Nieuwe recepten

Éclair

Éclair



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Het koste: breng water aan de kook, voeg olie en zout toe en tot slot gezeefde bloem. Goed mengen en opzij zetten om af te koelen tot kamertemperatuur. Nadat het is afgekoeld, één ei per keer toevoegen, goed mengen en een zacht deeg krijgen. Giet met een vork in de lade in de vorm van stokjes en zet in de oven verwarmd tot 180 graden.

Room: Wrijf in een pan de eieren met de suiker, doe de bloem, verdun dan met melk en kook tot het dikker wordt, continu kauwend en aan het einde doen we de boter en vanille-essence en mengen tot de boter smelt, laat het afkoelen.

Glazuur:Smelt de chocolade op een stoombad en meng met olie.