Nieuwe recepten

Gebakken pasta met tomaten en mozzarella

Gebakken pasta met tomaten en mozzarella

Breng in een grote pan water aan de kook met een beetje zout. Als het kookt, voeg je de pasta toe.

Doe olijfolie in een grote pan, voeg dan ui, knoflook en hete peper toe, laat 10 minuten sudderen, als de ui transparant begint te worden, is hij klaar {wacht niet tot hij van kleur verandert}. Voeg de tomaten uit blik toe en laat nog 10 minuten sudderen. Breng op smaak met basilicum, zout, peper en rode wijnazijn. Leg in een metalen kom die je in de oven gaat een rij pasta, een van de saus en een van stukjes mozzarella en geraspte Parmezaanse kaas. Herhaal de procedure een paar keer en eindig met een laagje Parmezaanse kaas. Zet 15 minuten in de op 200ºC verwarmde oven, tot de bovenkant goudgeel van kleur is.




Samenstelling
450 gram pasta, elk type
3 grote teentjes knoflook, schoon en in dunne plakjes gesneden
50 gram zwarte olijven, zonder pitjes
2 eetlepels olijfolie
1/2 middelgrote gele ui, fijngesnipperd
800 gram tomaten (kan ook uit blik), in blokjes gesneden
1/2 kop + een paar blaadjes voor decoratie verse basilicum
1 stok sos pesto
1 stok ricotta kaas
1/2 stok Parmezaanse kaas
225 gram geplette mozzarella
proeven zout en peper

De pasta wordt al dente gekookt volgens de instructies op de verpakking en uitgelekt.

Terwijl de pasta kookt, verwarm je de olie in een pan op middelhoog vuur. Kook de knoflook 1 minuut. Voeg de ui toe en bak nog 5 minuten onder voortdurend roeren. Voeg de tomaten en olijven toe. Als het kookt, zet je het vuur lager en voeg je de basilicumblaadjes toe. Breng op smaak met peper en zout en haal van het vuur.

Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius.

Meng de hete pasta met de pestosaus, ricotta en Parmezaanse kaas.

Giet in een diepere bakplaat. Giet de tomatensaus over de pasta.

Bestrooi met mozzarella en bak 3-5 minuten, tot de kaas smelt.

Laat iets afkoelen, versier met verse basilicumblaadjes en serveer.


Aardappelen Met Tomaten En Mozzarella

Schil de aardappelen, was ze goed en snijd ze in dikke plakken.

Meng met olie, zout, peper en rozemarijn.

Leg de hierboven bereide aardappelen in een hittebestendige schaal bekleed met bakpapier.

Voeg de gesneden tomaten toe over de aardappelen. Strooi gedroogde basilicum over de tomaten.

Zet de schaal 30-40 minuten in de voorverwarmde oven op 220 graden.

Haal na deze tijd de schaal uit de oven, leg de plakjes mozzarella erop en zet deze nog 10 minuten in de oven.


Gebakken aubergine met tomaten, basilicum en mozzarella & #8211 het perfecte alternatief voor pizza

Een recept dat de hunkering naar pizza bevredigt, maar zonder witte bloem. Probeer het recept voor gebakken aubergines met tomaten, basilicum en mozzarella, een van de eenvoudigste alternatieven voor klassieke pizza.

Wanneer ze worden gekookt op de grill, in de oven of snel worden gebakken, draaien de aubergines volledig en worden ze zeer geurig. Bovendien absorberen ze alle smaken van de kruiden die je gebruikt, en sommige kruiden passen goed bij aubergine.

Nu is het moment om ze in zoveel mogelijk gerechten te verwerken: van auberginesalade met ui, tot de Libanese versie met sesampasta of deze combinaties in de oven alleen met seizoensingrediënten. Probeer de volgende keer dat je een madeliefpizza wilt, dit recept met aubergine in plaats van het klassieke deeg, met geraffineerde witte bloem!

Ingrediënten voor aubergine met tomaat, basilicum en mozzarella:

2 gehakte tomaten na het verwijderen van de zaden en het klokhuis

Verse basilicumblaadjes

Methode van voorbereiden:

Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius.

Strooi een beetje zout over de aubergineplakken en laat een paar minuten staan ​​om overtollig water te verwijderen.

Leg de plakjes in de ovenschaal, bekleed met bakpapier, garneer met tomaten, gehakte basilicum en verse mozzarella.

Laat in de hete oven staan ​​tot de mozzarella smelt en bruin wordt.


Gebakken pasta met tomaten en mozzarella - Recepten

Hallo lieverds! Het is je misschien opgevallen dat ik de laatste tijd nogal wat kiprecepten maak. Dit gebeurt omdat we proberen gezonder te eten en te koken. Daarom zijn we begonnen met het kweken van kippen en kippen in onze kleine tuin, en veel groenten. We hebben ons de laatste tijd helemaal niet verveeld.

Ik ben dus nog aan het experimenteren met verschillende kiprecepten. Vandaag presenteer ik u het nieuwste recept dat is ontdekt, namelijk Gebakken Kipfilet Met Mozzarella en Cirio Tomatenpulp. Het is een super simpel en heel gezond recept. In principe maken we de plakjes kip die we serveren met een heerlijke aromatische tomatensaus en plakjes mozzarella.

Ik heb heerlijke producten uit dit recept gebruikt Cirio, Italiaans bedrijf, producent van tomaten in blik sinds 1856. Voor de saus die ik gebruikte Tomatenpulp, blokjes zoete en smakelijke tomaten, en SuperCirio Tomatenpuree, een dikke en consistente bouillon. Ik heb ervoor gekozen om beide soorten conserven te gebruiken omdat die tomatenblokjes heerlijk aanvoelen in de saus en het consistentie geven, en de tomatenpuree geeft de saus een zeer geconcentreerde tomatensmaak en uitstekende romigheid.

Gebakken kipfilet met mozzarella en Cirio Pulp

Ik raad de producten ten zeerste aan Cirio omdat ze erg lekker zijn, gemaakt met rijpe tomaten, van bijzondere rassen, en omdat ze in een zeer breed assortiment te vinden zijn, of we het nu hebben over Tomatenpuree (tomatensappen met verschillende soorten consistentie), Tomatenpulp (hele gepelde tomaten, blokjes en met verschillende kruiden), Tomatenpuree (bouillon) of sauzen voor de Pasen.

Dit recept is erg gezond, vooral omdat we gebakken kipschnitzels maken. Ik beloof je dat als je de slakken zo maakt, je nooit meer terug zult gaan naar de gefrituurde versie.

De borst wordt eerst met olijfolie ingesmeerd en bedekt met een mengsel van fijn geraspte Parmezaanse kaas en paneermeel. Op deze manier ontstaat er een korst die in de oven bruin wordt en heel knapperig wordt. Deze slakken worden gegratineerd in de oven met tomatensaus gemaakt met producten Cirio en plakjes mozzarella.


Auberginerecept met Tomaten en Gebakken Mozzarella

Vorige week heb ik voor het eerst dit jaar auberginesalade gemaakt. Ik heb nog een paar aubergines over en denkend aan de heerlijke pompoen met eieren in de oven, dacht ik dat het gepast zou zijn om de ervaring te herhalen, dit keer door de aubergine te combineren met tomaten en mozzarella. Een mediterraan recept & # 8230

Ingrediënten (voor 2 porties):

  • 2 aubergines
  • 250 gram mozzarella
  • 2 tomaten
  • 3 eetlepels olijfolie
  • basilicum
  • zout
  • peper

We beginnen met het wassen van de aubergines en het schoonmaken van de staart, daarna snijden we ze in de lengte doormidden en plaatsen ze in een bak die is ingevet met olijfolie.

Besprenkel de aubergine met een beetje olie, breng op smaak met zout en peper en plaats de bakplaat ongeveer 15 minuten in de op 180 graden verwarmde oven tot de aubergine zacht wordt.

Snijd ondertussen de plakjes mozzarella en tomaat. Als de 15 minuten voorbij zijn, haal je de bakplaat uit de oven en plaats je een rij tomaten & # 8230

& # 8230 en een rij mozzarella over de tomaten gekruid met basilicum.

Bak ongeveer 5 minuten, tot de mozzarella smelt.

Een recept geschikt voor lacto-vegetariërs, laag in calorieën, perfect voor een laat diner, zelfs als je op dieet bent.

Calorische inname per portie: ongeveer 400-420 calorieën (125 gram Delaco mozzarella, 150-200 gram aubergine, 80-100 gram tomaten, één liklelijke olijfolie)

Even lekker zijn:

Er zijn geen opmerkingen voor
Auberginerecept met Tomaten en Gebakken Mozzarella


Dit pastarecept met verse tomatensaus en mozzarella is ideaal voor zomerse dagen wanneer de markten vol staan ​​met allerlei soorten tomaten. Ik heb veel pastarecepten met tomatensaus meegemaakt, maar ben uiteindelijk bij dit recept gebleven dat ik van mijn moeder heb, die specialist is in het op verschillende manieren koken van pasta. Het is een eenvoudig recept voor pasta met tomaten, net als pasta met aubergine en tomaten.

Ik probeerde verse cherrytomaatjes toe te voegen, onvoorbereid voor pasta, en daarboven voegde ik bereid tomatensap toe.

Je kunt voor dit recept elke gewenste pastavorm gebruiken. Ik heb pennepasta gebruikt. Mijn tomaten waren erg rijp, dus ik heb maar een beetje zout gebruikt. Ze lieten veel sap vrij met slechts een halve theelepel zout toegevoegd. Ik heb ongezouten boter gebruikt omdat ik die in de keuken had staan, maar je kunt ook gezouten boter gebruiken. Op het einde voegde ik mozzarella toe, nadat de pasta een beetje was afgekoeld, omdat ik niet wilde dat hij zou smelten.

Dit is een snel en makkelijk gerecht.

Snijd de tomaten in kleine blokjes. Voeg 1/2 theelepel zout en een snufje basilicum toe aan de gehakte tomaten. Roer om te combineren en laat staan, terwijl je de andere ingrediënten klaarmaakt.

Breng een grote pan water aan de kook waarin je de pasta samen met de bouillon toevoegt. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.

Zet terwijl de pasta kookt een grote koekenpan op middelhoog vuur waarin je een eetlepel olie verwarmt. Snijd de knoflook fijn en kook 30 seconden voordat je de knoflook toevoegt. Pas op dat u zich niet verbrandt.

Haal met een bloemzeef de tomaten erdoor zodat het tomatensap direct in de pan stroomt en leg het resterende vruchtvlees opzij. Laat een paar minuten koken, tot het tomatensap iets begint in te dikken.

Giet de pasta af als ze klaar zijn en zet ze apart.

Voeg drie eetlepels boter toe aan het mengsel van tomatensap en knoflook in de pan. Roer snel om de boter te smelten. Als het gesmolten is, zet je het vuur uit, voeg je de tomaten toe en breng je op smaak met peper.

Doe de pasta in een kom, bestrooi met basilicum, in blokjes gesneden mozzarella en meng met de saus verkregen in de pan.

ps. Ik heb de pasta versierd met verse basilicumblaadjes en een paar plakjes tomaat gesneden.


Gebakken Tomaten Met Mozzarella

Vandaag hebben we het over mozzarella. Mozzarella Granarolo, is een verse kaas met een lichte textuur, zachte consistentie en een licht zoete smaak, met een sterke melksmaak. Gemaakt in Italië mozzarella granarolo volgt een traditioneel recept, dat bestaat uit het verkrijgen van het speciale melkproduct van superieure kwaliteit. Het is een gezond product, zonder conserveermiddelen, 100 g die voorziet in meer dan 40% van de dagelijkse calciumbehoefte van een volwassene. We hebben het getest en we vinden het erg leuk.

We maakten een snel, simpel en lekker gerecht: gebakken tomaten met mozzarella! Kies voor goede, lekkere, gezonde tomaten.

Ingrediënt: 1 portie
2 grote tomaten
250 gram mozzarella granarolo
twee gesneden knoflookteentjes
zout
peper
olijfolie

1.Was de tomaten.
2.We snijden de tomaten en mozzarella in plakjes.



3Voeg tussen elke plak tomaat 2 plakjes mozzarella granarolo knoflook, zout en peper toe.

4.Aan het einde besprenkelen we met een beetje olijfolie en plaatsen ze in een bakplaat waarin we bakpapier leggen. We gebruikten een keramische plaat.
5.Bak in de oven (voorverwarmd) ongeveer 30 minuten op een geschikte temperatuur (180-200 gr).
6Haal uit de oven, leg op een bord en serveer als zodanig. Ze zijn ontzettend lekker!

Eenvoudig, smaken, lekkernijen! We willen graag dat je ons recept probeert en we willen je vragen/uitdagen: in welke bereiding zou je mozzarella gebruiken, met welke andere ingrediënten zou je mozzrella combineren? :)
We wachten op je antwoorden in een reactie op dit bericht en we zullen een recept koken dat de meest interessante bevat 3 ingrediënten door u voorgesteld.

En nu, beste culinaire bloggers: we nodigen/daag je uit om een ​​recept te bereiden met mozzarella granarolo , om het recept op de blog te plaatsen, laat dan een link achter in een reactie op dit bericht. Veel succes, we wachten op je recepten tot 8 september om 23:59 uur!
De prijs bestaat uit een mand met heerlijke Granarolo producten!


  • 350 g penne (of ander soort korte pasta)
  • 1 grote aubergine (420 g)
  • 1 stuk prei (of een grote ui, ca. 100 g)
  • 1 blik tomatenblokjes (400 g)
  • 150 g tomatensap (of puree)
  • olijfolie
  • 200 gram mozzarella
  • 4 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
  • 1 theelepel suiker
  • zout en peper
  • verse basilicum

Zet een bakplaat (27 & # 21532) klaar en vet deze in met olijfolie. Verdeel alle ingrediënten doormidden want we maken twee lagen. Leg met de hand een laag pasta, tomatensap, aubergine, mozzarella, Parmezaanse kaas en gebroken basilicum. en de tweede laag ingrediënten en zet in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten op 180 ° C.

Serveer terwijl het warm is. Ze zijn verrukkelijk.

Goed bezig en goede eetlust!

Mocht je in de smaak vallen van de recepten op deze blog, dan wacht ik elke dag op je Facebook pagina. Je zult er veel recepten vinden, nieuwe ideeën en discussies met geïnteresseerden.

* U kunt zich ook aanmelden voor Recepten groep van alle soorten. Daar kun je je foto's uploaden met beproefde gerechten uit deze blog. We zullen menu's, voedselrecepten en nog veel meer kunnen bespreken. Ik verzoek u echter dringend om de regels van de groep te volgen!

Je kunt ons ook volgen op Instagram en Pinterest, onder dezelfde naam "Allerlei recepten".