Nieuwe recepten

Yakisoba roerbakkip recept

Yakisoba roerbakkip recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Ingrediënten
  • Vlees en gevogelte
  • Gevogelte
  • Kip
  • Populaire kip
  • Makkelijke kip
  • Snelle kip

Japanse boekweitmeelnoedels met kip op hun best! Gebruik gewone roerbaknoedels als je geen sobanoedels kunt vinden.

431 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 6

  • 1/2 theelepel sesamolie
  • 1 eetlepel plantaardige olie
  • 2 eetlepels chilipasta
  • 2 teentjes knoflook, gesnipperd
  • 4 kippenborstfilets zonder vel - in blokjes
  • 125 ml sojasaus
  • 1 ui, in de lengte in achten gesneden
  • 1/2 middelgrote kool, grof gesneden
  • 2 wortelen, grof gesneden
  • 250 g sobanoedels, gekookt en uitgelekt

MethodeVoorbereiding:15min ›Koken:20min ›Klaar over:35min

  1. Combineer sesamolie, plantaardige olie en chilipasta in een grote koekenpan. Roerbak 30 seconden. Voeg knoflook toe en roerbak nog 30 seconden. Voeg kip en 1/2 van de sojasaus toe en roerbak tot de kip niet meer roze is. Haal het mengsel uit de pan, zet opzij en houd warm.
  2. Meng in de lege pan de ui, kool en wortelen. Roerbak tot de kool begint te slinken. Roer de resterende sojasaus, gekookte noedels en het kippenmengsel erdoor om te pannen en mix om te mengen. Serveer en geniet!

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(503)

Recensies in het Engels (358)

Mooi, authentiek smakend gerecht dat veel porties produceert. Het is nogal zout, wat ik niet erg vind, maar ik ben een beetje een zoutliefhebber. Ga misschien voor zoutarme sojasaus als je niet zo'n fan bent.-01 feb 2016

Wat een heerlijk recept. We vonden het geweldig!-11 feb 2013

door Gloria Zoellner Crocker

Dit recept krijgt lovende recensies, dus het is duidelijk erg populair en lekker bij de recensenten, maar ik heb 23 jaar in Japan gewoond en ik moet zeggen dat dit geen authentiek recept is. Een echt Japans yakisoba-recept zou nooit chilisaus bevatten, en het zou worden afgewerkt met luciferrode ingelegde gember en Aonori (groen vlokkenachtig zeewier). Japans eten heeft de neiging om zeer subtiele gunsten te hebben die waarschijnlijk niet "voldoende kick" hebben voor het Amerikaanse gehemelte, en als gevolg daarvan hebben recepten de neiging om behoorlijk uitgebreid te worden gewijzigd. Ik bedoel niet beledigend met deze recensie, ik wilde het publiek alleen informeren.-03 aug 2007


YAKISOBA KIP

Yakisoba is een Japanse roerbakmaaltijd. Het lijkt erg op de Chinese Lo Mein. Beide gerechten bevatten gekookte noedels, verschillende groenten en vlees naar keuze. Het onderscheidende verschil zit in de saus. In Lo Mein wordt vaak sojasaus gebruikt, maar in Yakisoba wordt Katsu-saus gebruikt. Katsu is een Japanse barbecuesaus. Je kunt dit vinden bij je plaatselijke supermarkt in het Aziatische gedeelte of op een Aziatische markt in hun sauseiland. U kunt hier ook online kopen. In dit recept wordt kip gebruikt, maar je kunt elk vlees of tofu gebruiken dat je lekker vindt. Ik kan de eer niet opeisen voor dit recept, aangezien het afkomstig is uit het restaurant van mijn familie, Asian Fusion Cafe in Miami, Florida, maar ik deel het graag met je!

Ingrediënten:

1 pakket Yakisoba-noedels (verkrijgbaar bij elke grote supermarktketen, in de buurt van wonton-wikkel en tofu-sectie)

*Je kunt verse engelenhaarpasta vervangen.*

1 Kopje luciferworteltjes uit voorgesneden verpakking.

*Je kunt een hele wortel gebruiken, geschild, met een julienschiller.*

2 eetlepels Katsu-saus.

Voorbereidingsstappen:

Snijd stengels bleekselderij, niet meer dan 1/4''8243 breed.

Snijd de ui in stukken, niet meer dan 1/4''8243 breed.

Snijd ook kipfilet, niet meer dan 1/4''8243 breed.

*Door alles even groot te snijden, wordt het gelijkmatig gaar.*

Volg de instructies op de verpakking voor het koken van de noedels en giet ze af.

Kookstappen:

In een gekruide wok of een diepe pan met antiaanbaklaag, doe in olie en zet op hoog vuur.

Wacht 1 minuut tot de pan is opgewarmd en voeg dan voorzichtig de kip toe.

Laat ongeveer 30 seconden koken zonder te roeren en roer dan voor een gelijkmatige bereiding.


YAKISOBA-RECEPT

Deze kip yakisoba staat op het punt een van je favoriete makkelijke dinerrecepten te worden die 5-sterren spectaculair is! Voor dit yakisoba-recept wilde ik een gerecht maken dat snel en gemakkelijk zou zijn, maar nog steeds ongegeneerd smaakvol, gemaakt met pantry-vriendelijke ingrediënten.

Daartoe koos ik ervoor om kip te gebruiken in plaats van varkensvlees, versterkte ik de knoflook en gember en maakte ik mijn eigen yakisoba-saus gemaakt met pantry-stallen (als je veel Aziatisch kookt). Het resulterende recept bevat complexe lagen van zoet, pittig, hartig, knoflookachtig, gemberachtig en zo pittig-als-je-wilt-saus en een roerbakgerecht dat gemakkelijk aan te passen is met wat je bij de hand hebt.

SAMENVATTING, DIT IS TIJDENS DIT YAKISOBA-RECEPT:

  • Het beste recept! Veel yakisoba-recepten leveren doorweekte yakisoba op - niet dit recept! Ik gebruik eenvoudige technieken om elke keer yakisoba van restaurantkwaliteit te maken.
  • Veelzijdig. Gebruik varkensvlees, kip, gemalen varkensvlees, rundvlees of garnalen! Je kunt ook alle groenten toevoegen die je bij de hand hebt. Als je geen yakisoba-noedels hebt, kun je ramen, udon of zelfs spaghetti gebruiken!
  • Familie vriendelijk. Iedereen houdt van yakisoba! In tegenstelling tot mijn pittige Koreaanse noedels, is yakisoba niet bedoeld om overdreven pittig te zijn - of alleen zo pittig als je het wilt maken.
  • Eenvoudig. Wees alsjeblieft niet bang als je naar de ingrediëntenlijst kijkt - het is een beetje lang - maar de meeste ingrediënten zijn gewoon dumpen en kloppen. Ik zou niet willen dat je jezelf bedriegt met dit yakisoba-recept! Om te maken, klop je de saus samen, kook je de kip, roerbak je de groenten en voeg je de saus en noedels toe - easy peasy!
  • Eenvoudige ingrediënten. Dit yakisoba-recept is gemaakt met pantry-nietjes als je al veel Aziatisch kookt. Zo niet, dan kun je gemakkelijk alle ingrediënten in je supermarkt vinden.
  • Bereid je voor. Het fantastische van dit yakisoba-recept is hoeveel je van tevoren kunt bereiden en toch smaakt het nog steeds 100% vers dankzij de snelle roerbak. Je kunt je saus maken, je groenten hakken en zelfs je kip van tevoren koken, dus kom op tijd, je bent letterlijk 10 minuten verwijderd van het avondeten!

Ik ga dieper in op wat yakisoba is, hoe te maken, tips en trucs en hopelijk beantwoord ik al je vragen zodat je verder kunt lezen of mijn "ga naar recept"-knop bovenaan de pagina kunt gebruiken om direct naar het recept te gaan. het recept.


Kip Yakisoba

Yakisoba hoort thuis op het geroerbakte noedelgerecht Mount Rushmore. Yakisoba is een waanzinnig populair gerecht dat in de jaren '40 voor het eerst verscheen in Japanse eetstalletjes. Als je aan sobanoedels denkt, denk je misschien aan de boekweitnoedels die vaak koud worden geserveerd met een dipsaus, maar in Yakisoba zijn de noedels gemaakt van tarwe en lijken ze op wat je in een lo mien zou zien. De noedels worden vaak gekookt op grote platte bakplaten, boordevol allerlei soorten ingrediënten, van buikspek tot kimchi. We gingen met kip voor dit recept, maar voel je vrij om te gooien wat je maar wilt.

De sleutel tot een goede yakisoba zijn de noedels en de saus. Je kunt vaak gekoelde yakisoba-noedels in de supermarkt vinden in een klein plastic pakje, maar als je ze niet kunt vinden, kun je in een mum van tijd voor iets als spaghetti of zelfs goed uitgelekte ramen gaan. Wat betreft de saus, je kunt geweldige in de winkel gekochte versies vinden (het komt vaak zelfs in de yakisoba-noedelpakketten). Maar als je het nergens kunt vinden of gewoon wilt leren om het zelf te maken, hebben we hieronder een eenvoudig en heerlijk recept opgenomen.


Ons Yakisoba-recept maken

Zodra de groenten en het vlees gaar zijn en de gekookte noedels zijn toegevoegd en kort gebakken, wordt er een zoete en licht zoute saus aan de pan toegevoegd. Je kunt Yakisoba-saus vinden die wordt verkocht in gespecialiseerde Aziatische winkels, maar de ingrediënten die worden gebruikt om de traditionele Yakisoba-smaak te creëren, kunnen worden gemaakt met ingrediënten die je waarschijnlijk al in je voorraadkast en koelkast hebt: sojasaus, Worcestershire-saus en suiker.

Zoals de meeste noedelgerechten, komt Yakisoba ongelooflijk snel samen, waardoor het een perfecte doordeweekse maaltijd is om al het vlees en de groenten die je bij de hand hebt op te gebruiken. En hoewel Japanse noedels traditioneel zijn om te gebruiken, kun je zelfs spaghetti- of linguini-noedels gebruiken als je dat in huis hebt!


Ingrediënten

    Voor de kip
  • 150 gram Kipfilet, in kleine reepjes gesneden
  • Zout, naar smaak
  • 1 eetlepel Maïsmeel
  • 1 theelepel Zwarte peperpoeder Voor de Yakisoba-noedels
  • 1 theelepel olie
  • 200 gram Yakisoba noedels, gebruik eventueel Maggi Noodles
  • 1 eetlepel olie
  • 1 ui, dun gesneden
  • 1 Wortel (Gajjar), in julienne gesneden
  • 1/4 kop kool (Patta Gobi/Mutaikose)
  • 1/4 kop lente-ui Groenen
  • 1 kop Champignons, in vieren gesneden Voor de Yakisoba-saus
  • 1 eetlepel Sojasaus
  • 1 eetlepel Rode Wijn Vinaigrette
  • 1 theelepel bruine suiker (Demerara Sugar)
  • 1 theelepel Worcestershiresaus
  • 1 Groene Chilipeper, fijngehakt

Yakisoba roerbakkip recept - Recepten

Dit is een lekker en gezond gerecht. De Yakisoba-noedels zijn volkoren gemaakt van boekweit, het maakt gebruik van kipfilet (of niet-vlees kipsnippers of laat het vlees gewoon weg), en het heeft een behoorlijke hoeveelheid groenten.

  • 1/2 theelepel sesamolie
  • 1 eetlepel canola-olie
  • 2 eetlepels chilipasta
  • 2 teentjes knoflook, gesnipperd
  • 1 kippenborst zonder vel, zonder been, in blokjes van 1 inch gesneden
  • 1/2 kop sojasaus (kan Yakisoba-soepbasis gebruiken)
  • 1 ui, in de lengte in achten gesneden
  • 1/2 middelgrote kool, grof gesneden
  • 2 wortelen, grof gesneden
  • 8 ons sobanoedels, gekookt en uitgelekt
  • Mung taugé (optioneel)
  • Groene uien gesneden (optioneel)

Combineer sesamolie, koolzaadolie en chilipasta in een grote koekenpan. Roerbak 30 seconden. Voeg knoflook toe en roerbak nog 30 seconden. Voeg kip en 1/4 kopje sojasaus toe en roerbak tot de kip niet meer roze is. Haal het mengsel uit de pan, zet apart en houd warm. Meng in de lege pan de ui, kool en wortelen (ook eventuele andere groenten). Roerbak tot de kool begint te slinken. Roer de resterende sojasaus, gekookte noedels en het kippenmengsel erdoor om te pannen en mix om te mengen. Serveer en geniet!


Yakisoba (Japanse roergebakken noedels)

STAP 1
Week de shitake-paddenstoelen 10 minuten in heet water of tot ze zacht zijn. Gebruik een mes om de stengel te verwijderen en gooi deze weg. Snijd de champignons in plakjes en leg apart voor later.

STAP 2
Verhit een grote pan water op hoog vuur tot het kookt. Voeg de noedels toe. Laat ze een minuutje weken. Gebruik vervolgens een tang om de noedels voorzichtig uit elkaar te schudden. Zodra de noedels zijn losgekomen, giet je ze af en zet je ze opzij in een groot breed bord of bak.

STAP 3
Meng voor de yakisoba-saus alle ingrediënten in een kleine kom.

STAP 4
Snijd het bleke deel van de lente-ui fijn. Bewaar deze bij je uien. Snijd vervolgens het resterende groene deel van de lente-ui in staafjes. Bewaar die om aan het einde van je roerbakken over te strooien.

STAP 5
Verhit 1 eetlepel olie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op hoog vuur. Voeg de uien en het bleke deel van de lente-ui toe. Roerbak 20 seconden. Schuif vervolgens alles opzij en maak wat ruimte in het midden van de pan. Giet de resterende 1 eetlepel olie erbij. Voeg vervolgens de plakjes varkensvlees toe en verdeel ze. Laat ze ongeveer een minuut aan de eerste kant kleuren. Draai ze dan om en roerbak tot het varkensvlees net gaar is. Voeg nu de wortel toe en roerbak 20 seconden. Voeg dan de kool toe en roerbak nog 30 seconden. Voeg nu de shitake-paddenstoelen toe. Voeg vervolgens de noedels en de roerbaksaus toe. Roer tot alles goed gemengd is en de saus is opgenomen door de noedels. Verdeel het groene deel van de lente-ui erover. Haal van het vuur en verdeel over serveerschalen. Top met ingemaakte gember als je het gebruikt.


Kip Yakisoba

Yakisoba is een waanzinnig populair gerecht dat in de jaren '40 voor het eerst verscheen in Japanse eetstalletjes. Als je aan sobanoedels denkt, denk je misschien aan de boekweitnoedels die vaak koud geserveerd worden met een dipsaus, maar in Yakisoba zijn de noedels gemaakt van tarwe. De noedels worden vaak gekookt op grote platte bakplaten, boordevol allerlei soorten ingrediënten, van buikspek tot kimchi. We gingen met kip voor dit recept, maar voel je vrij om te gooien wat je maar wilt.

De sleutel tot een goede yakisoba zijn de noedels en de saus. Je kunt vaak gekoelde yakisoba-noedels in de supermarkt vinden in een klein plastic pakje, maar als je ze niet kunt vinden, kun je in een mum van tijd voor iets als spaghetti of zelfs goed uitgelekte ramen gaan. Wat betreft de saus, je kunt geweldige in de winkel gekochte versies vinden (het komt vaak zelfs in de yakisoba-noedelpakketten). Maar als je het nergens kunt vinden of gewoon wilt leren om het zelf te maken, hebben we hieronder een eenvoudig en heerlijk recept opgenomen.


22. Yakisoba Fried Noodles Recept — Dishmaps


Beste Yakisoba Roerbak Noodles
van Yakisoba Fried Noodles Recept — Dishmaps
. Bron Afbeelding: www.dishmaps.com. Bezoek deze site voor details: www.dishmaps.com


Deze roerbaksauzen voor alle doeleinden zijn zorgvuldig bewaarde geheimen van eetgelegenheden. U zult ze niet ontdekken door simpelweg te googlen, dat is zeker! Ik noem hem Charlie (zoals in Charlie Brown … zoals in “Brownish Sauce'8221, die roerbaksauzen meestal worden genoemd).