Nieuwe recepten

Eataly's Manzo werkt samen met chef-kok Daniel Boulud voor pastaschotel in beperkte oplage

Eataly's Manzo werkt samen met chef-kok Daniel Boulud voor pastaschotel in beperkte oplage

Dit is de vierde samenwerking in Manzo's gastchef-serie

Om de renovatie en heropening van Eataly Manzo in het Flatiron-gebouw te vieren, werkt chef-kok Adam Hill sinds november elke maand samen met een chef-kok uit New York City om een ​​exclusief gerecht te creëren dat tijdens de samenwerking op het menu blijft staan. Manzo's serie gastchefs begon in november met Marc Forgione, gevolgd door Michael White en Junghyn Park.

De vierde samenwerking, die begon op 1 februari en loopt tot 28 februari, verwelkomt chef-koks Daniel Boulud en Travis Swikard van het gastronomische mediterrane restaurant Boulud Sud. De vernieuwers hebben een zelfgemaakte bucatini met inktvisinkt ontwikkeld met La Quercia 'nduja, venusschelpen en savooiekool. Een percentage van de winst die met het gerecht wordt gemaakt, wordt gedoneerd aan Citymeals on Wheels - een non-profitorganisatie die voedsel levert aan de aan huis gebonden ouderen van de Big Apple.


Deze pikzwarte pasta wordt de hele maand aangeboden en op 7 februari kwamen Boulud en Swikard samen met chef Hill in Manzo koken tijdens het avondeten. Tijdens het evenement was de prijs van het bord 50 procent lager en verdubbelde Manzo zijn donatie aan Citymeals on Wheels.

Er zijn nog maar een paar dagen om de pikzwarte pasta van Boulud en Swikard te vangen, maar je kunt thuis een soortgelijk gerecht maken met hun recept voor bucatini met inktvisinkt.


De volgende in de rij voor het programma zijn de restaurateurs Tim en Nancy Cushman, gevolgd door Topkok aluin Janine Booth. Elk gerecht in beperkte oplage wordt aangekondigd op de eerste van de daarvoor bestemde maand, en de gastchef zal een speciale avond verschijnen om zijn of haar creatie te koken en te serveren.

Als je aarzelt om zwart geverfd voedsel te eten of als je te ver weg bent om noedels te slurpen in New York, hebben we het beste pastagerecht in elke staat voor je.


Eataly's Manzo werkt samen met chef-kok Daniel Boulud voor pastaschotel in beperkte oplage - Recepten

Welkom bij mijn april-editie van Dingen waar ik van hou – dit zijn een paar van mijn huidige objecten van zuiver #obsessie…#eten, #wijn, #cocktails, #recepten, #kookgadgets, #restaurants, favoriete producten en ingrediënten, mooie #rekwisieten, voedselstylingideeën, #fotografie + #video's, verlichting en #cameraapparatuur en tips, films + tv , #schoonheidsproducten, #celebs en #influencers om te volgen, geweldige #boeken om te lezen, enz... Allemaal gewoon mensen, plaatsen en dingen die ik leuk vind en waarvan ik denk dat ze opmerkelijk en de moeite waard zijn een dikke pluim voor hun heerlijkheid! En blijf op de hoogte voor volgende maand op mijn reis om nieuwe en leuke dingen te vinden om met jullie allemaal te delen. Genieten van!

Mijn favo beautyproducten

Dit zijn een paar van mijn favoriete dingen voor een snelle schoonheidsroutine van 10 minuten. Want wie heeft er tijd om aan dit alles te besteden, vooral wanneer alle salons gesloten zijn en je een snelle oppepper en schoonheidsbehandeling nodig hebt.

  1. Beekham 1802Apricot + Honey Tea handlotion
  2. Bumble en BumbleSurfschuimspray
  3. BatistBriljante blonde droogshampoo
  4. Laura GellerBronze + Brighten and Balance en Glow Illuminating Foundation
  5. Pop 10Hydraluxlip-voering en Hydrabalm Solid Serum-lippenstift
  6. AuroraVloeibare eyeliner – Espresso
  7. Laura GellerGel wenkbrauwpotlood
  8. MallyLift + Krul Mascara
  9. TetrisBlokfeest oogschaduw

Zwarte Peper Karamel Kip Udon

Ik heb onlangs de 2e plaats behaald in de JSL Foods Blogger Recept Uitdaging..en won een geldprijs van $500 voor mijn Black Pepper Caramel Chicken Udon-recept – yay! Dit recept bevat hun Chicken Udon-noedels die biologisch, voorgekookt en heerlijk zijn, en zoete en pittige geglazuurde Vietnamese kip die ik heb gemaakt, gegarneerd met alles bagelkruiden, jalapeños en verse koriander. Bekijk hier mijn bekroonde recept

Lente Veggie Tuinbrood

Ik zag deze schattige Spring Veggie Garden-broden een paar weken geleden op Facebook. Ik weet niet zeker wie ze heeft gemaakt, maar ze zijn zo helder en kleurrijk en mooi! Het brooddeeg heeft groenten en kruiden in bloemvormen geperst en wordt voor het bakken met olijfolie ingesmeerd om deze prachtige ontwerpen te maken! Ik vond een recept als dit online van Smaak van Thuis als je je artistieke bakkunsten een schop wilt geven – https://www.tasteofhome.com/article/bread-art/

Gemakkelijke Queso-dip

Dit is een supereenvoudige queso-dip van Bon Appetit – romige cheesy goodness gemaakt met uien, knoflook, jalapeños en veel Amerikaanse ad Monterey Jack cheese – en klaar om te gaan in ongeveer 15-20 minuten op het fornuis! Perfect voor taco's, nacho's, quesadilla's, enchiladas, en natuurlijk om tortillachips in te dippen met salsa en margarita's voor Cinco de Mayo! haal het recept hier

Mijn briljante vriend

Dit is een prachtige miniserie op HBO waar ik net naar begon te kijken en waar ik meteen verliefd op werd. Gelegen in Napels, Italië na de Tweede Wereldoorlog, is een verhaal over twee beste vrienden (Lila Ferrulo en Elena Greco) samen met hun strijd en vriendschap terwijl ze samen (en apart) door het leven gaan en proberen te overleven en uit een arme buurt te komen in de projecten van Napels. Het heeft een complexe cast van personages die deel uitmaken van alle Italiaanse families die hen omringen en met elkaar verweven zijn in hun leven. Het verhaal is vertederend en hartverwarmend, maar tegelijkertijd verdrietig en verontrustend. Het is absoluut prachtig geschreven, mooi, beklijvend en verslavend. De boeken maken deel uit van een 4-delige serie genaamd Napolitaanse romans, geschreven door Elena Ferrante, waarop de HBO-tv-serie is gebaseerd. Moet je zien en lezen!

Slagroomkoffie Wit Russisch

Iedereen lijkt de laatste tijd die trendy schuimige slagroom Dalgona-koffie te maken ... maar heb je deze van Half Baked Harvest gezien? Het is een leuke draai aan de originele White Russian-cocktail, gegarneerd met slagroom, een vleugje suiker en een vleugje vanille. heerlijk!

Gezouten Boter en Chocolade Stukjes Zandkoekjes

Een favoriet recept van Alison Roman van Bon Appetit: deze koekjes zijn een kruising tussen zandkoekjes, chocoladekoekjes en koekjes met bruine suiker. Perfect voor een zoetekauwaanval midden in een pandemie! In haar woorden beschreven:

“Minder chocolate chip cookie, meer bruine suiker zandkoek met stukjes chocolade – misschien is dit wel het koekje waar je naar op zoek was.”

Favoriete boeken, e-books en kookboeken, apps

Favoriete podcasts + video-/YouTube-shows

Motiverende artikelen en links

Nog een paar lekkernijen

Dit zijn nog maar een paar dingen die ik dagelijks gebruik en gebruik voor een goede gezondheid en welzijn. Het draait allemaal om voor jezelf zorgen, vooral in een stressvolle tijd als deze. De CBD Hennepolie, Biologische Groenen Superfood Drink, Kurkuma met gember en zwarte peper Ik neem elke dag. Ik heb ze allemaal op Amazon, behalve de Neutrogena HydroBoost-masker (waar ik dol op ben!) – dat je kunt krijgen bij elke drogisterij zoals Walgreens of CVS. Hier is een link naar de Stash Tea-website – I love this new flavour with appelcider en esdoorn..zo goed en geruststellend!

Gehakte Thaise Kipsalade Met Pindadressing

Een paar Cinco de Mayo recepten en ideeën

En tot slot, hier zijn 44 lenterecepten van eet smakelijk – yay! De lente is eindelijk hier.

Top tien :: Winter 2014

Hier zijn een paar van mijn huidige obsessieve objecten…eten, wijn, kookgerei en gadgets, restaurants, ingrediënten, rekwisieten, styling- en fotografietools, enz.…gewoon gewoon plaatsen en dingen die ik leuk vind en waarvan ik denk dat ze opmerkelijk en de moeite waard zijn een grote schreeuw voor hun heerlijkheid! Genieten van.

1. Sushi-maker met rijstblokjes

Sushi kan soms moeizaam en tijdrovend zijn om te maken en bovendien rommelig. De Rijst Kubus Sushi maker is gewoon een cool klein plastic blokje dat het super makkelijk maakt om leuke en kleurrijke sushi te maken met rijst, risotto, polenta, linzen en zelfs falafel. Voeg gewoon je eiwitten en groenten en smaakmakers toe aan de rijst, doe het in de kubus en voila, je hebt prachtige hapklare sushi kubussen die een feestblad opfleuren. Best gaaf.Klik hier voor een aantal leuke receptideeën.

2.Woodstead Hot Anything & Everything Sauce

Ik ben een verslaafde aan hete saus en heb bijna iedereen ter wereld geprobeerd..deze is absoluut een van mijn favorieten, het is een beetje heet, een beetje zoet en een beetje pittig en het gaat door van alles en nog wat! Oorspronkelijk ontwikkeld voor Autumn Pig Roasts gehouden in de heuvels ten zuiden van Napels, NY en is geweldig als marinade, grillsaus voor varkensvlees, kip en rundvlees, tortilla dips, pretzels, geweldig op eieren, huisgemaakte gerechten en toegevoegde pit aan soepen en stoofschotels. HOU ERVAN.

3. VERSEUR 4-in-1 wijnopener van Quirky

Perfect voor de wijnliefhebber, Verseur 4-in-1 Wijnopener is niet alleen prachtig, maar een handige multitool die alles combineert wat je nodig hebt om je beste wijnen te openen, serveren en bewaren. Het heeft een gebruiksvriendelijke kurkentrekker, foliesnijder, schenktuit en rubberen stop in één slank uitziend hulpmiddel. Wordt geleverd in zwart of metallic rood en kost $ 24,99. Oh, en het is ook ontworpen door Angelo Cacchione uit Londen - gewoon een gewone man met een briljant idee dat tot leven komt met de hulp van Quirky.com en hun gemeenschap. Absoluut een coole site om leuke, inventieve gadgets te bekijken.

4. Maguey Sweet Sap

ik heb het eerst geprobeerd Maguey Sweet Sap bij de Zomerse Fancy Food Show vorig jaar in New York. Het is een biologische, duurzame rauwe zoetstof gemaakt met een gevarieerd suikerprofiel dat afkomstig is van de maguey-plant (vergelijkbaar met agave) uit de woestijnen van Mexico. Het is ook een natuurlijke bron van antioxidanten, vitamines en mineralen en prebiotische oplosbare vezels en heeft een smaak die lijkt op melasse, maar is minder dik. Geweldige suikervervanger voor bakken, zoetende dranken, yoghurt, fruit, pannenkoeken. Misschien wel een nieuwe favoriet.

5. LEIF Glitter-collectie

Ik heb niet veel te zeggen behalve '8211' wie houdt er niet van een beetje bling? Deze sprankelende schatjes fleuren elk feestje in een oogwenk op en zijn verkrijgbaar in zilver, goud, roze en geel. Gewoon te leuk. Plus, LEIF heeft een heleboel andere creatieve en unieke tafelbladen, sieraden, accessoires, apothekers en andere coole items objets de désirop hun site. Fleur het een beetje op.

6. Penelope Cafe, NYC

Nu ben ik een sukkel voor zelfgemaakt comfortfood en vooral zondagsbrunch – als je dit met mij doet, moet je uitchecken Penelope in Murray Hill, NYC. Het is een charmant café, een bakkerij en een bar op de hoek van Lexington en 30th St –, uitgedost in een kleine ruimte met een blauw-wit gestreepte luifel, een bruisend, huiselijk interieur met houten tafels, koffiezetapparaten en een op zondagmorgen de deur uit. Jennifer Potenza en haar partner Michael Tsoumpas opende Penelope in 2003 met het doel om huiselijk comfortvoedsel te creëren op basis van de recepten van haar moeder en de cafés en bakkerijen waar Jenny door de jaren heen heeft gewerkt. Sommige van mijn favorieten op het menu zijn de? Nutella French Toast, Penny Egg Sandwich, Homemade Chicken Noodle Soup, Rucola met Warme Chicken Meatballs Salad, Joey & Jack's8217s Chicken Pot Pie, en de Zoete Erwten Macaroni en Kaas is eh, TO. DOOD GAAN. VOOR. Tal van geweldige hamburgers, sandwiches en bijgerechten met veel vegetarische opties. Oh, en ze noemden het café naar hun huisdierenschildpad, Penelope, die alleen op afspraak wordt gezien. Ik moet haar nog ontmoeten.

7. Little Ink, Nieuw-Zeeland

Little Ink is een in Nieuw-Zeeland gevestigd bedrijf met een online winkel vol geweldige producten voor inpakken, inpakken, bakken, knutselen en feesten. Een site vol met sluwe en kleurrijke items voor het mixen en matchen van stoffen, papier, touw en allerlei andere DIY goodies. Mason jars, glazen melkflessen, papieren bakbenodigdheden, linten, tassen, dozen, stickers, stempels, rietjes, versieringen noem maar op..ze hebben het. En het is allemaal gewoon leuk. De droom van een creatief meisje komt uit.

8. Wijnflesbekers met bladgoud – Nanda Soderberg

Nanda Soderberg is een glaskunstenaar die studeerde in Hawaï en Virginia, gespecialiseerd in unieke handgemaakte gerecyclede glaskunst – glazen bekers van bladgoud gemaakt van oude bier- en wijnflessen, spiegels van gerecycled glas met prachtige ingewikkelde ontwerpen en andere prachtige bekers en vazen ​​van geblazen glas en kommen. Magisch.

9. Asselina Ristorante, Gansevoort Park NYC

Asselina is een chic Italiaans restaurant en bar in de? Gansevoort Hotel op Park Avenue South in NYC. Open haarden, chique design en verlichting, privélounges en patio's, en oh, had ik het VOEDSEL al genoemd? Mijn laatste feestmaal was een proeverij van het lunchmenu dat genoeg eten was voor 3 of 4 personen. We hadden de Houtgestookte pizza met zwarte truffel en boerenei de gebakken aubergine met verse ricotta, tomaat en basilicum de huisgehaktballetjes met tomaat en sugo en de Babybietensalade met Cantaloupe, Mache en Ricotta Salata. Ik kan me alleen maar voorstellen hoe goddelijk hun dinermenu moet zijn met hun indrukwekkende wijnkaart om op te starten. Drie woorden: Rustiek. Modern. Sexy.

10. Blackcreek Mercantile & Trading Co.

Er is iets moois aan handgemaakte houten gereedschappen en servies waar ik maar geen genoeg van kan krijgen. Blackcreek Mercantile & Trading Co. is een houtbewerkingsstudio in Kingston, NY die prachtige, unieke, handgemaakte items maakt. Geen van hun artikelen is hetzelfde en ze gebruiken alleen huishoudelijk hardhout dat duurzaam is geoogst. En ik ben helemaal voor het ondersteunen van lokale ambachtslieden en middelen uit de staat New York. Gewoon heerlijk.

Top 10 :: Vakantie 2012

Ik moet toegeven dat ik een beetje laks ben geweest met het bijhouden van mijn Top 10 dingen waar ik van hou overzichten van de afgelopen maanden. Voornamelijk door gebrek aan tijd van externe projecten en kookboek fotoshoots (wat geen slechte zaak is), maar ik vond dat het tijd was om deze maandelijkse functie weer up-and-running te krijgen, vooral rond de feestdagen met zoveel plezier en coole dingen die ik heb ontdekt en die geweldige cadeaus voor de feestdagen zouden zijn voor thuis en voor fijnproevers in je gezin! Dus hier is mijn Top 10 voor vakantie 2012…Deze zouden jou en je dierbaren het hele jaar gelukkig moeten houden.

1. The Spice Lab Gourmet Salts

Een van mijn goede vrienden kocht een set van deze geweldige gastronomische zouten voor mijn verjaardag en ik moet zeggen dat ze niet alleen geweldig smaken, maar ook in deze coole kleine laboratoriumbuizen zitten die perfect passen op mijn overvolle werkbladen in mijn kleine NYC-appartement. Dit zijn enkele van de beste, zeldzame en unieke gastronomische zeezouten ter wereld en ze worden zelfs geleverd met referentiekaarten met gedetailleerde beschrijvingen en suggesties over welke zouten bij welke gerechten passen, waardoor het gemakkelijk is om de perfecte combinatie van smaken te creëren. Sommige van de zouten die je in hun sets zult vinden, zijn onder meer: Chili Pepper Cyprus Flake Finishing Sea Salt van het eiland Cyprus, Pink Himalayan Crystal Sea Salt uit Pakistan, Hawaiian Red Alaea Sea Salt en Viking Oak Smoked Mountain Salt uit Denemarken.

2. Corkcicle-wijnkoeler

Dit leuke gadget ontdekte ik dit jaar op het NY Wine and Food Festival. Het is een slanke ijspegel/kurk bedekte wijnkoeler die u in de koelkast invriest en vervolgens in uw wijnflessen plaatst om uw wijn gekoeld te houden. Ze zijn verkrijgbaar in klassieke kurk, een verscheidenheid aan kleuren en ze hebben zelfs feestelijke topontwerpen om het seizoen te vieren. Praten over een koel vakantie cadeau!

3. Jan Burtz Aardewerk, ABC Home

Deze prachtige handgemaakte aardewerk- en keramieklijn vond ik een paar weken geleden bij ABC Home in New York City en ik kan alleen maar zeggen dat het heerlijk. Organische vormen met een eenvoudig ontwerp, haar ultradunne servies is artistiek en elegant alles in één keer, waardoor uw vakantietafel er een is om nooit te vergeten of een uniek cadeau voor een vriend.

Lees het interview met Jan Burtz van Handful of Salt

4. Michel Design Works

Ik ontdekte deze mooie collectie glazen borden, dienbladen, servetten, theedoeken, zeep, kaarsen, douchegels en crèmes bij Parkleigh Pharmacy in Rochester, NY en werd verliefd op hun mooi ontwerp en heerlijke vakantiegeuren zoals Au Chocolat, Fleur de Noel, Snowman, Christmas, Notenkraker Sweet en Balsam Fir. Hou van deze lijn! Je kunt hun producten vinden in elke luxe cadeauwinkel (zoals Parkleigh Pharmacy) of online bestellen.

5. Nespresso Lattissma+

Ik ben al geobsedeerd door Nespresso-koffie en -machines, maar nu is er een nieuwe jongen in de buurt waar ik verliefd op ben! De nieuwe Lattissma+ is de ultieme koffiezetmachine dat is compact en strak van ontwerp. Naast de snelle opstarttijd en automatische uitschakelfuncties voor energiezuinigheid, beschikt deze machine ook over een melkopschuimer en kan perfect geportioneerde espresso's, cappuccino's en lattes met een druk op de knop. Het komt binnen 4 elegante kleuren (Silky White, Ice Silver, Passion Red en Midnight Blue) passend bij elke stijl en persoonlijkheid met een bescheiden prijs van $ 399. Je kunt ze vinden op Nespresso.com, Nespresso Boutiques (New York, Boston, Miami) en in geselecteerde fijne retailers zoals Williams-Sonoma, Sur La Table, Macy's, Crate & Barrel. Vergeet niet om enkele van hun kleurrijke Grand Cru-koffiecapsules te kopen die verkrijgbaar zijn in verschillende koffiesterkten en -smaken. Als je eenmaal een koffiezetapparaat hebt dat zo cool en gemakkelijk is, ben je verslaafd voor het leven 'Ik beloof het.

6. Winter Spice-collectie, Tea Forte

Er is niets beters om je op te warmen op een kille winteravond dan een gezellige mok hete thee. Tea Forte heeft verschillende theecollecties van aromatische kruiden- en zwarte thee, maar mijn favoriet is de Winter Spice Collection met heerlijke smaken zoals Oogst Apple Spice, Sweet Ginger Plum, Winter Chai, Sweet Orange Spice en Hazelnut Truffel. De thee is verpakt in individuele mesh-infusers en je kunt er ook een mok of theepot bij krijgen. Verder heb je alleen een warme donzige deken, wat knusse pantoffels en een knetterend vuur nodig om het te maken een perfecte nacht in van de kou.

7. Jewel Tone Cut Glass Cocktail Collection, Pottery Barn

Wie kan er een beetje weerstand bieden aan bling rond de feestdagen? Pottery Barn heeft een mooie barcollectie die binnenkomt briljante juweeltonen (rood, paars en goud) met geëtst geslepen glas in prachtige ontwerpen die elke feestcocktail of soiree geweldig zullen vinden. De cocktailshakers en de set van 4 martini-glazen kosten $ 39,50 per stuk. HEERLIJK!

8. Zingerman's8217s

Dit is de ultieme bestemming voor met de hand samengestelde ambachtelijke en gastronomische gerechten: ze hebben gourmet en geïmporteerd? Koffie en thee, gebak, snoep, chocoladevijgen, kaas, chartucerie, handtaarten, fruitcakes, olijfolie, gerookte ham, vers gebakken brood, augurken, specerijen en een hele lading andere coole goodies die je wilt bemachtigen. Je kunt lid worden van een van hun Maandelijkse foodieclubs: Bacon Club, Olive Oil Club, Baker's8217s Club, Forbidden Foods Club. Veel plezier DIY-pakketten inclusief een Reuben Sandwich-maakset. Hoe leuk! Bestel een Kerst gourmet goodie geschenkdoos, gevuld met a Zzang Originele Handgemaakte Snoepreep, een mini koffiecake met warme cacao, Spaanse met chocolade bedekte vijgen, een half pond van hun eigen Nor’easter Cheddar, een kleine Zingerman's Stollen, Gekruide Pecannoten en een broodje Chocolade zuurdesembrood. Als je echt zin wilt krijgen, kun je je aanmelden voor een Zingerman's Artisan Food Tour met je lieverd en reis naar Italië, Hongarije en Spanje. Niet alleen is hun gastronomische eten heerlijk, maar eigenzinnig en leuk en gecreëerd door een gemeenschap van kleine ambachtelijke voedselproducenten in het Ann Arbor MI-gebied. LIEFDE.

9. Decoratieve gelakte dienbladen, iomoi

Oprichter Irene Chen werkte bij Calvin Klein en Donna Karan voordat ze samenwerkte met mede-oprichter Matthew Grenby om dit luxe lifestyle-merk te creëren met prachtig ontworpen producten voor thuis met een moderne twist. Hun lakbakken zijn strak en kleurrijk en voeg wat feestelijk plezier toe aan uw feesttafel en cocktailparty's. Ze dragen ook ijsemmers, onderzetters van papier en glas, cadeaulabels, kleine lucifers, briefpapier, handtassen en accessoires die hun gewaagde geometrische ontwerpen weerspiegelen.

10. DIY-kits, Williams-Sonoma

Voor je ultieme doe-het-zelver/Foodie in de familie heeft Williams-Sonoma een scala aan zelfgemaakte kits waaronder kits voor het maken van kaas, kruidentuinen, spruitjes, azijnpotten, kits voor het maken van kombucha, boter, mosterd, champignons, cider en wijnpersen. Met al deze leuke dingen hoef je nooit meer je huis uit om er zelf een te maken heerlijke zelfgemaakte gastronomische lekkernijen voor familie en vrienden.


Eataly's Manzo werkt samen met chef-kok Daniel Boulud voor pastaschotel in beperkte oplage - Recepten

Welkom bij mijn april-editie van Dingen waar ik van hou – dit zijn een paar van mijn huidige objecten van zuiver #obsessie…#eten, #wijn, #cocktails, #recepten, #kookgadgets, #restaurants, favoriete producten en ingrediënten, mooie #rekwisieten, voedselstylingideeën, #fotografie + #video's, verlichting en #cameraapparatuur en tips, films + tv , #schoonheidsproducten, #celebs en #influencers om te volgen, geweldige #boeken om te lezen, enz... Allemaal gewoon mensen, plaatsen en dingen die ik leuk vind en waarvan ik denk dat ze opmerkelijk en de moeite waard zijn een dikke pluim voor hun heerlijkheid! En blijf op de hoogte voor volgende maand op mijn reis om nieuwe en leuke dingen te vinden om met jullie allemaal te delen. Genieten van!

Mijn favo beautyproducten

Dit zijn een paar van mijn favoriete dingen voor een snelle schoonheidsroutine van 10 minuten. Want wie heeft er tijd om aan dit alles te besteden, vooral wanneer alle salons gesloten zijn en je een snelle oppepper en schoonheidsbehandeling nodig hebt.

  1. Beekham 1802Apricot + Honey Tea handlotion
  2. Bumble en BumbleSurfschuimspray
  3. BatistBriljante blonde droogshampoo
  4. Laura GellerBronze + Brighten and Balance en Glow Illuminating Foundation
  5. Pop 10Hydraluxlip-voering en Hydrabalm Solid Serum-lippenstift
  6. AuroraVloeibare eyeliner – Espresso
  7. Laura GellerGel wenkbrauwpotlood
  8. MallyLift + Krul Mascara
  9. TetrisBlokfeest oogschaduw

Zwarte Peper Karamel Kip Udon

Ik heb onlangs de 2e plaats behaald in de JSL Foods Blogger Recept Uitdaging..en won een geldprijs van $500 voor mijn Black Pepper Caramel Chicken Udon-recept – yay! Dit recept bevat hun Chicken Udon-noedels die biologisch, voorgekookt en heerlijk zijn, en zoete en pittige geglazuurde Vietnamese kip die ik heb gemaakt, gegarneerd met alles bagelkruiden, jalapeños en verse koriander. Bekijk hier mijn bekroonde recept

Lente Veggie Tuinbrood

Ik zag deze schattige Spring Veggie Garden-broden een paar weken geleden op Facebook. Ik weet niet zeker wie ze heeft gemaakt, maar ze zijn zo helder en kleurrijk en mooi! Het brooddeeg heeft groenten en kruiden in bloemvormen geperst en wordt voor het bakken met olijfolie ingesmeerd om deze prachtige ontwerpen te maken! Ik vond een recept als dit online van Smaak van Thuis als je je artistieke bakkunsten een schop wilt geven – https://www.tasteofhome.com/article/bread-art/

Gemakkelijke Queso-dip

Dit is een supereenvoudige queso-dip van Bon Appetit – romige cheesy goodness gemaakt met uien, knoflook, jalapeños en veel Amerikaanse ad Monterey Jack cheese – en klaar om te gaan in ongeveer 15-20 minuten op het fornuis! Perfect voor taco's, nacho's, quesadilla's, enchiladas, en natuurlijk om tortillachips in te dippen met salsa en margarita's voor Cinco de Mayo! haal het recept hier

Mijn briljante vriend

Dit is een prachtige miniserie op HBO waar ik net naar begon te kijken en waar ik meteen verliefd op werd. Gelegen in Napels, Italië na de Tweede Wereldoorlog, is een verhaal over twee beste vrienden (Lila Ferrulo en Elena Greco) samen met hun strijd en vriendschap terwijl ze samen (en apart) door het leven gaan en proberen te overleven en uit een arme buurt te komen in de projecten van Napels. Het heeft een complexe cast van personages die deel uitmaken van alle Italiaanse families die hen omringen en met elkaar verweven zijn in hun leven. Het verhaal is vertederend en hartverwarmend, maar tegelijkertijd verdrietig en verontrustend. Het is absoluut prachtig geschreven, mooi, beklijvend en verslavend. De boeken maken deel uit van een 4-delige serie genaamd Napolitaanse romans, geschreven door Elena Ferrante, waarop de HBO-tv-serie is gebaseerd. Moet je zien en lezen!

Slagroomkoffie Wit Russisch

Iedereen lijkt de laatste tijd die trendy schuimige slagroom Dalgona-koffie te maken ... maar heb je deze van Half Baked Harvest gezien? Het is een leuke draai aan de originele White Russian-cocktail, gegarneerd met slagroom, een vleugje suiker en een vleugje vanille. heerlijk!

Gezouten Boter en Chocolade Stukjes Zandkoekjes

Een favoriet recept van Alison Roman van Bon Appetit: deze koekjes zijn een kruising tussen zandkoekjes, chocoladekoekjes en koekjes met bruine suiker. Perfect voor een zoetekauwaanval midden in een pandemie! In haar woorden beschreven:

“Minder chocolate chip cookie, meer bruine suiker zandkoek met stukjes chocolade – misschien is dit wel het koekje waar je naar op zoek was.”

Favoriete boeken, e-books en kookboeken, apps

Favoriete podcasts + video-/YouTube-shows

Motiverende artikelen en links

Nog een paar lekkernijen

Dit zijn nog maar een paar dingen die ik dagelijks gebruik en gebruik voor een goede gezondheid en welzijn. Het draait allemaal om voor jezelf zorgen, vooral in een stressvolle tijd als deze. De CBD Hennepolie, Biologische Groenen Superfood Drink, Kurkuma met gember en zwarte peper Ik neem elke dag. Ik heb ze allemaal op Amazon, behalve de Neutrogena HydroBoost-masker (waar ik dol op ben!) – dat je kunt krijgen bij elke drogisterij zoals Walgreens of CVS. Hier is een link naar de Stash Tea-website – I love this new flavour with appelcider en esdoorn..zo goed en geruststellend!

Gehakte Thaise Kipsalade Met Pindadressing

Een paar Cinco de Mayo recepten en ideeën

En tot slot, hier zijn 44 lenterecepten van eet smakelijk – yay! De lente is eindelijk hier.

Top tien :: Winter 2014

Hier zijn een paar van mijn huidige obsessieve objecten…eten, wijn, kookgerei en gadgets, restaurants, ingrediënten, rekwisieten, styling- en fotografietools, enz.…gewoon gewoon plaatsen en dingen die ik leuk vind en waarvan ik denk dat ze opmerkelijk en de moeite waard zijn een grote schreeuw voor hun heerlijkheid! Genieten van.

1. Sushi-maker met rijstblokjes

Sushi kan soms moeizaam en tijdrovend zijn om te maken en bovendien rommelig. De Rijst Kubus Sushi maker is gewoon een cool klein plastic blokje dat het super makkelijk maakt om leuke en kleurrijke sushi te maken met rijst, risotto, polenta, linzen en zelfs falafel. Voeg gewoon je eiwitten en groenten en smaakmakers toe aan de rijst, doe het in de kubus en voila, je hebt prachtige hapklare sushi kubussen die een feestblad opfleuren. Best gaaf.Klik hier voor een aantal leuke receptideeën.

2.Woodstead Hot Anything & Everything Sauce

Ik ben een verslaafde aan hete saus en heb bijna iedereen ter wereld geprobeerd..deze is absoluut een van mijn favorieten, het is een beetje heet, een beetje zoet en een beetje pittig en het gaat door van alles en nog wat! Oorspronkelijk ontwikkeld voor Autumn Pig Roasts gehouden in de heuvels ten zuiden van Napels, NY en is geweldig als marinade, grillsaus voor varkensvlees, kip en rundvlees, tortilla dips, pretzels, geweldig op eieren, huisgemaakte gerechten en toegevoegde pit aan soepen en stoofschotels. HOU ERVAN.

3. VERSEUR 4-in-1 wijnopener van Quirky

Perfect voor de wijnliefhebber, Verseur 4-in-1 Wijnopener is niet alleen prachtig, maar een handige multitool die alles combineert wat je nodig hebt om je beste wijnen te openen, serveren en bewaren. Het heeft een gebruiksvriendelijke kurkentrekker, foliesnijder, schenktuit en rubberen stop in één slank uitziend hulpmiddel. Wordt geleverd in zwart of metallic rood en kost $ 24,99. Oh, en het is ook ontworpen door Angelo Cacchione uit Londen - gewoon een gewone man met een briljant idee dat tot leven komt met de hulp van Quirky.com en hun gemeenschap. Absoluut een coole site om leuke, inventieve gadgets te bekijken.

4. Maguey Sweet Sap

ik heb het eerst geprobeerd Maguey Sweet Sap bij de Zomerse Fancy Food Show vorig jaar in New York. Het is een biologische, duurzame rauwe zoetstof gemaakt met een gevarieerd suikerprofiel dat afkomstig is van de maguey-plant (vergelijkbaar met agave) uit de woestijnen van Mexico. Het is ook een natuurlijke bron van antioxidanten, vitamines en mineralen en prebiotische oplosbare vezels en heeft een smaak die lijkt op melasse, maar is minder dik. Geweldige suikervervanger voor bakken, zoetende dranken, yoghurt, fruit, pannenkoeken. Misschien wel een nieuwe favoriet.

5. LEIF Glitter-collectie

Ik heb niet veel te zeggen behalve '8211' wie houdt er niet van een beetje bling? Deze sprankelende schatjes fleuren elk feestje in een oogwenk op en zijn verkrijgbaar in zilver, goud, roze en geel. Gewoon te leuk. Plus, LEIF heeft een heleboel andere creatieve en unieke tafelbladen, sieraden, accessoires, apothekers en andere coole items objets de désirop hun site. Fleur het een beetje op.

6. Penelope Cafe, NYC

Nu ben ik een sukkel voor zelfgemaakt comfortfood en vooral zondagsbrunch – als je dit met mij doet, moet je uitchecken Penelope in Murray Hill, NYC. Het is een charmant café, een bakkerij en een bar op de hoek van Lexington en 30th St –, uitgedost in een kleine ruimte met een blauw-wit gestreepte luifel, een bruisend, huiselijk interieur met houten tafels, koffiezetapparaten en een op zondagmorgen de deur uit. Jennifer Potenza en haar partner Michael Tsoumpas opende Penelope in 2003 met het doel om huiselijk comfortvoedsel te creëren op basis van de recepten van haar moeder en de cafés en bakkerijen waar Jenny door de jaren heen heeft gewerkt. Sommige van mijn favorieten op het menu zijn de? Nutella French Toast, Penny Egg Sandwich, Homemade Chicken Noodle Soup, Rucola met Warme Chicken Meatballs Salad, Joey & Jack's8217s Chicken Pot Pie, en de Zoete Erwten Macaroni en Kaas is eh, TO. DOOD GAAN. VOOR. Tal van geweldige hamburgers, sandwiches en bijgerechten met veel vegetarische opties. Oh, en ze noemden het café naar hun huisdierenschildpad, Penelope, die alleen op afspraak wordt gezien. Ik moet haar nog ontmoeten.

7. Little Ink, Nieuw-Zeeland

Little Ink is een in Nieuw-Zeeland gevestigd bedrijf met een online winkel vol geweldige producten voor inpakken, inpakken, bakken, knutselen en feesten. Een site vol met sluwe en kleurrijke items voor het mixen en matchen van stoffen, papier, touw en allerlei andere DIY goodies. Mason jars, glazen melkflessen, papieren bakbenodigdheden, linten, tassen, dozen, stickers, stempels, rietjes, versieringen noem maar op..ze hebben het. En het is allemaal gewoon leuk. De droom van een creatief meisje komt uit.

8. Wijnflesbekers met bladgoud – Nanda Soderberg

Nanda Soderberg is een glaskunstenaar die studeerde in Hawaï en Virginia, gespecialiseerd in unieke handgemaakte gerecyclede glaskunst – glazen bekers van bladgoud gemaakt van oude bier- en wijnflessen, spiegels van gerecycled glas met prachtige ingewikkelde ontwerpen en andere prachtige bekers en vazen ​​van geblazen glas en kommen. Magisch.

9. Asselina Ristorante, Gansevoort Park NYC

Asselina is een chic Italiaans restaurant en bar in de? Gansevoort Hotel op Park Avenue South in NYC. Open haarden, chique design en verlichting, privélounges en patio's, en oh, had ik het VOEDSEL al genoemd? Mijn laatste feestmaal was een proeverij van het lunchmenu dat genoeg eten was voor 3 of 4 personen. We hadden de Houtgestookte pizza met zwarte truffel en boerenei de gebakken aubergine met verse ricotta, tomaat en basilicum de huisgehaktballetjes met tomaat en sugo en de Babybietensalade met Cantaloupe, Mache en Ricotta Salata. Ik kan me alleen maar voorstellen hoe goddelijk hun dinermenu moet zijn met hun indrukwekkende wijnkaart om op te starten. Drie woorden: Rustiek. Modern. Sexy.

10. Blackcreek Mercantile & Trading Co.

Er is iets moois aan handgemaakte houten gereedschappen en servies waar ik maar geen genoeg van kan krijgen. Blackcreek Mercantile & Trading Co. is een houtbewerkingsstudio in Kingston, NY die prachtige, unieke, handgemaakte items maakt. Geen van hun artikelen is hetzelfde en ze gebruiken alleen huishoudelijk hardhout dat duurzaam is geoogst. En ik ben helemaal voor het ondersteunen van lokale ambachtslieden en middelen uit de staat New York. Gewoon heerlijk.

Top 10 :: Vakantie 2012

Ik moet toegeven dat ik een beetje laks ben geweest met het bijhouden van mijn Top 10 dingen waar ik van hou overzichten van de afgelopen maanden. Voornamelijk door gebrek aan tijd van externe projecten en kookboek fotoshoots (wat geen slechte zaak is), maar ik vond dat het tijd was om deze maandelijkse functie weer up-and-running te krijgen, vooral rond de feestdagen met zoveel plezier en coole dingen die ik heb ontdekt en die geweldige cadeaus voor de feestdagen zouden zijn voor thuis en voor fijnproevers in je gezin! Dus hier is mijn Top 10 voor vakantie 2012…Deze zouden jou en je dierbaren het hele jaar gelukkig moeten houden.

1. The Spice Lab Gourmet Salts

Een van mijn goede vrienden kocht een set van deze geweldige gastronomische zouten voor mijn verjaardag en ik moet zeggen dat ze niet alleen geweldig smaken, maar ook in deze coole kleine laboratoriumbuizen zitten die perfect passen op mijn overvolle werkbladen in mijn kleine NYC-appartement. Dit zijn enkele van de beste, zeldzame en unieke gastronomische zeezouten ter wereld en ze worden zelfs geleverd met referentiekaarten met gedetailleerde beschrijvingen en suggesties over welke zouten bij welke gerechten passen, waardoor het gemakkelijk is om de perfecte combinatie van smaken te creëren. Sommige van de zouten die je in hun sets zult vinden, zijn onder meer: Chili Pepper Cyprus Flake Finishing Sea Salt van het eiland Cyprus, Pink Himalayan Crystal Sea Salt uit Pakistan, Hawaiian Red Alaea Sea Salt en Viking Oak Smoked Mountain Salt uit Denemarken.

2. Corkcicle-wijnkoeler

Dit leuke gadget ontdekte ik dit jaar op het NY Wine and Food Festival. Het is een slanke ijspegel/kurk bedekte wijnkoeler die u in de koelkast invriest en vervolgens in uw wijnflessen plaatst om uw wijn gekoeld te houden. Ze zijn verkrijgbaar in klassieke kurk, een verscheidenheid aan kleuren en ze hebben zelfs feestelijke topontwerpen om het seizoen te vieren. Praten over een koel vakantie cadeau!

3. Jan Burtz Aardewerk, ABC Home

Deze prachtige handgemaakte aardewerk- en keramieklijn vond ik een paar weken geleden bij ABC Home in New York City en ik kan alleen maar zeggen dat het heerlijk. Organische vormen met een eenvoudig ontwerp, haar ultradunne servies is artistiek en elegant alles in één keer, waardoor uw vakantietafel er een is om nooit te vergeten of een uniek cadeau voor een vriend.

Lees het interview met Jan Burtz van Handful of Salt

4. Michel Design Works

Ik ontdekte deze mooie collectie glazen borden, dienbladen, servetten, theedoeken, zeep, kaarsen, douchegels en crèmes bij Parkleigh Pharmacy in Rochester, NY en werd verliefd op hun mooi ontwerp en heerlijke vakantiegeuren zoals Au Chocolat, Fleur de Noel, Snowman, Christmas, Notenkraker Sweet en Balsam Fir. Hou van deze lijn! Je kunt hun producten vinden in elke luxe cadeauwinkel (zoals Parkleigh Pharmacy) of online bestellen.

5. Nespresso Lattissma+

Ik ben al geobsedeerd door Nespresso-koffie en -machines, maar nu is er een nieuwe jongen in de buurt waar ik verliefd op ben! De nieuwe Lattissma+ is de ultieme koffiezetmachine dat is compact en strak van ontwerp. Naast de snelle opstarttijd en automatische uitschakelfuncties voor energiezuinigheid, beschikt deze machine ook over een melkopschuimer en kan perfect geportioneerde espresso's, cappuccino's en lattes met een druk op de knop. Het komt binnen 4 elegante kleuren (Silky White, Ice Silver, Passion Red en Midnight Blue) passend bij elke stijl en persoonlijkheid met een bescheiden prijs van $ 399. Je kunt ze vinden op Nespresso.com, Nespresso Boutiques (New York, Boston, Miami) en in geselecteerde fijne retailers zoals Williams-Sonoma, Sur La Table, Macy's, Crate & Barrel. Vergeet niet om enkele van hun kleurrijke Grand Cru-koffiecapsules te kopen die verkrijgbaar zijn in verschillende koffiesterkten en -smaken. Als je eenmaal een koffiezetapparaat hebt dat zo cool en gemakkelijk is, ben je verslaafd voor het leven 'Ik beloof het.

6. Winter Spice-collectie, Tea Forte

Er is niets beters om je op te warmen op een kille winteravond dan een gezellige mok hete thee. Tea Forte heeft verschillende theecollecties van aromatische kruiden- en zwarte thee, maar mijn favoriet is de Winter Spice Collection met heerlijke smaken zoals Oogst Apple Spice, Sweet Ginger Plum, Winter Chai, Sweet Orange Spice en Hazelnut Truffel. De thee is verpakt in individuele mesh-infusers en je kunt er ook een mok of theepot bij krijgen. Verder heb je alleen een warme donzige deken, wat knusse pantoffels en een knetterend vuur nodig om het te maken een perfecte nacht in van de kou.

7. Jewel Tone Cut Glass Cocktail Collection, Pottery Barn

Wie kan er een beetje weerstand bieden aan bling rond de feestdagen? Pottery Barn heeft een mooie barcollectie die binnenkomt briljante juweeltonen (rood, paars en goud) met geëtst geslepen glas in prachtige ontwerpen die elke feestcocktail of soiree geweldig zullen vinden. De cocktailshakers en de set van 4 martini-glazen kosten $ 39,50 per stuk. HEERLIJK!

8. Zingerman's8217s

Dit is de ultieme bestemming voor met de hand samengestelde ambachtelijke en gastronomische gerechten: ze hebben gourmet en geïmporteerd? Koffie en thee, gebak, snoep, chocoladevijgen, kaas, chartucerie, handtaarten, fruitcakes, olijfolie, gerookte ham, vers gebakken brood, augurken, specerijen en een hele lading andere coole goodies die je wilt bemachtigen. Je kunt lid worden van een van hun Maandelijkse foodieclubs: Bacon Club, Olive Oil Club, Baker's8217s Club, Forbidden Foods Club. Veel plezier DIY-pakketten inclusief een Reuben Sandwich-maakset. Hoe leuk! Bestel een Kerst gourmet goodie geschenkdoos, gevuld met a Zzang Originele Handgemaakte Snoepreep, een mini koffiecake met warme cacao, Spaanse met chocolade bedekte vijgen, een half pond van hun eigen Nor’easter Cheddar, een kleine Zingerman's Stollen, Gekruide Pecannoten en een broodje Chocolade zuurdesembrood. Als je echt zin wilt krijgen, kun je je aanmelden voor een Zingerman's Artisan Food Tour met je lieverd en reis naar Italië, Hongarije en Spanje. Niet alleen is hun gastronomische eten heerlijk, maar eigenzinnig en leuk en gecreëerd door een gemeenschap van kleine ambachtelijke voedselproducenten in het Ann Arbor MI-gebied. LIEFDE.

9. Decoratieve gelakte dienbladen, iomoi

Oprichter Irene Chen werkte bij Calvin Klein en Donna Karan voordat ze samenwerkte met mede-oprichter Matthew Grenby om dit luxe lifestyle-merk te creëren met prachtig ontworpen producten voor thuis met een moderne twist. Hun lakbakken zijn strak en kleurrijk en voeg wat feestelijk plezier toe aan uw feesttafel en cocktailparty's. Ze dragen ook ijsemmers, onderzetters van papier en glas, cadeaulabels, kleine lucifers, briefpapier, handtassen en accessoires die hun gewaagde geometrische ontwerpen weerspiegelen.

10. DIY-kits, Williams-Sonoma

Voor je ultieme doe-het-zelver/Foodie in de familie heeft Williams-Sonoma een scala aan zelfgemaakte kits waaronder kits voor het maken van kaas, kruidentuinen, spruitjes, azijnpotten, kits voor het maken van kombucha, boter, mosterd, champignons, cider en wijnpersen. Met al deze leuke dingen hoef je nooit meer je huis uit om er zelf een te maken heerlijke zelfgemaakte gastronomische lekkernijen voor familie en vrienden.


Eataly's Manzo werkt samen met chef-kok Daniel Boulud voor pastaschotel in beperkte oplage - Recepten

Welkom bij mijn april-editie van Dingen waar ik van hou – dit zijn een paar van mijn huidige objecten van zuiver #obsessie…#eten, #wijn, #cocktails, #recepten, #kookgadgets, #restaurants, favoriete producten en ingrediënten, mooie #rekwisieten, voedselstylingideeën, #fotografie + #video's, verlichting en #cameraapparatuur en tips, films + tv , #schoonheidsproducten, #celebs en #influencers om te volgen, geweldige #boeken om te lezen, enz... Allemaal gewoon mensen, plaatsen en dingen die ik leuk vind en waarvan ik denk dat ze opmerkelijk en de moeite waard zijn een dikke pluim voor hun heerlijkheid! En blijf op de hoogte voor volgende maand op mijn reis om nieuwe en leuke dingen te vinden om met jullie allemaal te delen. Genieten van!

Mijn favo beautyproducten

Dit zijn een paar van mijn favoriete dingen voor een snelle schoonheidsroutine van 10 minuten. Want wie heeft er tijd om aan dit alles te besteden, vooral wanneer alle salons gesloten zijn en je een snelle oppepper en schoonheidsbehandeling nodig hebt.

  1. Beekham 1802Apricot + Honey Tea handlotion
  2. Bumble en BumbleSurfschuimspray
  3. BatistBriljante blonde droogshampoo
  4. Laura GellerBronze + Brighten and Balance en Glow Illuminating Foundation
  5. Pop 10Hydraluxlip-voering en Hydrabalm Solid Serum-lippenstift
  6. AuroraVloeibare eyeliner – Espresso
  7. Laura GellerGel wenkbrauwpotlood
  8. MallyLift + Krul Mascara
  9. TetrisBlokfeest oogschaduw

Zwarte Peper Karamel Kip Udon

Ik heb onlangs de 2e plaats behaald in de JSL Foods Blogger Recept Uitdaging..en won een geldprijs van $500 voor mijn Black Pepper Caramel Chicken Udon-recept – yay! Dit recept bevat hun Chicken Udon-noedels die biologisch, voorgekookt en heerlijk zijn, en zoete en pittige geglazuurde Vietnamese kip die ik heb gemaakt, gegarneerd met alles bagelkruiden, jalapeños en verse koriander. Bekijk hier mijn bekroonde recept

Lente Veggie Tuinbrood

Ik zag deze schattige Spring Veggie Garden-broden een paar weken geleden op Facebook. Ik weet niet zeker wie ze heeft gemaakt, maar ze zijn zo helder en kleurrijk en mooi! Het brooddeeg heeft groenten en kruiden in bloemvormen geperst en wordt voor het bakken met olijfolie ingesmeerd om deze prachtige ontwerpen te maken! Ik vond een recept als dit online van Smaak van Thuis als je je artistieke bakkunsten een schop wilt geven – https://www.tasteofhome.com/article/bread-art/

Gemakkelijke Queso-dip

Dit is een supereenvoudige queso-dip van Bon Appetit – romige cheesy goodness gemaakt met uien, knoflook, jalapeños en veel Amerikaanse ad Monterey Jack cheese – en klaar om te gaan in ongeveer 15-20 minuten op het fornuis! Perfect voor taco's, nacho's, quesadilla's, enchiladas, en natuurlijk om tortillachips in te dippen met salsa en margarita's voor Cinco de Mayo! haal het recept hier

Mijn briljante vriend

Dit is een prachtige miniserie op HBO waar ik net naar begon te kijken en waar ik meteen verliefd op werd. Gelegen in Napels, Italië na de Tweede Wereldoorlog, is een verhaal over twee beste vrienden (Lila Ferrulo en Elena Greco) samen met hun strijd en vriendschap terwijl ze samen (en apart) door het leven gaan en proberen te overleven en uit een arme buurt te komen in de projecten van Napels. Het heeft een complexe cast van personages die deel uitmaken van alle Italiaanse families die hen omringen en met elkaar verweven zijn in hun leven. Het verhaal is vertederend en hartverwarmend, maar tegelijkertijd verdrietig en verontrustend. Het is absoluut prachtig geschreven, mooi, beklijvend en verslavend. De boeken maken deel uit van een 4-delige serie genaamd Napolitaanse romans, geschreven door Elena Ferrante, waarop de HBO-tv-serie is gebaseerd. Moet je zien en lezen!

Slagroomkoffie Wit Russisch

Iedereen lijkt de laatste tijd die trendy schuimige slagroom Dalgona-koffie te maken ... maar heb je deze van Half Baked Harvest gezien? Het is een leuke draai aan de originele White Russian-cocktail, gegarneerd met slagroom, een vleugje suiker en een vleugje vanille. heerlijk!

Gezouten Boter en Chocolade Stukjes Zandkoekjes

Een favoriet recept van Alison Roman van Bon Appetit: deze koekjes zijn een kruising tussen zandkoekjes, chocoladekoekjes en koekjes met bruine suiker. Perfect voor een zoetekauwaanval midden in een pandemie! In haar woorden beschreven:

“Minder chocolate chip cookie, meer bruine suiker zandkoek met stukjes chocolade – misschien is dit wel het koekje waar je naar op zoek was.”

Favoriete boeken, e-books en kookboeken, apps

Favoriete podcasts + video-/YouTube-shows

Motiverende artikelen en links

Nog een paar lekkernijen

Dit zijn nog maar een paar dingen die ik dagelijks gebruik en gebruik voor een goede gezondheid en welzijn. Het draait allemaal om voor jezelf zorgen, vooral in een stressvolle tijd als deze. De CBD Hennepolie, Biologische Groenen Superfood Drink, Kurkuma met gember en zwarte peper Ik neem elke dag. Ik heb ze allemaal op Amazon, behalve de Neutrogena HydroBoost-masker (waar ik dol op ben!) – dat je kunt krijgen bij elke drogisterij zoals Walgreens of CVS. Hier is een link naar de Stash Tea-website – I love this new flavour with appelcider en esdoorn..zo goed en geruststellend!

Gehakte Thaise Kipsalade Met Pindadressing

Een paar Cinco de Mayo recepten en ideeën

En tot slot, hier zijn 44 lenterecepten van eet smakelijk – yay! De lente is eindelijk hier.

Top tien :: Winter 2014

Hier zijn een paar van mijn huidige obsessieve objecten…eten, wijn, kookgerei en gadgets, restaurants, ingrediënten, rekwisieten, styling- en fotografietools, enz.…gewoon gewoon plaatsen en dingen die ik leuk vind en waarvan ik denk dat ze opmerkelijk en de moeite waard zijn een grote schreeuw voor hun heerlijkheid! Genieten van.

1. Sushi-maker met rijstblokjes

Sushi kan soms moeizaam en tijdrovend zijn om te maken en bovendien rommelig. De Rijst Kubus Sushi maker is gewoon een cool klein plastic blokje dat het super makkelijk maakt om leuke en kleurrijke sushi te maken met rijst, risotto, polenta, linzen en zelfs falafel. Voeg gewoon je eiwitten en groenten en smaakmakers toe aan de rijst, doe het in de kubus en voila, je hebt prachtige hapklare sushi kubussen die een feestblad opfleuren. Best gaaf.Klik hier voor een aantal leuke receptideeën.

2.Woodstead Hot Anything & Everything Sauce

Ik ben een verslaafde aan hete saus en heb bijna iedereen ter wereld geprobeerd..deze is absoluut een van mijn favorieten, het is een beetje heet, een beetje zoet en een beetje pittig en het gaat door van alles en nog wat! Oorspronkelijk ontwikkeld voor Autumn Pig Roasts gehouden in de heuvels ten zuiden van Napels, NY en is geweldig als marinade, grillsaus voor varkensvlees, kip en rundvlees, tortilla dips, pretzels, geweldig op eieren, huisgemaakte gerechten en toegevoegde pit aan soepen en stoofschotels. HOU ERVAN.

3. VERSEUR 4-in-1 wijnopener van Quirky

Perfect voor de wijnliefhebber, Verseur 4-in-1 Wijnopener is niet alleen prachtig, maar een handige multitool die alles combineert wat je nodig hebt om je beste wijnen te openen, serveren en bewaren. Het heeft een gebruiksvriendelijke kurkentrekker, foliesnijder, schenktuit en rubberen stop in één slank uitziend hulpmiddel. Wordt geleverd in zwart of metallic rood en kost $ 24,99. Oh, en het is ook ontworpen door Angelo Cacchione uit Londen - gewoon een gewone man met een briljant idee dat tot leven komt met de hulp van Quirky.com en hun gemeenschap. Absoluut een coole site om leuke, inventieve gadgets te bekijken.

4. Maguey Sweet Sap

ik heb het eerst geprobeerd Maguey Sweet Sap bij de Zomerse Fancy Food Show vorig jaar in New York. Het is een biologische, duurzame rauwe zoetstof gemaakt met een gevarieerd suikerprofiel dat afkomstig is van de maguey-plant (vergelijkbaar met agave) uit de woestijnen van Mexico. Het is ook een natuurlijke bron van antioxidanten, vitamines en mineralen en prebiotische oplosbare vezels en heeft een smaak die lijkt op melasse, maar is minder dik. Geweldige suikervervanger voor bakken, zoetende dranken, yoghurt, fruit, pannenkoeken. Misschien wel een nieuwe favoriet.

5. LEIF Glitter-collectie

Ik heb niet veel te zeggen behalve '8211' wie houdt er niet van een beetje bling? Deze sprankelende schatjes fleuren elk feestje in een oogwenk op en zijn verkrijgbaar in zilver, goud, roze en geel. Gewoon te leuk. Plus, LEIF heeft een heleboel andere creatieve en unieke tafelbladen, sieraden, accessoires, apothekers en andere coole items objets de désirop hun site. Fleur het een beetje op.

6. Penelope Cafe, NYC

Nu ben ik een sukkel voor zelfgemaakt comfortfood en vooral zondagsbrunch – als je dit met mij doet, moet je uitchecken Penelope in Murray Hill, NYC. Het is een charmant café, een bakkerij en een bar op de hoek van Lexington en 30th St –, uitgedost in een kleine ruimte met een blauw-wit gestreepte luifel, een bruisend, huiselijk interieur met houten tafels, koffiezetapparaten en een op zondagmorgen de deur uit. Jennifer Potenza en haar partner Michael Tsoumpas opende Penelope in 2003 met het doel om huiselijk comfortvoedsel te creëren op basis van de recepten van haar moeder en de cafés en bakkerijen waar Jenny door de jaren heen heeft gewerkt. Sommige van mijn favorieten op het menu zijn de? Nutella French Toast, Penny Egg Sandwich, Homemade Chicken Noodle Soup, Rucola met Warme Chicken Meatballs Salad, Joey & Jack's8217s Chicken Pot Pie, en de Zoete Erwten Macaroni en Kaas is eh, TO. DOOD GAAN. VOOR. Tal van geweldige hamburgers, sandwiches en bijgerechten met veel vegetarische opties. Oh, en ze noemden het café naar hun huisdierenschildpad, Penelope, die alleen op afspraak wordt gezien. Ik moet haar nog ontmoeten.

7. Little Ink, Nieuw-Zeeland

Little Ink is een in Nieuw-Zeeland gevestigd bedrijf met een online winkel vol geweldige producten voor inpakken, inpakken, bakken, knutselen en feesten. Een site vol met sluwe en kleurrijke items voor het mixen en matchen van stoffen, papier, touw en allerlei andere DIY goodies. Mason jars, glazen melkflessen, papieren bakbenodigdheden, linten, tassen, dozen, stickers, stempels, rietjes, versieringen noem maar op..ze hebben het. En het is allemaal gewoon leuk. De droom van een creatief meisje komt uit.

8. Wijnflesbekers met bladgoud – Nanda Soderberg

Nanda Soderberg is een glaskunstenaar die studeerde in Hawaï en Virginia, gespecialiseerd in unieke handgemaakte gerecyclede glaskunst – glazen bekers van bladgoud gemaakt van oude bier- en wijnflessen, spiegels van gerecycled glas met prachtige ingewikkelde ontwerpen en andere prachtige bekers en vazen ​​van geblazen glas en kommen. Magisch.

9. Asselina Ristorante, Gansevoort Park NYC

Asselina is een chic Italiaans restaurant en bar in de? Gansevoort Hotel op Park Avenue South in NYC. Open haarden, chique design en verlichting, privélounges en patio's, en oh, had ik het VOEDSEL al genoemd? Mijn laatste feestmaal was een proeverij van het lunchmenu dat genoeg eten was voor 3 of 4 personen. We hadden de Houtgestookte pizza met zwarte truffel en boerenei de gebakken aubergine met verse ricotta, tomaat en basilicum de huisgehaktballetjes met tomaat en sugo en de Babybietensalade met Cantaloupe, Mache en Ricotta Salata. Ik kan me alleen maar voorstellen hoe goddelijk hun dinermenu moet zijn met hun indrukwekkende wijnkaart om op te starten. Drie woorden: Rustiek. Modern. Sexy.

10. Blackcreek Mercantile & Trading Co.

Er is iets moois aan handgemaakte houten gereedschappen en servies waar ik maar geen genoeg van kan krijgen. Blackcreek Mercantile & Trading Co. is een houtbewerkingsstudio in Kingston, NY die prachtige, unieke, handgemaakte items maakt. Geen van hun artikelen is hetzelfde en ze gebruiken alleen huishoudelijk hardhout dat duurzaam is geoogst. En ik ben helemaal voor het ondersteunen van lokale ambachtslieden en middelen uit de staat New York. Gewoon heerlijk.

Top 10 :: Vakantie 2012

Ik moet toegeven dat ik een beetje laks ben geweest met het bijhouden van mijn Top 10 dingen waar ik van hou overzichten van de afgelopen maanden. Voornamelijk door gebrek aan tijd van externe projecten en kookboek fotoshoots (wat geen slechte zaak is), maar ik vond dat het tijd was om deze maandelijkse functie weer up-and-running te krijgen, vooral rond de feestdagen met zoveel plezier en coole dingen die ik heb ontdekt en die geweldige cadeaus voor de feestdagen zouden zijn voor thuis en voor fijnproevers in je gezin! Dus hier is mijn Top 10 voor vakantie 2012…Deze zouden jou en je dierbaren het hele jaar gelukkig moeten houden.

1. The Spice Lab Gourmet Salts

Een van mijn goede vrienden kocht een set van deze geweldige gastronomische zouten voor mijn verjaardag en ik moet zeggen dat ze niet alleen geweldig smaken, maar ook in deze coole kleine laboratoriumbuizen zitten die perfect passen op mijn overvolle werkbladen in mijn kleine NYC-appartement. Dit zijn enkele van de beste, zeldzame en unieke gastronomische zeezouten ter wereld en ze worden zelfs geleverd met referentiekaarten met gedetailleerde beschrijvingen en suggesties over welke zouten bij welke gerechten passen, waardoor het gemakkelijk is om de perfecte combinatie van smaken te creëren. Sommige van de zouten die je in hun sets zult vinden, zijn onder meer: Chili Pepper Cyprus Flake Finishing Sea Salt van het eiland Cyprus, Pink Himalayan Crystal Sea Salt uit Pakistan, Hawaiian Red Alaea Sea Salt en Viking Oak Smoked Mountain Salt uit Denemarken.

2. Corkcicle-wijnkoeler

Dit leuke gadget ontdekte ik dit jaar op het NY Wine and Food Festival. Het is een slanke ijspegel/kurk bedekte wijnkoeler die u in de koelkast invriest en vervolgens in uw wijnflessen plaatst om uw wijn gekoeld te houden. Ze zijn verkrijgbaar in klassieke kurk, een verscheidenheid aan kleuren en ze hebben zelfs feestelijke topontwerpen om het seizoen te vieren. Praten over een koel vakantie cadeau!

3. Jan Burtz Aardewerk, ABC Home

Deze prachtige handgemaakte aardewerk- en keramieklijn vond ik een paar weken geleden bij ABC Home in New York City en ik kan alleen maar zeggen dat het heerlijk. Organische vormen met een eenvoudig ontwerp, haar ultradunne servies is artistiek en elegant alles in één keer, waardoor uw vakantietafel er een is om nooit te vergeten of een uniek cadeau voor een vriend.

Lees het interview met Jan Burtz van Handful of Salt

4. Michel Design Works

Ik ontdekte deze mooie collectie glazen borden, dienbladen, servetten, theedoeken, zeep, kaarsen, douchegels en crèmes bij Parkleigh Pharmacy in Rochester, NY en werd verliefd op hun mooi ontwerp en heerlijke vakantiegeuren zoals Au Chocolat, Fleur de Noel, Snowman, Christmas, Notenkraker Sweet en Balsam Fir. Hou van deze lijn! Je kunt hun producten vinden in elke luxe cadeauwinkel (zoals Parkleigh Pharmacy) of online bestellen.

5. Nespresso Lattissma+

Ik ben al geobsedeerd door Nespresso-koffie en -machines, maar nu is er een nieuwe jongen in de buurt waar ik verliefd op ben! De nieuwe Lattissma+ is de ultieme koffiezetmachine dat is compact en strak van ontwerp. Naast de snelle opstarttijd en automatische uitschakelfuncties voor energiezuinigheid, beschikt deze machine ook over een melkopschuimer en kan perfect geportioneerde espresso's, cappuccino's en lattes met een druk op de knop. Het komt binnen 4 elegante kleuren (Silky White, Ice Silver, Passion Red en Midnight Blue) passend bij elke stijl en persoonlijkheid met een bescheiden prijs van $ 399. Je kunt ze vinden op Nespresso.com, Nespresso Boutiques (New York, Boston, Miami) en in geselecteerde fijne retailers zoals Williams-Sonoma, Sur La Table, Macy's, Crate & Barrel.Vergeet niet om enkele van hun kleurrijke Grand Cru-koffiecapsules te kopen die verkrijgbaar zijn in verschillende koffiesterkten en -smaken. Als je eenmaal een koffiezetapparaat hebt dat zo cool en gemakkelijk is, ben je verslaafd voor het leven 'Ik beloof het.

6. Winter Spice-collectie, Tea Forte

Er is niets beters om je op te warmen op een kille winteravond dan een gezellige mok hete thee. Tea Forte heeft verschillende theecollecties van aromatische kruiden- en zwarte thee, maar mijn favoriet is de Winter Spice Collection met heerlijke smaken zoals Oogst Apple Spice, Sweet Ginger Plum, Winter Chai, Sweet Orange Spice en Hazelnut Truffel. De thee is verpakt in individuele mesh-infusers en je kunt er ook een mok of theepot bij krijgen. Verder heb je alleen een warme donzige deken, wat knusse pantoffels en een knetterend vuur nodig om het te maken een perfecte nacht in van de kou.

7. Jewel Tone Cut Glass Cocktail Collection, Pottery Barn

Wie kan er een beetje weerstand bieden aan bling rond de feestdagen? Pottery Barn heeft een mooie barcollectie die binnenkomt briljante juweeltonen (rood, paars en goud) met geëtst geslepen glas in prachtige ontwerpen die elke feestcocktail of soiree geweldig zullen vinden. De cocktailshakers en de set van 4 martini-glazen kosten $ 39,50 per stuk. HEERLIJK!

8. Zingerman's8217s

Dit is de ultieme bestemming voor met de hand samengestelde ambachtelijke en gastronomische gerechten: ze hebben gourmet en geïmporteerd? Koffie en thee, gebak, snoep, chocoladevijgen, kaas, chartucerie, handtaarten, fruitcakes, olijfolie, gerookte ham, vers gebakken brood, augurken, specerijen en een hele lading andere coole goodies die je wilt bemachtigen. Je kunt lid worden van een van hun Maandelijkse foodieclubs: Bacon Club, Olive Oil Club, Baker's8217s Club, Forbidden Foods Club. Veel plezier DIY-pakketten inclusief een Reuben Sandwich-maakset. Hoe leuk! Bestel een Kerst gourmet goodie geschenkdoos, gevuld met a Zzang Originele Handgemaakte Snoepreep, een mini koffiecake met warme cacao, Spaanse met chocolade bedekte vijgen, een half pond van hun eigen Nor’easter Cheddar, een kleine Zingerman's Stollen, Gekruide Pecannoten en een broodje Chocolade zuurdesembrood. Als je echt zin wilt krijgen, kun je je aanmelden voor een Zingerman's Artisan Food Tour met je lieverd en reis naar Italië, Hongarije en Spanje. Niet alleen is hun gastronomische eten heerlijk, maar eigenzinnig en leuk en gecreëerd door een gemeenschap van kleine ambachtelijke voedselproducenten in het Ann Arbor MI-gebied. LIEFDE.

9. Decoratieve gelakte dienbladen, iomoi

Oprichter Irene Chen werkte bij Calvin Klein en Donna Karan voordat ze samenwerkte met mede-oprichter Matthew Grenby om dit luxe lifestyle-merk te creëren met prachtig ontworpen producten voor thuis met een moderne twist. Hun lakbakken zijn strak en kleurrijk en voeg wat feestelijk plezier toe aan uw feesttafel en cocktailparty's. Ze dragen ook ijsemmers, onderzetters van papier en glas, cadeaulabels, kleine lucifers, briefpapier, handtassen en accessoires die hun gewaagde geometrische ontwerpen weerspiegelen.

10. DIY-kits, Williams-Sonoma

Voor je ultieme doe-het-zelver/Foodie in de familie heeft Williams-Sonoma een scala aan zelfgemaakte kits waaronder kits voor het maken van kaas, kruidentuinen, spruitjes, azijnpotten, kits voor het maken van kombucha, boter, mosterd, champignons, cider en wijnpersen. Met al deze leuke dingen hoef je nooit meer je huis uit om er zelf een te maken heerlijke zelfgemaakte gastronomische lekkernijen voor familie en vrienden.


Eataly's Manzo werkt samen met chef-kok Daniel Boulud voor pastaschotel in beperkte oplage - Recepten

Welkom bij mijn april-editie van Dingen waar ik van hou – dit zijn een paar van mijn huidige objecten van zuiver #obsessie…#eten, #wijn, #cocktails, #recepten, #kookgadgets, #restaurants, favoriete producten en ingrediënten, mooie #rekwisieten, voedselstylingideeën, #fotografie + #video's, verlichting en #cameraapparatuur en tips, films + tv , #schoonheidsproducten, #celebs en #influencers om te volgen, geweldige #boeken om te lezen, enz... Allemaal gewoon mensen, plaatsen en dingen die ik leuk vind en waarvan ik denk dat ze opmerkelijk en de moeite waard zijn een dikke pluim voor hun heerlijkheid! En blijf op de hoogte voor volgende maand op mijn reis om nieuwe en leuke dingen te vinden om met jullie allemaal te delen. Genieten van!

Mijn favo beauty producten

Dit zijn een paar van mijn favoriete dingen voor een snelle schoonheidsroutine van 10 minuten. Want wie heeft er tijd om aan dit alles te besteden, vooral wanneer alle salons gesloten zijn en je een snelle oppepper en schoonheidsbehandeling nodig hebt.

  1. Beekham 1802Apricot + Honey Tea handlotion
  2. Bumble en BumbleSurfschuimspray
  3. BatistBriljante blonde droogshampoo
  4. Laura GellerBrons + Brighten and Balance en Glow Illuminating Foundation
  5. Pop 10Hydraluxlip-voering en Hydrabalm Solid Serum-lippenstift
  6. AuroraVloeibare eyeliner – Espresso
  7. Laura GellerGel wenkbrauwpotlood
  8. MallyLift + Krul Mascara
  9. TetrisBlokfeest oogschaduw

Zwarte Peper Karamel Kip Udon

Ik heb onlangs de 2e plaats behaald in de JSL Foods Blogger Recept Uitdaging..en won een geldprijs van $500 voor mijn Black Pepper Caramel Chicken Udon-recept – yay! Dit recept bevat hun Chicken Udon-noedels die biologisch, voorgekookt en heerlijk zijn, en zoete en pittige geglazuurde Vietnamese kip die ik heb gemaakt, gegarneerd met alles bagelkruiden, jalapeños en verse koriander. Bekijk hier mijn bekroonde recept

Lente Veggie Tuinbrood

Ik zag deze schattige Spring Veggie Garden-broden een paar weken geleden op Facebook. Ik weet niet zeker wie ze heeft gemaakt, maar ze zijn zo helder en kleurrijk en mooi! Het brooddeeg heeft groenten en kruiden in bloemvormen geperst en wordt voor het bakken met olijfolie ingesmeerd om deze prachtige ontwerpen te maken! Ik vond een recept als dit online van Smaak van Thuis als je je artistieke bakkunsten een schop wilt geven – https://www.tasteofhome.com/article/bread-art/

Gemakkelijke Queso-dip

Dit is een supereenvoudige queso-dip van Bon Appetit – romige cheesy goodness gemaakt met uien, knoflook, jalapeños en veel Amerikaanse ad Monterey Jack cheese – en klaar om te gaan in ongeveer 15-20 minuten op het fornuis! Perfect voor taco's, nacho's, quesadilla's, enchiladas, en natuurlijk om tortillachips in te dippen met salsa en margarita's voor Cinco de Mayo! haal het recept hier

Mijn briljante vriend

Dit is een prachtige miniserie op HBO waar ik net naar begon te kijken en waar ik meteen verliefd op werd. Gesitueerd in Napels, Italië na de Tweede Wereldoorlog, is een verhaal over twee beste vrienden (Lila Ferrulo en Elena Greco) samen met hun strijd en vriendschap terwijl ze samen (en apart) door het leven gaan en proberen te overleven en uit een arme buurt te komen in de projecten van Napels. Het heeft een complexe cast van personages die deel uitmaken van alle Italiaanse families die hen omringen en met elkaar verweven zijn in hun leven. Het verhaal is vertederend en hartverwarmend, maar tegelijkertijd verdrietig en verontrustend. Het is absoluut prachtig geschreven, mooi, beklijvend en verslavend. De boeken maken deel uit van een 4-delige serie genaamd Napolitaanse romans, geschreven door Elena Ferrante, waarop de HBO-tv-serie is gebaseerd. Moet je zien en lezen!

Slagroomkoffie Wit Russisch

Iedereen lijkt de laatste tijd die trendy schuimige slagroom Dalgona-koffie te maken ... maar heb je deze van Half Baked Harvest gezien? Het is een leuke draai aan de originele White Russian-cocktail, gegarneerd met slagroom, een vleugje suiker en een vleugje vanille. heerlijk!

Gezouten Boter en Chocolade Stukjes Zandkoekjes

Een favoriet recept van Alison Roman van Bon Appetit: deze koekjes zijn een kruising tussen zandkoekjes, chocoladekoekjes en koekjes met bruine suiker. Perfect voor een zoetekauwaanval midden in een pandemie! In haar woorden beschreven:

“Minder chocolate chip cookie, meer bruine suiker zandkoek met stukjes chocolade – misschien is dit wel het koekje waar je naar op zoek was.”

Favoriete boeken, e-books en kookboeken, apps

Favoriete podcasts + video-/YouTube-shows

Motiverende artikelen en links

Nog een paar lekkernijen

Dit zijn nog maar een paar dingen die ik dagelijks gebruik en gebruik voor een goede gezondheid en welzijn. Het draait allemaal om voor jezelf zorgen, vooral in een stressvolle tijd als deze. De CBD Hennepolie, Biologische Groenen Superfood Drink, Kurkuma met gember en zwarte peper Ik neem elke dag. Ik heb ze allemaal op Amazon, behalve de Neutrogena HydroBoost-masker (waar ik dol op ben!) – dat je kunt krijgen bij elke drogisterij zoals Walgreens of CVS. Hier is een link naar de Stash Tea-website – I love this new flavour with appelcider en esdoorn..zo goed en geruststellend!

Gehakte Thaise Kipsalade Met Pindadressing

Een paar Cinco de Mayo recepten en ideeën

En tot slot, hier zijn 44 lenterecepten van eet smakelijk – yay! De lente is eindelijk hier.

Top tien :: Winter 2014

Hier zijn een paar van mijn huidige obsessieve objecten…eten, wijn, kookgerei en gadgets, restaurants, ingrediënten, rekwisieten, styling- en fotografietools, enz.…gewoon gewoon plaatsen en dingen die ik leuk vind en waarvan ik denk dat ze opmerkelijk en de moeite waard zijn een grote schreeuw voor hun heerlijkheid! Genieten van.

1. Sushi-maker met rijstblokjes

Sushi kan soms moeizaam en tijdrovend zijn om te maken en bovendien rommelig. De Rijst Kubus Sushi maker is gewoon een cool klein plastic blokje dat het super makkelijk maakt om leuke en kleurrijke sushi te maken met rijst, risotto, polenta, linzen en zelfs falafel. Voeg gewoon je eiwitten en groenten en smaakmakers toe aan de rijst, doe het in de kubus en voila, je hebt prachtige hapklare sushi kubussen die een feestblad opfleuren. Best gaaf.Klik hier voor een aantal leuke receptideeën.

2.Woodstead Hot Anything & Everything Sauce

Ik ben een verslaafde aan hete saus en heb bijna iedereen ter wereld geprobeerd..deze is absoluut een van mijn favorieten, het is een beetje heet, een beetje zoet en een beetje pittig en het gaat door van alles en nog wat! Oorspronkelijk ontwikkeld voor Autumn Pig Roasts gehouden in de heuvels ten zuiden van Napels, NY en is geweldig als marinade, grillsaus voor varkensvlees, kip en rundvlees, tortilla dips, pretzels, geweldig op eieren, huisgemaakte frietjes en toegevoegde pit aan soepen en stoofschotels. HOU ERVAN.

3. VERSEUR 4-in-1 wijnopener van Quirky

Perfect voor de wijnliefhebber, Verseur 4-in-1 Wijnopener is niet alleen prachtig, maar een handige multitool die alles combineert wat je nodig hebt om je beste wijnen te openen, serveren en bewaren. Het heeft een gebruiksvriendelijke kurkentrekker, foliesnijder, schenktuit en rubberen stop in één slank uitziend hulpmiddel. Wordt geleverd in zwart of metallic rood en kost $ 24,99. Oh, en het is ook ontworpen door Angelo Cacchione uit Londen - gewoon een gewone man met een briljant idee dat tot leven komt met de hulp van Quirky.com en hun gemeenschap. Absoluut een coole site om leuke, inventieve gadgets te bekijken.

4. Maguey Sweet Sap

ik heb het eerst geprobeerd Maguey Sweet Sap bij de Zomerse Fancy Food Show vorig jaar in New York. Het is een biologische, duurzame rauwe zoetstof gemaakt met een gevarieerd suikerprofiel dat afkomstig is van de maguey-plant (vergelijkbaar met agave) uit de woestijnen van Mexico. Het is ook een natuurlijke bron van antioxidanten, vitamines en mineralen en prebiotische oplosbare vezels en heeft een smaak die lijkt op melasse, maar is minder dik. Geweldige suikervervanger voor bakken, zoetende dranken, yoghurt, fruit, pannenkoeken. Misschien wel een nieuwe favoriet.

5. LEIF Glitter-collectie

Ik heb niet veel te zeggen behalve '8211' wie houdt er niet van een beetje bling? Deze sprankelende schatjes fleuren elk feestje in een oogwenk op en zijn verkrijgbaar in zilver, goud, roze en geel. Gewoon te leuk. Plus, LEIF heeft een heleboel andere creatieve en unieke tafelartikelen, sieraden, accessoires, apothekers en andere coole items objets de désirop hun site. Fleur het een beetje op.

6. Penelope Cafe, NYC

Nu ben ik een sukkel voor zelfgemaakt comfortfood en vooral zondagsbrunch – als je dit met mij doet, moet je uitchecken Penelope in Murray Hill, NYC. Het is een charmant café, een bakkerij en een bar op de hoek van Lexington en 30th St –, uitgedost in een kleine ruimte met een blauw-wit gestreepte luifel, een bruisend, huiselijk interieur met houten tafels, koffiezetapparaten en een op zondagmorgen de deur uit. Jennifer Potenza en haar partner Michael Tsoumpas opende Penelope in 2003 met het doel om huiselijk comfortvoedsel te creëren op basis van de recepten van haar moeder en de cafés en bakkerijen waar Jenny door de jaren heen heeft gewerkt. Sommige van mijn favorieten op het menu zijn de? Nutella French Toast, Penny Egg Sandwich, Homemade Chicken Noodle Soup, Rucola met Warme Chicken Meatballs Salad, Joey & Jack's8217s Chicken Pot Pie, en de Zoete Erwten Macaroni en Kaas is eh, TO. DOOD GAAN. VOOR. Tal van geweldige hamburgers, sandwiches en bijgerechten met veel vegetarische opties. Oh, en ze noemden het café naar hun huisdierenschildpad, Penelope, die alleen op afspraak wordt gezien. Ik moet haar nog ontmoeten.

7. Little Ink, Nieuw-Zeeland

Little Ink is een in Nieuw-Zeeland gevestigd bedrijf met een online winkel vol geweldige producten voor inpakken, inpakken, bakken, knutselen en feesten. Een site vol met sluwe en kleurrijke items voor het mixen en matchen van stoffen, papier, touw en allerlei andere doe-het-zelf-goodies. Mason jars, glazen melkflessen, papieren bakbenodigdheden, linten, tassen, dozen, stickers, stempels, rietjes, versieringen noem maar op..zij hebben het. En het is allemaal gewoon leuk. De droom van een creatief meisje komt uit.

8. Wijnflesbekers met bladgoud – Nanda Soderberg

Nanda Soderberg is een glaskunstenaar die studeerde in Hawaï en Virginia, gespecialiseerd in unieke handgemaakte gerecyclede glaskunst – glazen bekers van bladgoud gemaakt van oude bier- en wijnflessen, spiegels van gerecycled glas met prachtige ingewikkelde ontwerpen en andere prachtige bekers en vazen ​​van geblazen glas en kommen. Magisch.

9. Asselina Ristorante, Gansevoort Park NYC

Asselina is een chic Italiaans restaurant en bar in de? Gansevoort Hotel op Park Avenue South in NYC. Open haarden, chique design en verlichting, privélounges en patio's, en oh, had ik het VOEDSEL al genoemd? Mijn laatste feestmaal was een proeverij van het lunchmenu dat genoeg eten was voor 3 of 4 personen. We hadden de Houtgestookte pizza met zwarte truffel en boerenei de gebakken aubergine met verse ricotta, tomaat en basilicum de huisgehaktballetjes met tomaat en sugo en de Babybietensalade met Cantaloupe, Mache en Ricotta Salata. Ik kan me alleen maar voorstellen hoe goddelijk hun dinermenu moet zijn met hun indrukwekkende wijnkaart om op te starten. Drie woorden: Rustiek. Modern. Sexy.

10. Blackcreek Mercantile & Trading Co.

Er is iets moois aan handgemaakte houten gereedschappen en servies waar ik maar geen genoeg van kan krijgen. Blackcreek Mercantile & Trading Co. is een houtbewerkingsstudio in Kingston, NY die prachtige, unieke, handgemaakte items maakt. Geen van hun artikelen is hetzelfde en ze gebruiken alleen huishoudelijk hardhout dat duurzaam is geoogst. En ik ben helemaal voor het ondersteunen van lokale ambachtslieden en middelen uit de staat New York. Gewoon heerlijk.

Top 10 :: Vakantie 2012

Ik moet toegeven dat ik een beetje laks ben geweest met het bijhouden van mijn Top 10 dingen waar ik van hou overzichten van de afgelopen maanden. Voornamelijk door gebrek aan tijd van externe projecten en kookboek fotoshoots (wat geen slechte zaak is), maar ik vond dat het tijd was om deze maandelijkse functie weer up-and-running te krijgen, vooral rond de feestdagen met zoveel plezier en coole dingen die ik heb ontdekt en die geweldige cadeaus voor de feestdagen zouden zijn voor thuis en voor fijnproevers in je gezin! Dus hier is mijn Top 10 voor vakantie 2012…deze zouden jou en je dierbaren het hele jaar gelukkig moeten houden.

1. The Spice Lab Gourmet Salts

Een van mijn goede vrienden kocht een set van deze geweldige gastronomische zouten voor mijn verjaardag en ik moet zeggen dat ze niet alleen geweldig smaken, maar ook in deze coole kleine laboratoriumbuizen zitten die perfect passen op mijn overvolle werkbladen in mijn kleine NYC-appartement. Dit zijn enkele van de beste, zeldzame en unieke gastronomische zeezouten ter wereld en ze worden zelfs geleverd met referentiekaarten met gedetailleerde beschrijvingen en suggesties over welke zouten bij welke gerechten passen, waardoor het gemakkelijk is om de perfecte combinatie van smaken te creëren. Sommige van de zouten die je in hun sets zult vinden, zijn onder meer: Chili Pepper Cyprus Flake Finishing Sea Salt van het eiland Cyprus, Pink Himalayan Crystal Sea Salt uit Pakistan, Hawaiian Red Alaea Sea Salt en Viking Oak Smoked Mountain Salt uit Denemarken.

2. Corkcicle-wijnkoeler

Dit leuke gadget ontdekte ik dit jaar op het NY Wine and Food Festival. Het is een slanke ijspegel/kurk bedekte wijnkoeler die u in de koelkast invriest en vervolgens in uw wijnflessen plaatst om uw wijn gekoeld te houden. Ze zijn verkrijgbaar in klassieke kurk, een verscheidenheid aan kleuren en ze hebben zelfs feestelijke topontwerpen om het seizoen te vieren. Praten over een koel vakantie cadeau!

3. Jan Burtz Aardewerk, ABC Home

Deze prachtige handgemaakte aardewerk- en keramieklijn vond ik een paar weken geleden bij ABC Home in New York City en ik kan alleen maar zeggen dat het heerlijk. Organische vormen met een eenvoudig ontwerp, haar ultradunne servies is artistiek en elegant alles in één keer, waardoor uw vakantietafel er een is om nooit te vergeten of een uniek cadeau voor een vriend.

Lees het interview met Jan Burtz uit Handful of Salt

4. Michel Design Works

Ik ontdekte deze mooie collectie glazen borden, dienbladen, servetten, theedoeken, zeep, kaarsen, douchegels en crèmes bij Parkleigh Pharmacy in Rochester, NY en werd verliefd op hun mooi ontwerp en heerlijke vakantiegeuren zoals Au Chocolat, Fleur de Noel, Sneeuwman, Kerst, Notenkraker Zoet en Balsemspar. Hou van deze lijn! Je kunt hun producten vinden in elke luxe cadeauwinkel (zoals Parkleigh Pharmacy) of online bestellen.

5. Nespresso Lattissma+

Ik ben al geobsedeerd door Nespresso-koffie en -machines, maar nu is er een nieuwe jongen in de buurt waar ik verliefd op ben! De nieuwe Lattissma+ is de ultieme koffiezetmachine dat is compact en strak van ontwerp. Naast de snelle opstarttijd en automatische uitschakelfuncties voor energiezuinigheid, beschikt deze machine ook over een melkopschuimer en kan perfect geportioneerde espresso's, cappuccino's en lattes met een druk op de knop. Het komt binnen 4 elegante kleuren (Silky White, Ice Silver, Passion Red en Midnight Blue) passend bij elke stijl en persoonlijkheid met een bescheiden prijs van $ 399. Je kunt ze vinden op Nespresso.com, Nespresso Boutiques (New York, Boston, Miami) en in geselecteerde fijne retailers zoals Williams-Sonoma, Sur La Table, Macy's, Crate & Barrel. Vergeet niet om enkele van hun kleurrijke Grand Cru-koffiecapsules te kopen die verkrijgbaar zijn in verschillende koffiesterkten en -smaken. Als je eenmaal een koffiezetapparaat hebt dat zo cool en gemakkelijk is, ben je verslaafd voor het leven 'Ik beloof het.

6. Winter Spice-collectie, Tea Forte

Er is niets beters om je op te warmen op een kille winteravond dan een gezellige mok hete thee. Tea Forte heeft verschillende theecollecties van aromatische kruiden- en zwarte thee, maar mijn favoriet is de Winter Spice Collection met heerlijke smaken zoals Oogst Apple Spice, Sweet Ginger Plum, Winter Chai, Sweet Orange Spice en Hazelnut Truffel. De thee is verpakt in individuele mesh-infusers en je kunt er ook een mok of theepot bij krijgen. Verder heb je alleen een warme donzige deken, wat knusse pantoffels en een knetterend vuur nodig om het te maken een perfecte nacht in van de kou.

7. Jewel Tone Cut Glass Cocktail Collection, Pottery Barn

Wie kan er een beetje weerstand bieden aan bling rond de feestdagen? Pottery Barn heeft een mooie barcollectie die binnenkomt briljante juweeltonen (rood, paars en goud) met geëtst geslepen glas in prachtige ontwerpen die elke feestcocktail of soiree geweldig zullen vinden. De cocktailshakers en de set van 4 martini-glazen kosten $ 39,50 per stuk. HEERLIJK!

8. Zingerman's8217s

Dit is de ultieme bestemming voor met de hand samengestelde ambachtelijke en gastronomische gerechten: ze hebben gourmet en geïmporteerd? Koffie en thee, gebak, snoep, chocoladevijgen, kaas, chartucerie, handtaarten, fruitcakes, olijfolie, gerookte ham, vers gebakken brood, augurken, specerijen en een hele lading andere coole goodies die je wilt bemachtigen. Je kunt lid worden van een van hun Maandelijkse foodieclubs: Bacon Club, Olive Oil Club, Baker's8217s Club, Forbidden Foods Club. Veel plezier DIY-pakketten inclusief een Reuben Sandwich-maakset. Hoe leuk! Bestel een Kerst gourmet goodie geschenkdoos, gevuld met a Zzang Originele Handgemaakte Snoepreep, een mini koffiecake met warme cacao, Spaanse met chocolade bedekte vijgen, een half pond van hun eigen Nor’easter Cheddar, een kleine Zingerman's Stollen, Gekruide Pecannoten en een broodje Chocolade zuurdesembrood. Als je echt zin wilt krijgen, kun je je aanmelden voor een Zingerman's Artisan Food Tour met je lieverd en reis naar Italië, Hongarije en Spanje. Niet alleen is hun gastronomische eten heerlijk, maar eigenzinnig en leuk en gecreëerd door een gemeenschap van kleine ambachtelijke voedselproducenten in het Ann Arbor MI-gebied. LIEFDE.

9. Decoratieve gelakte dienbladen, iomoi

Oprichter Irene Chen werkte bij Calvin Klein en Donna Karan voordat ze samenwerkte met mede-oprichter Matthew Grenby om dit luxe lifestyle-merk te creëren met prachtig ontworpen producten voor thuis met een moderne twist. Hun lakbakken zijn strak en kleurrijk en voeg wat feestelijk plezier toe aan uw feesttafel en cocktailparty's. Ze dragen ook ijsemmers, onderzetters van papier en glas, cadeaulabels, kleine lucifers, briefpapier, handtassen en accessoires die hun gewaagde geometrische ontwerpen weerspiegelen.

10. DIY-kits, Williams-Sonoma

Voor je ultieme doe-het-zelver/Foodie in de familie heeft Williams-Sonoma een scala aan zelfgemaakte kits waaronder kits voor het maken van kaas, kruidentuinen, spruitjes, azijnpotten, kits voor het maken van kombucha, boter, mosterd, champignons, cider en wijnpersen. Met al deze leuke dingen hoef je nooit meer je huis uit om er zelf een te maken heerlijke zelfgemaakte gastronomische lekkernijen voor familie en vrienden.


Eataly's Manzo werkt samen met chef-kok Daniel Boulud voor pastaschotel in beperkte oplage - Recepten

Welkom bij mijn april-editie van Dingen waar ik van hou – dit zijn een paar van mijn huidige objecten van zuiver #obsessie…#eten, #wijn, #cocktails, #recepten, #kookgadgets, #restaurants, favoriete producten en ingrediënten, mooie #rekwisieten, voedselstylingideeën, #fotografie + #video's, verlichting en #cameraapparatuur en tips, films + tv , #schoonheidsproducten, #celebs en #influencers om te volgen, geweldige #boeken om te lezen, enz... Allemaal gewoon mensen, plaatsen en dingen die ik leuk vind en waarvan ik denk dat ze opmerkelijk en de moeite waard zijn een dikke pluim voor hun heerlijkheid! En blijf op de hoogte voor volgende maand op mijn reis om nieuwe en leuke dingen te vinden om met jullie allemaal te delen. Genieten van!

Mijn favo beauty producten

Dit zijn een paar van mijn favoriete dingen voor een snelle schoonheidsroutine van 10 minuten. Want wie heeft er tijd om aan dit alles te besteden, vooral wanneer alle salons gesloten zijn en je een snelle oppepper en schoonheidsbehandeling nodig hebt.

  1. Beekham 1802Apricot + Honey Tea handlotion
  2. Bumble en BumbleSurfschuimspray
  3. BatistBriljante blonde droogshampoo
  4. Laura GellerBrons + Brighten and Balance en Glow Illuminating Foundation
  5. Pop 10Hydraluxlip-voering en Hydrabalm Solid Serum-lippenstift
  6. AuroraVloeibare eyeliner – Espresso
  7. Laura GellerGel wenkbrauwpotlood
  8. MallyLift + Krul Mascara
  9. TetrisBlokfeest oogschaduw

Zwarte Peper Karamel Kip Udon

Ik heb onlangs de 2e plaats behaald in de JSL Foods Blogger Recept Uitdaging..en won een geldprijs van $500 voor mijn Black Pepper Caramel Chicken Udon-recept – yay! Dit recept bevat hun Chicken Udon-noedels die biologisch, voorgekookt en heerlijk zijn, en zoete en pittige geglazuurde Vietnamese kip die ik heb gemaakt, gegarneerd met alles bagelkruiden, jalapeños en verse koriander. Bekijk hier mijn bekroonde recept

Lente Veggie Tuinbrood

Ik zag deze schattige Spring Veggie Garden-broden een paar weken geleden op Facebook. Ik weet niet zeker wie ze heeft gemaakt, maar ze zijn zo helder en kleurrijk en mooi! Het brooddeeg heeft groenten en kruiden in bloemvormen geperst en wordt voor het bakken met olijfolie ingesmeerd om deze prachtige ontwerpen te maken! Ik vond een recept als dit online van Smaak van Thuis als je je artistieke bakkunsten een schop wilt geven – https://www.tasteofhome.com/article/bread-art/

Gemakkelijke Queso-dip

Dit is een supereenvoudige queso-dip van Bon Appetit – romige cheesy goodness gemaakt met uien, knoflook, jalapeños en veel Amerikaanse ad Monterey Jack cheese – en klaar om te gaan in ongeveer 15-20 minuten op het fornuis! Perfect voor taco's, nacho's, quesadilla's, enchiladas, en natuurlijk om tortillachips in te dippen met salsa en margarita's voor Cinco de Mayo! haal het recept hier

Mijn briljante vriend

Dit is een prachtige miniserie op HBO waar ik net naar begon te kijken en waar ik meteen verliefd op werd. Gesitueerd in Napels, Italië na de Tweede Wereldoorlog, is een verhaal over twee beste vrienden (Lila Ferrulo en Elena Greco) samen met hun strijd en vriendschap terwijl ze samen (en apart) door het leven gaan en proberen te overleven en uit een arme buurt te komen in de projecten van Napels. Het heeft een complexe cast van personages die deel uitmaken van alle Italiaanse families die hen omringen en met elkaar verweven zijn in hun leven. Het verhaal is vertederend en hartverwarmend, maar tegelijkertijd verdrietig en verontrustend. Het is absoluut prachtig geschreven, mooi, beklijvend en verslavend. De boeken maken deel uit van een 4-delige serie genaamd Napolitaanse romans, geschreven door Elena Ferrante, waarop de HBO-tv-serie is gebaseerd. Moet je zien en lezen!

Slagroomkoffie Wit Russisch

Iedereen lijkt de laatste tijd die trendy schuimige slagroom Dalgona-koffie te maken ... maar heb je deze van Half Baked Harvest gezien? Het is een leuke draai aan de originele White Russian-cocktail, gegarneerd met slagroom, een vleugje suiker en een vleugje vanille. heerlijk!

Gezouten Boter en Chocolade Stukjes Zandkoekjes

Een favoriet recept van Alison Roman van Bon Appetit: deze koekjes zijn een kruising tussen zandkoekjes, chocoladekoekjes en koekjes met bruine suiker. Perfect voor een zoetekauwaanval midden in een pandemie! In haar woorden beschreven:

“Minder chocolate chip cookie, meer bruine suiker zandkoek met stukjes chocolade – misschien is dit wel het koekje waar je naar op zoek was.”

Favoriete boeken, e-books en kookboeken, apps

Favoriete podcasts + video-/YouTube-shows

Motiverende artikelen en links

Nog een paar lekkernijen

Dit zijn nog maar een paar dingen die ik dagelijks gebruik en gebruik voor een goede gezondheid en welzijn. Het draait allemaal om voor jezelf zorgen, vooral in een stressvolle tijd als deze. De CBD Hennepolie, Biologische Groenen Superfood Drink, Kurkuma met gember en zwarte peper Ik neem elke dag. Ik heb ze allemaal op Amazon, behalve de Neutrogena HydroBoost-masker (waar ik dol op ben!) – dat je kunt krijgen bij elke drogisterij zoals Walgreens of CVS. Hier is een link naar de Stash Tea-website – I love this new flavour with appelcider en esdoorn..zo goed en geruststellend!

Gehakte Thaise Kipsalade Met Pindadressing

Een paar Cinco de Mayo recepten en ideeën

En tot slot, hier zijn 44 lenterecepten van eet smakelijk – yay! De lente is eindelijk hier.

Top tien :: Winter 2014

Hier zijn een paar van mijn huidige obsessieve objecten…eten, wijn, kookgerei en gadgets, restaurants, ingrediënten, rekwisieten, styling- en fotografietools, enz.…gewoon gewoon plaatsen en dingen die ik leuk vind en waarvan ik denk dat ze opmerkelijk en de moeite waard zijn een grote schreeuw voor hun heerlijkheid! Genieten van.

1. Sushi-maker met rijstblokjes

Sushi kan soms moeizaam en tijdrovend zijn om te maken en bovendien rommelig. De Rijst Kubus Sushi maker is gewoon een cool klein plastic blokje dat het super makkelijk maakt om leuke en kleurrijke sushi te maken met rijst, risotto, polenta, linzen en zelfs falafel. Voeg gewoon je eiwitten en groenten en smaakmakers toe aan de rijst, doe het in de kubus en voila, je hebt prachtige hapklare sushi kubussen die een feestblad opfleuren. Best gaaf.Klik hier voor een aantal leuke receptideeën.

2.Woodstead Hot Anything & Everything Sauce

Ik ben een verslaafde aan hete saus en heb bijna iedereen ter wereld geprobeerd..deze is absoluut een van mijn favorieten, het is een beetje heet, een beetje zoet en een beetje pittig en het gaat door van alles en nog wat! Oorspronkelijk ontwikkeld voor Autumn Pig Roasts gehouden in de heuvels ten zuiden van Napels, NY en is geweldig als marinade, grillsaus voor varkensvlees, kip en rundvlees, tortilla dips, pretzels, geweldig op eieren, huisgemaakte frietjes en toegevoegde pit aan soepen en stoofschotels. HOU ERVAN.

3. VERSEUR 4-in-1 wijnopener van Quirky

Perfect voor de wijnliefhebber, Verseur 4-in-1 Wijnopener is niet alleen prachtig, maar een handige multitool die alles combineert wat je nodig hebt om je beste wijnen te openen, serveren en bewaren. Het heeft een gebruiksvriendelijke kurkentrekker, foliesnijder, schenktuit en rubberen stop in één slank uitziend hulpmiddel. Wordt geleverd in zwart of metallic rood en kost $ 24,99. Oh, en het is ook ontworpen door Angelo Cacchione uit Londen - gewoon een gewone man met een briljant idee dat tot leven komt met de hulp van Quirky.com en hun gemeenschap. Absoluut een coole site om leuke, inventieve gadgets te bekijken.

4. Maguey Sweet Sap

ik heb het eerst geprobeerd Maguey Sweet Sap bij de Zomerse Fancy Food Show vorig jaar in New York. Het is een biologische, duurzame rauwe zoetstof gemaakt met een gevarieerd suikerprofiel dat afkomstig is van de maguey-plant (vergelijkbaar met agave) uit de woestijnen van Mexico. Het is ook een natuurlijke bron van antioxidanten, vitamines en mineralen en prebiotische oplosbare vezels en heeft een smaak die lijkt op melasse, maar is minder dik. Geweldige suikervervanger voor bakken, zoetende dranken, yoghurt, fruit, pannenkoeken. Misschien wel een nieuwe favoriet.

5. LEIF Glitter-collectie

Ik heb niet veel te zeggen behalve '8211' wie houdt er niet van een beetje bling? Deze sprankelende schatjes fleuren elk feestje in een oogwenk op en zijn verkrijgbaar in zilver, goud, roze en geel. Gewoon te leuk. Plus, LEIF heeft een heleboel andere creatieve en unieke tafelartikelen, sieraden, accessoires, apothekers en andere coole items objets de désirop hun site. Fleur het een beetje op.

6. Penelope Cafe, NYC

Nu ben ik een sukkel voor zelfgemaakt comfortfood en vooral zondagsbrunch – als je dit met mij doet, moet je uitchecken Penelope in Murray Hill, NYC. Het is een charmant café, een bakkerij en een bar op de hoek van Lexington en 30th St –, uitgedost in een kleine ruimte met een blauw-wit gestreepte luifel, een bruisend, huiselijk interieur met houten tafels, koffiezetapparaten en een op zondagmorgen de deur uit. Jennifer Potenza en haar partner Michael Tsoumpas opende Penelope in 2003 met het doel om huiselijk comfortvoedsel te creëren op basis van de recepten van haar moeder en de cafés en bakkerijen waar Jenny door de jaren heen heeft gewerkt. Sommige van mijn favorieten op het menu zijn de? Nutella French Toast, Penny Egg Sandwich, Homemade Chicken Noodle Soup, Rucola met Warme Chicken Meatballs Salad, Joey & Jack's8217s Chicken Pot Pie, en de Zoete Erwten Macaroni en Kaas is eh, TO. DOOD GAAN. VOOR. Tal van geweldige hamburgers, sandwiches en bijgerechten met veel vegetarische opties. Oh, en ze noemden het café naar hun huisdierenschildpad, Penelope, die alleen op afspraak wordt gezien. Ik moet haar nog ontmoeten.

7. Little Ink, Nieuw-Zeeland

Little Ink is een in Nieuw-Zeeland gevestigd bedrijf met een online winkel vol geweldige producten voor inpakken, inpakken, bakken, knutselen en feesten. Een site vol met sluwe en kleurrijke items voor het mixen en matchen van stoffen, papier, touw en allerlei andere doe-het-zelf-goodies. Mason jars, glazen melkflessen, papieren bakbenodigdheden, linten, tassen, dozen, stickers, stempels, rietjes, versieringen noem maar op..zij hebben het. En het is allemaal gewoon leuk. De droom van een creatief meisje komt uit.

8. Wijnflesbekers met bladgoud – Nanda Soderberg

Nanda Soderberg is een glaskunstenaar die studeerde in Hawaï en Virginia, gespecialiseerd in unieke handgemaakte gerecyclede glaskunst – glazen bekers van bladgoud gemaakt van oude bier- en wijnflessen, spiegels van gerecycled glas met prachtige ingewikkelde ontwerpen en andere prachtige bekers en vazen ​​van geblazen glas en kommen. Magisch.

9. Asselina Ristorante, Gansevoort Park NYC

Asselina is een chic Italiaans restaurant en bar in de? Gansevoort Hotel op Park Avenue South in NYC. Open haarden, chique design en verlichting, privélounges en patio's, en oh, had ik het VOEDSEL al genoemd? Mijn laatste feestmaal was een proeverij van het lunchmenu dat genoeg eten was voor 3 of 4 personen. We hadden de Houtgestookte pizza met zwarte truffel en boerenei de gebakken aubergine met verse ricotta, tomaat en basilicum de huisgehaktballetjes met tomaat en sugo en de Babybietensalade met Cantaloupe, Mache en Ricotta Salata. Ik kan me alleen maar voorstellen hoe goddelijk hun dinermenu moet zijn met hun indrukwekkende wijnkaart om op te starten. Drie woorden: Rustiek. Modern. Sexy.

10. Blackcreek Mercantile & Trading Co.

Er is iets moois aan handgemaakte houten gereedschappen en servies waar ik maar geen genoeg van kan krijgen. Blackcreek Mercantile & Trading Co. is een houtbewerkingsstudio in Kingston, NY die prachtige, unieke, handgemaakte items maakt. Geen van hun artikelen is hetzelfde en ze gebruiken alleen huishoudelijk hardhout dat duurzaam is geoogst. En ik ben helemaal voor het ondersteunen van lokale ambachtslieden en middelen uit de staat New York. Gewoon heerlijk.

Top 10 :: Vakantie 2012

Ik moet toegeven dat ik een beetje laks ben geweest met het bijhouden van mijn Top 10 dingen waar ik van hou overzichten van de afgelopen maanden. Voornamelijk door gebrek aan tijd van externe projecten en kookboek fotoshoots (wat geen slechte zaak is), maar ik vond dat het tijd was om deze maandelijkse functie weer up-and-running te krijgen, vooral rond de feestdagen met zoveel plezier en coole dingen die ik heb ontdekt en die geweldige cadeaus voor de feestdagen zouden zijn voor thuis en voor fijnproevers in je gezin! Dus hier is mijn Top 10 voor vakantie 2012…deze zouden jou en je dierbaren het hele jaar gelukkig moeten houden.

1. The Spice Lab Gourmet Salts

Een van mijn goede vrienden kocht een set van deze geweldige gastronomische zouten voor mijn verjaardag en ik moet zeggen dat ze niet alleen geweldig smaken, maar ook in deze coole kleine laboratoriumbuizen zitten die perfect passen op mijn overvolle werkbladen in mijn kleine NYC-appartement. Dit zijn enkele van de beste, zeldzame en unieke gastronomische zeezouten ter wereld en ze worden zelfs geleverd met referentiekaarten met gedetailleerde beschrijvingen en suggesties over welke zouten bij welke gerechten passen, waardoor het gemakkelijk is om de perfecte combinatie van smaken te creëren. Sommige van de zouten die je in hun sets zult vinden, zijn onder meer: Chili Pepper Cyprus Flake Finishing Sea Salt van het eiland Cyprus, Pink Himalayan Crystal Sea Salt uit Pakistan, Hawaiian Red Alaea Sea Salt en Viking Oak Smoked Mountain Salt uit Denemarken.

2. Corkcicle-wijnkoeler

Dit leuke gadget ontdekte ik dit jaar op het NY Wine and Food Festival. Het is een slanke ijspegel/kurk bedekte wijnkoeler die u in de koelkast invriest en vervolgens in uw wijnflessen plaatst om uw wijn gekoeld te houden. Ze zijn verkrijgbaar in klassieke kurk, een verscheidenheid aan kleuren en ze hebben zelfs feestelijke topontwerpen om het seizoen te vieren. Praten over een koel vakantie cadeau!

3. Jan Burtz Aardewerk, ABC Home

Deze prachtige handgemaakte aardewerk- en keramieklijn vond ik een paar weken geleden bij ABC Home in New York City en ik kan alleen maar zeggen dat het heerlijk. Organische vormen met een eenvoudig ontwerp, haar ultradunne servies is artistiek en elegant alles in één keer, waardoor uw vakantietafel er een is om nooit te vergeten of een uniek cadeau voor een vriend.

Lees het interview met Jan Burtz uit Handful of Salt

4. Michel Design Works

Ik ontdekte deze mooie collectie glazen borden, dienbladen, servetten, theedoeken, zeep, kaarsen, douchegels en crèmes bij Parkleigh Pharmacy in Rochester, NY en werd verliefd op hun mooi ontwerp en heerlijke vakantiegeuren zoals Au Chocolat, Fleur de Noel, Sneeuwman, Kerst, Notenkraker Zoet en Balsemspar. Hou van deze lijn! Je kunt hun producten vinden in elke luxe cadeauwinkel (zoals Parkleigh Pharmacy) of online bestellen.

5. Nespresso Lattissma+

Ik ben al geobsedeerd door Nespresso-koffie en -machines, maar nu is er een nieuwe jongen in de buurt waar ik verliefd op ben! De nieuwe Lattissma+ is de ultieme koffiezetmachine dat is compact en strak van ontwerp. Naast de snelle opstarttijd en automatische uitschakelfuncties voor energiezuinigheid, beschikt deze machine ook over een melkopschuimer en kan perfect geportioneerde espresso's, cappuccino's en lattes met een druk op de knop. Het komt binnen 4 elegante kleuren (Silky White, Ice Silver, Passion Red en Midnight Blue) passend bij elke stijl en persoonlijkheid met een bescheiden prijs van $ 399. Je kunt ze vinden op Nespresso.com, Nespresso Boutiques (New York, Boston, Miami) en in geselecteerde fijne retailers zoals Williams-Sonoma, Sur La Table, Macy's, Crate & Barrel. Vergeet niet om enkele van hun kleurrijke Grand Cru-koffiecapsules te kopen die verkrijgbaar zijn in verschillende koffiesterkten en -smaken. Als je eenmaal een koffiezetapparaat hebt dat zo cool en gemakkelijk is, ben je verslaafd voor het leven 'Ik beloof het.

6. Winter Spice-collectie, Tea Forte

Er is niets beters om je op te warmen op een kille winteravond dan een gezellige mok hete thee. Tea Forte heeft verschillende theecollecties van aromatische kruiden- en zwarte thee, maar mijn favoriet is de Winter Spice Collection met heerlijke smaken zoals Oogst Apple Spice, Sweet Ginger Plum, Winter Chai, Sweet Orange Spice en Hazelnut Truffel. De thee is verpakt in individuele mesh-infusers en je kunt er ook een mok of theepot bij krijgen. Verder heb je alleen een warme donzige deken, wat knusse pantoffels en een knetterend vuur nodig om het te maken een perfecte nacht in van de kou.

7. Jewel Tone Cut Glass Cocktail Collection, Pottery Barn

Wie kan er een beetje weerstand bieden aan bling rond de feestdagen? Pottery Barn heeft een mooie barcollectie die binnenkomt briljante juweeltonen (rood, paars en goud) met geëtst geslepen glas in prachtige ontwerpen die elke feestcocktail of soiree geweldig zullen vinden. De cocktailshakers en de set van 4 martini-glazen kosten $ 39,50 per stuk. HEERLIJK!

8. Zingerman's8217s

Dit is de ultieme bestemming voor met de hand samengestelde ambachtelijke en gastronomische gerechten: ze hebben gourmet en geïmporteerd? Koffie en thee, gebak, snoep, chocoladevijgen, kaas, chartucerie, handtaarten, fruitcakes, olijfolie, gerookte ham, vers gebakken brood, augurken, specerijen en een hele lading andere coole goodies die je wilt bemachtigen. Je kunt lid worden van een van hun Maandelijkse foodieclubs: Bacon Club, Olive Oil Club, Baker's8217s Club, Forbidden Foods Club. Veel plezier DIY-pakketten inclusief een Reuben Sandwich-maakset. Hoe leuk! Bestel een Kerst gourmet goodie geschenkdoos, gevuld met a Zzang Originele Handgemaakte Snoepreep, een mini koffiecake met warme cacao, Spaanse met chocolade bedekte vijgen, een half pond van hun eigen Nor’easter Cheddar, een kleine Zingerman's Stollen, Gekruide Pecannoten en een broodje Chocolade zuurdesembrood. Als je echt zin wilt krijgen, kun je je aanmelden voor een Zingerman's Artisan Food Tour met je lieverd en reis naar Italië, Hongarije en Spanje. Niet alleen is hun gastronomische eten heerlijk, maar eigenzinnig en leuk en gecreëerd door een gemeenschap van kleine ambachtelijke voedselproducenten in het Ann Arbor MI-gebied. LIEFDE.

9. Decoratieve gelakte dienbladen, iomoi

Oprichter Irene Chen werkte bij Calvin Klein en Donna Karan voordat ze samenwerkte met mede-oprichter Matthew Grenby om dit luxe lifestyle-merk te creëren met prachtig ontworpen producten voor thuis met een moderne twist. Hun lakbakken zijn strak en kleurrijk en voeg wat feestelijk plezier toe aan uw feesttafel en cocktailparty's. Ze dragen ook ijsemmers, onderzetters van papier en glas, cadeaulabels, kleine lucifers, briefpapier, handtassen en accessoires die hun gewaagde geometrische ontwerpen weerspiegelen.

10. DIY-kits, Williams-Sonoma

Voor je ultieme doe-het-zelver/Foodie in de familie heeft Williams-Sonoma een scala aan zelfgemaakte kits waaronder kits voor het maken van kaas, kruidentuinen, spruitjes, azijnpotten, kits voor het maken van kombucha, boter, mosterd, champignons, cider en wijnpersen. Met al deze leuke dingen hoef je nooit meer je huis uit om er zelf een te maken heerlijke zelfgemaakte gastronomische lekkernijen voor familie en vrienden.


Eataly's Manzo werkt samen met chef-kok Daniel Boulud voor pastaschotel in beperkte oplage - Recepten

Welkom bij mijn april-editie van Dingen waar ik van hou – dit zijn een paar van mijn huidige objecten van zuiver #obsessie…#eten, #wijn, #cocktails, #recepten, #kookgadgets, #restaurants, favoriete producten en ingrediënten, mooie #rekwisieten, voedselstylingideeën, #fotografie + #video's, verlichting en #cameraapparatuur en tips, films + tv , #schoonheidsproducten, #celebs en #influencers om te volgen, geweldige #boeken om te lezen, enz... Allemaal gewoon mensen, plaatsen en dingen die ik leuk vind en waarvan ik denk dat ze opmerkelijk en de moeite waard zijn een dikke pluim voor hun heerlijkheid! En blijf op de hoogte voor volgende maand op mijn reis om nieuwe en leuke dingen te vinden om met jullie allemaal te delen. Genieten van!

Mijn favo beauty producten

Dit zijn een paar van mijn favoriete dingen voor een snelle schoonheidsroutine van 10 minuten. Want wie heeft er tijd om aan dit alles te besteden, vooral wanneer alle salons gesloten zijn en je een snelle oppepper en schoonheidsbehandeling nodig hebt.

  1. Beekham 1802Apricot + Honey Tea handlotion
  2. Bumble en BumbleSurfschuimspray
  3. BatistBriljante blonde droogshampoo
  4. Laura GellerBrons + Brighten and Balance en Glow Illuminating Foundation
  5. Pop 10Hydraluxlip-voering en Hydrabalm Solid Serum-lippenstift
  6. AuroraVloeibare eyeliner – Espresso
  7. Laura GellerGel wenkbrauwpotlood
  8. MallyLift + Krul Mascara
  9. TetrisBlokfeest oogschaduw

Zwarte Peper Karamel Kip Udon

Ik heb onlangs de 2e plaats behaald in de JSL Foods Blogger Recept Uitdaging..en won een geldprijs van $500 voor mijn Black Pepper Caramel Chicken Udon-recept – yay! Dit recept bevat hun Chicken Udon-noedels die biologisch, voorgekookt en heerlijk zijn, en zoete en pittige geglazuurde Vietnamese kip die ik heb gemaakt, gegarneerd met alles bagelkruiden, jalapeños en verse koriander. Bekijk hier mijn bekroonde recept

Lente Veggie Tuinbrood

Ik zag deze schattige Spring Veggie Garden-broden een paar weken geleden op Facebook. Ik weet niet zeker wie ze heeft gemaakt, maar ze zijn zo helder en kleurrijk en mooi! Het brooddeeg heeft groenten en kruiden in bloemvormen geperst en wordt voor het bakken met olijfolie ingesmeerd om deze prachtige ontwerpen te maken! Ik vond een recept als dit online van Smaak van Thuis als je je artistieke bakkunsten een schop wilt geven – https://www.tasteofhome.com/article/bread-art/

Gemakkelijke Queso-dip

Dit is een supereenvoudige queso-dip van Bon Appetit – romige cheesy goodness gemaakt met uien, knoflook, jalapeños en veel Amerikaanse ad Monterey Jack cheese – en klaar om te gaan in ongeveer 15-20 minuten op het fornuis! Perfect voor taco's, nacho's, quesadilla's, enchiladas, en natuurlijk om tortillachips in te dippen met salsa en margarita's voor Cinco de Mayo! haal het recept hier

Mijn briljante vriend

Dit is een prachtige miniserie op HBO waar ik net naar begon te kijken en waar ik meteen verliefd op werd. Gesitueerd in Napels, Italië na de Tweede Wereldoorlog, is een verhaal over twee beste vrienden (Lila Ferrulo en Elena Greco) samen met hun strijd en vriendschap terwijl ze samen (en apart) door het leven gaan en proberen te overleven en uit een arme buurt te komen in de projecten van Napels. Het heeft een complexe cast van personages die deel uitmaken van alle Italiaanse families die hen omringen en met elkaar verweven zijn in hun leven. Het verhaal is vertederend en hartverwarmend, maar tegelijkertijd verdrietig en verontrustend. Het is absoluut prachtig geschreven, mooi, beklijvend en verslavend. De boeken maken deel uit van een 4-delige serie genaamd Napolitaanse romans, geschreven door Elena Ferrante, waarop de HBO-tv-serie is gebaseerd. Moet je zien en lezen!

Slagroomkoffie Wit Russisch

Iedereen lijkt de laatste tijd die trendy schuimige slagroom Dalgona-koffie te maken ... maar heb je deze van Half Baked Harvest gezien? Het is een leuke draai aan de originele White Russian-cocktail, gegarneerd met slagroom, een vleugje suiker en een vleugje vanille. heerlijk!

Gezouten Boter en Chocolade Stukjes Zandkoekjes

Een favoriet recept van Alison Roman van Bon Appetit: deze koekjes zijn een kruising tussen zandkoekjes, chocoladekoekjes en koekjes met bruine suiker. Perfect voor een zoetekauwaanval midden in een pandemie! In haar woorden beschreven:

“Minder chocolate chip cookie, meer bruine suiker zandkoek met stukjes chocolade – misschien is dit wel het koekje waar je naar op zoek was.”

Favoriete boeken, e-books en kookboeken, apps

Favoriete podcasts + video-/YouTube-shows

Motiverende artikelen en links

Nog een paar lekkernijen

Dit zijn nog maar een paar dingen die ik dagelijks gebruik en gebruik voor een goede gezondheid en welzijn. Het draait allemaal om voor jezelf zorgen, vooral in een stressvolle tijd als deze. De CBD Hennepolie, Biologische Groenen Superfood Drink, Kurkuma met gember en zwarte peper Ik neem elke dag. Ik heb ze allemaal op Amazon, behalve de Neutrogena HydroBoost-masker (waar ik dol op ben!) – dat je kunt krijgen bij elke drogisterij zoals Walgreens of CVS. Hier is een link naar de Stash Tea-website – I love this new flavour with appelcider en esdoorn..zo goed en geruststellend!

Gehakte Thaise Kipsalade Met Pindadressing

Een paar Cinco de Mayo recepten en ideeën

En tot slot, hier zijn 44 lenterecepten van eet smakelijk – yay! De lente is eindelijk hier.

Top tien :: Winter 2014

Hier zijn een paar van mijn huidige obsessieve objecten…eten, wijn, kookgerei en gadgets, restaurants, ingrediënten, rekwisieten, styling- en fotografietools, enz.…gewoon gewoon plaatsen en dingen die ik leuk vind en waarvan ik denk dat ze opmerkelijk en de moeite waard zijn een grote schreeuw voor hun heerlijkheid! Genieten van.

1. Sushi-maker met rijstblokjes

Sushi kan soms moeizaam en tijdrovend zijn om te maken en bovendien rommelig. De Rijst Kubus Sushi maker is gewoon een cool klein plastic blokje dat het super makkelijk maakt om leuke en kleurrijke sushi te maken met rijst, risotto, polenta, linzen en zelfs falafel. Voeg gewoon je eiwitten en groenten en smaakmakers toe aan de rijst, doe het in de kubus en voila, je hebt prachtige hapklare sushi kubussen die een feestblad opfleuren. Best gaaf.Klik hier voor een aantal leuke receptideeën.

2.Woodstead Hot Anything & Everything Sauce

Ik ben een verslaafde aan hete saus en heb bijna iedereen ter wereld geprobeerd..deze is absoluut een van mijn favorieten, het is een beetje heet, een beetje zoet en een beetje pittig en het gaat door van alles en nog wat! Oorspronkelijk ontwikkeld voor Autumn Pig Roasts gehouden in de heuvels ten zuiden van Napels, NY en is geweldig als marinade, grillsaus voor varkensvlees, kip en rundvlees, tortilla dips, pretzels, geweldig op eieren, huisgemaakte frietjes en toegevoegde pit aan soepen en stoofschotels. HOU ERVAN.

3. VERSEUR 4-in-1 wijnopener van Quirky

Perfect voor de wijnliefhebber, Verseur 4-in-1 Wijnopener is niet alleen prachtig, maar een handige multitool die alles combineert wat je nodig hebt om je beste wijnen te openen, serveren en bewaren. Het heeft een gebruiksvriendelijke kurkentrekker, foliesnijder, schenktuit en rubberen stop in één slank uitziend hulpmiddel. Wordt geleverd in zwart of metallic rood en kost $ 24,99. Oh, en het is ook ontworpen door Angelo Cacchione uit Londen - gewoon een gewone man met een briljant idee dat tot leven komt met de hulp van Quirky.com en hun gemeenschap. Absoluut een coole site om leuke, inventieve gadgets te bekijken.

4. Maguey Sweet Sap

ik heb het eerst geprobeerd Maguey Sweet Sap bij de Zomerse Fancy Food Show vorig jaar in New York. Het is een biologische, duurzame rauwe zoetstof gemaakt met een gevarieerd suikerprofiel dat afkomstig is van de maguey-plant (vergelijkbaar met agave) uit de woestijnen van Mexico. Het is ook een natuurlijke bron van antioxidanten, vitamines en mineralen en prebiotische oplosbare vezels en heeft een smaak die lijkt op melasse, maar is minder dik. Geweldige suikervervanger voor bakken, zoetende dranken, yoghurt, fruit, pannenkoeken. Misschien wel een nieuwe favoriet.

5. LEIF Glitter-collectie

Ik heb niet veel te zeggen behalve '8211' wie houdt er niet van een beetje bling? Deze sprankelende schatjes fleuren elk feestje in een oogwenk op en zijn verkrijgbaar in zilver, goud, roze en geel. Gewoon te leuk. Plus, LEIF heeft een heleboel andere creatieve en unieke tafelartikelen, sieraden, accessoires, apothekers en andere coole items objets de désirop hun site. Fleur het een beetje op.

6. Penelope Cafe, NYC

Nu ben ik een sukkel voor zelfgemaakt comfortfood en vooral zondagsbrunch – als je dit met mij doet, moet je uitchecken Penelope in Murray Hill, NYC. Het is een charmant café, een bakkerij en een bar op de hoek van Lexington en 30th St –, uitgedost in een kleine ruimte met een blauw-wit gestreepte luifel, een bruisend, huiselijk interieur met houten tafels, koffiezetapparaten en een op zondagmorgen de deur uit. Jennifer Potenza en haar partner Michael Tsoumpas opende Penelope in 2003 met het doel om huiselijk comfortvoedsel te creëren op basis van de recepten van haar moeder en de cafés en bakkerijen waar Jenny door de jaren heen heeft gewerkt. Sommige van mijn favorieten op het menu zijn de? Nutella French Toast, Penny Egg Sandwich, Homemade Chicken Noodle Soup, Rucola met Warme Chicken Meatballs Salad, Joey & Jack's8217s Chicken Pot Pie, en de Zoete Erwten Macaroni en Kaas is eh, TO. DOOD GAAN. VOOR. Tal van geweldige hamburgers, sandwiches en bijgerechten met veel vegetarische opties. Oh, en ze noemden het café naar hun huisdierenschildpad, Penelope, die alleen op afspraak wordt gezien. Ik moet haar nog ontmoeten.

7. Little Ink, Nieuw-Zeeland

Little Ink is een in Nieuw-Zeeland gevestigd bedrijf met een online winkel vol geweldige producten voor inpakken, inpakken, bakken, knutselen en feesten. Een site vol met sluwe en kleurrijke items voor het mixen en matchen van stoffen, papier, touw en allerlei andere doe-het-zelf-goodies. Mason jars, glazen melkflessen, papieren bakbenodigdheden, linten, tassen, dozen, stickers, stempels, rietjes, versieringen noem maar op..zij hebben het. En het is allemaal gewoon leuk. De droom van een creatief meisje komt uit.

8. Wijnflesbekers met bladgoud – Nanda Soderberg

Nanda Soderberg is een glaskunstenaar die studeerde in Hawaï en Virginia, gespecialiseerd in unieke handgemaakte gerecyclede glaskunst – glazen bekers van bladgoud gemaakt van oude bier- en wijnflessen, spiegels van gerecycled glas met prachtige ingewikkelde ontwerpen en andere prachtige bekers en vazen ​​van geblazen glas en kommen. Magisch.

9. Asselina Ristorante, Gansevoort Park NYC

Asselina is een chic Italiaans restaurant en bar in de? Gansevoort Hotel op Park Avenue South in NYC. Open haarden, chique design en verlichting, privélounges en patio's, en oh, had ik het VOEDSEL al genoemd? Mijn laatste feestmaal was een proeverij van het lunchmenu dat genoeg eten was voor 3 of 4 personen. We hadden de Houtgestookte pizza met zwarte truffel en boerenei de gebakken aubergine met verse ricotta, tomaat en basilicum de huisgehaktballetjes met tomaat en sugo en de Babybietensalade met Cantaloupe, Mache en Ricotta Salata. Ik kan me alleen maar voorstellen hoe goddelijk hun dinermenu moet zijn met hun indrukwekkende wijnkaart om op te starten. Drie woorden: Rustiek. Modern. Sexy.

10. Blackcreek Mercantile & Trading Co.

Er is iets moois aan handgemaakte houten gereedschappen en servies waar ik maar geen genoeg van kan krijgen. Blackcreek Mercantile & Trading Co. is een houtbewerkingsstudio in Kingston, NY die prachtige, unieke, handgemaakte items maakt. Geen van hun artikelen is hetzelfde en ze gebruiken alleen huishoudelijk hardhout dat duurzaam is geoogst. En ik ben helemaal voor het ondersteunen van lokale ambachtslieden en middelen uit de staat New York. Gewoon heerlijk.

Top 10 :: Vakantie 2012

Ik moet toegeven dat ik een beetje laks ben geweest met het bijhouden van mijn Top 10 dingen waar ik van hou overzichten van de afgelopen maanden. Voornamelijk door gebrek aan tijd van externe projecten en kookboek fotoshoots (wat geen slechte zaak is), maar ik vond dat het tijd was om deze maandelijkse functie weer up-and-running te krijgen, vooral rond de feestdagen met zoveel plezier en coole dingen die ik heb ontdekt en die geweldige cadeaus voor de feestdagen zouden zijn voor thuis en voor fijnproevers in je gezin! Dus hier is mijn Top 10 voor vakantie 2012…deze zouden jou en je dierbaren het hele jaar gelukkig moeten houden.

1. The Spice Lab Gourmet Salts

Een van mijn goede vrienden kocht een set van deze geweldige gastronomische zouten voor mijn verjaardag en ik moet zeggen dat ze niet alleen geweldig smaken, maar ook in deze coole kleine laboratoriumbuizen zitten die perfect passen op mijn overvolle werkbladen in mijn kleine NYC-appartement. Dit zijn enkele van de beste, zeldzame en unieke gastronomische zeezouten ter wereld en ze worden zelfs geleverd met referentiekaarten met gedetailleerde beschrijvingen en suggesties over welke zouten bij welke gerechten passen, waardoor het gemakkelijk is om de perfecte combinatie van smaken te creëren. Sommige van de zouten die je in hun sets zult vinden, zijn onder meer: Chili Pepper Cyprus Flake Finishing Sea Salt van het eiland Cyprus, Pink Himalayan Crystal Sea Salt uit Pakistan, Hawaiian Red Alaea Sea Salt en Viking Oak Smoked Mountain Salt uit Denemarken.

2. Corkcicle-wijnkoeler

Dit leuke gadget ontdekte ik dit jaar op het NY Wine and Food Festival. Het is een slanke ijspegel/kurk bedekte wijnkoeler die u in de koelkast invriest en vervolgens in uw wijnflessen plaatst om uw wijn gekoeld te houden. Ze zijn verkrijgbaar in klassieke kurk, een verscheidenheid aan kleuren en ze hebben zelfs feestelijke topontwerpen om het seizoen te vieren. Praten over een koel vakantie cadeau!

3. Jan Burtz Aardewerk, ABC Home

Deze prachtige handgemaakte aardewerk- en keramieklijn vond ik een paar weken geleden bij ABC Home in New York City en ik kan alleen maar zeggen dat het heerlijk. Organische vormen met een eenvoudig ontwerp, haar ultradunne servies is artistiek en elegant alles in één keer, waardoor uw vakantietafel er een is om nooit te vergeten of een uniek cadeau voor een vriend.

Lees het interview met Jan Burtz uit Handful of Salt

4. Michel Design Works

Ik ontdekte deze mooie collectie glazen borden, dienbladen, servetten, theedoeken, zeep, kaarsen, douchegels en crèmes bij Parkleigh Pharmacy in Rochester, NY en werd verliefd op hun mooi ontwerp en heerlijke vakantiegeuren zoals Au Chocolat, Fleur de Noel, Sneeuwman, Kerst, Notenkraker Zoet en Balsemspar. Hou van deze lijn! Je kunt hun producten vinden in elke luxe cadeauwinkel (zoals Parkleigh Pharmacy) of online bestellen.

5. Nespresso Lattissma+

Ik ben al geobsedeerd door Nespresso-koffie en -machines, maar nu is er een nieuwe jongen in de buurt waar ik verliefd op ben! De nieuwe Lattissma+ is de ultieme koffiezetmachine dat is compact en strak van ontwerp. Naast de snelle opstarttijd en automatische uitschakelfuncties voor energiezuinigheid, beschikt deze machine ook over een melkopschuimer en kan perfect geportioneerde espresso's, cappuccino's en lattes met een druk op de knop. Het komt binnen 4 elegante kleuren (Silky White, Ice Silver, Passion Red en Midnight Blue) passend bij elke stijl en persoonlijkheid met een bescheiden prijs van $ 399. Je kunt ze vinden op Nespresso.com, Nespresso Boutiques (New York, Boston, Miami) en in geselecteerde fijne retailers zoals Williams-Sonoma, Sur La Table, Macy's, Crate & Barrel. Vergeet niet om enkele van hun kleurrijke Grand Cru-koffiecapsules te kopen die verkrijgbaar zijn in verschillende koffiesterkten en -smaken. Als je eenmaal een koffiezetapparaat hebt dat zo cool en gemakkelijk is, ben je verslaafd voor het leven 'Ik beloof het.

6. Winter Spice-collectie, Tea Forte

Er is niets beters om je op te warmen op een kille winteravond dan een gezellige mok hete thee. Tea Forte heeft verschillende theecollecties van aromatische kruiden- en zwarte thee, maar mijn favoriet is de Winter Spice Collection met heerlijke smaken zoals Oogst Apple Spice, Sweet Ginger Plum, Winter Chai, Sweet Orange Spice en Hazelnut Truffel. De thee is verpakt in individuele mesh-infusers en je kunt er ook een mok of theepot bij krijgen. Verder heb je alleen een warme donzige deken, wat knusse pantoffels en een knetterend vuur nodig om het te maken een perfecte nacht in van de kou.

7. Jewel Tone Cut Glass Cocktail Collection, Pottery Barn

Wie kan er een beetje weerstand bieden aan bling rond de feestdagen? Pottery Barn heeft een mooie barcollectie die binnenkomt briljante juweeltonen (rood, paars en goud) met geëtst geslepen glas in prachtige ontwerpen die elke feestcocktail of soiree geweldig zullen vinden. De cocktailshakers en de set van 4 martini-glazen kosten $ 39,50 per stuk. HEERLIJK!

8. Zingerman's8217s

Dit is de ultieme bestemming voor met de hand samengestelde ambachtelijke en gastronomische gerechten: ze hebben gourmet en geïmporteerd? Koffie en thee, gebak, snoep, chocoladevijgen, kaas, chartucerie, handtaarten, fruitcakes, olijfolie, gerookte ham, vers gebakken brood, augurken, specerijen en een hele lading andere coole goodies die je wilt bemachtigen. Je kunt lid worden van een van hun Maandelijkse foodieclubs: Bacon Club, Olive Oil Club, Baker's8217s Club, Forbidden Foods Club. Veel plezier DIY-pakketten inclusief een Reuben Sandwich-maakset. Hoe leuk! Bestel een Kerst gourmet goodie geschenkdoos, gevuld met a Zzang Originele Handgemaakte Snoepreep, een mini koffiecake met warme cacao, Spaanse met chocolade bedekte vijgen, een half pond van hun eigen Nor’easter Cheddar, een kleine Zingerman's Stollen, Gekruide Pecannoten en een broodje Chocolade zuurdesembrood. Als je echt zin wilt krijgen, kun je je aanmelden voor een Zingerman's Artisan Food Tour met je lieverd en reis naar Italië, Hongarije en Spanje. Niet alleen is hun gastronomische eten heerlijk, maar eigenzinnig en leuk en gecreëerd door een gemeenschap van kleine ambachtelijke voedselproducenten in het Ann Arbor MI-gebied. LIEFDE.

9. Decoratieve gelakte dienbladen, iomoi

Oprichter Irene Chen werkte bij Calvin Klein en Donna Karan voordat ze samenwerkte met mede-oprichter Matthew Grenby om dit luxe lifestyle-merk te creëren met prachtig ontworpen producten voor thuis met een moderne twist. Hun lakbakken zijn strak en kleurrijk en voeg wat feestelijk plezier toe aan uw feesttafel en cocktailparty's. Ze dragen ook ijsemmers, onderzetters van papier en glas, cadeaulabels, kleine lucifers, briefpapier, handtassen en accessoires die hun gewaagde geometrische ontwerpen weerspiegelen.

10. DIY-kits, Williams-Sonoma

Voor je ultieme doe-het-zelver/Foodie in de familie heeft Williams-Sonoma een scala aan zelfgemaakte kits waaronder kits voor het maken van kaas, kruidentuinen, spruitjes, azijnpotten, kits voor het maken van kombucha, boter, mosterd, champignons, cider en wijnpersen. Met al deze leuke dingen hoef je nooit meer je huis uit om er zelf een te maken heerlijke zelfgemaakte gastronomische lekkernijen voor familie en vrienden.


Eataly's Manzo werkt samen met chef-kok Daniel Boulud voor pastaschotel in beperkte oplage - Recepten

Welkom bij mijn april-editie van Dingen waar ik van hou – dit zijn een paar van mijn huidige objecten van zuiver #obsessie…#eten, #wijn, #cocktails, #recepten, #kookgadgets, #restaurants, favoriete producten en ingrediënten, mooie #rekwisieten, voedselstylingideeën, #fotografie + #video's, verlichting en #cameraapparatuur en tips, films + tv , #schoonheidsproducten, #celebs en #influencers om te volgen, geweldige #boeken om te lezen, enz... Allemaal gewoon mensen, plaatsen en dingen die ik leuk vind en waarvan ik denk dat ze opmerkelijk en de moeite waard zijn een dikke pluim voor hun heerlijkheid! En blijf op de hoogte voor volgende maand op mijn reis om nieuwe en leuke dingen te vinden om met jullie allemaal te delen. Genieten van!

Mijn favo beauty producten

Dit zijn een paar van mijn favoriete dingen voor een snelle schoonheidsroutine van 10 minuten. Want wie heeft er tijd om aan dit alles te besteden, vooral wanneer alle salons gesloten zijn en je een snelle oppepper en schoonheidsbehandeling nodig hebt.

  1. Beekham 1802Apricot + Honey Tea handlotion
  2. Bumble en BumbleSurfschuimspray
  3. BatistBriljante blonde droogshampoo
  4. Laura GellerBrons + Brighten and Balance en Glow Illuminating Foundation
  5. Pop 10Hydraluxlip-voering en Hydrabalm Solid Serum-lippenstift
  6. AuroraVloeibare eyeliner – Espresso
  7. Laura GellerGel wenkbrauwpotlood
  8. MallyLift + Krul Mascara
  9. TetrisBlokfeest oogschaduw

Zwarte Peper Karamel Kip Udon

Ik heb onlangs de 2e plaats behaald in de JSL Foods Blogger Recept Uitdaging..en won een geldprijs van $500 voor mijn Black Pepper Caramel Chicken Udon-recept – yay! Dit recept bevat hun Chicken Udon-noedels die biologisch, voorgekookt en heerlijk zijn, en zoete en pittige geglazuurde Vietnamese kip die ik heb gemaakt, gegarneerd met alles bagelkruiden, jalapeños en verse koriander. Bekijk hier mijn bekroonde recept

Lente Veggie Tuinbrood

Ik zag deze schattige Spring Veggie Garden-broden een paar weken geleden op Facebook. Ik weet niet zeker wie ze heeft gemaakt, maar ze zijn zo helder en kleurrijk en mooi! Het brooddeeg heeft groenten en kruiden in bloemvormen geperst en wordt voor het bakken met olijfolie ingesmeerd om deze prachtige ontwerpen te maken! Ik vond een recept als dit online van Smaak van Thuis als je je artistieke bakkunsten een schop wilt geven – https://www.tasteofhome.com/article/bread-art/

Gemakkelijke Queso-dip

Dit is een supereenvoudige queso-dip van Bon Appetit – romige cheesy goodness gemaakt met uien, knoflook, jalapeños en veel Amerikaanse ad Monterey Jack cheese – en klaar om te gaan in ongeveer 15-20 minuten op het fornuis! Perfect voor taco's, nacho's, quesadilla's, enchiladas, en natuurlijk om tortillachips in te dippen met salsa en margarita's voor Cinco de Mayo! haal het recept hier

Mijn briljante vriend

Dit is een prachtige miniserie op HBO waar ik net naar begon te kijken en waar ik meteen verliefd op werd. Gesitueerd in Napels, Italië na de Tweede Wereldoorlog, is een verhaal over twee beste vrienden (Lila Ferrulo en Elena Greco) samen met hun strijd en vriendschap terwijl ze samen (en apart) door het leven gaan en proberen te overleven en uit een arme buurt te komen in de projecten van Napels. Het heeft een complexe cast van personages die deel uitmaken van alle Italiaanse families die hen omringen en met elkaar verweven zijn in hun leven. Het verhaal is vertederend en hartverwarmend, maar tegelijkertijd verdrietig en verontrustend. Het is absoluut prachtig geschreven, mooi, beklijvend en verslavend. De boeken maken deel uit van een 4-delige serie genaamd Napolitaanse romans, geschreven door Elena Ferrante, waarop de HBO-tv-serie is gebaseerd. Moet je zien en lezen!

Slagroomkoffie Wit Russisch

Iedereen lijkt de laatste tijd die trendy schuimige slagroom Dalgona-koffie te maken ... maar heb je deze van Half Baked Harvest gezien? Het is een leuke draai aan de originele White Russian-cocktail, gegarneerd met slagroom, een vleugje suiker en een vleugje vanille. heerlijk!

Gezouten Boter en Chocolade Stukjes Zandkoekjes

Een favoriet recept van Alison Roman van Bon Appetit: deze koekjes zijn een kruising tussen zandkoekjes, chocoladekoekjes en koekjes met bruine suiker. Perfect voor een zoetekauwaanval midden in een pandemie! In haar woorden beschreven:

“Minder chocolate chip cookie, meer bruine suiker zandkoek met stukjes chocolade – misschien is dit wel het koekje waar je naar op zoek was.”

Favoriete boeken, e-books en kookboeken, apps

Favoriete podcasts + video-/YouTube-shows

Motiverende artikelen en links

Nog een paar lekkernijen

Dit zijn nog maar een paar dingen die ik dagelijks gebruik en gebruik voor een goede gezondheid en welzijn. Het draait allemaal om voor jezelf zorgen, vooral in een stressvolle tijd als deze. De CBD Hennepolie, Biologische Groenen Superfood Drink, Kurkuma met gember en zwarte peper Ik neem elke dag. Ik heb ze allemaal op Amazon, behalve de Neutrogena HydroBoost-masker (waar ik dol op ben!) – dat je kunt krijgen bij elke drogisterij zoals Walgreens of CVS. Hier is een link naar de Stash Tea-website – I love this new flavour with appelcider en esdoorn..zo goed en geruststellend!

Gehakte Thaise Kipsalade Met Pindadressing

Een paar Cinco de Mayo recepten en ideeën

En tot slot, hier zijn 44 lenterecepten van eet smakelijk – yay! De lente is eindelijk hier.

Top tien :: Winter 2014

Hier zijn een paar van mijn huidige obsessieve objecten…eten, wijn, kookgerei en gadgets, restaurants, ingrediënten, rekwisieten, styling- en fotografietools, enz.…gewoon gewoon plaatsen en dingen die ik leuk vind en waarvan ik denk dat ze opmerkelijk en de moeite waard zijn een grote schreeuw voor hun heerlijkheid! Genieten van.

1. Sushi-maker met rijstblokjes

Sushi kan soms moeizaam en tijdrovend zijn om te maken en bovendien rommelig. De Rijst Kubus Sushi maker is gewoon een cool klein plastic blokje dat het super makkelijk maakt om leuke en kleurrijke sushi te maken met rijst, risotto, polenta, linzen en zelfs falafel. Voeg gewoon je eiwitten en groenten en smaakmakers toe aan de rijst, doe het in de kubus en voila, je hebt prachtige hapklare sushi kubussen die een feestblad opfleuren. Best gaaf.Klik hier voor een aantal leuke receptideeën.

2.Woodstead Hot Anything & Everything Sauce

Ik ben een verslaafde aan hete saus en heb bijna iedereen ter wereld geprobeerd..deze is absoluut een van mijn favorieten, het is een beetje heet, een beetje zoet en een beetje pittig en het gaat door van alles en nog wat! Oorspronkelijk ontwikkeld voor Autumn Pig Roasts gehouden in de heuvels ten zuiden van Napels, NY en is geweldig als marinade, grillsaus voor varkensvlees, kip en rundvlees, tortilla dips, pretzels, geweldig op eieren, huisgemaakte frietjes en toegevoegde pit aan soepen en stoofschotels. HOU ERVAN.

3. VERSEUR 4-in-1 wijnopener van Quirky

Perfect voor de wijnliefhebber, Verseur 4-in-1 Wijnopener is niet alleen prachtig, maar een handige multitool die alles combineert wat je nodig hebt om je beste wijnen te openen, serveren en bewaren. Het heeft een gebruiksvriendelijke kurkentrekker, foliesnijder, schenktuit en rubberen stop in één slank uitziend hulpmiddel. Wordt geleverd in zwart of metallic rood en kost $ 24,99. Oh, en het is ook ontworpen door Angelo Cacchione uit Londen - gewoon een gewone man met een briljant idee dat tot leven komt met de hulp van Quirky.com en hun gemeenschap. Absoluut een coole site om leuke, inventieve gadgets te bekijken.

4. Maguey Sweet Sap

ik heb het eerst geprobeerd Maguey Sweet Sap bij de Zomerse Fancy Food Show vorig jaar in New York. Het is een biologische, duurzame rauwe zoetstof gemaakt met een gevarieerd suikerprofiel dat afkomstig is van de maguey-plant (vergelijkbaar met agave) uit de woestijnen van Mexico. Het is ook een natuurlijke bron van antioxidanten, vitamines en mineralen en prebiotische oplosbare vezels en heeft een smaak die lijkt op melasse, maar is minder dik. Geweldige suikervervanger voor bakken, zoetende dranken, yoghurt, fruit, pannenkoeken. Misschien wel een nieuwe favoriet.

5. LEIF Glitter-collectie

Ik heb niet veel te zeggen behalve '8211' wie houdt er niet van een beetje bling? Deze sprankelende schatjes fleuren elk feestje in een oogwenk op en zijn verkrijgbaar in zilver, goud, roze en geel. Gewoon te leuk. Plus, LEIF heeft een heleboel andere creatieve en unieke tafelartikelen, sieraden, accessoires, apothekers en andere coole items objets de désirop hun site. Fleur het een beetje op.

6. Penelope Cafe, NYC

Nu ben ik een sukkel voor zelfgemaakt comfortfood en vooral zondagsbrunch – als je dit met mij doet, moet je uitchecken Penelope in Murray Hill, NYC. Het is een charmant café, een bakkerij en een bar op de hoek van Lexington en 30th St –, uitgedost in een kleine ruimte met een blauw-wit gestreepte luifel, een bruisend, huiselijk interieur met houten tafels, koffiezetapparaten en een op zondagmorgen de deur uit. Jennifer Potenza en haar partner Michael Tsoumpas opende Penelope in 2003 met het doel om huiselijk comfortvoedsel te creëren op basis van de recepten van haar moeder en de cafés en bakkerijen waar Jenny door de jaren heen heeft gewerkt. Sommige van mijn favorieten op het menu zijn de? Nutella French Toast, Penny Egg Sandwich, Homemade Chicken Noodle Soup, Rucola met Warme Chicken Meatballs Salad, Joey & Jack's8217s Chicken Pot Pie, en de Zoete Erwten Macaroni en Kaas is eh, TO. DOOD GAAN. VOOR. Tal van geweldige hamburgers, sandwiches en bijgerechten met veel vegetarische opties. Oh, en ze noemden het café naar hun huisdierenschildpad, Penelope, die alleen op afspraak wordt gezien. Ik moet haar nog ontmoeten.

7. Little Ink, Nieuw-Zeeland

Little Ink is een in Nieuw-Zeeland gevestigd bedrijf met een online winkel vol geweldige producten voor inpakken, inpakken, bakken, knutselen en feesten. Een site vol met sluwe en kleurrijke items voor het mixen en matchen van stoffen, papier, touw en allerlei andere doe-het-zelf-goodies. Mason jars, glazen melkflessen, papieren bakbenodigdheden, linten, tassen, dozen, stickers, stempels, rietjes, versieringen noem maar op..zij hebben het. En het is allemaal gewoon leuk. De droom van een creatief meisje komt uit.

8. Wijnflesbekers met bladgoud – Nanda Soderberg

Nanda Soderberg is een glaskunstenaar die studeerde in Hawaï en Virginia, gespecialiseerd in unieke handgemaakte gerecyclede glaskunst – glazen bekers van bladgoud gemaakt van oude bier- en wijnflessen, spiegels van gerecycled glas met prachtige ingewikkelde ontwerpen en andere prachtige bekers en vazen ​​van geblazen glas en kommen. Magisch.

9. Asselina Ristorante, Gansevoort Park NYC

Asselina is een chic Italiaans restaurant en bar in de? Gansevoort Hotel op Park Avenue South in NYC. Open haarden, chique design en verlichting, privélounges en patio's, en oh, had ik het VOEDSEL al genoemd? Mijn laatste feestmaal was een proeverij van het lunchmenu dat genoeg eten was voor 3 of 4 personen. We hadden de Houtgestookte pizza met zwarte truffel en boerenei de gebakken aubergine met verse ricotta, tomaat en basilicum de huisgehaktballetjes met tomaat en sugo en de Babybietensalade met Cantaloupe, Mache en Ricotta Salata. Ik kan me alleen maar voorstellen hoe goddelijk hun dinermenu moet zijn met hun indrukwekkende wijnkaart om op te starten. Drie woorden: Rustiek. Modern. Sexy.

10. Blackcreek Mercantile & Trading Co.

Er is iets moois aan handgemaakte houten gereedschappen en servies waar ik maar geen genoeg van kan krijgen. Blackcreek Mercantile & Trading Co. is een houtbewerkingsstudio in Kingston, NY die prachtige, unieke, handgemaakte items maakt. Geen van hun artikelen is hetzelfde en ze gebruiken alleen huishoudelijk hardhout dat duurzaam is geoogst. En ik ben helemaal voor het ondersteunen van lokale ambachtslieden en middelen uit de staat New York. Gewoon heerlijk.

Top 10 :: Vakantie 2012

Ik moet toegeven dat ik een beetje laks ben geweest met het bijhouden van mijn Top 10 dingen waar ik van hou overzichten van de afgelopen maanden. Voornamelijk door gebrek aan tijd van externe projecten en kookboek fotoshoots (wat geen slechte zaak is), maar ik vond dat het tijd was om deze maandelijkse functie weer up-and-running te krijgen, vooral rond de feestdagen met zoveel plezier en coole dingen die ik heb ontdekt en die geweldige cadeaus voor de feestdagen zouden zijn voor thuis en voor fijnproevers in je gezin! Dus hier is mijn Top 10 voor vakantie 2012…deze zouden jou en je dierbaren het hele jaar gelukkig moeten houden.

1. The Spice Lab Gourmet Salts

Een van mijn goede vrienden kocht een set van deze geweldige gastronomische zouten voor mijn verjaardag en ik moet zeggen dat ze niet alleen geweldig smaken, maar ook in deze coole kleine laboratoriumbuizen zitten die perfect passen op mijn overvolle werkbladen in mijn kleine NYC-appartement. Dit zijn enkele van de beste, zeldzame en unieke gastronomische zeezouten ter wereld en ze worden zelfs geleverd met referentiekaarten met gedetailleerde beschrijvingen en suggesties over welke zouten bij welke gerechten passen, waardoor het gemakkelijk is om de perfecte combinatie van smaken te creëren. Sommige van de zouten die je in hun sets zult vinden, zijn onder meer: Chili Pepper Cyprus Flake Finishing Sea Salt van het eiland Cyprus, Pink Himalayan Crystal Sea Salt uit Pakistan, Hawaiian Red Alaea Sea Salt en Viking Oak Smoked Mountain Salt uit Denemarken.

2. Corkcicle-wijnkoeler

Dit leuke gadget ontdekte ik dit jaar op het NY Wine and Food Festival. Het is een slanke ijspegel/kurk bedekte wijnkoeler die u in de koelkast invriest en vervolgens in uw wijnflessen plaatst om uw wijn gekoeld te houden. Ze zijn verkrijgbaar in klassieke kurk, een verscheidenheid aan kleuren en ze hebben zelfs feestelijke topontwerpen om het seizoen te vieren. Praten over een koel vakantie cadeau!

3. Jan Burtz Aardewerk, ABC Home

Deze prachtige handgemaakte aardewerk- en keramieklijn vond ik een paar weken geleden bij ABC Home in New York City en ik kan alleen maar zeggen dat het heerlijk. Organische vormen met een eenvoudig ontwerp, haar ultradunne servies is artistiek en elegant alles in één keer, waardoor uw vakantietafel er een is om nooit te vergeten of een uniek cadeau voor een vriend.

Lees het interview met Jan Burtz uit Handful of Salt

4. Michel Design Works

Ik ontdekte deze mooie collectie glazen borden, dienbladen, servetten, theedoeken, zeep, kaarsen, douchegels en crèmes bij Parkleigh Pharmacy in Rochester, NY en werd verliefd op hun mooi ontwerp en heerlijke vakantiegeuren zoals Au Chocolat, Fleur de Noel, Sneeuwman, Kerst, Notenkraker Zoet en Balsemspar. Hou van deze lijn! Je kunt hun producten vinden in elke luxe cadeauwinkel (zoals Parkleigh Pharmacy) of online bestellen.

5. Nespresso Lattissma+

Ik ben al geobsedeerd door Nespresso-koffie en -machines, maar nu is er een nieuwe jongen in de buurt waar ik verliefd op ben! De nieuwe Lattissma+ is de ultieme koffiezetmachine dat is compact en strak van ontwerp. Naast de snelle opstarttijd en automatische uitschakelfuncties voor energiezuinigheid, beschikt deze machine ook over een melkopschuimer en kan perfect geportioneerde espresso's, cappuccino's en lattes met een druk op de knop. Het komt binnen 4 elegante kleuren (Silky White, Ice Silver, Passion Red en Midnight Blue) passend bij elke stijl en persoonlijkheid met een bescheiden prijs van $ 399. Je kunt ze vinden op Nespresso.com, Nespresso Boutiques (New York, Boston, Miami) en in geselecteerde fijne retailers zoals Williams-Sonoma, Sur La Table, Macy's, Crate & Barrel. Vergeet niet om enkele van hun kleurrijke Grand Cru-koffiecapsules te kopen die verkrijgbaar zijn in verschillende koffiesterkten en -smaken. Als je eenmaal een koffiezetapparaat hebt dat zo cool en gemakkelijk is, ben je verslaafd voor het leven 'Ik beloof het.

6. Winter Spice-collectie, Tea Forte

Er is niets beters om je op te warmen op een kille winteravond dan een gezellige mok hete thee. Tea Forte heeft verschillende theecollecties van aromatische kruiden- en zwarte thee, maar mijn favoriet is de Winter Spice Collection met heerlijke smaken zoals Oogst Apple Spice, Sweet Ginger Plum, Winter Chai, Sweet Orange Spice en Hazelnut Truffel. De thee is verpakt in individuele mesh-infusers en je kunt er ook een mok of theepot bij krijgen. Verder heb je alleen een warme donzige deken, wat knusse pantoffels en een knetterend vuur nodig om het te maken een perfecte nacht in van de kou.

7. Jewel Tone Cut Glass Cocktail Collection, Pottery Barn

Wie kan er een beetje weerstand bieden aan bling rond de feestdagen? Pottery Barn heeft een mooie barcollectie die binnenkomt briljante juweeltonen (rood, paars en goud) met geëtst geslepen glas in prachtige ontwerpen die elke feestcocktail of soiree geweldig zullen vinden. De cocktailshakers en de set van 4 martini-glazen kosten $ 39,50 per stuk. HEERLIJK!

8. Zingerman's8217s

Dit is de ultieme bestemming voor met de hand samengestelde ambachtelijke en gastronomische gerechten: ze hebben gourmet en geïmporteerd? Koffie en thee, gebak, snoep, chocoladevijgen, kaas, chartucerie, handtaarten, fruitcakes, olijfolie, gerookte ham, vers gebakken brood, augurken, specerijen en een hele lading andere coole goodies die je wilt bemachtigen. Je kunt lid worden van een van hun Maandelijkse foodieclubs: Bacon Club, Olive Oil Club, Baker's8217s Club, Forbidden Foods Club. Veel plezier DIY-pakketten inclusief een Reuben Sandwich-maakset. Hoe leuk! Bestel een Kerst gourmet goodie geschenkdoos, gevuld met a Zzang Originele Handgemaakte Snoepreep, een mini koffiecake met warme cacao, Spaanse met chocolade bedekte vijgen, een half pond van hun eigen Nor’easter Cheddar, een kleine Zingerman's Stollen, Gekruide Pecannoten en een broodje Chocolade zuurdesembrood. Als je echt zin wilt krijgen, kun je je aanmelden voor een Zingerman's Artisan Food Tour met je lieverd en reis naar Italië, Hongarije en Spanje. Niet alleen is hun gastronomische eten heerlijk, maar eigenzinnig en leuk en gecreëerd door een gemeenschap van kleine ambachtelijke voedselproducenten in het Ann Arbor MI-gebied. LIEFDE.

9. Decoratieve gelakte dienbladen, iomoi

Oprichter Irene Chen werkte bij Calvin Klein en Donna Karan voordat ze samenwerkte met mede-oprichter Matthew Grenby om dit luxe lifestyle-merk te creëren met prachtig ontworpen producten voor thuis met een moderne twist. Hun lakbakken zijn strak en kleurrijk en voeg wat feestelijk plezier toe aan uw feesttafel en cocktailparty's. Ze dragen ook ijsemmers, onderzetters van papier en glas, cadeaulabels, kleine lucifers, briefpapier, handtassen en accessoires die hun gewaagde geometrische ontwerpen weerspiegelen.

10. DIY-kits, Williams-Sonoma

Voor je ultieme doe-het-zelver/Foodie in de familie heeft Williams-Sonoma een scala aan zelfgemaakte kits waaronder kits voor het maken van kaas, kruidentuinen, spruitjes, azijnpotten, kits voor het maken van kombucha, boter, mosterd, champignons, cider en wijnpersen. Met al deze leuke dingen hoef je nooit meer je huis uit om er zelf een te maken heerlijke zelfgemaakte gastronomische lekkernijen voor familie en vrienden.


Eataly's Manzo werkt samen met chef-kok Daniel Boulud voor pastaschotel in beperkte oplage - Recepten

Welkom bij mijn april-editie van Dingen waar ik van hou – dit zijn een paar van mijn huidige objecten van zuiver #obsessie…#eten, #wijn, #cocktails, #recepten, #kookgadgets, #restaurants, favoriete producten en ingrediënten, mooie #rekwisieten, voedselstylingideeën, #fotografie + #video's, verlichting en #cameraapparatuur en tips, films + tv , #schoonheidsproducten, #celebs en #influencers om te volgen, geweldige #boeken om te lezen, enz... Allemaal gewoon mensen, plaatsen en dingen die ik leuk vind en waarvan ik denk dat ze opmerkelijk en de moeite waard zijn een dikke pluim voor hun heerlijkheid! En blijf op de hoogte voor volgende maand op mijn reis om nieuwe en leuke dingen te vinden om met jullie allemaal te delen. Genieten van!

Mijn favo beauty producten

Dit zijn een paar van mijn favoriete dingen voor een snelle schoonheidsroutine van 10 minuten. Want wie heeft er tijd om aan dit alles te besteden, vooral wanneer alle salons gesloten zijn en je een snelle oppepper en schoonheidsbehandeling nodig hebt.

  1. Beekham 1802Apricot + Honey Tea handlotion
  2. Bumble en BumbleSurfschuimspray
  3. BatistBriljante blonde droogshampoo
  4. Laura GellerBrons + Brighten and Balance en Glow Illuminating Foundation
  5. Pop 10Hydraluxlip-voering en Hydrabalm Solid Serum-lippenstift
  6. AuroraVloeibare eyeliner – Espresso
  7. Laura GellerGel wenkbrauwpotlood
  8. MallyLift + Krul Mascara
  9. TetrisBlokfeest oogschaduw

Zwarte Peper Karamel Kip Udon

Ik heb onlangs de 2e plaats behaald in de JSL Foods Blogger Recept Uitdaging..en won een geldprijs van $500 voor mijn Black Pepper Caramel Chicken Udon-recept – yay! Dit recept bevat hun Chicken Udon-noedels die biologisch, voorgekookt en heerlijk zijn, en zoete en pittige geglazuurde Vietnamese kip die ik heb gemaakt, gegarneerd met alles bagelkruiden, jalapeños en verse koriander. Bekijk hier mijn bekroonde recept

Lente Veggie Tuinbrood

Ik zag deze schattige Spring Veggie Garden-broden een paar weken geleden op Facebook. Ik weet niet zeker wie ze heeft gemaakt, maar ze zijn zo helder en kleurrijk en mooi! Het brooddeeg heeft groenten en kruiden in bloemvormen geperst en wordt voor het bakken met olijfolie ingesmeerd om deze prachtige ontwerpen te maken! Ik vond een recept als dit online van Smaak van Thuis als je je artistieke bakkunsten een schop wilt geven – https://www.tasteofhome.com/article/bread-art/

Gemakkelijke Queso-dip

Dit is een supereenvoudige queso-dip van Bon Appetit – romige cheesy goodness gemaakt met uien, knoflook, jalapeños en veel Amerikaanse ad Monterey Jack cheese – en klaar om te gaan in ongeveer 15-20 minuten op het fornuis! Perfect voor taco's, nacho's, quesadilla's, enchiladas, en natuurlijk om tortillachips in te dippen met salsa en margarita's voor Cinco de Mayo! haal het recept hier

Mijn briljante vriend

Dit is een prachtige miniserie op HBO waar ik net naar begon te kijken en waar ik meteen verliefd op werd. Gesitueerd in Napels, Italië na de Tweede Wereldoorlog, is een verhaal over twee beste vrienden (Lila Ferrulo en Elena Greco) samen met hun strijd en vriendschap terwijl ze samen (en apart) door het leven gaan en proberen te overleven en uit een arme buurt te komen in de projecten van Napels. Het heeft een complexe cast van personages die deel uitmaken van alle Italiaanse families die hen omringen en met elkaar verweven zijn in hun leven. Het verhaal is vertederend en hartverwarmend, maar tegelijkertijd verdrietig en verontrustend. Het is absoluut prachtig geschreven, mooi, beklijvend en verslavend. De boeken maken deel uit van een 4-delige serie genaamd Napolitaanse romans, geschreven door Elena Ferrante, waarop de HBO-tv-serie is gebaseerd. Moet je zien en lezen!

Slagroomkoffie Wit Russisch

Iedereen lijkt de laatste tijd die trendy schuimige slagroom Dalgona-koffie te maken ... maar heb je deze van Half Baked Harvest gezien? Het is een leuke draai aan de originele White Russian-cocktail, gegarneerd met slagroom, een vleugje suiker en een vleugje vanille. heerlijk!

Gezouten Boter en Chocolade Stukjes Zandkoekjes

Een favoriet recept van Alison Roman van Bon Appetit: deze koekjes zijn een kruising tussen zandkoekjes, chocoladekoekjes en koekjes met bruine suiker. Perfect voor een zoetekauwaanval midden in een pandemie! In haar woorden beschreven:

“Minder chocolate chip cookie, meer bruine suiker zandkoek met stukjes chocolade – misschien is dit wel het koekje waar je naar op zoek was.”

Favoriete boeken, e-books en kookboeken, apps

Favoriete podcasts + video-/YouTube-shows

Motiverende artikelen en links

Nog een paar lekkernijen

Dit zijn nog maar een paar dingen die ik dagelijks gebruik en gebruik voor een goede gezondheid en welzijn. Het draait allemaal om voor jezelf zorgen, vooral in een stressvolle tijd als deze. De CBD Hennepolie, Biologische Groenen Superfood Drink, Kurkuma met gember en zwarte peper Ik neem elke dag. Ik heb ze allemaal op Amazon, behalve de Neutrogena HydroBoost-masker (waar ik dol op ben!) – dat je kunt krijgen bij elke drogisterij zoals Walgreens of CVS. Hier is een link naar de Stash Tea-website – I love this new flavour with appelcider en esdoorn..zo goed en geruststellend!

Gehakte Thaise Kipsalade Met Pindadressing

Een paar Cinco de Mayo recepten en ideeën

En tot slot, hier zijn 44 lenterecepten van eet smakelijk – yay! De lente is eindelijk hier.

Top tien :: Winter 2014

Hier zijn een paar van mijn huidige obsessieve objecten…eten, wijn, kookgerei en gadgets, restaurants, ingrediënten, rekwisieten, styling- en fotografietools, enz.…gewoon gewoon plaatsen en dingen die ik leuk vind en waarvan ik denk dat ze opmerkelijk en de moeite waard zijn een grote schreeuw voor hun heerlijkheid! Genieten van.

1. Sushi-maker met rijstblokjes

Sushi kan soms moeizaam en tijdrovend zijn om te maken en bovendien rommelig. De Rijst Kubus Sushi maker is gewoon een cool klein plastic blokje dat het super makkelijk maakt om leuke en kleurrijke sushi te maken met rijst, risotto, polenta, linzen en zelfs falafel. Voeg gewoon je eiwitten en groenten en smaakmakers toe aan de rijst, doe het in de kubus en voila, je hebt prachtige hapklare sushi kubussen die een feestblad opfleuren. Best gaaf.Klik hier voor een aantal leuke receptideeën.

2.Woodstead Hot Anything & Everything Sauce

Ik ben een verslaafde aan hete saus en heb bijna iedereen ter wereld geprobeerd..deze is absoluut een van mijn favorieten, het is een beetje heet, een beetje zoet en een beetje pittig en het gaat door van alles en nog wat! Oorspronkelijk ontwikkeld voor Autumn Pig Roasts gehouden in de heuvels ten zuiden van Napels, NY en is geweldig als marinade, grillsaus voor varkensvlees, kip en rundvlees, tortilla dips, pretzels, geweldig op eieren, huisgemaakte frietjes en toegevoegde pit aan soepen en stoofschotels. HOU ERVAN.

3. VERSEUR 4-in-1 wijnopener van Quirky

Perfect voor de wijnliefhebber, Verseur 4-in-1 Wijnopener is niet alleen prachtig, maar een handige multitool die alles combineert wat je nodig hebt om je beste wijnen te openen, serveren en bewaren. Het heeft een gebruiksvriendelijke kurkentrekker, foliesnijder, schenktuit en rubberen stop in één slank uitziend hulpmiddel. Wordt geleverd in zwart of metallic rood en kost $ 24,99. Oh, en het is ook ontworpen door Angelo Cacchione uit Londen - gewoon een gewone man met een briljant idee dat tot leven komt met de hulp van Quirky.com en hun gemeenschap. Absoluut een coole site om leuke, inventieve gadgets te bekijken.

4. Maguey Sweet Sap

ik heb het eerst geprobeerd Maguey Sweet Sap bij de Zomerse Fancy Food Show vorig jaar in New York. Het is een biologische, duurzame rauwe zoetstof gemaakt met een gevarieerd suikerprofiel dat afkomstig is van de maguey-plant (vergelijkbaar met agave) uit de woestijnen van Mexico. Het is ook een natuurlijke bron van antioxidanten, vitamines en mineralen en prebiotische oplosbare vezels en heeft een smaak die lijkt op melasse, maar is minder dik. Geweldige suikervervanger voor bakken, zoetende dranken, yoghurt, fruit, pannenkoeken. Misschien wel een nieuwe favoriet.

5. LEIF Glitter-collectie

Ik heb niet veel te zeggen behalve '8211' wie houdt er niet van een beetje bling? Deze sprankelende schatjes fleuren elk feestje in een oogwenk op en zijn verkrijgbaar in zilver, goud, roze en geel. Gewoon te leuk. Plus, LEIF heeft een heleboel andere creatieve en unieke tafelartikelen, sieraden, accessoires, apothekers en andere coole items objets de désirop hun site. Fleur het een beetje op.

6. Penelope Cafe, NYC

Nu ben ik een sukkel voor zelfgemaakt comfortfood en vooral zondagsbrunch – als je dit met mij doet, moet je uitchecken Penelope in Murray Hill, NYC. Het is een charmant café, een bakkerij en een bar op de hoek van Lexington en 30th St –, uitgedost in een kleine ruimte met een blauw-wit gestreepte luifel, een bruisend, huiselijk interieur met houten tafels, koffiezetapparaten en een op zondagmorgen de deur uit. Jennifer Potenza en haar partner Michael Tsoumpas opende Penelope in 2003 met het doel om huiselijk comfortvoedsel te creëren op basis van de recepten van haar moeder en de cafés en bakkerijen waar Jenny door de jaren heen heeft gewerkt. Sommige van mijn favorieten op het menu zijn de? Nutella French Toast, Penny Egg Sandwich, Homemade Chicken Noodle Soup, Rucola met Warme Chicken Meatballs Salad, Joey & Jack's8217s Chicken Pot Pie, en de Zoete Erwten Macaroni en Kaas is eh, TO. DOOD GAAN. VOOR. Tal van geweldige hamburgers, sandwiches en bijgerechten met veel vegetarische opties. Oh, en ze noemden het café naar hun huisdierenschildpad, Penelope, die alleen op afspraak wordt gezien. Ik moet haar nog ontmoeten.

7. Little Ink, Nieuw-Zeeland

Little Ink is een in Nieuw-Zeeland gevestigd bedrijf met een online winkel vol geweldige producten voor inpakken, inpakken, bakken, knutselen en feesten. Een site vol met sluwe en kleurrijke items voor het mixen en matchen van stoffen, papier, touw en allerlei andere doe-het-zelf-goodies. Mason jars, glazen melkflessen, papieren bakbenodigdheden, linten, tassen, dozen, stickers, stempels, rietjes, versieringen noem maar op..zij hebben het. En het is allemaal gewoon leuk. De droom van een creatief meisje komt uit.

8. Wijnflesbekers met bladgoud – Nanda Soderberg

Nanda Soderberg is een glaskunstenaar die studeerde in Hawaï en Virginia, gespecialiseerd in unieke handgemaakte gerecyclede glaskunst – glazen bekers van bladgoud gemaakt van oude bier- en wijnflessen, spiegels van gerecycled glas met prachtige ingewikkelde ontwerpen en andere prachtige bekers en vazen ​​van geblazen glas en kommen. Magisch.

9. Asselina Ristorante, Gansevoort Park NYC

Asselina is een chic Italiaans restaurant en bar in de? Gansevoort Hotel op Park Avenue South in NYC. Open haarden, chique design en verlichting, privélounges en patio's, en oh, had ik het VOEDSEL al genoemd? Mijn laatste feestmaal was een proeverij van het lunchmenu dat genoeg eten was voor 3 of 4 personen. We hadden de Houtgestookte pizza met zwarte truffel en boerenei de gebakken aubergine met verse ricotta, tomaat en basilicum de huisgehaktballetjes met tomaat en sugo en de Babybietensalade met Cantaloupe, Mache en Ricotta Salata. Ik kan me alleen maar voorstellen hoe goddelijk hun dinermenu moet zijn met hun indrukwekkende wijnkaart om op te starten. Drie woorden: Rustiek. Modern. Sexy.

10. Blackcreek Mercantile & Trading Co.

Er is iets moois aan handgemaakte houten gereedschappen en servies waar ik maar geen genoeg van kan krijgen. Blackcreek Mercantile & Trading Co. is een houtbewerkingsstudio in Kingston, NY die prachtige, unieke, handgemaakte items maakt. Geen van hun artikelen is hetzelfde en ze gebruiken alleen huishoudelijk hardhout dat duurzaam is geoogst. En ik ben helemaal voor het ondersteunen van lokale ambachtslieden en middelen uit de staat New York. Gewoon heerlijk.

Top 10 :: Vakantie 2012

Ik moet toegeven dat ik een beetje laks ben geweest met het bijhouden van mijn Top 10 dingen waar ik van hou overzichten van de afgelopen maanden. Voornamelijk door gebrek aan tijd van externe projecten en kookboek fotoshoots (wat geen slechte zaak is), maar ik vond dat het tijd was om deze maandelijkse functie weer up-and-running te krijgen, vooral rond de feestdagen met zoveel plezier en coole dingen die ik heb ontdekt en die geweldige cadeaus voor de feestdagen zouden zijn voor thuis en voor fijnproevers in je gezin! Dus hier is mijn Top 10 voor vakantie 2012…deze zouden jou en je dierbaren het hele jaar gelukkig moeten houden.

1. The Spice Lab Gourmet Salts

Een van mijn goede vrienden kocht een set van deze geweldige gastronomische zouten voor mijn verjaardag en ik moet zeggen dat ze niet alleen geweldig smaken, maar ook in deze coole kleine laboratoriumbuizen zitten die perfect passen op mijn overvolle werkbladen in mijn kleine NYC-appartement. Dit zijn enkele van de beste, zeldzame en unieke gastronomische zeezouten ter wereld en ze worden zelfs geleverd met referentiekaarten met gedetailleerde beschrijvingen en suggesties over welke zouten bij welke gerechten passen, waardoor het gemakkelijk is om de perfecte combinatie van smaken te creëren. Sommige van de zouten die je in hun sets zult vinden, zijn onder meer: Chili Pepper Cyprus Flake Finishing Sea Salt van het eiland Cyprus, Pink Himalayan Crystal Sea Salt uit Pakistan, Hawaiian Red Alaea Sea Salt en Viking Oak Smoked Mountain Salt uit Denemarken.

2. Corkcicle-wijnkoeler

Dit leuke gadget ontdekte ik dit jaar op het NY Wine and Food Festival. Het is een slanke ijspegel/kurk bedekte wijnkoeler die u in de koelkast invriest en vervolgens in uw wijnflessen plaatst om uw wijn gekoeld te houden. Ze zijn verkrijgbaar in klassieke kurk, een verscheidenheid aan kleuren en ze hebben zelfs feestelijke topontwerpen om het seizoen te vieren. Praten over een koel vakantie cadeau!

3. Jan Burtz Aardewerk, ABC Home

Deze prachtige handgemaakte aardewerk- en keramieklijn vond ik een paar weken geleden bij ABC Home in New York City en ik kan alleen maar zeggen dat het heerlijk. Organische vormen met een eenvoudig ontwerp, haar ultradunne servies is artistiek en elegant alles in één keer, waardoor uw vakantietafel er een is om nooit te vergeten of een uniek cadeau voor een vriend.

Lees het interview met Jan Burtz uit Handful of Salt

4. Michel Design Works

Ik ontdekte deze mooie collectie glazen borden, dienbladen, servetten, theedoeken, zeep, kaarsen, douchegels en crèmes bij Parkleigh Pharmacy in Rochester, NY en werd verliefd op hun mooi ontwerp en heerlijke vakantiegeuren zoals Au Chocolat, Fleur de Noel, Sneeuwman, Kerst, Notenkraker Zoet en Balsemspar. Hou van deze lijn! Je kunt hun producten vinden in elke luxe cadeauwinkel (zoals Parkleigh Pharmacy) of online bestellen.

5. Nespresso Lattissma+

Ik ben al geobsedeerd door Nespresso-koffie en -machines, maar nu is er een nieuwe jongen in de buurt waar ik verliefd op ben! De nieuwe Lattissma+ is de ultieme koffiezetmachine dat is compact en strak van ontwerp. Naast de snelle opstarttijd en automatische uitschakelfuncties voor energiezuinigheid, beschikt deze machine ook over een melkopschuimer en kan perfect geportioneerde espresso's, cappuccino's en lattes met een druk op de knop. Het komt binnen 4 elegante kleuren (Silky White, Ice Silver, Passion Red en Midnight Blue) passend bij elke stijl en persoonlijkheid met een bescheiden prijs van $ 399. Je kunt ze vinden op Nespresso.com, Nespresso Boutiques (New York, Boston, Miami) en in geselecteerde fijne retailers zoals Williams-Sonoma, Sur La Table, Macy's, Crate & Barrel. Vergeet niet om enkele van hun kleurrijke Grand Cru-koffiecapsules te kopen die verkrijgbaar zijn in verschillende koffiesterkten en -smaken. Als je eenmaal een koffiezetapparaat hebt dat zo cool en gemakkelijk is, ben je verslaafd voor het leven 'Ik beloof het.

6. Winter Spice-collectie, Tea Forte

Er is niets beters om je op te warmen op een kille winteravond dan een gezellige mok hete thee. Tea Forte heeft verschillende theecollecties van aromatische kruiden- en zwarte thee, maar mijn favoriet is de Winter Spice Collection met heerlijke smaken zoals Oogst Apple Spice, Sweet Ginger Plum, Winter Chai, Sweet Orange Spice en Hazelnut Truffel. De thee is verpakt in individuele mesh-infusers en je kunt er ook een mok of theepot bij krijgen. Verder heb je alleen een warme donzige deken, wat knusse pantoffels en een knetterend vuur nodig om het te maken een perfecte nacht in van de kou.

7. Jewel Tone Cut Glass Cocktail Collection, Pottery Barn

Wie kan er een beetje weerstand bieden aan bling rond de feestdagen? Pottery Barn heeft een mooie barcollectie die binnenkomt briljante juweeltonen (rood, paars en goud) met geëtst geslepen glas in prachtige ontwerpen die elke feestcocktail of soiree geweldig zullen vinden. De cocktailshakers en de set van 4 martini-glazen kosten $ 39,50 per stuk. HEERLIJK!

8. Zingerman's8217s

Dit is de ultieme bestemming voor met de hand samengestelde ambachtelijke en gastronomische gerechten: ze hebben gourmet en geïmporteerd? Koffie en thee, gebak, snoep, chocoladevijgen, kaas, chartucerie, handtaarten, fruitcakes, olijfolie, gerookte ham, vers gebakken brood, augurken, specerijen en een hele lading andere coole goodies die je wilt bemachtigen. Je kunt lid worden van een van hun Maandelijkse foodieclubs: Bacon Club, Olive Oil Club, Baker's8217s Club, Forbidden Foods Club. Veel plezier DIY-pakketten inclusief een Reuben Sandwich-maakset. Hoe leuk! Bestel een Kerst gourmet goodie geschenkdoos, gevuld met a Zzang Originele Handgemaakte Snoepreep, een mini koffiecake met warme cacao, Spaanse met chocolade bedekte vijgen, een half pond van hun eigen Nor’easter Cheddar, een kleine Zingerman's Stollen, Gekruide Pecannoten en een broodje Chocolade zuurdesembrood. Als je echt zin wilt krijgen, kun je je aanmelden voor een Zingerman's Artisan Food Tour met je lieverd en reis naar Italië, Hongarije en Spanje. Niet alleen is hun gastronomische eten heerlijk, maar eigenzinnig en leuk en gecreëerd door een gemeenschap van kleine ambachtelijke voedselproducenten in het Ann Arbor MI-gebied. LIEFDE.

9. Decoratieve gelakte dienbladen, iomoi

Oprichter Irene Chen werkte bij Calvin Klein en Donna Karan voordat ze samenwerkte met mede-oprichter Matthew Grenby om dit luxe lifestyle-merk te creëren met prachtig ontworpen producten voor thuis met een moderne twist. Hun lakbakken zijn strak en kleurrijk en voeg wat feestelijk plezier toe aan uw feesttafel en cocktailparty's. Ze dragen ook ijsemmers, onderzetters van papier en glas, cadeaulabels, kleine lucifers, briefpapier, handtassen en accessoires die hun gewaagde geometrische ontwerpen weerspiegelen.

10. DIY-kits, Williams-Sonoma

Voor je ultieme doe-het-zelver/Foodie in de familie heeft Williams-Sonoma een scala aan zelfgemaakte kits waaronder kits voor het maken van kaas, kruidentuinen, spruitjes, azijnpotten, kits voor het maken van kombucha, boter, mosterd, champignons, cider en wijnpersen. Met al deze leuke dingen hoef je nooit meer je huis uit om er zelf een te maken heerlijke zelfgemaakte gastronomische lekkernijen voor familie en vrienden.


Eataly's Manzo werkt samen met chef-kok Daniel Boulud voor pastaschotel in beperkte oplage - Recepten

Welkom bij mijn april-editie van Dingen waar ik van hou – dit zijn een paar van mijn huidige objecten van zuiver #obsessie…#eten, #wijn, #cocktails, #recepten, #kookgadgets, #restaurants, favoriete producten en ingrediënten, mooie #rekwisieten, voedselstylingideeën, #fotografie + #video's, verlichting en #cameraapparatuur en tips, films + tv , #schoonheidsproducten, #celebs en #influencers om te volgen, geweldige #boeken om te lezen, enz... Allemaal gewoon mensen, plaatsen en dingen die ik leuk vind en waarvan ik denk dat ze opmerkelijk en de moeite waard zijn een dikke pluim voor hun heerlijkheid! En blijf op de hoogte voor volgende maand op mijn reis om nieuwe en leuke dingen te vinden om met jullie allemaal te delen. Genieten van!

Mijn favo beauty producten

Dit zijn een paar van mijn favoriete dingen voor een snelle schoonheidsroutine van 10 minuten. Want wie heeft er tijd om aan dit alles te besteden, vooral wanneer alle salons gesloten zijn en je een snelle oppepper en schoonheidsbehandeling nodig hebt.

  1. Beekham 1802Apricot + Honey Tea handlotion
  2. Bumble en BumbleSurfschuimspray
  3. BatistBriljante blonde droogshampoo
  4. Laura GellerBrons + Brighten and Balance en Glow Illuminating Foundation
  5. Pop 10Hydraluxlip-voering en Hydrabalm Solid Serum-lippenstift
  6. AuroraVloeibare eyeliner – Espresso
  7. Laura GellerGel wenkbrauwpotlood
  8. MallyLift + Krul Mascara
  9. TetrisBlokfeest oogschaduw

Zwarte Peper Karamel Kip Udon

Ik heb onlangs de 2e plaats behaald in de JSL Foods Blogger Recept Uitdaging..en won een geldprijs van $500 voor mijn Black Pepper Caramel Chicken Udon-recept – yay! Dit recept bevat hun Chicken Udon-noedels die biologisch, voorgekookt en heerlijk zijn, en zoete en pittige geglazuurde Vietnamese kip die ik heb gemaakt, gegarneerd met alles bagelkruiden, jalapeños en verse koriander. Bekijk hier mijn bekroonde recept

Lente Veggie Tuinbrood

Ik zag deze schattige Spring Veggie Garden-broden een paar weken geleden op Facebook. Ik weet niet zeker wie ze heeft gemaakt, maar ze zijn zo helder en kleurrijk en mooi! Het brooddeeg heeft groenten en kruiden in bloemvormen geperst en wordt voor het bakken met olijfolie ingesmeerd om deze prachtige ontwerpen te maken! Ik vond een recept als dit online van Smaak van Thuis als je je artistieke bakkunsten een schop wilt geven – https://www.tasteofhome.com/article/bread-art/

Gemakkelijke Queso-dip

Dit is een supereenvoudige queso-dip van Bon Appetit – romige cheesy goodness gemaakt met uien, knoflook, jalapeños en veel Amerikaanse ad Monterey Jack cheese – en klaar om te gaan in ongeveer 15-20 minuten op het fornuis! Perfect voor taco's, nacho's, quesadilla's, enchiladas, en natuurlijk om tortillachips in te dippen met salsa en margarita's voor Cinco de Mayo! haal het recept hier

Mijn briljante vriend

Dit is een prachtige miniserie op HBO waar ik net naar begon te kijken en waar ik meteen verliefd op werd. Gesitueerd in Napels, Italië na de Tweede Wereldoorlog, is een verhaal over twee beste vrienden (Lila Ferrulo en Elena Greco) samen met hun strijd en vriendschap terwijl ze samen (en apart) door het leven gaan en proberen te overleven en uit een arme buurt te komen in de projecten van Napels. Het heeft een complexe cast van personages die deel uitmaken van alle Italiaanse families die hen omringen en met elkaar verweven zijn in hun leven. Het verhaal is vertederend en hartverwarmend, maar tegelijkertijd verdrietig en verontrustend. Het is absoluut prachtig geschreven, mooi, beklijvend en verslavend. De boeken maken deel uit van een 4-delige serie genaamd Napolitaanse romans, geschreven door Elena Ferrante, waarop de HBO-tv-serie is gebaseerd. Moet je zien en lezen!

Slagroomkoffie Wit Russisch

Iedereen lijkt de laatste tijd die trendy schuimige slagroom Dalgona-koffie te maken ... maar heb je deze van Half Baked Harvest gezien? Het is een leuke draai aan de originele White Russian-cocktail, gegarneerd met slagroom, een vleugje suiker en een vleugje vanille. heerlijk!

Gezouten Boter en Chocolade Stukjes Zandkoekjes

Een favoriet recept van Alison Roman van Bon Appetit: deze koekjes zijn een kruising tussen zandkoekjes, chocoladekoekjes en koekjes met bruine suiker. Perfect voor een zoetekauwaanval midden in een pandemie! In haar woorden beschreven:

“Minder chocolate chip cookie, meer bruine suiker zandkoek met stukjes chocolade – misschien is dit wel het koekje waar je naar op zoek was.”

Favoriete boeken, e-books en kookboeken, apps

Favoriete podcasts + video-/YouTube-shows

Motiverende artikelen en links

Nog een paar lekkernijen

Dit zijn nog maar een paar dingen die ik dagelijks gebruik en gebruik voor een goede gezondheid en welzijn. Het draait allemaal om voor jezelf zorgen, vooral in een stressvolle tijd als deze. De CBD Hennepolie, Biologische Groenen Superfood Drink, Kurkuma met gember en zwarte peper Ik neem elke dag. Ik heb ze allemaal op Amazon, behalve de Neutrogena HydroBoost-masker (waar ik dol op ben!) – dat je kunt krijgen bij elke drogisterij zoals Walgreens of CVS. Hier is een link naar de Stash Tea-website – I love this new flavour with appelcider en esdoorn..zo goed en geruststellend!

Gehakte Thaise Kipsalade Met Pindadressing

Een paar Cinco de Mayo recepten en ideeën

En tot slot, hier zijn 44 lenterecepten van eet smakelijk – yay! De lente is eindelijk hier.

Top tien :: Winter 2014

Hier zijn een paar van mijn huidige obsessieve objecten…eten, wijn, kookgerei en gadgets, restaurants, ingrediënten, rekwisieten, styling- en fotografietools, enz.…gewoon gewoon plaatsen en dingen die ik leuk vind en waarvan ik denk dat ze opmerkelijk en de moeite waard zijn een grote schreeuw voor hun heerlijkheid! Genieten van.

1. Sushi-maker met rijstblokjes

Sushi kan soms moeizaam en tijdrovend zijn om te maken en bovendien rommelig. De Rijst Kubus Sushi maker is gewoon een cool klein plastic blokje dat het super makkelijk maakt om leuke en kleurrijke sushi te maken met rijst, risotto, polenta, linzen en zelfs falafel. Voeg gewoon je eiwitten en groenten en smaakmakers toe aan de rijst, doe het in de kubus en voila, je hebt prachtige hapklare sushi kubussen die een feestblad opfleuren. Best gaaf.Klik hier voor een aantal leuke receptideeën.

2.Woodstead Hot Anything & Everything Sauce

Ik ben een verslaafde aan hete saus en heb bijna iedereen ter wereld geprobeerd..deze is absoluut een van mijn favorieten, het is een beetje heet, een beetje zoet en een beetje pittig en het gaat door van alles en nog wat! Oorspronkelijk ontwikkeld voor Autumn Pig Roasts gehouden in de heuvels ten zuiden van Napels, NY en is geweldig als marinade, grillsaus voor varkensvlees, kip en rundvlees, tortilla dips, pretzels, geweldig op eieren, huisgemaakte frietjes en toegevoegde pit aan soepen en stoofschotels. HOU ERVAN.

3. VERSEUR 4-in-1 wijnopener van Quirky

Perfect voor de wijnliefhebber, Verseur 4-in-1 Wijnopener is niet alleen prachtig, maar een handige multitool die alles combineert wat je nodig hebt om je beste wijnen te openen, serveren en bewaren. Het heeft een gebruiksvriendelijke kurkentrekker, foliesnijder, schenktuit en rubberen stop in één slank uitziend hulpmiddel. Wordt geleverd in zwart of metallic rood en kost $ 24,99. Oh, en het is ook ontworpen door Angelo Cacchione uit Londen - gewoon een gewone man met een briljant idee dat tot leven komt met de hulp van Quirky.com en hun gemeenschap. Absoluut een coole site om leuke, inventieve gadgets te bekijken.

4. Maguey Sweet Sap

ik heb het eerst geprobeerd Maguey Sweet Sap bij de Zomerse Fancy Food Show vorig jaar in New York. Het is een biologische, duurzame rauwe zoetstof gemaakt met een gevarieerd suikerprofiel dat afkomstig is van de maguey-plant (vergelijkbaar met agave) uit de woestijnen van Mexico. Het is ook een natuurlijke bron van antioxidanten, vitamines en mineralen en prebiotische oplosbare vezels en heeft een smaak die lijkt op melasse, maar is minder dik. Geweldige suikervervanger voor bakken, zoetende dranken, yoghurt, fruit, pannenkoeken. Misschien wel een nieuwe favoriet.

5. LEIF Glitter-collectie

Ik heb niet veel te zeggen behalve '8211' wie houdt er niet van een beetje bling? Deze sprankelende schatjes fleuren elk feestje in een oogwenk op en zijn verkrijgbaar in zilver, goud, roze en geel. Gewoon te leuk. Plus, LEIF heeft een heleboel andere creatieve en unieke tafelartikelen, sieraden, accessoires, apothekers en andere coole items objets de désirop hun site. Fleur het een beetje op.

6. Penelope Cafe, NYC

Nu ben ik een sukkel voor zelfgemaakt comfortfood en vooral zondagsbrunch – als je dit met mij doet, moet je uitchecken Penelope in Murray Hill, NYC. Het is een charmant café, een bakkerij en een bar op de hoek van Lexington en 30th St –, uitgedost in een kleine ruimte met een blauw-wit gestreepte luifel, een bruisend, huiselijk interieur met houten tafels, koffiezetapparaten en een op zondagmorgen de deur uit. Jennifer Potenza en haar partner Michael Tsoumpas opende Penelope in 2003 met het doel om huiselijk comfortvoedsel te creëren op basis van de recepten van haar moeder en de cafés en bakkerijen waar Jenny door de jaren heen heeft gewerkt. Sommige van mijn favorieten op het menu zijn de? Nutella French Toast, Penny Egg Sandwich, Homemade Chicken Noodle Soup, Rucola met Warme Chicken Meatballs Salad, Joey & Jack's8217s Chicken Pot Pie, en de Zoete Erwten Macaroni en Kaas is eh, TO. DOOD GAAN. VOOR. Tal van geweldige hamburgers, sandwiches en bijgerechten met veel vegetarische opties. Oh, en ze noemden het café naar hun huisdierenschildpad, Penelope, die alleen op afspraak wordt gezien. Ik moet haar nog ontmoeten.

7. Little Ink, Nieuw-Zeeland

Little Ink is een in Nieuw-Zeeland gevestigd bedrijf met een online winkel vol geweldige producten voor inpakken, inpakken, bakken, knutselen en feesten. Een site vol met sluwe en kleurrijke items voor het mixen en matchen van stoffen, papier, touw en allerlei andere doe-het-zelf-goodies. Mason jars, glazen melkflessen, papieren bakbenodigdheden, linten, tassen, dozen, stickers, stempels, rietjes, versieringen noem maar op..zij hebben het. En het is allemaal gewoon leuk. De droom van een creatief meisje komt uit.

8. Wijnflesbekers met bladgoud – Nanda Soderberg

Nanda Soderberg is een glaskunstenaar die studeerde in Hawaï en Virginia, gespecialiseerd in unieke handgemaakte gerecyclede glaskunst – glazen bekers van bladgoud gemaakt van oude bier- en wijnflessen, spiegels van gerecycled glas met prachtige ingewikkelde ontwerpen en andere prachtige bekers en vazen ​​van geblazen glas en kommen. Magisch.

9. Asselina Ristorante, Gansevoort Park NYC

Asselina is een chic Italiaans restaurant en bar in de? Gansevoort Hotel op Park Avenue South in NYC. Open haarden, chique design en verlichting, privélounges en patio's, en oh, had ik het VOEDSEL al genoemd? Mijn laatste feestmaal was een proeverij van het lunchmenu dat genoeg eten was voor 3 of 4 personen. We hadden de Houtgestookte pizza met zwarte truffel en boerenei de gebakken aubergine met verse ricotta, tomaat en basilicum de huisgehaktballetjes met tomaat en sugo en de Babybietensalade met Cantaloupe, Mache en Ricotta Salata. Ik kan me alleen maar voorstellen hoe goddelijk hun dinermenu moet zijn met hun indrukwekkende wijnkaart om op te starten. Drie woorden: Rustiek. Modern. Sexy.

10. Blackcreek Mercantile & Trading Co.

Er is iets moois aan handgemaakte houten gereedschappen en servies waar ik maar geen genoeg van kan krijgen. Blackcreek Mercantile & Trading Co. is een houtbewerkingsstudio in Kingston, NY die prachtige, unieke, handgemaakte items maakt. Geen van hun artikelen is hetzelfde en ze gebruiken alleen huishoudelijk hardhout dat duurzaam is geoogst. En ik ben helemaal voor het ondersteunen van lokale ambachtslieden en middelen uit de staat New York. Gewoon heerlijk.

Top 10 :: Vakantie 2012

Ik moet toegeven dat ik een beetje laks ben geweest met het bijhouden van mijn Top 10 dingen waar ik van hou overzichten van de afgelopen maanden. Voornamelijk door gebrek aan tijd van externe projecten en kookboek fotoshoots (wat geen slechte zaak is), maar ik vond dat het tijd was om deze maandelijkse functie weer up-and-running te krijgen, vooral rond de feestdagen met zoveel plezier en coole dingen die ik heb ontdekt en die geweldige cadeaus voor de feestdagen zouden zijn voor thuis en voor fijnproevers in je gezin! Dus hier is mijn Top 10 voor vakantie 2012…deze zouden jou en je dierbaren het hele jaar gelukkig moeten houden.

1. The Spice Lab Gourmet Salts

Een van mijn goede vrienden kocht een set van deze geweldige gastronomische zouten voor mijn verjaardag en ik moet zeggen dat ze niet alleen geweldig smaken, maar ook in deze coole kleine laboratoriumbuizen zitten die perfect passen op mijn overvolle werkbladen in mijn kleine NYC-appartement. Dit zijn enkele van de beste, zeldzame en unieke gastronomische zeezouten ter wereld en ze worden zelfs geleverd met referentiekaarten met gedetailleerde beschrijvingen en suggesties over welke zouten bij welke gerechten passen, waardoor het gemakkelijk is om de perfecte combinatie van smaken te creëren. Sommige van de zouten die je in hun sets zult vinden, zijn onder meer: Chili Pepper Cyprus Flake Finishing Sea Salt van het eiland Cyprus, Pink Himalayan Crystal Sea Salt uit Pakistan, Hawaiian Red Alaea Sea Salt en Viking Oak Smoked Mountain Salt uit Denemarken.

2. Corkcicle-wijnkoeler

Dit leuke gadget ontdekte ik dit jaar op het NY Wine and Food Festival. Het is een slanke ijspegel/kurk bedekte wijnkoeler die u in de koelkast invriest en vervolgens in uw wijnflessen plaatst om uw wijn gekoeld te houden.Ze zijn verkrijgbaar in klassieke kurk, een verscheidenheid aan kleuren en ze hebben zelfs feestelijke topontwerpen om het seizoen te vieren. Praten over een koel vakantie cadeau!

3. Jan Burtz Aardewerk, ABC Home

Deze prachtige handgemaakte aardewerk- en keramieklijn vond ik een paar weken geleden bij ABC Home in New York City en ik kan alleen maar zeggen dat het heerlijk. Organische vormen met een eenvoudig ontwerp, haar ultradunne servies is artistiek en elegant alles in één keer, waardoor uw vakantietafel er een is om nooit te vergeten of een uniek cadeau voor een vriend.

Lees het interview met Jan Burtz uit Handful of Salt

4. Michel Design Works

Ik ontdekte deze mooie collectie glazen borden, dienbladen, servetten, theedoeken, zeep, kaarsen, douchegels en crèmes bij Parkleigh Pharmacy in Rochester, NY en werd verliefd op hun mooi ontwerp en heerlijke vakantiegeuren zoals Au Chocolat, Fleur de Noel, Sneeuwman, Kerst, Notenkraker Zoet en Balsemspar. Hou van deze lijn! Je kunt hun producten vinden in elke luxe cadeauwinkel (zoals Parkleigh Pharmacy) of online bestellen.

5. Nespresso Lattissma+

Ik ben al geobsedeerd door Nespresso-koffie en -machines, maar nu is er een nieuwe jongen in de buurt waar ik verliefd op ben! De nieuwe Lattissma+ is de ultieme koffiezetmachine dat is compact en strak van ontwerp. Naast de snelle opstarttijd en automatische uitschakelfuncties voor energiezuinigheid, beschikt deze machine ook over een melkopschuimer en kan perfect geportioneerde espresso's, cappuccino's en lattes met een druk op de knop. Het komt binnen 4 elegante kleuren (Silky White, Ice Silver, Passion Red en Midnight Blue) passend bij elke stijl en persoonlijkheid met een bescheiden prijs van $ 399. Je kunt ze vinden op Nespresso.com, Nespresso Boutiques (New York, Boston, Miami) en in geselecteerde fijne retailers zoals Williams-Sonoma, Sur La Table, Macy's, Crate & Barrel. Vergeet niet om enkele van hun kleurrijke Grand Cru-koffiecapsules te kopen die verkrijgbaar zijn in verschillende koffiesterkten en -smaken. Als je eenmaal een koffiezetapparaat hebt dat zo cool en gemakkelijk is, ben je verslaafd voor het leven 'Ik beloof het.

6. Winter Spice-collectie, Tea Forte

Er is niets beters om je op te warmen op een kille winteravond dan een gezellige mok hete thee. Tea Forte heeft verschillende theecollecties van aromatische kruiden- en zwarte thee, maar mijn favoriet is de Winter Spice Collection met heerlijke smaken zoals Oogst Apple Spice, Sweet Ginger Plum, Winter Chai, Sweet Orange Spice en Hazelnut Truffel. De thee is verpakt in individuele mesh-infusers en je kunt er ook een mok of theepot bij krijgen. Verder heb je alleen een warme donzige deken, wat knusse pantoffels en een knetterend vuur nodig om het te maken een perfecte nacht in van de kou.

7. Jewel Tone Cut Glass Cocktail Collection, Pottery Barn

Wie kan er een beetje weerstand bieden aan bling rond de feestdagen? Pottery Barn heeft een mooie barcollectie die binnenkomt briljante juweeltonen (rood, paars en goud) met geëtst geslepen glas in prachtige ontwerpen die elke feestcocktail of soiree geweldig zullen vinden. De cocktailshakers en de set van 4 martini-glazen kosten $ 39,50 per stuk. HEERLIJK!

8. Zingerman's8217s

Dit is de ultieme bestemming voor met de hand samengestelde ambachtelijke en gastronomische gerechten: ze hebben gourmet en geïmporteerd? Koffie en thee, gebak, snoep, chocoladevijgen, kaas, chartucerie, handtaarten, fruitcakes, olijfolie, gerookte ham, vers gebakken brood, augurken, specerijen en een hele lading andere coole goodies die je wilt bemachtigen. Je kunt lid worden van een van hun Maandelijkse foodieclubs: Bacon Club, Olive Oil Club, Baker's8217s Club, Forbidden Foods Club. Veel plezier DIY-pakketten inclusief een Reuben Sandwich-maakset. Hoe leuk! Bestel een Kerst gourmet goodie geschenkdoos, gevuld met a Zzang Originele Handgemaakte Snoepreep, een mini koffiecake met warme cacao, Spaanse met chocolade bedekte vijgen, een half pond van hun eigen Nor’easter Cheddar, een kleine Zingerman's Stollen, Gekruide Pecannoten en een broodje Chocolade zuurdesembrood. Als je echt zin wilt krijgen, kun je je aanmelden voor een Zingerman's Artisan Food Tour met je lieverd en reis naar Italië, Hongarije en Spanje. Niet alleen is hun gastronomische eten heerlijk, maar eigenzinnig en leuk en gecreëerd door een gemeenschap van kleine ambachtelijke voedselproducenten in het Ann Arbor MI-gebied. LIEFDE.

9. Decoratieve gelakte dienbladen, iomoi

Oprichter Irene Chen werkte bij Calvin Klein en Donna Karan voordat ze samenwerkte met mede-oprichter Matthew Grenby om dit luxe lifestyle-merk te creëren met prachtig ontworpen producten voor thuis met een moderne twist. Hun lakbakken zijn strak en kleurrijk en voeg wat feestelijk plezier toe aan uw feesttafel en cocktailparty's. Ze dragen ook ijsemmers, onderzetters van papier en glas, cadeaulabels, kleine lucifers, briefpapier, handtassen en accessoires die hun gewaagde geometrische ontwerpen weerspiegelen.

10. DIY-kits, Williams-Sonoma

Voor je ultieme doe-het-zelver/Foodie in de familie heeft Williams-Sonoma een scala aan zelfgemaakte kits waaronder kits voor het maken van kaas, kruidentuinen, spruitjes, azijnpotten, kits voor het maken van kombucha, boter, mosterd, champignons, cider en wijnpersen. Met al deze leuke dingen hoef je nooit meer je huis uit om er zelf een te maken heerlijke zelfgemaakte gastronomische lekkernijen voor familie en vrienden.


Eataly's Manzo werkt samen met chef-kok Daniel Boulud voor pastaschotel in beperkte oplage - Recepten

Welkom bij mijn april-editie van Dingen waar ik van hou – dit zijn een paar van mijn huidige objecten van zuiver #obsessie…#eten, #wijn, #cocktails, #recepten, #kookgadgets, #restaurants, favoriete producten en ingrediënten, mooie #rekwisieten, voedselstylingideeën, #fotografie + #video's, verlichting en #cameraapparatuur en tips, films + tv , #schoonheidsproducten, #celebs en #influencers om te volgen, geweldige #boeken om te lezen, enz... Allemaal gewoon mensen, plaatsen en dingen die ik leuk vind en waarvan ik denk dat ze opmerkelijk en de moeite waard zijn een dikke pluim voor hun heerlijkheid! En blijf op de hoogte voor volgende maand op mijn reis om nieuwe en leuke dingen te vinden om met jullie allemaal te delen. Genieten van!

Mijn favo beauty producten

Dit zijn een paar van mijn favoriete dingen voor een snelle schoonheidsroutine van 10 minuten. Want wie heeft er tijd om aan dit alles te besteden, vooral wanneer alle salons gesloten zijn en je een snelle oppepper en schoonheidsbehandeling nodig hebt.

  1. Beekham 1802Apricot + Honey Tea handlotion
  2. Bumble en BumbleSurfschuimspray
  3. BatistBriljante blonde droogshampoo
  4. Laura GellerBrons + Brighten and Balance en Glow Illuminating Foundation
  5. Pop 10Hydraluxlip-voering en Hydrabalm Solid Serum-lippenstift
  6. AuroraVloeibare eyeliner – Espresso
  7. Laura GellerGel wenkbrauwpotlood
  8. MallyLift + Krul Mascara
  9. TetrisBlokfeest oogschaduw

Zwarte Peper Karamel Kip Udon

Ik heb onlangs de 2e plaats behaald in de JSL Foods Blogger Recept Uitdaging..en won een geldprijs van $500 voor mijn Black Pepper Caramel Chicken Udon-recept – yay! Dit recept bevat hun Chicken Udon-noedels die biologisch, voorgekookt en heerlijk zijn, en zoete en pittige geglazuurde Vietnamese kip die ik heb gemaakt, gegarneerd met alles bagelkruiden, jalapeños en verse koriander. Bekijk hier mijn bekroonde recept

Lente Veggie Tuinbrood

Ik zag deze schattige Spring Veggie Garden-broden een paar weken geleden op Facebook. Ik weet niet zeker wie ze heeft gemaakt, maar ze zijn zo helder en kleurrijk en mooi! Het brooddeeg heeft groenten en kruiden in bloemvormen geperst en wordt voor het bakken met olijfolie ingesmeerd om deze prachtige ontwerpen te maken! Ik vond een recept als dit online van Smaak van Thuis als je je artistieke bakkunsten een schop wilt geven – https://www.tasteofhome.com/article/bread-art/

Gemakkelijke Queso-dip

Dit is een supereenvoudige queso-dip van Bon Appetit – romige cheesy goodness gemaakt met uien, knoflook, jalapeños en veel Amerikaanse ad Monterey Jack cheese – en klaar om te gaan in ongeveer 15-20 minuten op het fornuis! Perfect voor taco's, nacho's, quesadilla's, enchiladas, en natuurlijk om tortillachips in te dippen met salsa en margarita's voor Cinco de Mayo! haal het recept hier

Mijn briljante vriend

Dit is een prachtige miniserie op HBO waar ik net naar begon te kijken en waar ik meteen verliefd op werd. Gesitueerd in Napels, Italië na de Tweede Wereldoorlog, is een verhaal over twee beste vrienden (Lila Ferrulo en Elena Greco) samen met hun strijd en vriendschap terwijl ze samen (en apart) door het leven gaan en proberen te overleven en uit een arme buurt te komen in de projecten van Napels. Het heeft een complexe cast van personages die deel uitmaken van alle Italiaanse families die hen omringen en met elkaar verweven zijn in hun leven. Het verhaal is vertederend en hartverwarmend, maar tegelijkertijd verdrietig en verontrustend. Het is absoluut prachtig geschreven, mooi, beklijvend en verslavend. De boeken maken deel uit van een 4-delige serie genaamd Napolitaanse romans, geschreven door Elena Ferrante, waarop de HBO-tv-serie is gebaseerd. Moet je zien en lezen!

Slagroomkoffie Wit Russisch

Iedereen lijkt de laatste tijd die trendy schuimige slagroom Dalgona-koffie te maken ... maar heb je deze van Half Baked Harvest gezien? Het is een leuke draai aan de originele White Russian-cocktail, gegarneerd met slagroom, een vleugje suiker en een vleugje vanille. heerlijk!

Gezouten Boter en Chocolade Stukjes Zandkoekjes

Een favoriet recept van Alison Roman van Bon Appetit: deze koekjes zijn een kruising tussen zandkoekjes, chocoladekoekjes en koekjes met bruine suiker. Perfect voor een zoetekauwaanval midden in een pandemie! In haar woorden beschreven:

“Minder chocolate chip cookie, meer bruine suiker zandkoek met stukjes chocolade – misschien is dit wel het koekje waar je naar op zoek was.”

Favoriete boeken, e-books en kookboeken, apps

Favoriete podcasts + video-/YouTube-shows

Motiverende artikelen en links

Nog een paar lekkernijen

Dit zijn nog maar een paar dingen die ik dagelijks gebruik en gebruik voor een goede gezondheid en welzijn. Het draait allemaal om voor jezelf zorgen, vooral in een stressvolle tijd als deze. De CBD Hennepolie, Biologische Groenen Superfood Drink, Kurkuma met gember en zwarte peper Ik neem elke dag. Ik heb ze allemaal op Amazon, behalve de Neutrogena HydroBoost-masker (waar ik dol op ben!) – dat je kunt krijgen bij elke drogisterij zoals Walgreens of CVS. Hier is een link naar de Stash Tea-website – I love this new flavour with appelcider en esdoorn..zo goed en geruststellend!

Gehakte Thaise Kipsalade Met Pindadressing

Een paar Cinco de Mayo recepten en ideeën

En tot slot, hier zijn 44 lenterecepten van eet smakelijk – yay! De lente is eindelijk hier.

Top tien :: Winter 2014

Hier zijn een paar van mijn huidige obsessieve objecten…eten, wijn, kookgerei en gadgets, restaurants, ingrediënten, rekwisieten, styling- en fotografietools, enz.…gewoon gewoon plaatsen en dingen die ik leuk vind en waarvan ik denk dat ze opmerkelijk en de moeite waard zijn een grote schreeuw voor hun heerlijkheid! Genieten van.

1. Sushi-maker met rijstblokjes

Sushi kan soms moeizaam en tijdrovend zijn om te maken en bovendien rommelig. De Rijst Kubus Sushi maker is gewoon een cool klein plastic blokje dat het super makkelijk maakt om leuke en kleurrijke sushi te maken met rijst, risotto, polenta, linzen en zelfs falafel. Voeg gewoon je eiwitten en groenten en smaakmakers toe aan de rijst, doe het in de kubus en voila, je hebt prachtige hapklare sushi kubussen die een feestblad opfleuren. Best gaaf.Klik hier voor een aantal leuke receptideeën.

2.Woodstead Hot Anything & Everything Sauce

Ik ben een verslaafde aan hete saus en heb bijna iedereen ter wereld geprobeerd..deze is absoluut een van mijn favorieten, het is een beetje heet, een beetje zoet en een beetje pittig en het gaat door van alles en nog wat! Oorspronkelijk ontwikkeld voor Autumn Pig Roasts gehouden in de heuvels ten zuiden van Napels, NY en is geweldig als marinade, grillsaus voor varkensvlees, kip en rundvlees, tortilla dips, pretzels, geweldig op eieren, huisgemaakte frietjes en toegevoegde pit aan soepen en stoofschotels. HOU ERVAN.

3. VERSEUR 4-in-1 wijnopener van Quirky

Perfect voor de wijnliefhebber, Verseur 4-in-1 Wijnopener is niet alleen prachtig, maar een handige multitool die alles combineert wat je nodig hebt om je beste wijnen te openen, serveren en bewaren. Het heeft een gebruiksvriendelijke kurkentrekker, foliesnijder, schenktuit en rubberen stop in één slank uitziend hulpmiddel. Wordt geleverd in zwart of metallic rood en kost $ 24,99. Oh, en het is ook ontworpen door Angelo Cacchione uit Londen - gewoon een gewone man met een briljant idee dat tot leven komt met de hulp van Quirky.com en hun gemeenschap. Absoluut een coole site om leuke, inventieve gadgets te bekijken.

4. Maguey Sweet Sap

ik heb het eerst geprobeerd Maguey Sweet Sap bij de Zomerse Fancy Food Show vorig jaar in New York. Het is een biologische, duurzame rauwe zoetstof gemaakt met een gevarieerd suikerprofiel dat afkomstig is van de maguey-plant (vergelijkbaar met agave) uit de woestijnen van Mexico. Het is ook een natuurlijke bron van antioxidanten, vitamines en mineralen en prebiotische oplosbare vezels en heeft een smaak die lijkt op melasse, maar is minder dik. Geweldige suikervervanger voor bakken, zoetende dranken, yoghurt, fruit, pannenkoeken. Misschien wel een nieuwe favoriet.

5. LEIF Glitter-collectie

Ik heb niet veel te zeggen behalve '8211' wie houdt er niet van een beetje bling? Deze sprankelende schatjes fleuren elk feestje in een oogwenk op en zijn verkrijgbaar in zilver, goud, roze en geel. Gewoon te leuk. Plus, LEIF heeft een heleboel andere creatieve en unieke tafelartikelen, sieraden, accessoires, apothekers en andere coole items objets de désirop hun site. Fleur het een beetje op.

6. Penelope Cafe, NYC

Nu ben ik een sukkel voor zelfgemaakt comfortfood en vooral zondagsbrunch – als je dit met mij doet, moet je uitchecken Penelope in Murray Hill, NYC. Het is een charmant café, een bakkerij en een bar op de hoek van Lexington en 30th St –, uitgedost in een kleine ruimte met een blauw-wit gestreepte luifel, een bruisend, huiselijk interieur met houten tafels, koffiezetapparaten en een op zondagmorgen de deur uit. Jennifer Potenza en haar partner Michael Tsoumpas opende Penelope in 2003 met het doel om huiselijk comfortvoedsel te creëren op basis van de recepten van haar moeder en de cafés en bakkerijen waar Jenny door de jaren heen heeft gewerkt. Sommige van mijn favorieten op het menu zijn de? Nutella French Toast, Penny Egg Sandwich, Homemade Chicken Noodle Soup, Rucola met Warme Chicken Meatballs Salad, Joey & Jack's8217s Chicken Pot Pie, en de Zoete Erwten Macaroni en Kaas is eh, TO. DOOD GAAN. VOOR. Tal van geweldige hamburgers, sandwiches en bijgerechten met veel vegetarische opties. Oh, en ze noemden het café naar hun huisdierenschildpad, Penelope, die alleen op afspraak wordt gezien. Ik moet haar nog ontmoeten.

7. Little Ink, Nieuw-Zeeland

Little Ink is een in Nieuw-Zeeland gevestigd bedrijf met een online winkel vol geweldige producten voor inpakken, inpakken, bakken, knutselen en feesten. Een site vol met sluwe en kleurrijke items voor het mixen en matchen van stoffen, papier, touw en allerlei andere doe-het-zelf-goodies. Mason jars, glazen melkflessen, papieren bakbenodigdheden, linten, tassen, dozen, stickers, stempels, rietjes, versieringen noem maar op..zij hebben het. En het is allemaal gewoon leuk. De droom van een creatief meisje komt uit.

8. Wijnflesbekers met bladgoud – Nanda Soderberg

Nanda Soderberg is een glaskunstenaar die studeerde in Hawaï en Virginia, gespecialiseerd in unieke handgemaakte gerecyclede glaskunst – glazen bekers van bladgoud gemaakt van oude bier- en wijnflessen, spiegels van gerecycled glas met prachtige ingewikkelde ontwerpen en andere prachtige bekers en vazen ​​van geblazen glas en kommen. Magisch.

9. Asselina Ristorante, Gansevoort Park NYC

Asselina is een chic Italiaans restaurant en bar in de? Gansevoort Hotel op Park Avenue South in NYC. Open haarden, chique design en verlichting, privélounges en patio's, en oh, had ik het VOEDSEL al genoemd? Mijn laatste feestmaal was een proeverij van het lunchmenu dat genoeg eten was voor 3 of 4 personen. We hadden de Houtgestookte pizza met zwarte truffel en boerenei de gebakken aubergine met verse ricotta, tomaat en basilicum de huisgehaktballetjes met tomaat en sugo en de Babybietensalade met Cantaloupe, Mache en Ricotta Salata. Ik kan me alleen maar voorstellen hoe goddelijk hun dinermenu moet zijn met hun indrukwekkende wijnkaart om op te starten. Drie woorden: Rustiek. Modern. Sexy.

10. Blackcreek Mercantile & Trading Co.

Er is iets moois aan handgemaakte houten gereedschappen en servies waar ik maar geen genoeg van kan krijgen. Blackcreek Mercantile & Trading Co. is een houtbewerkingsstudio in Kingston, NY die prachtige, unieke, handgemaakte items maakt. Geen van hun artikelen is hetzelfde en ze gebruiken alleen huishoudelijk hardhout dat duurzaam is geoogst. En ik ben helemaal voor het ondersteunen van lokale ambachtslieden en middelen uit de staat New York. Gewoon heerlijk.

Top 10 :: Vakantie 2012

Ik moet toegeven dat ik een beetje laks ben geweest met het bijhouden van mijn Top 10 dingen waar ik van hou overzichten van de afgelopen maanden. Voornamelijk door gebrek aan tijd van externe projecten en kookboek fotoshoots (wat geen slechte zaak is), maar ik vond dat het tijd was om deze maandelijkse functie weer up-and-running te krijgen, vooral rond de feestdagen met zoveel plezier en coole dingen die ik heb ontdekt en die geweldige cadeaus voor de feestdagen zouden zijn voor thuis en voor fijnproevers in je gezin! Dus hier is mijn Top 10 voor vakantie 2012…deze zouden jou en je dierbaren het hele jaar gelukkig moeten houden.

1. The Spice Lab Gourmet Salts

Een van mijn goede vrienden kocht een set van deze geweldige gastronomische zouten voor mijn verjaardag en ik moet zeggen dat ze niet alleen geweldig smaken, maar ook in deze coole kleine laboratoriumbuizen zitten die perfect passen op mijn overvolle werkbladen in mijn kleine NYC-appartement. Dit zijn enkele van de beste, zeldzame en unieke gastronomische zeezouten ter wereld en ze worden zelfs geleverd met referentiekaarten met gedetailleerde beschrijvingen en suggesties over welke zouten bij welke gerechten passen, waardoor het gemakkelijk is om de perfecte combinatie van smaken te creëren. Sommige van de zouten die je in hun sets zult vinden, zijn onder meer: Chili Pepper Cyprus Flake Finishing Sea Salt van het eiland Cyprus, Pink Himalayan Crystal Sea Salt uit Pakistan, Hawaiian Red Alaea Sea Salt en Viking Oak Smoked Mountain Salt uit Denemarken.

2. Corkcicle-wijnkoeler

Dit leuke gadget ontdekte ik dit jaar op het NY Wine and Food Festival. Het is een slanke ijspegel/kurk bedekte wijnkoeler die u in de koelkast invriest en vervolgens in uw wijnflessen plaatst om uw wijn gekoeld te houden. Ze zijn verkrijgbaar in klassieke kurk, een verscheidenheid aan kleuren en ze hebben zelfs feestelijke topontwerpen om het seizoen te vieren. Praten over een koel vakantie cadeau!

3. Jan Burtz Aardewerk, ABC Home

Deze prachtige handgemaakte aardewerk- en keramieklijn vond ik een paar weken geleden bij ABC Home in New York City en ik kan alleen maar zeggen dat het heerlijk. Organische vormen met een eenvoudig ontwerp, haar ultradunne servies is artistiek en elegant alles in één keer, waardoor uw vakantietafel er een is om nooit te vergeten of een uniek cadeau voor een vriend.

Lees het interview met Jan Burtz uit Handful of Salt

4. Michel Design Works

Ik ontdekte deze mooie collectie glazen borden, dienbladen, servetten, theedoeken, zeep, kaarsen, douchegels en crèmes bij Parkleigh Pharmacy in Rochester, NY en werd verliefd op hun mooi ontwerp en heerlijke vakantiegeuren zoals Au Chocolat, Fleur de Noel, Sneeuwman, Kerst, Notenkraker Zoet en Balsemspar. Hou van deze lijn! Je kunt hun producten vinden in elke luxe cadeauwinkel (zoals Parkleigh Pharmacy) of online bestellen.

5. Nespresso Lattissma+

Ik ben al geobsedeerd door Nespresso-koffie en -machines, maar nu is er een nieuwe jongen in de buurt waar ik verliefd op ben! De nieuwe Lattissma+ is de ultieme koffiezetmachine dat is compact en strak van ontwerp. Naast de snelle opstarttijd en automatische uitschakelfuncties voor energiezuinigheid, beschikt deze machine ook over een melkopschuimer en kan perfect geportioneerde espresso's, cappuccino's en lattes met een druk op de knop. Het komt binnen 4 elegante kleuren (Silky White, Ice Silver, Passion Red en Midnight Blue) passend bij elke stijl en persoonlijkheid met een bescheiden prijs van $ 399. Je kunt ze vinden op Nespresso.com, Nespresso Boutiques (New York, Boston, Miami) en in geselecteerde fijne retailers zoals Williams-Sonoma, Sur La Table, Macy's, Crate & Barrel. Vergeet niet om enkele van hun kleurrijke Grand Cru-koffiecapsules te kopen die verkrijgbaar zijn in verschillende koffiesterkten en -smaken. Als je eenmaal een koffiezetapparaat hebt dat zo cool en gemakkelijk is, ben je verslaafd voor het leven 'Ik beloof het.

6. Winter Spice-collectie, Tea Forte

Er is niets beters om je op te warmen op een kille winteravond dan een gezellige mok hete thee. Tea Forte heeft verschillende theecollecties van aromatische kruiden- en zwarte thee, maar mijn favoriet is de Winter Spice Collection met heerlijke smaken zoals Oogst Apple Spice, Sweet Ginger Plum, Winter Chai, Sweet Orange Spice en Hazelnut Truffel. De thee is verpakt in individuele mesh-infusers en je kunt er ook een mok of theepot bij krijgen. Verder heb je alleen een warme donzige deken, wat knusse pantoffels en een knetterend vuur nodig om het te maken een perfecte nacht in van de kou.

7. Jewel Tone Cut Glass Cocktail Collection, Pottery Barn

Wie kan er een beetje weerstand bieden aan bling rond de feestdagen? Pottery Barn heeft een mooie barcollectie die binnenkomt briljante juweeltonen (rood, paars en goud) met geëtst geslepen glas in prachtige ontwerpen die elke feestcocktail of soiree geweldig zullen vinden. De cocktailshakers en de set van 4 martini-glazen kosten $ 39,50 per stuk. HEERLIJK!

8. Zingerman's8217s

Dit is de ultieme bestemming voor met de hand samengestelde ambachtelijke en gastronomische gerechten: ze hebben gourmet en geïmporteerd? Koffie en thee, gebak, snoep, chocoladevijgen, kaas, chartucerie, handtaarten, fruitcakes, olijfolie, gerookte ham, vers gebakken brood, augurken, specerijen en een hele lading andere coole goodies die je wilt bemachtigen. Je kunt lid worden van een van hun Maandelijkse foodieclubs: Bacon Club, Olive Oil Club, Baker's8217s Club, Forbidden Foods Club. Veel plezier DIY-pakketten inclusief een Reuben Sandwich-maakset. Hoe leuk! Bestel een Kerst gourmet goodie geschenkdoos, gevuld met a Zzang Originele Handgemaakte Snoepreep, een mini koffiecake met warme cacao, Spaanse met chocolade bedekte vijgen, een half pond van hun eigen Nor’easter Cheddar, een kleine Zingerman's Stollen, Gekruide Pecannoten en een broodje Chocolade zuurdesembrood. Als je echt zin wilt krijgen, kun je je aanmelden voor een Zingerman's Artisan Food Tour met je lieverd en reis naar Italië, Hongarije en Spanje. Niet alleen is hun gastronomische eten heerlijk, maar eigenzinnig en leuk en gecreëerd door een gemeenschap van kleine ambachtelijke voedselproducenten in het Ann Arbor MI-gebied. LIEFDE.

9. Decoratieve gelakte dienbladen, iomoi

Oprichter Irene Chen werkte bij Calvin Klein en Donna Karan voordat ze samenwerkte met mede-oprichter Matthew Grenby om dit luxe lifestyle-merk te creëren met prachtig ontworpen producten voor thuis met een moderne twist. Hun lakbakken zijn strak en kleurrijk en voeg wat feestelijk plezier toe aan uw feesttafel en cocktailparty's. Ze dragen ook ijsemmers, onderzetters van papier en glas, cadeaulabels, kleine lucifers, briefpapier, handtassen en accessoires die hun gewaagde geometrische ontwerpen weerspiegelen.

10. DIY-kits, Williams-Sonoma

Voor je ultieme doe-het-zelver/Foodie in de familie heeft Williams-Sonoma een scala aan zelfgemaakte kits waaronder kits voor het maken van kaas, kruidentuinen, spruitjes, azijnpotten, kits voor het maken van kombucha, boter, mosterd, champignons, cider en wijnpersen. Met al deze leuke dingen hoef je nooit meer je huis uit om er zelf een te maken heerlijke zelfgemaakte gastronomische lekkernijen voor familie en vrienden.


Bekijk de video: Daniel Boulud Brasserie, Las Vegas Kitchen Tour (Januari- 2022).