Nieuwe recepten

Het coole gelaagde ratatouille-recept van Project Cee

Het coole gelaagde ratatouille-recept van Project Cee


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Hoofdgerecht
  • Stoofpot en braadpan
  • Groente

Dit is een fusion van een traditionele ratatouille met een coole twist. Lekker bij een fles rose wijn op een zomeravond, of een fles rood in de winter.


Graafschap Dublin, Ierland

2 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 6

  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 kleine rode uien, gesnipperd
  • 4 teentjes knoflook, gesneden
  • 2 courgettes, in plakjes
  • 1 rode paprika - zonder zaadjes en in ringen gesneden
  • 1 blikje pruimtomaten
  • 1/2 grote aubergine, in plakjes
  • 1 groene paprika - zonder zaadjes en in ringen gesneden
  • handvol verse basilicum
  • handvol verse oregano
  • 4 verse tomaten, in plakjes
  • geraspte cheddar kaas, naar smaak
  • geraspte Parmezaanse kaas, naar smaak
  • zwart papier, naar smaak
  • 2 flinke theelepels honing

MethodeVoorbereiding:20min ›Koken:1u30min ›Klaar over:1u50min

  1. Verhit de olie zachtjes en fruit de uien en knoflook een paar minuten. Haal van het vuur voordat ze bruin worden.
  2. Sprenkel wat olijfolie in een ovenschaal en leg er een laag gesneden courgettes op. Leg op de courgettes vervolgens de rode paprika, in ringen gesneden. Leg er dan de uien en knoflook op. Leg vervolgens de helft van het blik tomaten erop. Voeg vervolgens de aubergine toe, gerangschikt in een waaier.
  3. Voeg vervolgens de aubergine toe, gerangschikt in een waaier.
  4. Voeg de groene peper toe.
  5. Voeg een laag van eventueel overgebleven groenten toe, tot het gerecht bijna vol is. Voeg de kruiden toe. Leg de gesneden verse tomaten in lagen.
  6. Voeg de kaas en zwarte peper toe en sprenkel de honing erover.
  7. Bak een uur met de deksel erop. Zo voorkom je dat het gerecht uitdroogt.
  8. Haal de deksel er een kwartier af om de bovenkant krokant te maken en eventueel extra vocht te verdampen.

Tip

Dit is snel en makkelijk, en heel, heel erg lekker- en gezond. Lekker bij een zomerse zalm- of kipsalade, of gestoofde kip of varkensvlees in de winter. Heerlijk, meid!
Wil je dit gerecht vegetarisch maken, dan kun je de Cheddar kaas en Parmezaanse kaas vervangen door vegetarische kaas.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(0)

Recensies in het Engels (0)


Recept Samenvatting

  • 1 grote aubergine (ongeveer 1 pond), in stukken van 3/4-inch gesneden
  • Grof zout en versgemalen peper
  • 2 grote tomaten, in stukken van 3/4-inch gesneden
  • 1/4 kop plus 2 eetlepels extra vergine olijfolie, plus meer om te poetsen
  • 2 eetlepels gehakte verse tijm, plus blaadjes voor garnering
  • 1 eetlepel gehakte verse oregano
  • 1 middelgrote ui, gehalveerd en in plakjes van 1/4 inch dik (3 kopjes)
  • 4 teentjes knoflook, in dunne plakjes
  • 2 courgettes (1 pond), in stukjes van 3/4-inch gesneden
  • 2 gele paprika's (14 ons), stengels, ribben en zaden verwijderd, in stukken van 3/4-inch gesneden
  • 8 sneetjes rustiek brood
  • 8 grote eieren

Doe de aubergine in een vergiet. Kruid royaal met zout om gelijkmatig te coaten. Laat 30 minuten uitlekken. Aubergine afspoelen en droogdeppen met keukenpapier.

Gooi tomaten met 2 eetlepels olie, de tijm en oregano in een grote kom. Kruid met peper en zout.

Verwarm de oven voor op 450 graden. Meng aubergine, ui, knoflook en 2 eetlepels olie in een grote kom. Kruid met peper en zout. Verdeel de groenten in een gelijkmatige laag op een omrande bakplaat. Gooi courgette en paprika in een kom met de resterende 2 eetlepels olie. Kruid met peper en zout. Verspreid in een gelijkmatige laag op een andere omrande bakplaat. Rooster groenten, draai de vellen eenmaal, tot ze goudbruin en zacht zijn, ongeveer 45 minuten. Breng gekookte groenten onmiddellijk over naar het tomaten-kruidenmengsel. Roer om te combineren. Laten afkoelen.

Bestrijk de sneetjes brood met olie. Leg ze op een omrande bakplaat en rooster ze lichtjes in de oven, ongeveer 2 minuten.

Vul een grote, ondiepe pan met 10 cm water en breng aan de kook. Zet het vuur lager tot medium. Als het water nauwelijks kookt, breek dan 1 ei in een kleine kom. Tip de kom voorzichtig om en laat het ei voorzichtig in het water glijden. Herhaal met de resterende eieren. Kook tot het wit is gestold maar de dooiers zacht zijn, 3 tot 4 minuten. Gebruik een schuimspaan om de eieren over te brengen naar een met keukenpapier beklede plaat om uit te lekken.

Schep de ratatouille over de sneetjes brood. Beleg elk met een gepocheerd ei en breng op smaak met zout en peper. Garneer met tijm.


Geroosterde Ratatouille Groente Enchiladas Met Vuur Geroosterde Tomatensaus

We hebben de laatste tijd een beetje een plantaardige enchiladas-traan gehad, en als mijn DM's een indicatie zijn, sta je op om op de wagen te stappen.

Enchilada's low FODMAP maken is niet zo moeilijk als je denkt, aangezien de meeste geraspte kazen in kleine porties mogen. Ik eet zelden zuivel meer, maar er zijn bepaalde gerechten zoals pizza en vegetarische enchiladas waarvan ik vind dat het echt alle ellende waard is. De truc om die ellende volledig te vermijden, is natuurlijk om de hoeveelheid te beperken, en dat is precies wat we hier doen in dit vegetarische enchiladas-recept.

De basis van deze plantaardige enchiladas is geïnspireerd op ratatouille, een Provençaals gerecht van gestoofde aubergine, courgette, tomaten en paprika. Ik leen veel van dit recept in mijn low FODMAP-koken, aangezien al deze groenten in zekere mate in het dieet zijn toegestaan, en als je ze allemaal door elkaar mengt, krijg je nooit teveel van iemand binnen.

Ik begin met het in blokjes snijden en roosteren van alle componenten, en combineer ze dan met de saus. De groenten stoven in de enchiladas zelf totdat ze smelten tot een prachtige, smaakvolle brij.

Omdat ik de oven al gebruikte, zullen je bladpannen dubbel werk doen om tomaten en jalapeno voor de saus te roosteren. Dit is altijd mijn truc om een ​​prachtige oranjekleurige saus te krijgen zonder room of zuivel toe te voegen. Als je op zoek bent naar een kortere weg, kun je altijd beginnen met een in de winkel gekochte tomatensaus en er in plaats daarvan wat jalapeno, koriander en kruiden aan toevoegen. Als je niet low FODMAP bent, pureer ik het graag met wat geweekte cashewnoten om die romigheid toe te voegen.

Tot slot, hoewel maïsproducten low FODMAP zijn, gebruik ik graag een paleo-alternatief voor dit recept. Siete Foods amandelmeel of cassave tortilla's zijn mijn favoriet voor de klus, maar je bent van harte welkom om te gebruiken wat je bij de hand hebt. Als je een plantaardige kaas gebruikt, kan dit recept helemaal paleo, vegan en graanvrij zijn… naast low FODMAP! Geen geringe prestatie.

Als je een enchilada-liefhebber bent, maar ook een SIBO Amigo, raad ik je ten zeerste aan om dit recept als sjabloon te gebruiken. Je kunt de vulling verwisselen voor groenten die je lekker vindt in kleine hoeveelheden om je niet te storen. Ik heb onlangs een versie gemaakt met zoete aardappel, broccoli en mosterdgroen. Het was fantastisch.

Lees verder voor het recept van deze low FODMAP ratatouille groente enchilada recept.


Voorbereiding

  • Bereid een hoog gas- of houtskoolgrillvuur voor. Meng ondertussen in een grote kom de tomaten, courgette, aubergine, rode paprika, ui en knoflook met 3 el. van de olie, de Herbes de Provence, en een royale besprenkeling van zout en peper.

Leg de groenten (tomaten met de snijkant naar boven) en knoflook in een enkele laag op de grill en dek af. Grill de tomaten zonder te draaien tot hun schil donker is en hun vruchtvlees zacht is. Grill de overige groenten, één keer omdraaiend, tot ze gaar en gaar zijn, ongeveer 8 minuten. Breng de tomaten en knoflook over naar een middelgrote kom. Doe de overige groenten over in een andere middelgrote kom en laat even afkoelen.

Als het koel genoeg is om te verwerken, hak de courgette, aubergine, paprika en ui heel grof, doe ze terug in de kom en voeg 1/2 kopje olijven toe aan de kom.
Laat de knoflookteentjes uit hun vel glijden in een keukenmachine. Voeg de resterende 1/4 kopje olijven, de tomaten en de resterende 1 eetlepel toe. van olie proces tot glad.

Breng ondertussen 3 liter goed gezouten water aan de kook in een grote pan. Kook de spaghetti in het water ongeveer 1 minuut minder dan de timing van de verpakking voor een al dente textuur. Bewaar 1/2 kopje water, giet de pasta af en doe het terug in de pot.


Traditioneel Ratatouille-recept kost tijd

En dit duurde zeker langer dan verwacht. Het geheim is om elke groente apart te koken, zodat deze zijn vorm kan behouden. Elke groentelaag die in dezelfde pan wordt gekookt, creëert smaaklagen voor de aankomende groenten. Ik volgde haar aanwijzingen precies op, maar verving de groene paprika door rode paprika (die ik smaakvoller vind).

Het eindresultaat was een briljante en robuuste veganistische braadpan. Ik bewaarde het voor de volgende dag en het was nog beter. De tomaten en verse kruiden verdiepten het smaakprofiel en de groenten bleven intact. Serveer met wat lekker knapperig brood en je favoriete eiwit. Geniet van de smaken van de Middellandse Zee.

1) Begin met het schillen van de aubergine en snijd deze in stukken van ongeveer 1/2 inch dik en 3 cm lang.

2) Snijd courgette in ongeveer dezelfde grootte als aubergine.

3) Doe de groenten in een kom en voeg 1 tl zout toe. Gooi om te coaten en laat 30 minuten zitten. Giet ze af en droog ze goed af met keukenpapier.Scheid de groenten, want ze worden apart gekookt.

4) Terwijl de groenten zitten, bereidt u de tomaten voor. Breng water aan de kook in een middelgrote pan en voeg, zodra het kookt, de tomaten toe. Laat ongeveer 10 seconden in het hete water koken, hierdoor kan de schil er gemakkelijk af komen.

5) Als je klaar bent, laat je het in een kom vallen die gevuld is met water en ijs. Dit stopt het kookproces.

6) Schil vervolgens de tomatenschil en gooi deze weg. Snijd de tomaten doormidden en ontpit ze. Snijd vervolgens in reepjes. Reserveren.

7) Verhit een grote koekenpan met olijfolie en bak dan eerst de aubergine lichtbruin.

8) Verwijder de aubergine en bak de courgette tot ze lichtbruin zijn en leg ze op een bijgerecht.


9) Voeg in dezelfde koekenpan de paprika en uien toe en kook langzaam in de olijfolie gedurende ongeveer 10 minuten tot ze zacht maar niet bruin zijn. Voeg knoflook toe en breng op smaak met peper en zout.

10) Voeg de gesneden tomaten toe aan de paprika's en uien. Kruid met peper en zout. Dek af en laat ongeveer 10 minuten koken tot het tomatensap is gesmolten.

11) Na ongeveer 10 minuten, onthul en verhoog het vuur om de stoofschotels bijna volledig te verminderen.

12) Schep 1/3 van het tomatenmengsel op de bodem van een ovenschaal en bestrooi met verse kruiden. Leg de helft van het auberginemengsel erop, dan het tomatenmengsel, het auberginemengsel en de rest van het tomatenmengsel met meer verse kruiden.

13) Dek de braadpan af en laat nog 10 minuten sudderen terwijl je de sappen bedruipt. Smaak voor kruiden. Laat sudderen tot de sappen zijn verdampt.

Heb je nog paprika en uien over? Bak ze in mijn Italiaanse paprika's en uien of voeg ze toe op de worst- en peperpizza!


Ratatouille Augurken

  • Snelle glimp
  • Snelle glimp
  • 30 M
  • 30 M
  • Maakt 16 porties | 4 potten

Ingrediënten US Metrisch

  • 4 kopjes wijnazijn, (rode wijnazijn of witte wijnazijn of een combinatie)
  • 3 eetlepels koosjer zout
  • 1 kopje kristalsuiker
  • 1 eetlepel zwarte peperkorrels
  • 2 eetlepels korianderzaad
  • 3 kopjes koud water
  • 2 rode uien, in partjes gesneden (ongeveer zes of zo)
  • 4 rode, gele of groene paprika's, dik gesneden en zonder zaadjes
  • 2 stevige courgettes, ongeschild, in dikke plakken kruiselings in cirkels of in de lengte in dikke stengels gesneden
  • 2 kleine stevige aubergines, ongeschild, gehalveerd en in dikke staafjes gesneden
  • 8 teentjes knoflook, ongepeld, licht geplet
  • 4 takjes rozemarijn of tijm of 5 laurierblaadjes

Routebeschrijving

Meng in een grote niet-reactieve pot de azijn, zout, suiker, peperkorrels, korianderzaad en water en breng ze langzaam aan de kook, roer om de suiker en het zout op te lossen. Wanneer het mengsel begint te koken, voeg je de groenten, knoflook en kruidentakjes of -blaadjes toe en laat je het 5 minuten sudderen.

Haal van het vuur en schep het mengsel in gesteriliseerde potten. Sluit de potten af ​​volgens de aanwijzingen van de fabrikant. (Voor meer informatie, bekijk de USDA's Complete Guide to Home Canning.)

Bewaar de augurken tot 6 weken op een koele, donkere plaats. Eenmaal geopend, in de koelkast bewaren en binnen een maand gebruiken. Oorspronkelijk gepubliceerd op 16 augustus 2011.

Recensies van recepttesters

Deze augurken van ratatouille waren heerlijk bij hamburgers en zouden ook geweldig zijn bij ander gegrild vlees. Ik heb ze niet verwerkt, alleen in de koelkast bewaard. Ik vond vooral de uien en de courgette lekker. Alles bleef knapperig behalve de aubergine, die een beetje taai was. Dat laat ik de volgende keer misschien achterwege.

Dit recept maakt een grote hoeveelheid augurken, wat niet meteen duidelijk is totdat je begint met het hakken van de groenten. Ik waste en steriliseerde vier Mason-potten van 32 ounce en twee potten van 16 ounce. Ik gebruikte de variëteit met brede opening, waardoor het gemakkelijk was om de groenten in de pot te krijgen. Ik gebruikte half rode en half witte wijnazijn voor mijn beitsvloeistof en ik gebruikte beitszout, dat ik toevallig in de voorraadkast had.

Ik raad aan om een ​​tang te gebruiken om de groenten over de potten te verdelen. Ik voegde een vers takje tijm (mijn favoriete kruid) toe aan elke pot en schepte toen op de hete vloeistof. Nadat ik de toppen erop heb geschroefd, laat ik ze ondersteboven afkoelen. De gevulde potten zijn heel mooi. Ik kan niet wachten om ze over 6 weken te proberen!

HONGER NAAR MEER?

#LeitesCulinaria. We zien je creaties graag op Instagram, Facebook en Twitter.

Opmerkingen

De potten ondersteboven keren is geen veilige manier van inblikken en is dat al jaren niet meer. Je sluit de potten niet op deze manier af. En de azijn moet 5% zuur zijn om te worden gebruikt voor het inblikken. En volgens de USDA-regels is aubergine niet veilig om op deze manier te blikken. Om deze augurken goed te bewaren en op het schap te laten liggen, moeten ze een waterbad hebben.

Heel erg bedankt dat je dit onder onze aandacht hebt gebracht, en je hebt helemaal gelijk. De methode om de potten ondersteboven te draaien is een oudere methode die vaak werd gebruikt voor jam en gelei, maar die ook in de originele versie van dit augurkenrecept was opgenomen. In theorie is het idee achter deze praktijk dat de hitte van de inhoud de verzegeling op het deksel zou vormen. Maar in de praktijk kwamen er soms voedseldeeltjes onder de afdichting vast te zitten, waardoor er geen vacuüm kon ontstaan. Vandaar de onlangs herziene USDA-richtlijnen waarin wordt opgeroepen tot het gebruik van waterbaden.

En ja, de azijn moet wel 5% zuur zijn. De zuurgraad van een azijn kan op het etiket worden gecontroleerd, hoewel de meeste commerciële azijnen, behalve rijstwijn, binnen dit niveau vallen (daarom vermelden veel recepten niet langer de 5%). Maar je hebt gelijk, altijd het beste om veilig te zijn. Iedereen die op zoek is naar meer informatie over veilige conservenpraktijken, kan zijn inblikkende pamflet raadplegen op:


Regionale en culturele recepten

Op zoek naar nieuwe en opwindende internationale keukens om te proberen? Blader door onze collecties van internationale recepten hieronder. U kunt aan de andere kant van de vijver een cultureel gerecht proeven of ontspannen met wat eilandgerechten. Verras uw smaakpapillen met onze internationale recepten! Bekijk onze recepten voor Italiaanse desserts, Mexicaanse desserts (zoals vlaai), Franse desserts en meer om je internationale keukenavontuur na het diner voort te zetten. Ga wereldwijd met recepten uit de internationale keuken!

4b.452/kraftrecepten/1533211801869-1533211799129-island-jerk-chicken-74043-580x250.jpg?yocs=23_2f_" />

4b.452/kraftrecepten/1533206799332-1533206796766-puerco-asado-a-la-cubana-56257-580x250.jpg?yocs=23_2f_" />

4b.452/kraftrecepten/1533207102349-1533207099319-pernil-con-salsa-de-alcaparras-al-ajo-138389-580x250.jpg?yocs=23_2f_" />

4b.452/adaptivemedia/rendition/andouille-worst-jambalaya-121319-1349x375.jpg?id=d0507bce4083b12e97a3678f0b006cd5882e08a3&ht=150&wd&version=1&clid=pim&yocs=23_2f_">

4b.452/adaptivemedia/rendition/121321-200x200.jpg?id=4ed6dee593d3e22986e7b264ac3cf06c08f906be&ht=150&wd&version=1&clid=pim&yocs=23_2f_" />

Op zoek naar nieuwe en opwindende internationale keukens om te proberen? Blader door onze collecties van internationale recepten hieronder. U kunt aan de andere kant van de vijver een cultureel gerecht proeven of ontspannen met wat eilandgerechten. Verras uw smaakpapillen met onze internationale recepten! Bekijk onze recepten voor Italiaanse desserts, Mexicaanse desserts (zoals vlaai), Franse desserts en meer om je internationale keukenavontuur na het diner voort te zetten. Ga wereldwijd met recepten uit de internationale keuken!


Een quesadilla gevuld met de zomerse groenten die in een traditioneel ratatouille gerecht zitten!

OK. Dus jullie zouden me kunnen uitlachen voor deze post. Het was een van die momenten (en ik weet dat iedereen er waarschijnlijk wel een heeft gehad) waarop ik me realiseerde dat ik aan het doen was manier meer werk dan ik moest doen voor het resultaat dat ik wilde.

Ik had in mijn hoofd wat ik een geweldig idee vond voor een quesadilla (die de poll van vorige week op een haar na won). Mijn idee was om van het traditionele Franse gerecht Ratatouille een quesadilla te maken. Ik vond dit een groots idee en ging op volle kracht vooruit.

Het eindresultaat was echt heerlijk!

Het probleem was dat het wat meer werk vergde dan wat de meeste mensen waarschijnlijk willen doen om een ​​eenvoudige quesadilla te maken. Je zult zien wat ik bedoel'

Waarschuwing: Als je Frans bent, wil je misschien stoppen met lezen, want het is mogelijk dat ik dit gerecht heb gesloopt.


Mallorcaanse Groente Bak

Vergelijkbaar met een Franse ratatouille, tumbet is een traditioneel gerecht uit Mallorca, Spanje, waarin groenten zoals tomaten, aubergines en paprika's gewoon zingen van de zomer. De toevoeging van aardappelen maakt het stevig genoeg voor een vegetarisch hoofdgerecht, maar het is ook heerlijk als bijgerecht bij gebraden of gegrild vlees. Als je tomaten rijp genoeg zijn, kun je ze op Spaanse wijze voor dit gerecht klaarmaken. In plaats van ze te schillen en te hakken, kunt u ze kruiselings doormidden snijden en vervolgens de snijkanten tegen een handrasp wrijven.

Mallorcaanse Groente Bak

Ingrediënten

  • Fijn zeezout en versgemalen zwarte peper
  • 2 middelgrote aubergines, in plakjes van 12 mm gesneden
  • 2 kopjes (16 fl. oz./500 ml) olijfolie
  • 2 grote roodbruine aardappelen, in plakjes van 12 mm gesneden
  • 2 rode paprika's, zonder zaadjes en in stukjes van 2,5 cm gebroken
  • 2 groene paprika's, zonder zaadjes en in stukjes van 2,5 cm gebroken
  • 6 grote rijpe tomaten, ontveld, ontpit en fijngehakt
  • 1 takje verse marjolein, blaadjes fijngehakt
  • 2 teentjes knoflook, gehakt

1. Zout de aubergineplakken in een glazen kom lichtjes, dek af met een droge theedoek en laat 1 uur staan. Goed afspoelen en droogdeppen.

2. Verwarm de olijfolie in een brede, ondiepe braadpan op middelhoog vuur. Voeg de aardappelschijfjes toe en bak ze aan beide kanten tot ze net bruin beginnen te worden. Gebruik een schuimspaan, breng over naar keukenpapier om uit te lekken en plaats vervolgens in een terracotta ovenschaal in een enkele laag.

3. Bak vervolgens de aubergineplakken aan beide kanten goudbruin, laat ze uitlekken op keukenpapier en leg ze in een laag op de aardappelen. Bak tot slot de paprika's, giet ze af en leg ze in een derde laag.

4. Verwarm een ​​​​oven voor op 180 ° C (350 ° F).

5. Meng in een pan de gehakte tomaten met de marjolein en knoflook en verwarm zachtjes tot het mengsel een dikke saus vormt, 8 tot 10 minuten. Kruid met peper en zout. Giet de saus gelijkmatig over de groentelagen en bak in de oven tot de bovenkant borrelt en lichtbruin is, 25 tot 30 minuten.

6. Laat afkoelen en serveer de tumbet warm of op kamertemperatuur. Serveert 6.

Vind meer dan 100 recepten voor het eenvoudige, bescheiden en bevredigende eten van het Spaanse platteland in Rustiek Spaans, door Paul Richardson.


  1. Verwarm de oven voor op 400°C en rooster de hele paprika's ongeveer 30 minuten of tot de schil blaren en zwart is en het vruchtvlees zacht is. Doe de paprika's in een kom en dek af met plasticfolie om af te koelen.
  2. Snijd de champignons in plakjes en bak ze bruin tot het meeste vocht is weggekookt.
  3. Roer de uien, knoflook en een stevige dosis gemalen rode peper erdoor en kook tot ze licht doorschijnend en geurig zijn.
  4. Voeg de in blokjes gesneden zomerpompoen en courgette toe samen met een bosje verse tijm. Laat sudderen tot de pompoen zacht is en het meeste vocht dat vrijkomt uit de groenten is verdampt.
  5. Roer de San Marzano tomaten in hun saus en gescheurde basilicum erdoor. Laat ongeveer tien minuten sudderen met het deksel, lichtjes scheef zodat stoom kan ontsnappen.
  6. Terwijl de ratatouille suddert, schil, steel en ontpit de afgekoelde paprika's. Snijd ze in hapklare brokken en voeg toe aan de plantaardige ratatouille.
  7. Nog wat langer sudderen. De sleutel tot deze sauté is niet te droog of te nat. Je wilt het & ldquo precies goed & rdquo. Het moet pittig en dik zijn.

De meeste traditionele lasagnes gebruiken ricotta kaas in de kaaslaag, maar ik heb altijd de voorkeur gegeven aan cottage cheese boven ricotta. Het heeft meer textuur en ik gebruik de niet-vette variant om de calorieën onder controle te houden. Bij smaaktests heb ik het verschil nooit kunnen ontdekken, waarschijnlijk omdat er bij een lasagne zoveel smaken samensmelten, dat het nauwelijks merkbaar is. Als je de voorkeur geeft aan ricotta, kun je het zeker omwisselen.


Diners doordeweeks in de winter

Er is niets beter dan op een kille winteravond gezellig samen te zijn met een goede, huisgemaakte maaltijd. Deze recepten maken dat mogelijk - zelfs op drukke doordeweekse avonden.

Gerelateerd aan:

Foto door: Armando Rafael Moutela ©2014, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden. 2014 Koken Kanaal, LLC. Alle rechten voorbehouden.

Foto door: Armando Rafael Moutela ©2014, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden. 2014 Koken Kanaal, LLC. Alle rechten voorbehouden.

Foto door: Tara Donne ©2012, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden.

Foto door: Armando Rafael Moutela ©2014, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden. 2014 Koken Kanaal, LLC. Alle rechten voorbehouden.

Foto door: Armando Rafael Moutela ©2014, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden. 2014 Koken Kanaal, LLC. Alle rechten voorbehouden.

Foto door: Armando Rafael ©2016, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden

Foto door: Christopher Testani

Foto door: Christopher Testani

Foto door: Antonis Achilleos

Foto door: Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden

Foto door: Armando Rafael Moutela ©2014, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden. 2014 Koken Kanaal, LLC. Alle rechten voorbehouden.

Foto door: Tara Donne ©2012, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden.

Foto door: Tara Donne ©Tara Donne

Foto door: Armando Rafael Moutela ©2014, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden. 2014 Koken Kanaal, LLC. Alle rechten voorbehouden.

Foto door: Antonis Achilleos

Foto door: Antonis Achilleos

Foto door: Antonis Achilleos

Foto door: Antonis Achilleos

Kip Marsala

Speedy Teriyaki Zalm

Ree maakt snelkokende zalmfilets op smaak met teriyakisaus uit de winkel en serveert ze samen met jasmijnrijst uit de magnetron voor een complete maaltijd in slechts enkele minuten.

Rok Steak Met Kaasachtige Aardappelpuree

Roksteak heeft een lange, platte vorm en heeft dus maar een paar minuten per kant nodig om gaar te zijn. Wat te doen met al die extra tijd? Maak cheesy aardappelpuree helemaal opnieuw & mdash en zet het diner in minder dan een uur op tafel.

Spaghetti alla Carbonara

Zalm met lijnzaadkorst en salsa van druif en walnoot

Hoeveel superfoods kun je in één, snelle en gemakkelijke maaltijd stoppen? Dit heerlijke doordeweekse diner heeft er vier: walnoten, lijnzaad, rauwe honing en zalm.

Quesadilla's met kip

Deze quesadilla's zijn een van de favoriete diners van Ree's familie. En laten we eerlijk zijn: als het buiten koud is, heb je alleen maar iets cheesy en carby nodig, vol snel doordeweeks comfort.

Dijon-dragon kip, aardappelpuree en regenboog snijbiet

Je zult niet geloven hoeveel smaak er in deze maaltijd van 30 minuten zit. Gedurfde ingrediënten zoals knoflook, witte wijn, Dijon-mosterd, verse dragon en spek werken samen om een ​​kipdiner te creëren dat zoet, hartig en goed gekruid is.



Opmerkingen:

  1. Braktilar

    Now everything is clear, thanks for the help in this question.

  2. Simson

    In dit is iets. Heel erg bedankt voor de hulp bij deze vraag.

  3. Keldan

    Ik ben het ermee eens, deze uitstekende gedachte valt trouwens

  4. Pan

    HIER NIET REFERENTIE

  5. Woodrow

    Oooo Cool SPS!

  6. Lear

    Het spijt me, maar ik denk dat je het mis hebt. Laten we bespreken. E -mail me op PM, we zullen praten.



Schrijf een bericht