Nieuwe recepten

Vanille likeur

Vanille likeur

Laat de vanillereep 14 dagen in alcohol weken.


Meng vervolgens met de siroop gemaakt van suiker en water.


Filter en plaats in flessen.


Het kan worden gekleurd met voedselkleuring.



Gembertinctuur branden op wodka

  • 200 g gemberwortel
  • 480 g suiker
  • 240 ml water
  • 1 liter wodka.

Gember schoon en in reepjes gesneden, giet in een pan, voeg suiker en water toe. Kook (praktisch, giet) tot de gember zacht wordt en de suiker niet in siroop verandert. Giet alles in een pot (samen met de gember) en schenk de wodka erbij. Zet minimaal 1 maand aan, ga dan door een dikke doek of koffiefilter en giet in flessen. De rest van de gember kan worden gebruikt bij de bereiding of bereiding van de volgende batch tinctuur.

De tinctuur zal blijken te branden, maar erg lekker. Het is een soort groene gemberwijn (op de een of andere manier zal ik een recept schrijven). Drink de tinctuur is beter met ijs of limonade.


Perenlikeur en vanillesmaak

Bereiding: Schil de peren en snijd ze in blokjes. Het vanillestokje groeit in de lengterichting. Voeg alle ingrediënten toe aan de container en sluit de container af met een deksel. De likeur laat men minimaal 5 weken weken. Af en toe de likeur erdoor mengen.

De likeur wordt gezeefd en in kleinere flessen gegoten.

De peerstukjes kunnen geserveerd worden met Dr. Oetker's pudding met vanillesmaak, of met likeur.

De likeur heeft een heerlijke smaak, wordt eenvoudig gegeten, maar kan ook met succes worden gebruikt als ingrediënt in een cake met luchtig deeg.

Bewaar het op een koele plaats om het te beschermen, en serveer het in elegante glazen, als het de sterdrank is van een diner met vrienden.

  • Dr. Oetker-producten
    • Taart ingrediënten
    • decors
    • mixen
    • Desserts
    • CONSERVEERMIDDEL
    • muesli
    • De pizza
    • Verse desserts
    • Over Dr. Oetker
    • Sociaal engagement
    • Milieu beleid
    • carrières
    • Voorschrift van Dr. Oetker
    • Contact
    • Dr. Oetker promoties
    • Internationale
    • Instagram: Zoete Momenten
    • Facebook: Zoete Momenten
    • Facebook: Snoepjes en augurken
    • Facebook: Pizza door Dr. Oetker
    • Facebook: Musli Vitalis
    • Facebook: prachtige genoegens
    • Instagram: prachtige genoegens
    • Facebook: Ciocco - Latte
    • Facebook: De Woestijn
    • Facebook: Dr. Oetker Professional
    • YouTube Dr. Oetker Roemenië
    • De woestijn
    • Presentatie:
    • Alle producten
    • Alle recepten
    • Alle categorieën

    terug Toestemming voor follow-up

    We zouden het op prijs stellen als u en onze partners akkoord gaan met het gebruik van cookies en vergelijkbare technologieën om te begrijpen hoe u onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij uw gedrag als gebruiker beter begrijpen en onze site hierop aanpassen. Bovendien willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde aanbiedingen op de platforms van onze partners. Als u akkoord gaat, klikt u op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. U kunt op elk moment van gedachten veranderen.

    We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Deze zijn strikt noodzakelijk en kunnen niet worden afgesloten.

    Daarnaast willen we graag meer weten over hoe u onze website gebruikt om deze voor u en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken wij cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en ons zo helpen ons aanbod voor u te verbeteren.

    Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes op uw behoeften kunnen afstemmen, verzamelen we hoe u op onze website komt en hoe u met onze advertenties omgaat. Dit helpt ons niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud te verbeteren. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, b.v. om uw account of profiel op hun platform aan te passen.


    Zelfgemaakte vanille likeuren

    pittige vanille likeur.

    Ingrediënt: 5 g vanille 4 g kaneel, 3 kruidnagels, 700 ml water, suikersiroop (600 ml water, 2 kg suiker), 3 liter alcohol.

    Meng de alcohol met vanille, kaneel en kruidnagel, voeg water toe, gekookt en afgekoeld, zet in 2 weken op een zonnige plaats.

    Filter vervolgens, meng met suikersiroop, filter, giet pittige vanille in het glas en sluit af.

    Vanille brandewijn likeur.

    Ingrediënt: 2-3 zakjes vanilline, 1 kg suiker, 2 liter water, 2 liter cognac.

    Meng cognac met vanille, giet in flessen en bewaar gedurende 15 dagen. Van het water en kook de suikersiroop en meng met vanille en cognac essence. Resultaat van het filtreren van vanillelikeurbrandewijn, gebotteld, verzegeld en bewaard op een koele donkere plaats.


    Groene walnotenlikeur oude walnoten recept

    Groene walnotenlikeur oud walnotenrecept. Huisgemaakte natuurlijke likeur gemaakt van groene walnoten en smaken naar keuze: citroen, kaneel, vanille, nootmuskaat, anijs, peperkorrels, enz. Hoe wordt walnotenlikeur gemaakt? Welke alcohol wordt gebruikt om een ​​fijne zelfgemaakte likeur te maken? Hoeveel graden alcoholgehalte moet een likeur hebben?

    Ik heb al heel lang geen zelfgemaakte groene walnotenlikeur gedronken! Ik wilde er heel graag een proeven, dus ging ik aan de slag. Likeuren waren de specialiteit van mijn meter in Cluj. Hoewel ze als ballerina geen alcohol dronk omdat ze om haar figuur gaf, maakte ze elk jaar likeuren om gasten te bedienen. Gelukkig heb ik haar receptenboek geërfd en de walnotenlikeur zat er ook tussen.

    Elke fijne zelfgemaakte likeur wordt bereid met dubbele geraffineerde alcohol (96 °) die moet worden verdund volgens het recept, of met eenvoudige (38 ° -40 °) wodka, zonder smaken. Likeuren moeten tussen 18-22 ° zijn. We maken geen likeur met cognac of cognac omdat hun geur het aroma van de likeur negatief beïnvloedt.

    Van groene walnoten maakten we ook een heerlijke jam & #8211 zie hier hoe het moet en hoe de vruchten zo licht van kleur te houden.

    Als ik voor de groene walnotenjam alleen malse walnoten heb gebruikt, kun je voor walnoten ook grotere walnoten gebruiken, waarvan de doos al is gevormd. Sommige mensen maken walnotenlikeur van rijpe walnotenschillen, maar ik heb het niet geprobeerd.

    Van onderstaande hoeveelheden krijg je ca. 1,2 L extreem fijne en aromatische groene walnotenlikeur.


    Tinctuur op citroen (sinaasappel) en koffie

    Citrusschil past goed bij koffielikeur wordt verkregen met een aangenaam aangenaam aroma.

    • wodka (infusie) - 0,5 l
    • water - 200 ml
    • oploskoffie - 1 tl
    • sinaasappel (citroen) - 1 eenheid
    • suiker - 2 el
    • vanille - bovenop een mes.

    1. Verwijder de citroen- of sinaasappelschil (schil) zonder het witte vruchtvlees en bitter enkele dagen te drogen in de zon.

    2. De koffietank mengt wodka-infusie en water. Voeg fijngehakt of ingewreven op een vanillerasp toe.

    3. Sluit de pot en plaats deze 7 dagen op een donkere plaats bij kamertemperatuur. Of een dag om te shaken.

    4. Voeg suiker toe, roer tot het volledig is opgelost en zet het dan opnieuw gedurende 7 dagen.

    5. Maak de koffielikeur af op sinaasappel of citroen, gefilterd door gaas en giet in flessen. Houdbaarheid tot 3 jaar.

    Oranje en de koffie optie


    Huisgemaakt verfijnd recept voor fijne en aromatische bosbessenlikeur

    Huisgemaakt verfijnd recept voor fijne en aromatische bosbessenlikeur. Hoe maak je bosbessen- of bosbessenlikeur? Fijne likeur zonder cognac, cognac of cognac. Wat is de sterkte van een likeur en welke alcohol gebruiken we om het te bereiden? Bosbessen recepten. Zelfgemaakte likeurrecepten.

    Bosbessen- of bosbessenlikeur is een zeer aromatische drank, met een specifieke en karakteristieke smaak van bosbessen, een smaak die ik niet wil bederven met stinkende brandewijn (door sommigen "brandewijn" genoemd)! Zoiets wil ik helemaal niet drinken.

    Natuurlijk bosbessen ze zullen deze likeur een donkerdere kleur geven, terwijl die van de boerderij (die een dikkere schil en een witte kern hebben) tot een meer roze raffinage zullen leiden. Ik gebruikte bosbessen uit de winkel juist omdat velen van jullie geen toegang hebben tot de wilde (bos) bessen. Ik laat hier het recept achter voor de traditionele bosbes met bosbessen (klein en zwart) & #8211 kijk hier.

    In beide gevallen moeten de bosbessen de "hoofdpersoon" zijn en niet de verschillende ongedefinieerde vruchten waarvan sommigen "brandewijn, brandewijn of brandewijn" maken. We hebben het niet over authentieke pruimenbrandewijn of pure brandewijn van peren, abrikozen of kersen die meer dan 55 ° tot 60 ° zijn. Deze worden niet verwend door een gezond persoon om likeur te bereiden... Over het algemeen hebben mensen de indruk dat elk "zelfgemaakt" distillaat met een paar graden sterkte goed is om in kersen of andere likeuren te doen. Mis! Fijne likeuren worden gemaakt met dubbel geraffineerde alcohol of wodka omdat deze twee geurneutraal zijn en niet interfereren met het hoofdingrediënt: munt, frambozen, kersen, zure kersen, kweeperen, enz. - Ik laat de recepten aan het einde. Wodka en commercieel geraffineerde dubbele alcohol zijn gemaakt van granen of aardappelen, dus ze zijn ook natuurlijk.

    Een fijne huisgemaakte likeur moet een alcoholgehalte hebben tussen 22 en 30 graden.

    Uit de onderstaande ingrediënten resulteert het ca. 600 ml bosbessenlikeur (geraffineerd).


    Video: MIRAS SANTIKA ULFA DAMAYANTI ROMANSA LIVE LAPANGAN PENDEM (Januari- 2022).