We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Snijd het vlees in stukjes en meng met de rest van de ingrediënten.
Laat 24 uur marineren.
Leg het vlees op stokjes en gril het in de oven, onder het oog van het fornuis.
Serveer met rijst en tzatzikisaus.
Recepten voor op de paastafel: Souvlaki lam
Ingrediënt:
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 theelepels zeezout
- 4 theelepels olijfolie
- geraspte schil en citroensap
- 1 theelepel fijngehakte dille
- 700 g mager lamsvlees, zoals been zonder been, in grote stukken pita of stok gesneden om te serveren
Methode van voorbereiden:
Maal de knoflook samen met het zeezout in een vijzel (of gebruik een kleine keukenmachine) tot een pasta. Meng de olie, het citroensap, de schil, de dille en de knoflook goed door elkaar.
Voeg het lam toe en meng goed. Laat minimaal twee uur of een nacht marineren in de koelkast. Als je bamboespiesen gebruikt, week ze dan in water.
Als je het lam de dag ervoor hebt klaargemaakt, haal het dan 30 minuten voordat je het op het vuur zet uit de koelkast. Steek het vlees in de geweekte spiesen of metalen spiesen, verwarm de grill tot hoge temperatuur of zet een hete grillpan klaar.
Bak het vlees 2-3 minuten aan elke kant en besprenkel het van tijd tot tijd met de resterende marinade. verwarm de pitabroodje of lijm een beetje, vul het dan met souvlaki. Voeg desgewenst Griekse salade en tzatziki toe.
5 beste lams-, varkensvlees-, kip- of kalkoenrecepten om te proberen
Droge recepten. Of je het nu wilt bereiden voor Pasen of een andere dag, of je wilt een stukje lam, kip of kalkoen, we presenteren 5 beste luchtige recepten om te proberen
Droge recepten. Of je het nu voor Pasen of een andere dag wilt bereiden, of je wilt een stukje lam, kip of kalkoen, hier zijn de 5 beste luchtige recepten om te proberen.
Drobul is een van traditionele paasgerechten en omdat het veel groenten bevat, is het ook een product met veel voedingseigenschappen. Zelfs als lamslever wordt als de lekkerste beschouwd, er zijn veel opties voor degenen die niet kunnen eten of die niet willen lam. Dus je kunt er een maken karbonade, een kippenlever of heel eenvoudig en vol van smaak kalkoen.
Souvlaki & #8211 gemarineerde Griekse spiesjes
Een van de populairste Griekse gerechten, souvlaki of souvlakia betekent spiesjes van varkensvlees, lamsvlees, rundvlees of vis (bij voorkeur zwaardvis), meestal zonder groenten, smakelijk gegrild. Wat ze onderscheidt van de rest van de spiesjes is het proces van marineren in een saus gemaakt van citroensap, olijfolie, kruiden en mogelijk wijn. Het vlees wordt zo malser en sappiger. En om het genot compleet te maken, wordt de souvlaki vergezeld van een verfrissende tzatziki.
Hier zijn wat kippensouvlaki, geserveerd op een bedje van rode uien en gedoopt in saus, een heerlijke combinatie die ik echter alleen in het noorden van Griekenland vond, vooral in de tavernes die door de lokale bevolking worden bezocht. Wat betreft de souvlaki-kruiden, ik heb een mengsel gebruikt dat ik in Griekse winkels heb gekocht, waaronder oregano, marjolein, gedroogd uienpoeder, paprika en komijn.
Ingrediënten (voor vier porties):
& # 8211 kipfilet 425 g
& # 8211 olijfolie 4 el
& # 8211 citroen 1 st.
& # 8211 witte wijn 80 ml
& # 8211 witte ui (voor marinade) 1 st. mica (40 g)
& # 8211 zout, peper
& # 8211 kruiden 2 theelepels
Snijd de kipfilet in blokjes en doe in een kom. Voeg 2 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels citroensap, 40 ml wijn, gesneden witte ui, zout, peper en een theelepel kruiden toe. Meng goed zodat het vlees gelijkmatig bedekt is. Doe in een goed afsluitbare zak of dek de kom af en zet in de koelkast. Wat kip betreft, is 2-3 uur voldoende om te marineren, maar als je varkensvlees, lamsvlees of rundvlees gebruikt, kun je het het beste een nacht laten marineren. Week de spiesjes 25-30 minuten in water en steek dan de stukken vlees erin. Leg de spiesjes op de hete grill of, in een bakplaat, op de ovengrill.
Terwijl de spiesjes koken (vergeet niet om ze om te draaien!), bereidt u de saus voor het baden van de spiesen, de rest van de olijfolie en wijn, 2 eetlepels citroensap, een beetje zout en peper en een theelepel kruiden .
Leg op een kleiner bord of een groter bord plakjes rode ui, leg de spiesjes erop en bestrooi met saus. Serveer met een eetlepel tzatziki, frietjes in olijfolie en citroen.
Calorieën: 224 kcal / portie (zonder frites en tzatziki).
Kipfilet marinade
Kipfilet marinade recepten: hoe te koken marinade voor kipfilet en de lekkerste recepten voor kipfiletsalade met gemarineerde uien, kipborstgarnituur, kippenboutsaus, gebakken kippenboutaas, kipfilet, gemarineerde varkensnek, gemarineerde Donau-makreel, sauzen voor kip, kruiden voor kip, voer voor kip.
Gegrilde kip steak
Kruidnagel, Wijn ex. 3 hamers en 3 kippenvleugels voor de marinade: 3 teentjes knoflook 2-3 plakjes ui zout, naar smaak 3-4 teentjes een theelepel honing 150 ml bij kom naar de garnering Ik heb 3 aardappelen gebakken.
Kipfilet met mosterd en salie
Maaltijden, Vleesgerechten 50 g boter 4 eetlepels olijfolie paneermeel 1 kipfilet rozemarijn salie mosterd witte peper voor marinade: 1 citroen 3 eetlepels olijfolie zout
Olga Kipfilet
Tijm 1-2 stukjes kipfilet 200-300 gr aardappelen 100-150 gr parmezaan 150 gr pepermengsel 100 gr boter de kipfilet wordt ongeveer 30 minuten gemarineerd de marinade bestaat uit ^ een 1/2 ui 2 kruidnagels knoflook zout tijm peper 1/2.
Kipfilet met mayonaise, olijven en gemarineerde uien
Salades, Gevogeltesalades 1 kipfilet, 3-4 eetlepels mayonaise, 2 uien, 150 g olijven, 1 kopje azijn, 1 kopje olie, 2 kopjes water, 2 laurierblaadjes, peperkorrels, korianderbessen, zout en peper.
Gebakken appels in Aziatische marinade
Eten, Steaks 1 kip, 1 ui, 2 kapia pepers, 2 hete pepers, 2 appels, wijn, zout, peper, paprika, paprika. marinade: 3 teentjes knoflook, bruine suiker, zout, 1 glas witte wijn, 1/2 glas sojasaus, mengsel van kruiden (koriander, nootmuskaat, groene peper, rood, wit.
Fajita's met kip
Maaltijden, Vleesgerechten 6 tortillias 1 kipfilet zonder been 1/2 rode paprika 1/2 gele paprika 1/2 groene paprika 1 rode ui 200 gr. maïscrème uit blik 3 eetlepels olijfolie peterselie zout peper voor marinade: 1 eetlepel mosterd 1 citroen 1.
Natuurlijke kipfilet met tomatensalade
Kipfilet, Azijn, Kip 1 kipfilet 4-5 rode kruiden voor kip 5 eetlepels olijfolie 1 eetlepel azijn zout peper paprika
Kipfilet met ananas en gember
Maaltijden, Vleesgerechten Ingrediënten: 300 g kipfilet zonder been, 1 eetlepel zetmeel 2 eetlepels verse of gedroogde gemberolie (ongeveer een theelepel) een courgette, een kapia peper of paprika gele of oranje groene ui of prei, 1 blik ananascompote , rijst.
Souvlaki
Maaltijden, Vleesschotel 1 kipfilet, schoongemaakt en in blokjes gesneden. marinade: 2 eetlepels geperste knoflook 1 eetlepel vers geperst citroensap 1 eetlepel extra vergine olijfolie 1/2 theelepel oregano zout peper
Gegrilde poten in tomatensaus marinade
Gerechten, Gemarineerde vleesgerechten bevat: 200 gr tomatensaus 50 gr witte wijn enkele eetlepels sojasaus 1-2 theelepels suiker zout, peper kippenbouten
Gegrilde kipfilet spiesjes
(voor 2-3 porties): 1 kipfilet 2 rode paprika's 2 uien 4 plakjes boter met groenten kipkruiden (knorr magic bag voor kipsteak met kruiden) 10 stokjes voor spiesjes
Natuurlijke kipfilet schnitzel met gebakken groenten
Kipfilet, Champignons, Courgette 1 kipfilet 1 tomaat 2 paprika geel/rood 2 wortelen 1 ui 100 g courgette 150 g champignons 4-5 teentjes knoflook enkele takjes peterselie kruiden voor kip 5 eetlepels olijfolie zout paprika peper
Gegrilde naturel kipfilet
Tijm, Kipfilet, Paprika 1 kipfilet gegrilde kruiden 3 eetlepels olijfolie 10 g boter tijm paprika zout peper
Kipspiesjes
Eten, Steaks 3 grote stukken kipfilet 15-20 stokjes van 35 cm groenten: paprika driekleurige ui champignons courgette ananas rode marinade: 4-5 eetlepels arachideolie 1 eetlepel mosterd 1 theelepel honing 1 takje rozemarijn 3 theelepels sojasaus 5.
Gebakken kipfilet met champignons
Aardappel, Kipfilet, Peterselie o1 kipfilet champignons ca. 400 g o200- 300 g zure room o2 eetlepels olie kip kruiden o800 g aardappelen o1 eetlepel bloem opatrunjel osare en kaas
Krokante kipfilet
Kipfilet, Kip hebben we nodig: 1 kipfilet 2 eieren zout en peper naar smaak 1 theelepel paprika 2 eetlepels bloem 100 g cornflakes
Kipfilet in het nest
Kipfilet, Kool, Kip een kipfilet 1/2 kleine kool 200 g pasta zout, peper, 2-3 eetlepels olijfolie citroensap
Broodje kipfilet
Kipfilet, Kipplakken van bacon Kipfilet gesneden of geraspte kaas.
Broccolirol en kipfilet
Kipfilet, Kip 1 kipfilet, 3 uien, 4 eieren, 300 gr. broccoli, 3 eetlepels bloem, bakpoeder, 4 eetlepels zure room, peper, zout
Kipfilet en kaasschnitzel
Tarwebloem, Kipfilet, Kaas een kipfilet 100 g kaas 2 eieren Tarwebloem zout, peper olie om te frituren
Natuurlijke kipfilet met ham en groenten
Kipfilet, Champignons, Courgette 1 Kipfilet 250 g gekookte en gerookte spareribs of ham 1 tomaat 2 gele/rode paprika 2 wortelen 1 ui 100 g courgette 150 g champignons 4-5 teentjes knoflook enkele takjes peterselie kruiden voor vlees kip 5 eetlepels olijfolie zout.
Visspiesjes met limoenmarinade
o500 gr in blokjes gesneden filets voor marinade o1 theelepel korianderbessen geraspte schors en sap van 2 groene citroenen o4 theelepels bruine suiker o1 eetlepel olijfolie botten en zwarte peper
Broodje kipfilet
Tijm, Kipfilet, Spek 1 kipfilet 1 ui 4 teentjes knoflook 2 eetlepels paneermeel, boter 100 g spek tijm zout, peper
Pittige Kipspiesjes
Spiesjes, Vleesgerechten, Steaks 1 kg kippenpoten zonder been en zonder vel, in grote stukken gesneden voor marinade: 500 g natuurlijke yoghurt 3 eetlepels honing 2 eetlepels mosterd 2 eetlepels mosterd dijon citroensap 1/2 theelepel cayennepeper
Chinese kip met sesam en honing
Maaltijden, vleesgerechten 430 g kipfilet, in blokjes gesneden geroosterde hazelnootolie 1/2 theelepel chilivlokken 1 eetlepel sojasaus 1 eetlepel honing 2 eetlepels geroosterde sesamzaadjes voor marinade: 1 eetlepel wijnazijn 2 eetlepels sojasaus 1 theelepel chilivlokken 3.
Gegrilde kipfilet met aardappelpuree
Babyvoeding, Voeding 1 kipfilet, olie om in te vetten, kruiden voor kip, 500 g aardappelen, 30 g boter, kopje melk, snufje zout
Kipfilet schnitzel
Kaas 1 kg kipfilet kruiden voor kip 6 eetlepels paneermeel 50 gr kaas knoflookpoeder 2 eieren
Gegrilde kipfilet met groenten
Kipfilet, Kip 1 Kipfilet 2-3 plakjes aubergine 2-3 plakjes courgette 2-3 plakjes rode paprika 1 uiendressing: 1-2 eetlepels magere room 1 magere yoghurt 1-2 theelepels mierikswortel zout peper
Broodjes kipfilet
Kipfilet, Kaas, Ham Kipfilet Kaas Ham Optioneel Geconserveerde Champignons En Tandenstokers :))
Gebakken kipfilet schnitzel
Kipfilet, Paprika, Kip Kipfilet 2 eieren 3 eetlepels bloem 3 eetlepels paneermeel zout peper peper
Italiaanse kipfilet
Maaltijden, Vleesgerechten voor 2 porties: 1 grote kipfilet, kaas (een paar plakjes), een tomaat, basilicum, gebakken boter (50 gr), zout en peper, 4-5 geschikte aardappelen.
Kippenbouten in melkmarinade
Kippenbouten, Kip 4 kippenbouten, 1/2 l melk, 3 teentjes knoflook, 2 laurierblaadjes, 1 theelepel tijm, zout peper olie,
Kipfilet met mango
Kipfilet, Kip, Mango 1 kipfilet 1 mango 2 eieren 3 eetlepels zure room 100 gram kaas 2 eetlepels gehakte dilleolie 1 theelepel boter of margarine zout en peper
Gebakken kipfilet slakken
Vleesgerechten 9 plakjes kipfilet 3 eieren witte bloem paneermeel zout of vegeta een beetje olie om in te vetten
Kipfilet in varkensborst
Vleesgerechten 2 st. kippenborstfilets plakjes gerookte varkensborst zout, 2 eetlepels huisgemaakte peperpasta ^ huisgemaakte olijfolie een stukje gember 2 glazen witte wijn tandenstokers
Menu Gegrild vlees (voor 2 personen)
Aardappel, Kipfilet, Kool 1 kipfilet 2 plakjes kalfsspier 2 plakjes varkensspier aardappelen 1/2 witte kool 3 tomaten zout peper, olijven, sla en peterselie ter garnering.
Kipfilet in Parmezaanse korst
Vleesgerechten, Steaks, Kippenvlees 500 g kipfilet 150 g geraspte Parmezaanse kaas 2 eieren paneermeel zout peper olie om te frituren
Kipfilet accordeon in paneermeel
Kip, Vleesgerechten een kipfilet 2 eieren zout peper bloem paneermeel 1 eetlepel Parmezaanse olie om te frituren
Kipfilet Snitel Met Pickles
Vleesgerechten 1 kipfilet 2 eieren bakolie bloem zout peper augurken
Griekse pasta met kip
Pasta en pizza, Pasta 1 pakje pasta linguine 1/2 kop rode ui, gesnipperd 1 eetlepel olijfolie 2 teentjes knoflook, geplet 450 g kipfilet, ontbeend, zonder vel - in stukjes gesneden 400 g gemarineerde artisjokken, uitgelekt en in stukjes 1 grote tomaat, fijngehakt 1/2 kop.
Kiev kip - kipfilet gevuld met gearomatiseerde boter
Kip, Vleesgerechten, Steaks een kipfilet 100 g boter 3 theelepels koriander / verse peterselie 3 theelepels bieslook 2 theelepels tijm zout peper 2 eieren bloem paneermeel olie om te frituren
Kipfilet met saus
Vleesgerechten voor 2 personen: 1 kipfilet, een gekookte wortel, een gekookte bleekselderij, twee tomaten, 3 eetlepels zure room, groene peterselie peper zout.
Varkensborst met krokante muis
1 stuk varkensborst van ongeveer 1,5 kg 2 eetlepels zeezout 2 eetlepels suiker 2 eetlepels marinade slager van pastaidevanilie.ro 2-3 eetlepels sojasaus 2-3 eetlepels worcestersaus 1 eetlepel gedroogde tijm 300 ml wijnrood 2 eetl.
Kipfilet met spareribs en kersensaus
Aardappel, Kipfilet, Kruiden een kipfilet kipkruiden - voor de kersensaus: 400 g ontpitte kersen (voor de winter zetten) 2 eetlepels rode wijnazijn monini 1 eetlepel suiker 100 ml rode wijn zout peper 1 theelepel boter 30 ml kersen - voor r: osti: 700 g aardappelen 3.
Fancy kipspiesjes
Knoflook, Yoghurt, Kippenborst 1 Kippenborst 1 Yoghurt Olijfolie Knoflooksaus Worcestershire Kruiden voor Souvlaki Zout Rode Peper Rode Ui Champignons Bruine Champignons
Kiprol in hazelnootkorst
Kipfilet, Kip een kipfilet 2 eetlepels zoete mosterd 5 g spareribs 100 g gesmolten kaas 1/2 zoute wortel, 50 g gemalen hazelnoten
Gegrilde kipfilet met rijst
Tijm, Aardappel, Mayonaise 1 Kipfilet 4 Aardappelen 1/2 Kool 1 Wortelmayonaise Tijm Kruiden Kippenolie Zout, Peper
Kipspiesjes
Cherry Tomaten, Kipfilet, Kip Kipfilet Spek (als je een beetje vlees kunt hebben) uien als je kunt rode cherrytomaatjes rode peper groene peper zout
Sesambroodjes
Kipfilet, Susan, Kip 1 kipfilet 50 g huisgemaakte worst een paar plakjes verse rode peper 2 eieren peper zout 100 g tarwebloem 50 g sesamolie om te frituren
Kipfilet steak gevuld in de halogeen oven
Tijm, paprika 1 kipfilet meer maricel 150 g spinazieblaadjes 8 plakjes gesmolten kaas 1 wortel 2 eetlepels olie (olijf) 1 theelepel kruiden voor kip 1 theelepel basis voor maaltijden een paar takjes groene peterselie zout peper tijm paprika
KIP SOUVLAKI
Langzaam zie ik dat de Griekse recepten op de blog zich vermenigvuldigen, en ik verwijs hier alleen naar de Griekse recepten van hun moeder, niet naar onze aanpassingen. Vind op de blog Giouvarlakia (Griekse gehaktballensoep), Bifteki (Griekse gehaktballetjes gevuld met kaas) en natuurlijk Tzatiki. Deze keer maakte ik Souvlaki, een paar zeer geurige spiesjes.
Souvlaki wordt over het algemeen gemaakt van varkensvlees, maar ik heb veel recepten gezien met kip en zelfs lamsvlees. Omdat het niet al te lang na Kerstmis was, toen het varken de ster was, koos ik voor kip Souvlaki. We aten geen lam, dus het kwam vanaf het begin uit de discussie.
Het geheim van een succesvolle Souvlaki is de marinade met als basisingrediënten olijfolie, citroensap en oregano. Afhankelijk van het soort vlees dat wordt gebruikt, worden andere kruiden toegevoegd. Het vlees is gemarineerd en zal zeer mals en smaakvol zijn.
Souvlaki kun je op Griekse wijze serveren, met pita en tzatiki, of met je favoriete garnituur of een seizoenssalade. Ongeacht de gekozen optie, u zult een eervolle maaltijd hebben! :)
Ik raad jou ook aan mosterd saus voor Souvlaki. Het is heerlijk!
Benodigde ingrediënten om het recept Souvlaki (5 stuks) te bereiden:
- 1 kg kipfilet
- 4 eetlepels olijfolie
- het sap van 1 citroen
- 2 teentjes knoflook
- 2 theelepels gedroogde oregano
- zout en peper naar smaak
Je hebt nog steeds spiesjes nodig.
Gerelateerde recepten
Souvlaki recept
Souvlaki recept van: kipfilet, citroen, olie, oregano, zout, peper, tomaten, olijven, feta, komkommer, ui, pita, tzatzikisaus, koriander.
Ingrediënt:
- 4 kipfilets met vel en bot
- sap van 1 citroen
- 1/2 kopje olijfolie
- 1 theelepel gedroogde oregano
- zeezout
- zwarte peper
Voor de salade:
- 4 tomaten
- 50 g kalamata zwarte olijven
- 100 gram fetakaas
- 1 grote komkommer, in blokjes gesneden
- 1/2 rode ui, fijngesnipperd
Voor serveren:
Methode van voorbereiden:
Leg de kipfilet in een bord. Meng in een kom citroensap, olijfolie en oregano. Wrijf het vlees goed in met dit mengsel en breng op smaak met peper en zout.
Verwarm de oven voor met een grill of een grillpan. Bak de kipfilet goudbruin en doordrongen. Laat het een beetje afkoelen. Snijd het vlees in plakjes. Meng alle ingrediënten voor de salade.
Om te serveren, doe tzatziki-saus op elke pitabroodje, dan plakjes vlees en salade.
Ingrediënten
Stap 1
Gebakken kipfilet
Doe in een kom de kipfilet, olijfolie, kruiden. Meng heel goed zodat de kip volledig bedekt is met olie en kruiden. Als we tijd hebben, laat de kip dan een paar uur marineren. Zo niet, dan leggen we hem direct in de bak, op bakpapier.
Meng in een kom de roomkaas, yoghurt, fijngehakte peterselie, zout en peper. We moeten een homogene room hebben.We verdelen de verkregen room over de stukjes kipfilet.
Leg de geraspte mozzarella erop. Zet alles 30-45 minuten in de op 180 & degC verwarmde oven of tot de kipfilet gaar is en de mozzarella goed bruin is. We controleren de kipfilet met een vork: hij is klaar als de sappen die uit het vlees stromen helder zijn, zonder sporen van bloed.
Voor het serveren maakten we een simpele salade, die we over de kipfilet leggen en die perfect past: hij heeft een knapperige structuur en contrasteert met de romige kip.
Dit recept wordt aanbevolen door Teo Rogobete.
Het is perfect als je heel weinig tijd hebt om een diner of lunch te bereiden, maar je wilt een heerlijk gekookt gerecht dat je hebt bereid!Het kan worden gebruikt voor lunch, diner en, waarom niet, bij familiemaaltijden, omdat het gemakkelijk te bereiden is in grote hoeveelheden!
Methode van voorbereiden
Meng een marinade van:
3 lg olijfolie
Citroensap
Een beetje rode wijn
3 teentjes knoflook
Verse oregano
Verse munt (optioneel)
Zout
Peper
Voeg toe aan het vlees en marineer gedurende drie uur.
Leg het vlees en de groenten om de beurt op de spies en nadat u de grill hebt klaargemaakt, bakt u de spiesen maximaal 5 minuten aan elke kant. Voorzichtig! Bak niet te veel, want dan drogen ze uit. Ze moeten sappig blijven.
Bestrooi intussen een stokje met olijfolie en zout en leg het een paar minuten op de grill. Bestrooi na het bakken met Tzatziki-saus en een spies en maak er een broodje van.
