van Zuid-Afrika, pinotage, maakt wat je zou kunnen noemen een schurende, haat-of-haat-wijn. Hoog in alcohol en body, het riekt je met smaken van rode en zwarte bessen, kampvuurrook, geroosterd vlees, zoethout en staalachtige koele kruiden zoals munt en eucalyptus. De beste voorbeelden van de stijl verdienen het zeker om van te genieten, maar het is vermeldenswaard dat het, net als Cersei, ook behoorlijk vluchtig kan zijn. Als de wijn niet goed wordt gemaakt, is het bekend dat hij onaangename tonen van verbrande teer en nagellakremover afgeeft.

David & Nadia Sadie Pinotage op Drizly

Prijs en beschikbaarheid variëren.

Zinfandel

Zinfandel, een iconische rode druif uit Noord- en Midden-Californië, staat bekend om het maken van medium-bodied wijnen met weelderige smaken van rood en zwart fruit, zachte tannines en hints van tabak, rook en kruiden. Cersei is een fan omdat, ten eerste, de wijnen typisch nogal dronken zijn (en hoe slecht ze ook is, de vrouw heeft zeker genoeg meegemaakt om een ​​goede sterke drank te verdienen) en twee, het is een geweldige rode wijn voor barbecues . Dus, weet je, iets passends om van te nippen terwijl je de Grote Sept van Baelor in vlammen ziet opgaan.

Ridge Estate'8217s ‘Lytton Springs'8217 Zinfandel op Drizly

Prijs en beschikbaarheid variëren.

Negroamaro

Wat is een betere druif om Cersei Lannister te vertegenwoordigen dan deze Italiaanse variëteit, wiens naam zich letterlijk vertaalt naar “black bitter”? De minder bekende negroamaro komt oorspronkelijk uit Puglia, de zuidoostelijke regio die aan de voet van de Italiaanse 'laars' ligt. en rook.

Rocca Bella Negroamaro op Drizly

Prijs en beschikbaarheid variëren.

Albariño

Ok, dus Cersei lijkt nooit een wittewijnmeisje te zijn geweest, maar als ik had om er een te kiezen om haar te vertegenwoordigen, zou het zeker albariño zijn. De kenmerkende witte variëteit van Rias Baixas, de regio aan de noordwestkust van Spanje, produceert gemakkelijk drinkbare, fel hoge zure droge witte wijnen met een kenmerkend zoute rand. En in “Game of Thrones,” is niemand zouter'8212en drinkt hij makkelijker wijn op dan Cersei Lannister.

Nessa Albariño op Drizly

Prijs en beschikbaarheid variëren.

Alle aanbevolen producten worden onafhankelijk samengesteld door onze redacteuren. Wanneer je iets koopt via onze retaillinks, kunnen we een commissie ontvangen. Voor meer geweldige, zorgvuldig geselecteerde producten, ga naar de Chowhound Shop

van Food News – Chowhound http://bit.ly/2I84lj7
via IFTTT

Een “Classic Meets Modern” Pesach Menu

van Simply Recipes http://bit.ly/2Unl0WB
via IFTTT

Hoe paaseieren op natuurlijke wijze te verven?

Hardgekookte eieren zijn niet alleen een van de meest voedzame voedingsmiddelen die er zijn, maar ze hebben ook het potentieel om enkele van de mooiste te zijn. Met een veelvoud aan kleurstoffen, stickers en patronen op de markt, is hun decoratieve potentieel eindeloos. Maar als je die basis PAAS-kits ontgroeid bent en zin hebt in iets verfijnders dit paasseizoen, waarom zou je dan niet een meer natuurlijke aanpak proberen?

Het blijkt dat je je eieren kunt kleuren met ingrediënten op basis van voedsel die je waarschijnlijk al in je keuken hebt staan. Als een duurzame, creatieve manier om restjes te gebruiken, is het moeilijk om nee te zeggen. Want wat ga je anders doen met die oude uien of dat laatste slokje druivensap in de fles? Hieronder staan ​​​​zes van de beste manieren om je tenen nat te maken, eh, we bedoelen eieren, in de natuurlijke kleurstofarena.

Druivensap

Door een kopje druivensap te mengen met een eetlepel witte azijn, kun je je eieren een mooie lavendeltint geven. Laat ze minstens 15-20 minuten weken om de kleur echt te laten intrekken. Haal het Grape Juice Dye-recept.

Bellemain Porselein Ramekins, set van 6 voor $ 12,95 op Amazon

Precies wat je nodig hebt voor je eierverffeestje, plus alle andere dingen waar ramekins geweldig voor zijn.

Rode wijn

Als je op zoek bent naar een donkerder paars, moet je voor iets moeilijkers gaan. Rode wijn doet het zeker. Bovendien kun je jezelf een drankje schenken terwijl je je eieren kleurt. Dat is altijd een bonus! Ontvang het recept voor rode wijnkleurstof.

Kurkuma

Blijkt dat de meest trendy specerij van het jaar ook super handig is op de afdeling voor het verven van eieren. Als je ooit een gouden ei hebt gewild, lees je hier hoe je het kunt krijgen. Voeg gewoon een eetlepel kurkuma per twee eetlepels azijn toe om deze levendige gele kleur te krijgen. Ontvang het recept voor kurkuma kleurstof.

Bieten

Eindelijk een goed gebruik voor bieten! Grapje, we houden van de aardse groente, maar alleen in kleine doses. Hoewel het iets langer duurt om deze kleurstof te bereiden (de bieten moeten geavanceerd worden gekookt), is het absoluut de moeite waard om de reeks roze en rode tinten te krijgen die het biedt. Download het recept voor bietenkleurstof.

Rode kool

Dit lijkt misschien contra-intuïtief, maar zorg ervoor dat deze rode kool eieren blauw kleurt! Afhankelijk van hoe lang je de eieren laat weken, kun je er zelfs een levendige turquoise kleur uit krijgen. Wie had dat gedacht?! Ontvang het recept voor rode koolkleurstof.

Uienschillen

De volgende keer dat u uien schilt, gooi dan de schil niet weg! Als ze 's nachts worden geweekt, kunnen ze werken als een natuurlijke kleurstof om je paaseieren een rijke oranje kleur te geven. Ontvang het recept voor rode uikleurstof.

Alle aanbevolen producten worden onafhankelijk samengesteld door onze redacteuren. Wanneer je iets koopt via onze retaillinks, kunnen we een commissie ontvangen. Bekijk de Chowhound Shop voor meer geweldige, zorgvuldig geselecteerde producten.


2 Korintiërs 5:20 NBV

Voor het geval je me nu net vergezelt op deze eye-opening reis door de feesten van Israël, wil ik dat je weet dat dit er een is in een reeks studies over de Joodse feestdagen. De andere feesten die hierop volgen zijn: (Pascha & Ongezuurde Broden, Eerstelingen, Pinksteren en trompetten). En dan volgt op dit feest het Loofhuttenfeest.

Het bestuderen van de feesten is voor ons een geweldige manier om meer inzicht te krijgen in Gods meesterplan voor Zijn schepping, en heeft een venster van frisse lucht voor mij geopend naar Gods koninkrijk in de hemel. Deze feesten zijn niet alleen voor Joodse vieringen, maar zijn een gelegenheid voor ieder van ons om God en Zijn plan voor ons allemaal te leren kennen.

De “Days of Awe”

Ik denk dat het gepast is dat we beginnen met de studie van de Boetedoening met de dagen van ontzag.

Deze tiendaagse traditie wordt in de herfst van het jaar gevierd, na de laatste zomeroogsten (druiven). de Joodse dagen vol ontzag beginnen onmiddellijk na het Bazuinenfeest (de viering van het Joodse landbouwnieuwjaar), en zijn een jaarlijkse tijd van berouw, eerbied en vrees voor God. Ze eindigen op Jom Kippoer (de verzoening) waar weer een trompet wordt geblazen.

Volgens verschillende websites die ik heb bezocht, zullen vrome Joden de dagen van ontzag doorbrengen terwijl het nog donker is in de ochtend en naar de synagoge gaan om te bidden, in oprechte boetedoening (gebed, vasten, aanbidding en God om vergeving vragen voor elke zonde in hun leven dat het hele jaar door is vastgelegd). Ze zullen ook gaan om het goed te maken met hun medemens, juridische zaken op te lossen en alles recht te zetten waarvan ze weten dat iemand tegen hen heeft, en vergoeden.

Het levensboek van het lam

Aan het einde van de Dagen van ontzag, bij zonsondergang aan het begin van Yom Kippur, is het de gewoonte van de Joden om zich aan de priester aan te bieden. De boeken worden geopend om te zien welke geschillen en juridische zaken er zijn en welke beschuldigingen er het afgelopen jaar (door twee of drie getuigen) tegen hen zijn ingebracht. Alle geheime zonden moeten ook beleden worden. Alleen de beleden zonden worden verzoend.

Dan, nadat hij al het onrecht met zijn buren, broers, zussen, familie, vrienden en God zelf heeft rechtgezet, en hun geweten heeft gezuiverd van alles tegen zichzelf naar beste vermogen, brengt de priester dan een zoenoffer voor het volk& #8217's zonden, wist al hun zonden uit de boeken en schrijft hun namen in het Boek des Levens.

Alle zonden die beleden en verzoend zijn van het voorgaande jaar zijn vergeven en zullen nooit meer worden herinnerd, alsof ze nooit hebben plaatsgevonden. Wanneer elke Joodse familie zich voor de priester heeft gepresenteerd, terwijl de zon ondergaat op Yom Kippur, WORDT EEN HOORN GEBLAZEN, wat aangeeft dat de ceremonies zijn voltooid. De lei (record van fouten) is schoongeveegd…..tot volgend jaar in Jeruzalem!

Helaas, iedereen die niet voor een priester verschijnt uit luiheid of rebellie, wanneer die bazuin klinkt, blijven hun zonden. Iedereen die weigerde deel te nemen aan de viering, hun namen zijn geschreven in het boek des doods.

Als de lezer een student van de Bijbel is, is het gemakkelijk om de gelijkenis of gelijkenis te zien die deze viering is voor Gods koninkrijk in de hemel. Zoals met alle andere feesten, is Jezus de vervulling, en elk zal de cirkel rond maken als een kopie en schaduw van wat komen gaat.

De Bijbel zegt: God heeft ons voorgehouden, leven en dood, met de vrije wil om voor onszelf te kiezen. Bedenk hoe geweldig dat is. Hij waarschuwt zelfs voor de gevolgen van onze slechte keuzes. Net als in de hof van Eden waar vruchtbare bomen voor waren leven, en de boom van kennis van goed en kwaad, die, als Adam en Eva ervan zouden eten, hen ertoe zou brengen dood gaan. Waarom, oh waarom, als we LEVEN om ons heen hebben, worden we zo verleid door de dood? Er is vrijheid in het leven en alleen slavernij in de dood. Hoe komt het dat de duivel de dood zo aantrekkelijk en zo verleidelijk kan maken? Verkoper van slangenolie.

Verbazingwekkend, zelfs als we de dood hebben gekozen, maakt God nog steeds een manier om ons met Hem te verzoenen. Jezus is het Lam dat geslacht werd vanaf de schepping van de wereld (Openbaring 13:8 en 21:27). Johannes de Doper verkondigde, “Zie het Lam van God dat de zonden van de wereld wegneemt.” Ons Pesach Lam heeft het verzoeningsoffer Zichzelf gemaakt voor al onze zonden. Het bloed dat Hij aan het kruis vergoot, wordt door Jezus, onze Hogepriester, op het verzoendeksel in Gods Heilige der Heiligen gesprenkeld om voor onze zonden te boeten en deze lichamen, deze broze en gebarsten vaten van klei, bewoonbaar te maken door Zijn Heilige Geest.

'en van Jezus Christus, de getrouwe getuige, de eerstgeborene uit de doden en de heerser over de koningen der aarde. Aan Hem die ons heeft liefgehad en ons van onze zonden heeft gewassen in Zijn eigen bloed, en heeft ons tot koningen en priesters gemaakt voor Zijn God en Vader, Hem zij glorie en heerschappij voor eeuwig en altijd. Amen. Openbaring 1:5

Alleen de zonden die we persoonlijk aan Hem hebben beleden, en alleen de relaties die we hebben verzoend, zijn onder het bloed (wat we op aarde binden, is gebonden in de hemel en wat we op aarde ontbinden, is ontbonden in de hemel). Waarom ze niet ALLEN aan Hem geven, niets achterhouden? Als we ons van onze zonden afkeren en op Jezus vertrouwen, staan ​​onze namen in de Lamsvlees Boek des Levens. Alle andere boeken (met overtredingen) worden schoongeveegd.

“Want door één offerande heeft hij voor eeuwig volmaakt degenen die geheiligd zijn.” Hebreeën 10:14

Wanneer die trompet klinkt bij de vervulling van Jom Kippoer, zal de deur naar de hemel voor altijd gesloten zijn, net zoals de deuren naar de ark van het verbond gesloten zijn tot de volgende viering van het feest.

"Als iemands naam niet in het boek des levens geschreven werd gevonden, werd hij in de poel des vuurs geworpen." Openbaring 20:15

De Grote Witte Troon des Oordeels is een oordeel voor ongelovigen. Niemand bij dat oordeel heeft zijn naam in het Boek des Levens, hun bestraffing is zeker.

(Lees meer bij: GotQuestions.org)

Deze komende Yom Kippur zou wel eens de laatste kunnen zijn die op aarde wordt gevierd. Mogelijk de laatste kans voor mensen om het goed te maken met God voordat die deur van genade voor altijd sluit. Zal je een zijn wijze maagd wie maakt het binnen voor het banket, of a dwaze maagd wie is er voor altijd buitengesloten? (Lees over de wijze en dwaze maagden)


De gelijkenis van de arbeiders in de wijngaard

In mijn bijbelse voetnoot staat dat een denarius (een woord van Latijnse oorsprong) het standaardloon was voor een volledige dag werk. De KJV gebruikt het woord '8220penny'8221 of pence in plaats van denarius die in de Romeinse valuta van die tijd zou zijn geweest tien ezels (ezels waren bronzen of koperen munten die tijdens het Romeinse Rijk werden gebruikt). Denarius is de oorsprong van het zelfstandig naamwoord voor geld in het Italiaans denar, in het Portugees dinheiro en in het Spaans dinero.

Hier zijn enkele voorbeeldsalarissen en productkosten uit de tijd van Diocletianus in de derde eeuw na Christus:

Maandsalaris landarbeider, met maaltijden = 400 ezels

Maandelijks salaris van de leraar, per jongen = 800 ezels

Barber's8217s serviceprijs, per klant = 32 ezels

1 kg varkensvlees = 380 ezels (1 lb = 170 ezels)

1 kg druiven = 32 ezels (1 lb = 15 ezels)

3En hij ging omstreeks het derde uur naar buiten en zag anderen werkloos op de markt staan,

Het derde uur zou 9.00 uur zijn en er waren meer mensen inactief, werkloos (impliciet) lui, nutteloos: – dor, inactief, traag“(Strongs #692 argos) in de “agora” (Strongs #58), waarschijnlijk het stadsplein, de markt of de verkeersader/straat.

4en zei tegen hen: 'Gaat u ook naar de wijngaard, en wat goed is, zal ik u geven.' Dus gingen ze.

Hun loon: wat ook is Rechtsaf (om daar even de aandacht op te vestigen). Het gebruikte Griekse woord is dikaios (1342) en het betekent “equitable'8221 (in karakter of handeling) (impliciet) onschuldig heilig, rechtvaardig, voldoen, recht(-eous).

5Omstreeks het zesde en het negende uur ging hij weer naar buiten en deed hetzelfde.

Het zesde uur is 12.00 uur en het negende uur is 15.00 uur.

6En omstreeks het elfde uur ging hij naar buiten en trof anderen werkloos aan, [een] en zei tegen hen: 'Waarom staan ​​jullie hier de hele dag stil?'

Het elfde uur is 17.00 uur (een uur voor het einde van de tijd), en ligt het aan mij of lijkt de landeigenaar een beetje geïrriteerd dat er mensen de hele dag inactief zijn?

7Ze zeiden tegen hem: 'Omdat niemand ons heeft ingehuurd.' [B]

Opnieuw belooft hij “wat juist is.”

8"Toen het avond was geworden, zei de eigenaar van de wijngaard tegen zijn rentmeester: 'Roep de arbeiders en geef hun hun loon, van de laatste tot de eerste.'

Om ze te betalen, werkte de landeigenaar achteruit van de nieuwe aanwervingen naar die met anciënniteit (wat trouwens een exacte weergave is van de druiven in de mand. De eerste geoogste druiven zijn onderaan en zullen als laatste uitkomen. De eerste druiven die uit de mand komen, zijn de laatste die erin zijn gegaan).

9En toen degenen kwamen die om het elfde uur waren ingehuurd, ontvingen ze elk een penning.

Een behoorlijk royaal loon voor een uur werk.

10Maar toen de eerste kwam, dachten ze dat ze meer zouden krijgen en ze kregen ook elk een denarius.

De landeigenaar was zeker een man van zijn woord, was hij niet, hoewel “fair'8221 in the eye of the beholder is, nietwaar? Ooit aangenomen voor een baan en helemaal tevreden met je loon totdat je erachter kwam wat anderen betaalden? Mijn man noemt het O.P.M. (geld van andere mensen), en het is de wortel van alle ontevredenheid. Ja, ben er geweest en heb dat gedaan.

11En toen ze het hadden ontvangen, klaagden ze tegen de landeigenaar,

12zeggende: 'Deze laatste mannen hebben slechts één uur gewerkt en u hebt hen gelijk gemaakt aan ons die de last en de hitte van de dag hebben gedragen.'

13Maar hij antwoordde een van hen en zei: ’Vriend, ik doe je geen kwaad. Was je het niet met me eens voor een denarius?

14Neem wat van jou is en ga je gang. Ik wil aan deze laatste man hetzelfde geven als aan jou.

Ik geloof dat het "loon" in de gelijkenis waarschijnlijk EEN KAARTJE NAAR DE HEMEL is, en als ik er zo naar kijk, krijg ik een ander perspectief. Ik kan het niet helpen, maar trek een parallel met de dief aan het kruis. Jezus vertelde hem terwijl ze samen aan hun kruis hingen, terwijl de zon die dag vervaagde, dat hij vandaag met Hem in het paradijs zou zijn. De dief had geen tijd meer om heel veel goede werken te doen. Hij was op het 11e uur van zijn leven. Het enige waar hij tijd voor had was om te getuigen tot een laatste man, maar hij kreeg dezelfde beloning als onze rechtvaardige Koning, evenals alle profeten en heiligen en godvruchtige Hebreeën van het Oude Testiment die hadden gepredikt, en geprofeteerd, en geoordeeld, en geleid, trouw geweest en voor hem gestorven.

Wat ik moet onthouden is dat verlossing niet verdiend wordt. Het is een geschenk dat wordt beloond als je ja zegt tegen een uitnodiging.

15Is het mij niet geoorloofd om met mijn eigen spullen te doen wat ik wil? Of is je oog slecht omdat ik goed ben?'

In mijn bijbelse voetnoot staat dat deze gelijkenis voortkwam uit de houding die de discipelen hadden getoond ten aanzien van dienstbetoon en beloningen.

Ik vind dit een lastig ding over de kerk. Het is zo gemakkelijk als je tot ELKE groep mensen behoort om naar anderen te kijken en te vergelijken. Zo gemakkelijk om gekwetste gevoelens over dingen te krijgen. Zo gemakkelijk om in onheilige competities verwikkeld te raken.

Ben ik de enige die stiekem verlangt naar schouderklopjes voor mijn goede daden? Soms in de verleiding om op te scheppen over liefdadige dingen die ik heb gedaan, alleen maar om mezelf spiritueler of waardiger te voelen tegenover mijn leeftijdsgenoten? Ben ik de enige die een steek van jaloezie voelt wanneer iemand anders in de gemeente meer aardig gevonden wordt, meer gefrustreerd, meer gewaardeerd wordt? Ben ik de enige die gekwetst is als mijn fruitsalade wordt gepasseerd voor Linda's8217s Fritata? Or when Beth is chosen to lead next month’s Ladies Group instead of me? Or when Emily puts a picture on Facebook and it gets 47 likes immediately and I don’t even have 47 friends? Or when a certain, once unknown blog writer, celebrates her Food Network show and new line of kitchen wares filling up all the isles in all the Wal-mart stores across America and I count it a huge success if just one person clicks the “like” star on one of my posts.

Although rewards are part of God’s plan (Romans 2:6 Matthew 16:27 Revelation 22:12 2 Corinthians 5:10), Jesus rebukes the spirit of serving for the rewards rather than out of love (1 Corinthians 13).

16So the last will be first, and the first last. For many are called, but few chosen.” [c]

Click this link for the FREE downloadable coloring page: Grapevine to use for your small group, or Sunday School class, or just to color as you spend time in prayer.

The last will be first and the first will be last…just like the grapes being gathered into the baskets, the last ones in will be the first ones to enter the winepress, but they will altogether be a lovely batch of vino.

Chosen vs. Called.

The Greek word for Called is “Kletos.” Strongs #2822. It means invited, appointed. It is used eleven times in the New Testament (Bible Study Tools), and most of those times it is in reference to a calling to ministry or a special appointment, such as apostle or saint.

A calling is kind of a general thing, but it is usually geared to a specific group of folks. For instance, I think of a ranch cook calling the hands for supper. She yells or rings the bell and anyone on HER ranch who is hungry will come running. A church bell calls ITS congregation to church. A school bell calls ITS students to class. The disciples, and we as Christians, received a calling from Christ to take the love of Christ to our neighbors. Many are called.

The Greek word for Chosen is “Ekletos.” Strongs #1588. It means select, favorite, elect.

Choosing is much more personal. We choose a mate. We choose our clothes. We choose what we want to eat from a menu. Choosing is intimate. This word is used 23 times in scripture (Bible Study Tools). Most of those times the word is translated “elect” as in “the elect,” the favorites of the called, the cream of the crop, the most exalted ones of the called. Jesus called many disciples, but chose a smaller group of twelve apostles. Of the apostles, Jesus chose an inner circle, Peter, James, and John as His elect. Often He asked these three to come be with Him for something special, like healing miracles, the transfiguration, or the prayer in the Garden of Gethsemane.

Although the two words, Kletos and Ekletos are spelled the same, they are not pronounced the same and have different meanings. They are homographs, but I have an uneducated hunch that there is an intended play-on-words in the Greek that is sort of lost in English, don’t you?

The same phrase is repeated in Matthew 22:14.

We all have an inner circle of friends, a small group that we trust just a little bit more, cherish just a little bit more. I want to live my life in such a way as that the Lord would trust me just a little bit more, and cherish me just a little bit more. Not to lord it over anyone, but just to have Him smile at me with affection. I want to have a comfort zone thing with Him. I want to have the trust/integrity thing with HIM. I have been forgiven much, I also want to love much (Luke 7:47)!

Personal Application

In penning this post I got to thinking about the shopping trip I made with my granddaughter this past weekend. It wasn’t going to take us long to pick out some uniform pieces for school: a couple skirts, a couple pants, and a couple pair of shorts, but our little dash in to Old Navy hit a roadblock when we encountered the unbelievable, Disneyland-like lines for the dressing rooms, and then to pay at the end. It was just crazy how many people were in that store. I guess that’s what we got for not arriving there until afternoon on the half-price day of the tax-free weekend.

While we were in the monsterous line to pay we passed a bouncy-ball vending machine, and to help pass the time I dug some quarters out of my purse to let my little schnookums try for a pink ball. One…two…three tries and one…two…three green/blue/yellow balls came out. Well, shucks. I asked her what she was gonna do with three balls? She decided she would give one ball to her sister and keep the other two for herself, but I suggested she give the third ball to another kid in the store. “Why?” she inquired. “To be nice,” I riposted, and then I asked her to look around for a kid her age who would be a good candidate. She looked around, but was overcome with fear and shyness. She wanted me to do it. I kept pointing people out to her, and encouraging her, promising that it would make her feel good to do it, but she just couldn’t get up the gumption to talk to someone she didn’t know. I asked her to choose which ball she wanted to give away, and on our way out of the store I asked a little girl if she’d like to have it. Although my little jelly-bean was too scared to step out and talk to another person, at least she was willing to give, and I was proud of her for that.

I feel the Holy Spirit challenging me in several ways today through the reading and studying of this parable. Like my darling granddaughter, I too hold back sometimes, because of timidity. My anxiousness causes me to stand around idle all day in my comfort zone waiting for a job to come looking for me. Sometimes I find myself looking around to see if anyone else is stepping out before I do, so I don’t look foolish taking a leap-of-faith all by myself. Consequently, I don’t make it into the vineyard until the 6 th or 9 th hour (if at all). But then there are other times when I feel like I am the one who has been there all day, putting in the biggest effort, and here come others that have done barely anything and are getting lavish praise. Sometimes I get jealous over favoritism shown to others in the small groups that I belong to.

In all honesty, I don’t accept praise well, but admit it is a nice reward to have someone notice my efforts (so that I can humbly dismiss them – ha, right?). But to get very little praise or appreciation when others around me seem to be getting tons of praise for what seems like a fraction of the work, that is pretty hard to take. Stumbling blocks. Oh Lord, I hate the stumbling blocks in this Pilgrims Progress of life. They are so hard to get past, but here’s what I’m feeling the Lord leading me to use as tools to help me climb over them, dig under them, and squeeze around them:

Try to remember that Jesus made a fair deal with me when He invited me to work in His vineyard.

Remember that He is a man of His word and will reward me with what is right. “And let us not grow weary while doing good, for in due season we shall reap if we do not lose heart.” Galatians 6:9

Stop looking around at the deal everyone else is getting, or get jealous over favoritism. It’s Satan’s oldest trick to get us to LOOK at things we’re not supposed to have and then looooong for them. There are far more harder working Christians out there than me who are going to be given the same gift as me in the end, and who have done a mountain more work. Who cares if I am His favorite or not. As long as I make it to heaven, who cares if all I have to live in is a pup-tent, and scraps from the Master’s table to eat. Tis better to be in God’s kingdom than to be anywhere else.

Be motivated by love, and not distracted by greed, or jealousy or even obligation, nor tempted into expecting a reward for every little thing. To keep my eyes on the vineyard and not on the prize box. To take the hard shell off my heart and let it swell for that person in front of me who needs a friend, or a sandwich, or a hug, or a kleenex, or a good laugh.

Dear Lord Jesus, help me not to fall into the trap of comparison. Help me to keep my eyes on You and consider only the prize that You have promised me. Help me to be content with such things as I have. Help me not to be idle, or crippled by fear or timidity, or green with envy and miss a great blessing. In Your precious name I pray. Amen.


Sunday, September 6, 2020

Beds that Look Like Cabinets

Funky, interesting home decor finds is a passion of mine. Different styles of furniture are of particular interest.

Furniture that looks like one thing but doubles as another is so much fun!
Beds that look like cabinets are a form of a Murphy Bed. As you probably know already, the standard Murphy Bed is one that folds down from the wall. These particular beds fold into a waist-high cabinet instead.


2624-Year-Old Bald Cypress Discovered in North Carolina

Now that’s an historic plant!

According to scientists from the University of Arkansas, a bald cypress (Taxodium distichum) growing in North Carolina is 2624 years old, making it the oldest living thing east of the Rocky Mountains and one of the oldest trees in the world.

And it isn’t alone. “There are hundreds of 1,000-year-old trees throughout the Black River swamp forest,” says scientist David Stahle who used core samples and radiocarbon to date the cypresses. “We think there are older trees out there still.”

Awe-inspiring in their own right, these ancient trees also offer a precipitation record in their tree rings that’s “amazingly accurate and detailed.” It not only shows modern droughts, says Stahle, but also “the severe multi-year droughts of 1587-1589 associated with the disappearance of the Lost Colony of Roanoke Island, and the drought of 1606-1612 concurrent with the hardships suffered during the early years of the Jamestown Colony.”

To read more or watch a short video about these remarkable heirlooms, visit newsweek.com/2624-tree-north-carolina-swamp-oldest-planet-1421844. (December 2019)


Homemade Vegetable Bouquet Arrangements

I’m a big fan of do it yourself creations. You can save so much money and enjoy expressing your creativity at the same time.

I want to show you some photos of homemade vegetable bouquet arrangements that readers have shared with me. These were so well done you may be surprised to learn that some of these arrangements were a first attempt!

This photo from Jim Lorenz shows his vegetable bouquet arrangements with carved fruit and vegetable flowers that he made while experimenting after learning from my Vegetable and Fruit Carving Course 101 .

This is what his email to me said,

Nita,

First attempts, just pitch these after you look.

Jim”

Well, I was impressed and did not want to “pitch” his photos into the recycle bin, so I asked his permission to share his photo with you, here on my blog.

Jim Lorenz’ edible fruit and vegetable bouquet

He did a great job, didn’t he? His radish roses are well done. I think that the colors used in this bouquet are perfect for spring.

In case you are wondering, my Vegetable and Fruit Carving Course 101 video lessons are designed for beginners who want to get started learning a wide variety of carvings from garnishes, to carved fruit and vegetable bouquet arrangements, to watermelon carving.

Now, here are some beautiful photos by Phung Nguyen:

Phung’s vegetable bouquet arrangements make attractive centerpieces

Notice the beet roses, yam and turnip flowers and cucumber leaves in Phung’s vegetable bouquets. All the vegetables used add such vibrant colors and variety to her display.

If there are raw vegetables like yams or beets in your vegetable bouquet arrangements, you can always steam or roast them for another meal after you’ve finished displaying them.

The yam and turnip flower carvings, as well as the cucumber leaves in Phung’s arrangement are taught in Lesson 6 of my Vegetable and Fruit Carving Course 101. The radish flowers are covered in Lesson 7 of this course. The beet roses are taught in my Hearts and Roses DVD.

With my step by step video instructions, you’ll be able to create your own beautiful vegetable bouquet arrangements and centerpiece in no time! Most students to succeed on their first attempt at carving fruits and vegetables after watching my videos.

You’ll be pleased to learn how easy this is once you know the techniques. Then don’t be surprised if friends and family start to request your services!

One of my blog readers, Rhonda used one of her vegetable bouquet arrangements for a wedding rehearsal dinner.

Rhonda’s vegetable bouquet arrangement displayed at a wedding rehearsal dinner

Once you learn how to make your own vegetable bouquet arrangements, you may find a satisfying hobby in creating elegant and unique gifts and centerpieces for special events. And who knows, you may even be able to make a little extra cash from it, too!


Thank Your Staff: It’s Administrative Professionals Week!

Always the last week in April, with Administrative Professionals Day Wednesday, April 25, it’s a great time to show your gratitude and appreciation to these valued employees.

The theme for this year’s Administrative Professionals Day is “Admins, the pulse of the office,” according to the International Association of Administrative Professionals (IAAP) , as the holiday marks its 60 th anniversary.

It’s one of the largest workplace observances outside of employee birthdays and major holidays, IAAP reports. The event is celebrated worldwide, bringing together millions of people for community events, educational seminars and individual corporate activities recognizing support staff.

  • Cards, often with Gift Certificates
  • Flowers
  • Lunch
  • Candy
  • Gift baskets

Administrative Professionals: The Heart and Pulse of the Office
These professionals certainly deserve your thanks. IAAP calls them “the steady center of efficiency … helping ensure jobs get done right, on time and under budget.” And, usually with a smile and a bright disposition too.

International speaker and trainer Marja Lee Freeman, “The Employment Lady”, and founder of M.L. Freeman Consulting, asks “So, what are YOU DOING for your staff this Administrative Professionals Week?” in her article, Administrative Professionals Week Celebration . “It’s time people realize the office administrator is the heart and pulse of a successful organization—for profit, nonprofit or any profit!” she enthuses.

The U.S. Bureau of Labor Statistics reports more than 4.1 million secretaries and administrative assistants work in the United States and 8.9 million people work in various administrative support roles.

Recognize Support Staff’s Contributions
Although it’s important to recognize employees throughout the year, Administrative Professionals Week provides a great opportunity to thank support staff for their contributions, advises OfficeTeam’s Robert Hosking, Executive Director of the world’s largest temporary staffing service for Administrative Professionals.

The staffing firm’s press release at PR Newswire, OfficeTeam Offers Recognition Tips For Administrative Professionals Day (April 25), says “Although the achievements of these individuals often occur behind the scenes, administrative professionals make a significant impact on their organizations every day.”

En Harvard Business Review enumerates admins’ contributions in The Case for Executive Assistants. “At senior levels (of Management) the return on a skilled assistant can be substantial”, says author Melba J. Duncan. And, “granting middle managers access to an assistant—or shared resources—can give a quick boost to productivity even at lean, well-run companies.” Duncan adds:

“Effective assistants can make enormous contributions to productivity at all levels of the organization. They ensure meetings begin on time with prep material delivered in advance. They optimize travel schedules and enable remote decision making, keeping projects on track. And they filter the distractions that can turn a manager into a reactive type who spends all day answering email instead of a leader who proactively sets the organization’s agenda.”

At gThankYou.com, we’ll thank our support staff with gift certificates for ice cream. How will you thank yours? Laat het ons weten.

About gThankYou, LLC

Turkey Or Ham Gift Certificates by gThankYou! are one of America’s favorite employee gifts and can be redeemed for any Brand whole Turkey or half or whole Ham, at virtually any Grocery Store in the U.S.

gThankYou, LLC provides company leaders with a variety of easy, meaningful and affordable ways to recognize and reward employees, holiday time or anytime. gThankYou! Certificates of Gratitude and vrij Enclosure Cards are personalizable including incorporating your company logo, and ship same day.

gThankYou, LLC (www.gthankyou.com) is based in Madison, Wisconsin. Contact: Rick Kiley, Chief ThankYou! Officer, gThankYou, LLC at [email protected] or 888-484-1658.
Follow the Company Blog – “Celebrating Work”.
Watch our gThankYou! YouTube Video – “Learn More About Us”.

“G” logo and “Certificates of Gratitude” are trademarks and “gThankYou” is a registered trademark of gThankYou, LLC.


A very special cherry and almond tart (bakewell but better…)

Our lovely neighbour gave us a miniature cherry tree last year. The few cherries that did grow sadly got eaten by the birds so this year we brought it closer to the house and covered it with a net. That seemed to do the trick. It has faithfully stood near the back door, next to the out-of-control honeysuckle, not complaining as I brush past with endless baskets of laundry to hang out or little one tweaks it’s leaves and branches (for no other reason than because she can). After the most beautiful blossom in (a very late) spring, during which soft, white petals blew in the back door like the prettiest spring snow, tiny, green cherries turned into white then orange then perfect bright red fruit. Quality over quantity but things are usually better that way.

Little one and I picked the ripe fruit all in one go. We delivered some to our neighbour, tasted some, then I set about turning the rest into something special. And here it is. Cherry and almonds are a perfect match, and I’ve been hankering after a proper bakewell tart for a while. Not the sickly sweet iced ones (with soggy pastry) from the free-from aisle but a home-made cherry-almond tart that’s good enough for a dinner party. And that you’d never know was gluten- and dairy-free.

For the pastry I opened my prized coconut oil as I wanted a short, crunchy base. In fact the base is very very similar to my almond shortbread but without the lemon or cardamom. Turns out it makes a fantastic tart base and baking blind is so easy here because the tart almond “filling” (topping in this case) has enough structure that you don’t need sides to the pastry. So no baking beads or lining with paper.

I used dairy free spread in the sort-of-frangipane, simply because I didn’t want to confuse the delicate almonds with too much coconut. I use Pure Dairy Free Sunflower spread in baking and the flavour is just fine here. I only used half the amount you normally see with traditional frangipane recipes that contain butter, since with such a lot of ground almonds you don’t need that much extra fat. Plus I wanted mine to feel light and summery. Some good vanilla essence is key and since it was a special tart (and my 40th blog post!) I added a little liqueur too. Clearly if I had had any kirsch I would have used that but raspberry liqueur had to do here. One thing I discovered totally by accident is that icing (confectioners’) sugar works perfectly in a frangipane-type filling. (When I went to the caster sugar jar it was empty, so it was brown sugar or icing… I’m so glad icing won the toss.)

As for the cherries, I stoned my crop and cooked over a low heat with some lemon juice and a little sugar, to make a very tart low-sugar jam. Just to bring out the flavour of the cherries. You could substitute for a good cherry jam with a squeeze of lemon added to offset the sweetness. It’s the tartness that really works against the rich sweetness of the base and almond topping.

Oh yes, almonds are really high in calcium, and cherries packed with the antioxidants you’d expect from such a red fruit. But that’s not why I made this tart. Try and you’ll see.

For the pastry: 50g extra-virgin coconut oil (or butter) 70g caster sugar 1 egg yolk 50g rice flour (mine is Dove’s Farm which is a blend of brown and white rice) 20g gram (besan) flour 50g ground almonds a large pinch of salt.

For the cherry layer: 150-200g fresh cherries, 1 tbsp. lemon juice 1 tbsp. caster sugar (or use 3 tablespoons good cherry jam mixed with a teaspoon of lemon juice)

For the topping: 100g ground almonds 10g (1 tbsp.) rice flour 50g dairy free spread (or butter) 100g icing (confectioners’) sugar 1 teaspoon good vanilla extract 1-2 teaspoons fruit liqueur 2 eggs

1. Make the pastry: Preheat the oven to 180C (160C fan). If your coconut oil is liquid (like mine was in this heatwave!) measure out the 50g then pop in the fridge for a few minutes, until it’s the consistency of really soft butter. Add the sugar and mix well, then add the egg yolk and mix again until smooth. Add the flours and almonds and mix again and you’ll have a soft paste. Press this over the base of a 20cm round loose-bottomed sandwich cake tin, non-stick if possible. Bake for 12-15 minutes or until golden at the edges and very slightly browned on top. Remove from the oven and place on a wire rack to cool. Zet de oven uit.

2. Make the cherry filling: Stone and halve the cherries, add the lemon juice and sugar, stir well until all the sugar has dissolved. Pop a lid on and simmer very gently, shaking occasionally to avoid sticking, until the cherries have softened into a still-firm-but-slightly-jammy state. Opzij zetten. (Alternatively measure out 3-4 tablespoons good cherry jam).

3. Make the almond filling: When the base has cooled, make the almond topping. Mix the dairy free spread with the icing sugar until light and fluffy, stir in the vanilla and liqueur, then beat in the eggs until smooth. Add the rice flour and ground almonds and mix well again until you have a smooth paste.

4. Assemble the tart: Preheat the oven back to 180C (160 fan). Rub a little coconut or flavourless oil around the inside edge of the sandwich tin. Spread the cherry mixture or jam over the base then top with the almond mixture, carefully spreading to the edge of the tin with a spatula or the back of a spoon.

5. Bake the tart: Bake on a low shelf in the preheated oven for about 35 minutes or until evenly risen (the edges rise first then the middle) and golden brown. Don’t even think about opening the door until 30 minutes is up. Remove from the oven and cool on a wire rack for 20 minutes. To release the tart, run a table knife between the tin and the outside of tart, place the tin on an upturned mug and firmly push both sides down. Now you can either slice warm on the tin base or ease a pallet knife under the base and slide on to a wire rack to cool completely, then serve at the table on a board.

6. Enjoy for dessert with your favourite dairy free custard or ice cream, or a red fruit coulis. Or on its own with a nice cup of tea or coffee. Or in the middle of the night when you can’t sleep…


Bekijk de video: Menghias Telur Paskah (December 2021).